ဒူးရင်းသီးနှင့်တွဲဖက်စားပါက အန္တရာယ်ရှိနိုင်သည့် အစားအသောက် (၆) မျိုး

18/05/2022 11:00 AM တွင် ဇင်ဘိုလွင် ဇင်ဘိုလွင် မှ ရေးသား

အခုအချိန်မှာ ဒူးရင်းသီးတွေက လှိုင်လှိုင်စပေါ်လာနေပြီ။ ဒီတော့ ဈေးဘယ်လောက်ကြီးကြီး မနေနိုင်တဲ့သူတွေက ဖြစ်တဲ့နည်းနဲ့ ရအောင်စားကုန်ကြပြီ။ 

ဒါပေမဲ့ သိတဲ့အတိုင်း ဒူးရင်းသီးဟာ အပူစာဖြစ်လို့ အလွန်အကျွံစားမယ်ဆိုရင်တော့ ဆိုးကျိုးတချို့ရှိလို့ ကျန်းမာရေးအတွက်တော့ သတိထားသင့်ပါတယ်။ 

ဘယ်လိုကောင်းကျိုး၊ ဆိုးကျိုးတွေရှိတာလဲ သိချင်ရင်တော့ အောက်ကလင့်မှာ ဖတ်နိုင်ပါတယ်။ 

https://greenwaymyanmar.com/posts/advantages_and_disadvantages_of_durian_for_health

ဒါတင်မဟုတ်သေးဘူး။ သူနဲ့တွဲဖက်မစားသင့်တဲ့ အစားအသောက်တွေကလည်း လက်တကမ်းမှာတင်အလွယ်တကူ ရှိနေပြန်လို့ အန္တရာယ်များတဲ့ အနေအထားမှာ ရှိနေတာပါ။

ဒီတော့ အဲ့ဒီအစားအသောက်တွေက ဘာလဲဆိုတာကိုဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။

(၁) အရက်

ဒူးရင်းသီးမှာ ဆာလဖာပါဝင်မှု မြင့်မားလို့ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ အရက်ကို ချေဖျက်ပေးတဲ့ အင်ဇိုင်းကို ဟန့်တားပေးတယ်လို့ ဆိုပါတယ်။ ဒါကြောင့် ဒူးရင်းသီးနဲ့ အယ်လ်ကိုဟောပါတဲ့ အရက်၊ ဘီယာ၊ ဝိုင် စတာတွေကို တွဲဖက်သောက်စားတာ၊ သောက်စားမှုနီးတာဆိုရင် ပြင်းထန်သော ရင်ပူခြင်းနဲ့ အစာမကြေခြင်းတို့ကိုခံစားရနိုင်ပါတယ်တဲ့။

(၂) နို့

ဒူးရင်းနဲ့ နို့ ကို တွဲဖက်စားသောက်မိရင် သွေးပေါင်ချိန်တက်စေနိုင်တယ်လို့ ဆိုပါတယ်။  ဆိုတော့ ဒီနှစ်ခုတွဲစားမိလို့ ခေါင်းကိုက်နေပြီဆိုရင်တော့ သွေးပေါင်ချိန်ကြည့်ပြီး လိုအပ်ရင် လိုအပ်သလို ကုသဖို့ လိုပါလိမ့်မယ်။

 

(၃) လိုင်ချီးသီး

ဒူးရင်းသီးနဲ့အတူ တပြိုင်တည်းနီးပါး အတူပေါ်တဲ့ ရာသီအသီးတွေထဲမှာ လိုင်ချီးသီးလည်း ပါဝင်ပါတယ်။ အသီးဆိုင်တွေမှာဆိုလည်း အတူတွဲရောင်းလေ့ရှိပါတယ်။ ဒါပေမဲ့ ဒူးရင်းသီးကော လိုင်ချီးသီးကောက အပူစာတွေထဲမှာ ပါပါတယ်တဲ့။ ဆိုတော့ သူတို့နှစ်မျိုးလုံးကို အလွန်အကျွံစားသုံးမယ်ဆိုရင်တော့ အဖျားတက်ခြင်း၊ ဝမ်းချုပ်ခြင်း သို့မဟုတ် လည်ချောင်းနာခြင်း တွေဖြစ်စေနိုင်လို့ သတိပြု စားသုံးသင့် ပါတယ်..။

