စားကျက်ပင် ဘာကြောင့် စိုက်ရတယ်.........

06/06/2018 11:03 AM တွင် MDEP MDEP မှ ရေးသား ပြီး MDEP MDEP မှ ပေးပို့ထားပါသည်။

စားကျက်ပင်သည် ကျွဲ၊ နွား၊ သိုး၊ ဆိတ် များ၏အစာအဖြစ် အသုံးပြုနိုင် သော စားကျက်မြက်များ၊ စားကျက်ပဲနွယ်ပင်များကို ဆိုလိုသည်။ မြန်မာနိုင်ငံတွင် ကျွဲ/နွားများမှာ ဖွံ့ဖြိုးမှုမရှိသော သဘာဝစားကျက်များကိုသာ မှီတင်းရှင်သန်နေ ကြရသည်။ သဘာဝစားကျက်ခင်းမှ ရရှိသောအစာမှာ အာဟာရဓာတ် နည်းပါးမှု ကြောင့် ကျွဲ/နွားများမှာ ကြီးထွားနှုန်း နှေးကွေး၍ အရွယ်ရောက်မှုနောက်ကျ၏။ ထို့ကြောင့် ကျွဲ/နွားမွေးမြူရေးလုပ်ငန်း ထွန်းကားလိုလျှင် သဘာဝစားကျက်များ ကိုပြုပြင်၍၊ အာဟာရဓာတ်မြင့်မားသော အထွက်နှုန်းကောင်းသည့် အဆင့်မြင့်စား ကျက်များကို ပြုစုပျိုးထောင်ကြရပေမည်။

စားကျက်ပင်များသည် တိရစ္ဆာန်များမွေးမြူရာတွင် ကုန်ကျစရိတ် သက်သာသော၊  မွေးမြူရေးလုပ်ငန်း အထောက်အကူပြုသော စိုက်ပျိုးသီးနှံအဖြစ် မှတ်ယူစိုက်ပျိုးရပေမည်။

တိုးတက်ပြန့်ပွားလာသော မျိုးကောင်းမျိုးသန့် တိရစ္ဆာန်များအတွက် အာဟာရ  ပြည့်ဝသော အရည်သွေးမြင့် တိရစ္ဆာန်အစာ စားကျက်ဖွံ့ဖြိုးရေး လုပ် ငန်းအောင်မြင်ခြင်းဖြင့် နို့နှင့်အသားကဏ္ဍ တိုးမြင့်လာမည်ဖြစ်သည်။ 

ရည်ရွယ်ချက်

(၁) အာဟာရ ပြည့်ဝသော အဆင့်မြင့်စားကျက်များ ပြုစုပျိုးထောင်ပေးရန်၊

(၂) အစာရှားပါးချိန်တွင် သိုလှောင်ကျွေးမွေးနိုင်ရန်၊

(၃) တိရစ္ဆာန် ကြီးထွားနှုန်း ၊ သားအောင်နှုန်း၊ သားပေါက်နှုန်း၊ ထုတ်လုပ်မှုနှုန်း  

      ကောင်းမွန်စေရန်၊

(၄) တန်ဖိုးကြီးအစာနုများ ဖြည့်စွက်ကျွေးမွေးခြင်းမှ အာဟာရပြည့် စားကျက် ပင်များကို အစားထိုးကျွေးမွေးခြင်းဖြင့် ထုတ်လုပ်မှုတန်ဖိုးသက်သာစေရန်၊

အဆင့်မြင့်စားကျက်များစိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်ခြင်း 

ကျွဲ၊ နွားမွေးမြူရေး မအောင်မြင်မှုသည် အာဟာရချို့တဲ့မှုမှ အရင်းခံဖြစ် သည်။ မွေးမြူသူအများစုသည် ကောက်ရိုးကို အစာကြမ်းအဖြစ် အသုံးပြုကြ သည်။

 ကောက်ရိုးမှာ အစာကြမ်းဖြစ်သည့် အလျောက် အသားဓာတ်နှင့် အစာခြေ ချက်နိုင်မှုစွမ်းအား နည်းပါးခြင်းကြောင့် ထုတ်လုပ်မှုများ ကျဆင်းပြီး၊ အသေအ အပျောက်များခြင်း၊ မျိုးအောင်မှု ညံ့ဖျင်းခြင်း၊ ကြီးထွားနှုန်း နှေးခြင်း၊ အကျိုး မြတ်နည်းခြင်း စသည့်ရလဒ်များနှင့်သာ ကြံတွေ့ရသည်။ 

အစာနုသည် အာဟာရပြည့် ဝစွာပါဝင်သော်လည်း စျေးနှုန်းကြီးပြီး ထုတ် လုပ်မှုကုန်ကျစရိတ် မြင့်မားသည့်အပြင် လိုအပ်သည်ထက်ပိုကျွေးလျင် ဆိုးကျိုး များသာ ကြုံတွေ့စေနိုင်သည်။

တိရစ္ဆာန်များအတွက် အရည်သွေးကောင်း၍ ထွက်နှုန်းမြင့်မားသော စား ကျက်ပင်များ စိုက်ပျိုးပြီးနောက် မှန်ကန်သော ထိန်းသိမ်းမှုနည်းစနစ်ဖြင့် တစ်နှစ် ပတ်လုံး အစားအစာ ဖူလုံစေရန် ဖန်တီးသင့်သည်။  

ထို့ကြောင့် စားမြှုံ့ပြန်ဖို့တွက်သာ အသုံးပြုရန်သင့်တော်သော  ကောက်ရိုး အစား အာဟာရပြည့် စားကျက်ပင်များ အစားထိုးကျွေးမွေးနိုင်ရန်  စိုက်ပျိုး ရာသီ တွင် ထုတ်လုပ်မှုကောင်းများရရှိအောင်ဆောင်ရွက်ပြီး၊ ခြောက်သွေ့ရာသီအတွက် ချဉ်ဖတ်ပြုလုပ် သိုလှောင်ကျွေးမွေးနိုင်မှသာ နို့စားနွားများ အရည်သွေးနှင့် အရေ တွက်ပါ တိုးတက်လာပေလိမ့်မည်။

(က) မြက်မျိုးများရွေးချယ်ရာတွင်စဉ်းစားရမည့်အချက်များ

(၁) တိရစ္ဆာန်များအတွက် အရသာကောင်းခြင်း၊ အစာစားချင်စိတ် မြင့်မားခြင်း၊

(၂)  အထွက်နှုန်းမြင့်မားခြင်း၊

(၃)  အာဟာရဓာတ်မြင့်မားခြင်း(အသားဓာတ်/စွမ်းအင်ဓာတ်)၊

(၄) စိုက်ပျိုးမည့်ဒေသ၏ ရာသီဥတုနှင့် မြေအမျိုးအစားကိုက်ညီမှု   ရှိခြင်း၊

(၅) အသုံးချခြင်း (ရိတ်ကျွေးခြင်း၊ လွှတ်ကျောင်းခြင်း၊ မြက်ခြောက် /ချဉ်ဖတ်)

(ခ) စားကျက်မျိုးများရွေးချယ်စိုက်ပျိုးခြင်း

မိုးရွာသွန်းမှုနှင့် ပင်လယ်ရေမြက်နှာပြင် အထက်ရှိ မြေမျက်နှာပြင်အ နိမ့်အမြင့်တို့သည်လည်း စားကျက်ပင်တို့၏ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုနှင့် ဆက်နွယ် နေသဖြင့် သင့်လျော်သော စားကျက်ပင်များကို ရွေးချယ်စိုက်ပျိုးခြင်းဖြင့် စားကျက်ပင်တို့၏ ထုတ်လုပ်မှု စွမ်းအားကို တိုးတက်စေပါသည်။ ထို့ ကြောင့် မိမိဒေသနှင့် ကိုက်ညီဖြစ်ထွန်းနိုင်သော မျိုးစိတ်များကို ရွေးချယ် စိုက်ပျိုးသင့်ပါသည်။ ခြောက်သွေ့သော ရာသီတွင် စားကျက်မြက်များကို စိုက်ပျိုးလျှင် ရေရရှိနိုင်မှုအပေါ်မူတည်၍ စားကျက်ပျိုးခင်းများ ပြုလုပ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။  

မှတ်ချက်         ။ မြေအရည်အသွေးကောင်းလျင် အာဟာရပြည့်ဝသော  အစာရရှိနိုင်ပြီး     ထွက်နှုန်းကောင်းမွန်ကာ  တိရစ္ဆာန်အတွက်လည်း အာဟာရပြည့်သော အစာဖြစ်စေပါသည်။

မြန်မာ - နယူးဇီလန် ကောင်းမွန်သော နို့စားနွားမွေးမြူမှု ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေး စီမံကိန်း

 

 


မာလာမြိုင် ကုမ္ပဏီ ကြော်ငြာ
ပြောင်ခင်းမှာ ပေါင်းရှင်းဖို့ ဘူဒိုဇာ လာပြီ ဒိုး... ပြောင်းခင်း စိုက်နေရင်း ပေါင်းခင်းမဖြစ်သွားရအောင် မအပ်စပ်တဲ့ ပေါင်းတွေအကုန်ဒိုးဖို့ "ဘူဒိုဇာ" လာပြီဗျို့။ ပြောင်းခင်းထဲက ပေါင်းတွေကို အမြစ်ပြတ် သုတ်သင်ပေးမယ့် အစွမ်းထက်ထက် ဆေးတစ်လက် ဆိုရင် ပေါင်းမနိုင်ခင် "ပြောင်း" နိုင်ဖို့ ပြောင်းအထူး ရွေးချယ်ပေါင်းသတ်ဆေး "ဘူဒိုဇာ" နဲ့ဆိုရင် ဘယ်ပေါင်းတွေ ခံနိုင်ပါ့မလဲ? အဓိကပေါက်တတ်တဲ့ "မြေဇာ၊ မြက်ယား၊ ဆင်ငို၊ လက်သဲခွ၊ ဝမ်းဘဲစာ၊ လေးခွမြက်၊ ဝက်ကျွတ်၊ တောဟင်းနုနွယ်၊ မှိုချဥ်၊ ဟင်းဂလာ၊ ခွေးသေးပန်း၊ ဗောက်ပင်၊ ဗောက်လောက်ညို၊ ဆေးပုလဲ၊ ပရန္နဝါ၊ မြက်မုန်ညင်း" တို့ကို အမြစ်ပြတ် အထူးနှိမ်နင်းဖို့ "ဘူဒိုဇာ" ရှိရင် စိတ်သာချလိုက် ဦးကြီးတို့ရေ။ ပြောင်းဖူးပင် တစ်လသားမပြည့်မီ ပေါင်းအရွက် (၂-၄) ရွက် ထွက်ချိန်မှာ အချိန်မှန်မှန်နဲ့ မြန်မြန် သုံးထားဖို့ပဲ တိုက်တွန်းလိုက်ချင်တယ်ဗျ။ လက်မနှေးဘဲ အခုပဲ ပြောင်းခင်းထဲကပေါင်းတွေ "ဘူဒိုဇာ" နဲ့ ရှင်းလိုက်ရအောင်။
Read more Facebook page သို့သွားရန်

ဆွေးနွေးချက်များ

ဆွေးနွေးရန်