ဆန်လုံးညို ဘာကြောင့် စားကြတယ် ..........ဒါတွေကြောင့်မို့ စားပါတယ်

Photo - brown-rice

ဆန်ဖြူတွေနဲ့ မတူတာက ဆန်လုံးညိုမှာ အပြင်ဘက်ဆုံး အလွှာ ရှိနေ တာကြောင့် အာဟာရတန်ဖိုး အများအပြား ကပ်ငြိနေတာပဲ ဖြစ်ပါတယ်။ တကယ်တော့ ဆန်ဖြူကို ကြိတ်ခွဲလိုက်တာကြောင့် ဗီတာမင် B3 ၆၇ ရာခိုင်နှုန်း၊ ဗီတာမင် B1 ၈၀ ရာခိုင်နှုန်း၊ ဗီတာမင် B6 ၉၀ ရာခိုင်နှုန်း၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်တစ်ဝက်၊ ဖော့စ်ဖရပ်စ် တစ်ဝက်၊ သံဓာတ် ၆၀ ရာခိုင်နှုန်းနဲ့ အမျှင်ဓာတ်အားလုံး ဆုံးရှုံးသွားခဲ့ ပါတယ်။ ဒါကြောင့် ဆန်လုံးညိုကို စားသုံးတာက အောက်ပါ အကျိုးကျေးဇူးတွေကို ရရှိစေပါတယ်။

(၁) မဂ္ဂနိစ်ကြောင့် နာ့ဗ်ကြော ကျန်းမာစေပါတယ်
ဆန်လုံးညိုမှာ အထူးပါဝင်တဲ့ အကျိုးပြုဓာတ်တစ်မျိုးက မဂ္ဂနိစ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဆန်လုံးညို တစ်ခွက်စာ ပမာဏမှာ တစ်နေ့တာ လိုအပ်တဲ့ မဂ္ဂနိစ် ၈၈ရာခိုင်နှုန်း ပါဝင်တာကြောင့် စွမ်းအင် ရရှိကာ နာ့ဗ်ကြောစနစ် ကျန်းမာတာ၊ လိင်ဟော်မုန်း အထွက်တိုးတာနဲ့ ဓာတ်တိုး ဆန့်ကျင်နိုင်တဲ့ အစွမ်းများစွာ ရှိနေပါတယ်။

(၂) ကိုယ်အလေးချိန်ကို ထိန်းပေးပါတယ်
ဆန်လုံးညိုကို စားတာက ဆနြ်ဖူကို စားတာထက် အမျိုးသမီး တွေကို ကိုယ်အလေးချိန် ထိန်းထား နိုင်ကြောင်း လေ့လာမှုတွေက ဆိုပါတယ်။ ဟားဗတ် ဆေးကျောင်းနဲ့ အမျိုးသမီး ဆေးရုံရဲ့ လေ့လာမှုအရ ဆန်လုံးညိုလို အခွံချွတ်မထားတဲ့ကောက်နှံစာကို စားတဲ့ အမျိုးသမီးတွေက အခွံချွတ်ထားတဲ့အစာ စားသူတွေထက် ကိုယ်အလေးချိန် တက်နိုင်ခြေ ၄၉ရာခိုင်နှုန်း လျော့နည်းကြောင်း သိရပါတယ်။

(၃) အူမကြီး ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကို လျော့ကျစေပါတယ်
ဆန်လုံးညိုမှာ အမျှင်ဓာတ် အပြည့်အဝ ပါဝင်ပါတယ်။ ဆန်လုံးညို တစ်ခွက်စာပမာဏမှာ တစ်နေ့တာ လိုအပ်တဲ့ အမျှင်ဓာတ် ၁၄ ရာခိုင်နှုန်းကို ရရှိစေပါတယ်။ ဒီအမျှင်ဓာတ်တွေက အူမကြီးထဲမှာ ကျန်ရှိနေတဲ့ ကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်တဲ့ ဓာတ်တွေကို ကာကွယ် တားဆီး ပေးတာကြောင့် အူမကြီးကင်ဆာဖြစ်နှုန်းက သိသိသာသာ လျော့ကျမှု ရှိပါတယ်။ ဆန်လုံးညိုမှာ ပါဝင်တဲ့ ဆီလီနီယမ်ဟာ အူမကြီးကင်ဆာဖြစ်နှုန်းကို သိသိသာသာ လျော့ကျစေပါတယ်။ ဒါ့အပြင် ဆန်လုံးညိုမှာပါတဲ့ အမျှင်ဓာတ်ဟာ သည်းခြေရည် စီးဆင်းမှု မတိုးအောင် ကာကွယ် ပေးတာကြောင့် သည်းခြေ ကျောက်မတည်အောင် ကာကွယ် ပေးနိုင်ပါတယ်။

