အရွက်ချဥ်ဖောက်ရယ်လုပ်တာ တင်လဲရည်ရယ် ဖရုံရွက်ရယ် ၁၅ရက်လောက်စိမ်တာ အဖုံးကိုလေလုံအောင်သီတင်းစာစက္ကူ၂ရွက်ထပ်ပီး တင်းနေအောင်ကြိုးနဲ့ချီပီးလုံအောင်ဖုံးထားရဲ့သားနဲ့ ဖွင့်ကြည့်လိုက်တော့ လောက်ကောင်လေးတေကျနေတယ် အဲ့ဒါပုံမှန်ပဲလား တစ်ခုခုမှားနေလို့လား အသုံးပြုလို့ရသေးလားဗျ

@Phyo Zaw Hein မှည့်ဝင်းနေသော ငှက်ပျောသီး သို့မဟုတ် ငှက်ပျောခွံသီးသန့်ကို တင်လဲရည် (သို့မဟုတ် သကြားညို) နှင့် ၁:၁ အချိုးကျရောစပ်ကာ အရိပ်ထဲတွင် ၇ ရက်မှ ၁၀ ရက်ခန့် အချဉ်ဖောက်ခြင်းဖြင့် ပိုတက်စီယမ်ဓာတ် အလွန်ကြွယ်ဝသော သဘာဝအားဆေးရည် ကို ထုတ်ယူနိုင်ပါတယ်။ ထို့ပြင် သဘာဝအတိုင်း ပိုတက်စီယမ်ဓာတ် ထပ်မံရရှိနိုင်ရန်အတွက် မီးဖိုချောင်ပြာ (ထင်းပြာ) ကို အပင်ခြေတွင် ဖြူးပေးခြင်းလုပ်လို့ရပါတယ်။ ငှက်ပျောခွံများကို အခြောက်လှန်း၊ အမှုန့်ကြိတ်ပြီး စိုက်ပျိုးမည့် မြေဆီလွှာထဲသို့ တိုက်ရိုက်ထည့်သွင်း ပေးပါ၊ ၎င်းသည် ဆွေးမြည့်သွားသည့်အခါ ပိုတက်စီယမ်ဓာတ်ကို ရေရှည် ထုတ်ပေးပါတယ်။ သစ်ရွက်ခြောက်၊ စွန့်ပစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် နွားချေး၊ ကြက်ချေးတို့ကို စနစ်တကျ အချဉ်ဖောက်ပြုလုပ်ထားသော မြေဆွေးများသည် အပင်အတွက် လိုအပ်သော ပိုတက်စီယမ်အပါအဝင် အာဟာရဓာတ်စုံကို သဘာဝအတိုင်း ဖြည့်ဆည်းပေးပါတယ်။အထက်ပါနည်းလမ်းများကိုအသုံးပြုခြင်းဖြင့်လည်း မိမိတို့၏ စိုက်ခင်းများကို ဓာတုကင်းလွတ်စွာ အာဟာရဖြည့်တင်းပေးနိုင်ပါတယ်။

@သော်ဇင် ငှက်ပျောသီးကိုအချဥ်ဖောက်ပီးpottessiumဓာတ် ကြွယ်ဝတဲ့အရည် ထုပ်ယူလို့ရတယ်ဆိုတာဟုတ်ပါသလားဆရာ သဘာဝအတိုင်းpottessiumဓာတ်ရအောင်ဘာတေလုပ်သင့်လဲရောပြောပေးပါဦးဆရာ

ငှက်ပျောသီးကို အချဥ်ဖောက်ပီးpottessiumဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့အရည်ထုပ်လို့ရတယ်ဆိုတာဟုတ်လားဆရာ @သော်ဇင်

@Phyo Zaw Hein ကြက်ဥခွံနှင့် ရှာလကာရည်စိမ်ထားသော ကယ်လ်စီယမ်ပျော်ရည် (WCA) ကို အထက်ပါ အချဉ်ဖောက်ရည်များနှင့် ဆေးပုံးတစ်ပုံးထဲ ရောစပ်ဖျန်းပေးနိုင်သော်လည်း ရှာလကာရည်၏ အက်ဆစ်ဓာတ်က အကျိုးပြုပိုးများကို မသေစေရန်အတွက် ကယ်လ်စီယမ်ရည်ကို ရေနှင့် အရင်ဆုံး အချိုးကျကျကျဲအောင် ဖျော်စပ်ပြီးမှသာ ကျန်အချဉ်ဖောက်ရည်များနှင့် ရောစပ်ရပါမယ်။ ဆေးပုံးတစ်ပုံး (ရေ ၂၀ လီတာ) လျှင် ကယ်လ်စီယမ်ပျော်ရည်ကို ၂၀ စီစီ သာ သုံးစွဲရမည်ဖြစ်ပြီး၊ အချဉ်ဖောက်ရည်များအားလုံး စုစုပေါင်းပမာဏသည် ၄၀ မှ ၅၀ စီစီထက် မကျော်လွန်စေရန် အချိုးကျလျှော့ချထည့်သွင်းရပါမယ်။ ယခုလို ရောစပ်လိုက်ခြင်းဖြင့် ငါးအမိုင်နို၏ နိုက်ထရိုဂျင်နှင့် ကြက်ဥခွံ၏ ကယ်လ်စီယမ်တို့ ပေါင်းစပ်သွားကာ အပင်ကို သန်မာပြီး အသီးတင်စေသည့် အကောင်းဆုံး အာဟာရစုံ ရွက်ဖျန်းဆေးတော့ဖြစ်ပါတယ်။ ဆေးတွေအများကြီးရောမှာဆိုတော့ မဖျန်းခင် ဧရိယာအနည်းငယ်တော့ ကြိုတင်စမ်းသပ်ဖျန်းကြည့်ပေးပါဗျ၊မနက်ခင်း၊ညနေခင်းသာဖျန်းပေးပါ၊

