ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစာစားနည်းများ (အပိုင်း-၈)
အခြောက်ခံထားသော သီးနှံများ၊ အခြောက်ခံထားသော သစ်သီးများ၊ ဆားနယ်ထားသော အစားအစာများ၊ သကြားပါဝင်မှုမြင့်သော အစားအစာများတွင် aw နည်းပါးသောကြောင့် အဏုဇီဝအများအပြား ပွားများရန် ခက်ခဲနိုင်ပါသည်။
ဘဏ္ဍာနှစ်ဝက်အတွင်း ပြည်ပသို့ ရေထွက်ကုန် တင်ပို့မှု တန်ချိန် ၃ သောင်းကျော် လျော့ကျ
အောက်တိုဘာ ၂၀ -၂၂ ရက်နေ့အတွင်း တိုင်းဒေသကြီး/ပြည်နယ် အများစု၌ မိုးခေတ္တ ပါးမည်
စူပါအယ်လ်နီညို၏ ငါးမွေးမြူရေးကဏ္ဍအပေါ် သက်ရောက်မှုများ
အောက်တိုဘာ ၁၆ မှ ၂၂ ရက်နေ့အထိ တိုင်းဒေသကြီးအလိုက် အပူချိန်ခန့်မှန်းချက်
တစ်ပတ်စာ ပဲမျိုးစုံ ဈေးကွက် သုံးသပ်ချက် (12-16.10.2026)
တရုတ်နိုင်ငံသို့ တင်ပို့ရန် နယ်စပ်မှ ဝယ်လိုအားကြောင့် မြန်မာနိုင်ငံ အလယ်ပိုင်း မန္တလေးဈေးကွက်တွင် ပဲတီစိမ်း (အညာ) ဈေးမြင့်တက်လာသည်။ ပြီးခဲ့သည့် ရက်သတ္တပတ်တွင် ပဲတီစိမ်း (အညာ) တစ်တန်လျှင် ကျပ် ၂,၅၅၀,၀၀၀ ကျော်မှ ယခုရက်သတ္တပတ်တွင် ကျပ် ၂,၇၂၀,၀၀၀ ကျော်သို့ ဈေးပြောင်းသွားသည်။
ဂျပန်နိုင်ငံ၏ တန်ဖိုးအကြီးဆုံး သီးနှံမျိုးများ ခိုးယူစိုက်ပျိုးခံနေရ
ပရီမီယံ 'Shine Muscat' စပျစ်သီးမျိုးစိတ်များကို ယခုအခါ တရုတ်နိုင်ငံတွင် စီးပွားဖြစ် အကြီးအကျယ် စိုက်ပျိုးနေကြပြီး ယင်းအတွက် နှစ်စဉ် ယန်း ဘီလီယံ ၂၀ (အမေရိကန်ဒေါ်လာ ၁၃၅ သန်းခန့်) ဆုံးရှုံးနေရသည်ဟု ခန့်မှန်းထားသည်။
ဈေးကွက်ထဲ အာလူး အဝင်များ၍ ဈေးကျဆင်းနေ
မိုးတွင်းတစ်လျှောက်မှာ ဈေးအဆိုးရွားဆုံး ကာလဖြစ်လေ့ရှိပြီး မိုးတွင်းအာလူးမှာ အနာအဆာ များသောကြောင့် လူကြိုက်နည်းလေ့ရှိကြောင်း သိရသည်။
အယ်လ်နီညိုလာမည်ဆိုလျှင် သီးနှံစိုက်ပျိုးရေးတွင် ကြိုတင်ပြင်ဆင်
အယ်လ်နီညိုဆိုသည်မှာ နေရာတိုင်းတွင် မိုးလုံးဝမရွာတော့ခြင်းဟု မဆိုလိုပါ။ ရာသီဥတု ပုံစံများ မတည်ငြိမ်လာနိုင်သဖြင့် တချို့ဒေသများတွင် မိုးနည်းနေချိန်၌ တချို့ဒေသများတွင် မိုးသည်းထန်စွာရွာသွန်းခြင်း ဖြစ်နိုင်ပါသည်။
ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစာစားနည်းများ (အပိုင်း-၇)
အစားအစာသိပ္ပံနှင့် နည်းပညာက ရှာဖွေလေ၊ တွေ့ရှိလေဖြင့် လေ့လာစရာ မကုန်နိုင် အောင်ရှိလှပါသည်။
ရန်ကုန် ကြက်၊ ဘဲဈေးကွက်တွင် အသားတိုးကြက်ဈေးကျပြီး ဘဲဈေးနှုန်း မြင့်တက်
"အသားတိုးကြက်ကတော့ ရာဂဏန်းလောက် ကျတယ်။ ကြက်နီမက ၁,၀၀၀ ကျတယ်။ ဘဲက ၂,၀၀၀ လောက် တက်တယ်။" ဟု ကြက်၊ ဘဲဈေးမှ အသားတိုးကြက် ရောင်းချသူ တစ်ဦးက ပြောသည်။
