ကျတော်ငါးအမိုင်နိုအက်စစ်လုပ်ထားတာ အရည်ကနဲနဲကျဲနေတယ် ၁လကျော်ပီး အနံက ချဉ် နံထွက်နေတယ် ထန်းလျက်ထပ်ထည့်ပေးရင် ရ...

ငါးအမိုင်နို ပြုလုပ်တဲ့အခါ အနံ့က ချိုအီအီ(သို့မဟုတ်) အရက်ပြန်နံ့သင်းသင်းလေး ဖြစ်ရမှာပါ။ အခုလို ချဉ်စော်နံနေတာဟာ အချဉ်ဖောက်တဲ့ လုပ်ငန်းစဉ် (Fermentation) မှာ အကျိုးပြုဘက်တီးရီးယားတွေထက် အပုပ်ဘက်တီးရီးယားတွေ ပိုများနေတာကြောင့် ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။အချဉ်နံ့ထွက်ရခြင်းအကြောင်းရင်းများက ၁။ ငါးနဲ့ ထန်းလျက် အချိုးအစား မမျှတခြင်း (ထန်းလျက် နည်းလွန်းခြင်း)။ ၂။ ပြုလုပ်စဉ်အတွင်း ရေဝင်သွားခြင်း (သို့မဟုတ်) ငါးမှထွက်သော အရည်များလွန်းခြင်း။ ၃။ အဖုံး လုံလုံခြုံခြုံမပိတ်ဘဲ လေဝင်ခြင်း။ ဒီ၃ချက်ကြောင့်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်ခင်ဗျာ။ ချဉ်သောအနံ့ကို ထိန်းသိမ်းဖို့အတွက် အချိုဓာတ်က အဓိကဖြစ်ပါတယ်။ လက်ရှိရှိနေတဲ့ ပမာဏရဲ့ ၂၀-၃၀% ခန့်ကို ထန်းလျက်ရည် ကျိုပြီးသား (အအေးခံပြီး) ထပ်ထည့်ပေးပါ။အချဉ်ဖောက်တာ ပိုမိုမြန်ဆန်ပြီး အနံ့အသက် ကောင်းမွန်စေဖို့အတွက် EM (Effective Microorganisms) အီးအမ် အရည် အနည်းငယ် ထည့်ပေးနိုင်ရင် ပိုကောင်းပါတယ်။အပေါ်အောက် သေချာနှံ့အောင် ပြန်မွှေပေးပြီး အပေါ်ယံမှာ ထန်းလျက်မှုန့် အနည်းငယ် ထပ်အုပ်ပေးပါ။နေရောင် တိုက်ရိုက်မထိတဲ့ အရိပ်ရအေးမြတဲ့ နေရာမှာ ထားပြီး အဖုံးကို လေမဝင်အောင် သေချာပြန်ပိတ်ထားပါ။ဒီလို ပြုပြင်ပြီးနောက် ၁ (၇ ရက်) ခန့် ထပ်စောင့်ကြည့်ပါ။ အနံ့က ချိုမြိန်တဲ့ အနံ့ဘက် ပြန်ပြောင်းလာပြီဆိုရင်တော့ စိတ်ချလက်ချ အသုံးပြုနိုင်ပါပြီ။ အကယ်၍ ပုပ်စော်နံနေတာမျိုး (သို့မဟုတ်) အမည်းရောင် မှိုများ တက်လာပါက အသုံးပြုရန် မသင့်တော်တော့ပါ။