@သော်ဇင် ကြက်ဥခွံကိုအမှုန့်ကျိတ် ဒယ်အိုးနဲ့လှော်ပီး ရှာလကာရည်နဲ့စိမ်ထားတဲ့ claciumပျော်ရည်လဲလုပ်ထားတယ်ဗျ အဲ့ဒါရော တစ်ပုံးထဲရောပီးဖျန်းလို့ရလားဗျ ရှာလကာရည်ပါတော့ အကျိုးပြုပိုးတေသေစေနိုင်မလားလို့

@Phyo Zaw Hein ငါးအမိုင်နို (FAA) ၁ လီတာကို ၂ သောင်းကျော် ကုန်ကျခြင်းသည် ရွက်ဖျန်းဆေးပုံး ၂၅ ပုံးမှ ၅၀ ပုံးအထိ (တစ်ပုံးလျှင် ၂၀-၄၀ စီစီနှုန်း) အသုံးပြုနိုင်သဖြင့် ကုန်ကျစရိတ်နှင့် ရလဒ် အလွန်တွက်ခြေကိုက်ပြီး အပင်ကြီးထွားမှုအတွက် ထိရောက်မှု သိသာပါတယ်ဗျ။ အရွက်အချဉ်ဖောက်ရည်၊ အသီးအချဉ်ဖောက်ရည်များနှင့် တစ်ပုံးထဲ ရောစပ်ဖျန်းပေးနိုင်သော်လည်း စုစုပေါင်းဆေးနှုန်းထားကို ၄၀ စီစီထက်မပိုစေဘဲ ခွဲဝေထည့်ရမည်ဖြစ်ပြီး ဓာတုဗေဒဆေးများနှင့် ရောစပ်ခြင်းကို ရှောင်ကြဉ်ရပါမယ်။ ရရှိထားသော ငါးအမိုင်နိုစစ်စစ်ကို ထန်းလျက်ရည်သက်သက်ဖြင့် ထပ်မံပွားများပါက အာဟာရဓာတ် ပေါ့ပျက်သွားမည်ဖြစ်သောကြောင့် မပွားဘဲ ဒီအတိုင်းသိမ်းဆည်း၍ သုံးစွဲချိန်မှသာ ရေနှင့်ရောစပ်ခြင်းက အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်ခင်ဗျာ။

@သော်ဇင် ငါးအမိုင်နိုလုပ်တာဆရာ ငါးတစ်ပိဿာ ထန်းလျက်တစ်ပိဿာ ရောထည့်ထားတာ အရည်စစ်ယူတော့ ၁လီတာကျော်ကျော်ပဲရတယ်ဆရာ ကုန်ကျစရိတ်က ၂သောင်းကျော်လောက်တော့ရှိတယ် ငါးအမိုင်နိုဖျန်းပေးတာက အကျိုးသက်ရောက်မှုသိသာရဲ့လားဆရာ ကုန်ကျစရိတ်နဲ့ရတဲ့အကျိုးကရော ကာမိရဲ့လားသိချင်ပါတယ်ဗျ ပီးတော့ ငါးအမိုင်နိုဝါးပေါင်းခံရည် အသီးအချဥ်ဖောက်ရည် အရွက်ချဥ်ဖောက်ရည် တို့ကို ပုံးတစ်ပုံးထဲရောထည့်ထားလို့ရလားလဲသိချင်ပါတယ်ဗျ ပီးတော့ တစ်လီတာပဲရတဲ့ငါးအမိုင်နိုကိုလဲ ထန်းလျက်ရည်ထပ်ကျိုပီး ပွားလို့ရလားလဲသိချင်ပါတယ်ဗျ

အင်ဇိုင်းအသီးအပွင့်အားဆေးရည်ဖော်စပ်နည်း (Fermented Fruit Juice) ဒီထဲကအတိုင်း ‌လိုက်နာဆောင်ရွက်ပါဗျ

@သော်ဇင် ဆရာရေ အချဥ်ဖောက်ရည်ပြန်လုပ်ချင်လို့ အကောင်ကျတာက တင်လဲရည် ကျဲတာပြစ်တာနဲ့ဆိုင်လားဗျ ဘာတေမှားနေရင် ခုလို အကောင်တေကျတတ်လဲဗျ ပြန်လဲလုပ်ချင်တယ် ခုလိုအကျိုးမရှိပဲကုန်မှာလဲစိုးရိမ်လို့

ဟုတ်ကဲ့၊ သွန်ပစ်မည့်အစားအပင်အနည်းငယ်ကို စမ်းသပ်ဖျန်းကြည့်ပါလားဗျ၊ စမ်းသပ်ဖျန်းပြီးလို့ အပင်ဒုက္ခမပေးရင်တော့သုံးစွဲလို့ရနိုင်ပါတယ် ဘေးကင်းချင်ရင်တော့ စိုက်ခင်းမြေဆီလွှာကိုဖျန်းပေးနိုင်ပါတယ်

ကျေးဇူးပါဗျ အပုပ်နံ့တော့မထွက်ဖူး ကဇော်နံ့လိုမျိုးခပ်မွေးမွေးလေးဗျာ တင်လဲရည်မရှိလို့ ထန်းလျက်ညို ကြိုပီးလုပ်ရတော့ နှမြောလိုက်တာဗျာ