 

(၄) မင်းဂွတ်သီး

ဒါကတော့ ထူးဆန်းပါတယ်။ မင်းဂွတ်သီးဟာ ဒူးရင်းသီးရဲ့ဖွားဖက်တော်လို့တောင် ပြောလို့ရပါတယ်။ ဒူးရင်းသီးစားပြီးရင် အဆိပ်အတောက်ပြေအောင် မင်းဂွတ်သီးလေးကို အစာပိတ်စားသင့်တယ်ဆိုပြီး ဘိုးဘွားတွေလက်ထက်ကတည်းက ပြောလာကြတာကို အတော်များများလည်း သိကြမှာပါ။ သာမန်လူတွေအတွက်တော့ ဒီအချက်က မှန်ဖို့များပါတယ်။

ဒါပေမဲ့ သတိပြုသင့်တာကတော့ ဆီးချို၊ သွေးချိုသမားတွေပါပဲ။ ဘာလို့လဲဆိုတော့ သူတို့နှစ်မျိုးလုံးကို စားလိုက်ပြီဆိုရင် သကြားဓာတ်တွေ အတော်များများ တိုးလာနိုင်တာကြောင့်ပါတဲ့..။

 

(၅) ကဏန်း

ဒါကတော့ ဒူးရင်းသီးလည်းကြိုက်၊ ပင်လယ်စာလည်း ကြိုက်တယ်ဆိုတဲ့ အစားတလိုင်းတွေ စဉ်းစားသင့်သွားပါပြီ။ ဒူးရင်းသီးက အပူစာ၊ ကဏန်းကတော့ အအေးစာပါတဲ့။ ဆိုတော့ ဒီနှစ်မျိုးလုံးကို တပြိုင်တည်း စားသုံးလိုက်ခြင်းက အပူအအေး ဓာတ်မတည့်ခြင်းကိုဖြစ်စေနိုင်ပြီး အစာခြေစနစ်ကို ရှုပ်ထွေးသွားစေနိုင်လို့ ဗိုက်နာတာ၊ အစာအိမ်ထိခိုက်တာတွေ ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်တဲ့ဗျာ..။

 

(၆) အမဲသားနဲ့ သိုးသား

အမဲသားနဲ့ သိုးသားတွေဆိုတာဟာလည်း အပူစာတွေပါပဲ။ ဆိုတော့ အပူစာပဲဖြစ်တဲ့ ဒူးရင်းသီးနဲ့ တွဲစားလိုက်မယ်ဆိုရင် အပူတွေတအားဝင်ပြီး အပူဖုတွေပေါက်တာတွေ၊ ခန္ဓာကိုယ်ရောင်ရမ်းတာတွေ ဖြစ်စေတတ်ပါတယ်။ ဒီတော့ ဒါလေးကိုလည်း ကြည့်ကျက်ရှောင်ရှားကြပါလို့..။

ကဲ..ဒီတော့ ဒူးရင်းသီးနဲ့ တွဲဖက်မစားသင့်တဲ့ အစားအသောက်တွေက ကိုယ့်လက်တကမ်းမှာချည်းပဲနော်..။ အချိန်မရွေး တွဲစားမိသွားနိုင်တယ်။ ဒီတော့ သတိပြုရှောင်ရှားပြီးတော့ ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညီလေး ဒူးရင်းသီးကို စားသုံးကြပါလို့ အကြံပြုလိုက်ပါတယ်။

အော်..မေ့လို့..။ ဒူးရင်းသီးက အပူစာနော်..။ ဆိုတော့ စားပြီးရင် ရေတဝကြီးသောက်..။ အပူငြိမ်း၊ အပူထိန်း ပေးတာပေါ့..။