(၄) ကလေးဘဝ ပန်းနာရင်ကျပ်ရောဂါ မဖြစ်အောင် ကာကွယ်နိုင်ပါတယ်
လေ့လာမှု တစ်ရပ်အရ ဆန်လုံးညိုလို အခွံချွတ်မထားတဲ့ ကောက်နှံစာနဲ့ ငါးစားတာကြောင့် ကလေးဘဝ ပန်းနာရင်ကျပ်ရောဂါကို ၅၀ ရာခိုင်နှုန်းလျော့ကျစေကြောင်း သိရပါတယ်။ ဆန်လုံးညိုမှာ ပါတဲ့ အမျှင်ဓာတ်ဟာ ပန်းနာ ရင်ကျပ်ရောဂါ မဖြစ်အောင် ကာကွယ် ပေးနိုင် ပါတယ်။

(၅) ကိုယ်တွင်းစနစ်တွေကို ကောင်းမွန်စေပါတယ်
ဆန်လုံးညိုမှာပါတဲ့ ဆီလီနီယမ်ဟာ သိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်းရဲ့ လုပ်ငန်းဆောင်တာ၊ ကိုယ်ခံ စွမ်းအား စနစ်နဲ့ အင်တီအောက်ဆီးဒင့် စတာတွေကို တိုးစေပါတယ်။ ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ ဆီလီနီယမ် ရှိတာက ကင်ဆာ ကင်းဝေးစေပြီး နှလုံးရောဂါနဲ့ ရူမတွိုက် အဆစ်ရောင် ရောဂါတို့ရဲ့ ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျော့ကျ စေပါတယ်။

(၆) မကောင်းတဲ့ ကိုလက်စထရောကို လျော့ကျစေပါတယ်
ဆန်လုံးညိုမှာ ပါဝင်တဲ့ အဆီဓာတ်တွေက မကောင်းတဲ့ ကိုလက်စထရောကို လျော့ကျ စေပါတယ်။ ဆန်လုံးညို အပါအဝင် ကောက်နှံ တစ်ခုလုံးစာကို တစ်ပတ်မှာ အနည်းဆုံး ခြောက်ကြိမ် စားတဲ့သွေးဆုံးပြီး အမျိုးသမီးတွေဟာ သွေးကြောထဲ အဆီခဲပိတ်ဆို့မှု လျော့နည်းကြောင်း သိရပါတယ်။

(၇) ကင်ဆာကို ကာကွယ်နိုင်ပါတယ်
ဆန်လုံးညိုမှာ ပါဝင်တဲ့ ဖိုင်တို နျူးထရီးရန့်ဟာ သစ်သီးနဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှာ ပါတဲ့ ဖိုင်တိုနျူး ထရီးရန့်တွေထက် ကင်ဆာကို ဟန့်တားနိုင်စွမ်း ပိုများကြောင်း အမေရိကန် ကင်ဆာ သုတေသန တက္ကသိုလ်က ဆိုပါတယ်။ ဖိုင်တိုနျူး ထရီးရန့်တစ်မျိုး ဖြစ်တဲ့ လစ်ဂနင်ဟာ နှလုံးရောဂါနဲ့ ရင်သား ကင်ဆာ ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျော့ကျ စေပါတယ်။

(၈) ဆီးချိုရောဂါ ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျော့ကျစေပါတယ်
လေ့လာမှုအရ ဆန်လုံးညိုကို စားရင် မဂ္ဂနီဆီယမ် ပမာဏများများ ရရှိတာကြောင့် အမျိုးအစား (၂)ဆီးချိုရောဂါ ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျော့ကျ စေကြောင်းနဲ့ ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ ဂလူးကို့စ် အသုံးပြုမှုနဲ့ အင်ဆူလင်ထုတ်မှု အားကောင်း စေကြောင်း သိရပါတယ်။ မဂ္ဂနီဆီယမ်ဟာ အရိုး သန်စွမ်းရေး အတွက်လည်း အရေးပါတဲ့ သတ္တုဓာတ်ပါ။

Reference ...... ကြယ်စင် ..... မြဝတီ



ယခုဆောင်းပါးက သင့်အတွက် အသုံးဝင်ပါသလား?

  ဆောင်ပုဒ်  

"အသက်ရှည်ရှည် နေလိုလျှင် သစ်ပင်စိုက်ပါ"