အောက်တိုဘာ ၁၄ မှ ၁၇ ရက်နေ့များအတွင်း မိုးသည်းထန်စွာ ရွာသွန်းနိုင်သည့် ဒေသများ
ဧရာဝတီ
အသက် ၁၀၀ ကျော် ရခြင်း၏လျှို့ဝှက်ချက် - ဥယျာဉ်ခြံစိုက်ပျိုးပြုစုခြင်း
မြေကြီးထဲတွင် Mycobacterium vaccae ဟုခေါ်သော အန္တရာယ်မရှိသည့် ဘက်တီးရီးယားများ ပါဝင်သည်။ ၎င်းကို ရှုရှိုက်မိခြင်း သို့မဟုတ် လက်နှင့်ထိတွေ့မိခြင်းက စိတ်ကျရောဂါကုသဆေးများ၏ ပစ်မှတ်ဖြစ်သော ဦးနှောက်တွင်းရှိ 'ဆီရိုတိုနင်' (Serotonin) ဓာတ်ကို မြင့်တက်စေနိုင်ကြောင်း သုတေသနများက ဆိုသည်။
တစ်ပတ်စာ သီးနှံဈေးကွက် သုံးသပ်ချက် (၅ - ၉.၉.၂၀၂၆)
တရုတ်နိုင်ငံအတွင်း ပဲသစ်ထွက်ချိန် ကုန်သည်များက မြန်မာ့ပဲတီစိမ်းအပေါ် လက်တလော စိတ်ဝင်စားမှု လျော့နည်းသဖြင့် ပဲတီစိမ်း ပြည်တွင်း၊ ပြည်ပဈေး အားပျော့လာသည်။
ဂေဟစနစ်ကို ကောင်းကျိုးပြုသော ဘီလုံးငှက်များ
ဘီလုံးငှက်များသည် လယ်ကွင်းများနှင့် မြက်ခင်းများရှိ ပိုးမွှားများကို အဓိက ရှာဖွေစားသောက်ကြသည်။ ၎င်းတို့သည် စိုက်ပျိုးရေးသီးနှံများကို ဖျက်ဆီးတတ်သော ပိုးကောင်များ၊ ကျိုင်းကောင်များနှင့် အခြားပိုးမွှားများ၏ အရေအတွက်ကို သဘာဝအတိုင်း ထိန်းညှိပေးသဖြင့် လယ်သမားများအတွက် ဓာတုပိုးသတ်ဆေး သုံးစွဲရမှုကို လျော့နည်းစေသည်။
ကြံတစ်တန်လျှင် စက်ရုံအရောက်ဈေး ၁၃၉,၀၀၀ ကျပ်ဖြင့် ဈေးဖွင့်ရန် စီစဉ်နေသည့်အတွက် ပဲခူးတိုင်းရှိတောင်သူများ အခက်ကြုံ
သကြားဈေးကျလို့ ကြံဈေးချဝယ်တာက စက်ရုံအခက်အခဲ တစ်ပိုင်းဖြစ်ပေမဲ့ ကြံဈေးချဝယ်လိုက်ရင် ကျွန်တော်တို့ တောင်သူတွေလည်း ရှုံးမှာပါ" ဟု ကြံတောင်သူ ဦးသန်းက ပြောသည်။
ငါးမွေးမြူးရေးအတွက် မရှိမဖြစ်အဓိကအကျဆုံး အစာကုန်ကြမ်းဖွဲနု
ဈေးနှုန်းသက်သာပြီး စွမ်းအင်နှင့် ပရို တင်းဓာတ်သင့်တင့်စွာ ပါဝင်ခြင်းကြောင့် ရေချိုငါးမွေးမြူရေး (အထူးသဖြင့် ငါးမြစ်ချင်း၊ ငါးကြင်း၊ ငါးခေါင်းပွ၊ ငါးတန် နှင့် ငါးခုံးမ) များအတွက် မရှိမဖြစ် သုံးစွဲနေကြရသည်။
Farm Link Co.,Ltd
ရေမီးအစုံနဲ့ လေထီးခုန်နိုင်မယ့် ဖန်းလင့်ရဲ့ #စမတ်သီးစုံလာပါပြီ.....ဦးကြီးတို့ရေ လေထီးခုန်ချင်ပေမယ့် စမတ်သီးစုံကို မသိသေးရင်တော့ ဒီစာလေးကို ဆက်ဖတ်ပေးပါ #စမတ်သီးစုံဆိုတာ အပင်တိုင်းအတွက် အဓိကအာဟာရNPK (19:7:8)နဲ့ #ဟူးမစ်အက်စစ်တို့ အချိုးကျ ပေါင်းစပ်ထားတဲ့ ကွန်ပေါင်းဓာတ်မြေဩဇာဖြစ်ပါတယ်။ အဓိကအကျိုးကျေးဇူးတွေအနေနဲ့ကတော့ နိုက်ထရိုဂျင် 19%ပါဝင်တဲ့အတွက် ကလိုရိုဖီးလ်ဖွဲ့စည်းမှုကို အားပေးကာ သီးနှံပင်များ၏အရွက်များစိမ်းလန်းသန်စွမ်းပြီး အစာချက်လုပ်မှုအားကောင်းစေပါတယ်။ အပင်၏ပင်ပိုင်းကြီးထွားမှုကို တိုးမြင့်စေကာ အပင်သန်၍ အကြီးမြန်စေပါတယ်။ သင့်တော်တဲ့ Phosphorus 7%ပါဝင်မှုကြောင့် အပင်ရဲ့ အမြစ်ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်မှုကို ပို၍သန်မာလာအောင် အားပေးပါတယ်။ ဒါ့အပြင် ပန်းပွင့်ခြင်း၊အသီးသီးခြင်း၊အစေ့တည်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်များကိုလည်း အားပေးပါတယ်။ လုံလောက်တဲ့ Potassium 8%က အပင်ရဲ့ ရောဂါဒဏ်၊ရာသီဥတုဒဏ်ခံနိုင်ရည်ရှိမှုကို မြင့်တက်စေပြီး အသီးအရည်အသွေး၊ အရွယ်အစားနဲ့ အရသာ ပိုမိုကောင်းမွန်စေဖို့အတွက် လိုအပ်တဲ့အာဟာရဓာတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဟူးမစ်အက်စစ်ပါဝင်ပေါင်းစပ်ထားတဲ့အတွက် အာဟာရဓာတ်စုပ်ယူမှုကောင်းမွန်လာခြင်း၊မြေဆီလွှာဖွဲ့စည်းပုံနှင့်ရေထိန်းနိုင်စွမ်းအားကောင်းလာခြင်းအပါအဝင် အကျိုးကျေးဇူးများစွာကိုရရှိစေမှာဖြစ်ပါတယ်။ စပါးအပါအဝင် နှံစားသီးနှံများ၊ပဲအမျိုးမျိုး၊ဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့ ဥယျာဉ်ခြံသီးနှံအားလုံးမှာ အသုံးပြုနိုင်တယ်ဆိုတော့ တစ်မျိုးတည်းနဲ့ အားလုံးပါဖက်(perfect)မယ့် စမတ်သီးစုံနော် အရွေးမမှားတာသေချာပြီမလို့ အတွေးမများဘဲ သီးနှံတိုင်းကြီးထွားအောင် ဖန်းလင့်ရဲ့ #စမတ်သီးစုံကို သုံးကြပါစို့....
နောက်ဆုံး ဆက်စပ်မေးခွန်းများ
အသားတိုးကကြက်၁၀၀၀အတွက်အစာခွက်ဘယ်လောက်ရေဘူးဘယ်လောက်အသုံးပြုရပါသလဲ
Nyein Nyein chan • ဖြေကြားချက် 1 ခု
ကျွန်တော့ ဇီးချို စိုက်ခင်းသည် အပွင့် အားကောင်းပြီး အသီး မကပ်ပဲ အပွင့်ပဲ ကြွေကြနေလို့။ အသီးမတင်တာတခုပဲ အပင်ကတော့ စိမ်းစိုနုဖတ်လို့ ပိုးလဲနိုင်တယ် ဖြန်းထားတဲ့ ဆေးတွေကတော့ ရွက်ဖြန်းအားဆေး ၊ မော်ဒယ်မုန်လ် ၊ စူပါသီး ၊ ပွင့်သီးဥ ၊ ပင်သန်ကြီးထွား ၊ ကယ်ဘိုမဂ် စူပါ ဖြစ်ပြီး မှိုဆေး ၊ ဟေဗင် ဖြစ်ပါတယ် ပိုးသတ်ဆေးကတော့ ၊ ဂန်း ၊ ဘရိတ် ၊ဘက်တား ဖြစ်ပါတယ် ပင်ခြေကို 15 ပါတ်လည်ကြွေးထား အသီးမကပ်ဖြစ်နေလို့ အသီးကပ်မဲ့ဆေး ပြောပြပေးပါ ကျေးဇူးတင်ပါတယ်ခင်ဗျ
Ko Zaw Min • ဖြေကြားချက် 5 ခု
ဆရာခင်ဗျ ဘာဆေးဖြန်းရမလည်းခင်ဗျ
ခင်ဇော်ဝင်း • ဖြေကြားချက် 6 ခု
ဆရာ့ကြက်သွန်ကိုခရမ်းလွန်ရောင်ခြည်ဒဏ်သက်သာစေမဲ့ဆေးလေလမ်းပြပေးပါ
Ko Nay • ဖြေကြားချက် 1 ခု
ဆရာ့ကြက်သွန်ကိုခရမ်းလွန်ရောင်ခြည်ဒဏ်သက်သာစေမဲ့ဆေးလေလမ်းပြပေးပါ
Ko Nay • ဖြေကြားချက် 2 ခု