Ref; _ https://klfoodie.com/food-you-should-not-eat-together-with-durians/

ဆောင်းပါးများ/သတင်းများ ပြန်လည်ကူးယူဖော်ပြလိုပါက "အစိမ်းရောင်လမ်းမှ ကူးယူဖော်ပြပါသည်" ဟုထည့်ပေးပါရန် မေတ္တာရပ်ခံအပ်ပါသည်။


မာလာမြိုင် ကုမ္ပဏီ ကြော်ငြာ
ဦးကြီးတို့ရဲ့ မြေကြီးက ရွှေသီးဖို့ပဲ ဖြစ်သင့်တာပေါ့။ ဒါပေမဲ့ စပါးခင်းထဲ ရွှေခရုရောက်လာပြီဆိုရင်တော့ မြေကြီးက ရွှေသီးဖို့ကို အနှောင့်အယှက် ကောင်းကောင်းကြီးပေးပါလိမ့်မယ်။ မြန်မာ့မျိုးရင်းခရုမဟုတ်တဲ့ တောင်အမေရိကမျိုးစိတ်ဖြစ်ပြီး မြန်မာနိုင်ငံကို ကျူးကျော်လာတဲ့ မျိုးစိတ်ဖြစ်တာကြောင့် အကောင်ပွားနှုန်းကလည်း အဆမတန် မြင့်တက်လာပါတယ်။ ခရုအမ တစ်ကောင်က တစ်ခါ ဥ မယ်ဆိုရင် ဥအရေအတွက် ၁၀၀ ကနေ ၁၀၀၀ အထိ အတွဲလိုက်ဥကြပြီး တစ်နှစ်မှာ ၃ ကြိမ်အထိ မျိုးပွားနိုင်ပါတယ်။ စပါးခင်းတွေမှာ ရွှေခရုကျပြီဆိုရင် ပန်းရောင် ဥ တွေ ကို စပါးပင်တွေမှာ တွေ့ရနိုင်ပါတယ်။ ဒီရွှေခရုတွေကို ရှင်းပစ်ဖို့အတွက်ကတော့ မာလာမြိုင်ရဲ့ ခရုဘုရင် ရှိနေပါပြီ။ ခရုဘုရင်က စားသေအစွမ်းနဲ့ အဆိပ်ငွေ့အာနိသင်ရှိတာကြောင့် ရွှေခရုတွေကို အထိရောက်ဆုံး ရှင်းပေးနိုင်မှာပါ။ အစွမ်းရှိပစ္စည်းဖြစ်တဲ့ Niclosamide -olamine 83.1% WP ပါဝင်ပြီး Chloronitrophenol ဆေးအုပ်စုထဲ ပါဝင်ပါတယ်။ ရေဖျော်ဆေးမှုန့်အမျိုးအစားဖြစ်လို့ ရေ ၂၀ လီတာဝင်တဲ့ဆေးဖျန်းပုံး တစ်ပုံးမှာ ၄၀ ကနေ ၅၀ ဂရမ်အထိ အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ နှုန်းထားကိုတော့ တစ်ဧကမှာ ၁၅၀ ကနေ ၂၀၀ ဂရမ်နဲ့ တွက်ချက်ပေးထားပါတယ်။ သတိပြုရမှာတော့ ဆေးဖျန်းပြီးနောက်ပိုင်း စပါးခင်းအတွင်းမှာရှိတဲ့ ရေကို ၅ စင်တီမီတာနဲ့ ၃ ရက်ထားဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။ ဆေးဖျန်းပြီး ၅၂ ရက်ကြာမှ ရိတ်သိမ်းသင့်ပါတယ်။ ခရုဘုရင်နဲ့ဆို စပါးခင်းကို ဒုက္ခပေးတဲ့ ရွှေခရုတွေကို ရှင်းလင်းနိုင်ပြီး မြေကြီးက ရွှေသီးနိုင်ပြီပေါ့ဗျာ။
Read more Facebook Page သို့သွားရန်

ဆွေးနွေးချက်များ

ဆွေးနွေးရန်