တိရစ္ဆာန်အစာစက်ရုံတည်ထောင်နိုင်ပါက ပီလောပီနံဈေးကွက် ရေရှည်ခိုင်မာမည်ဟု တောင်သူများမျှော်လင့်

26/07/2021 17:00 PM တွင် ဒေါ်နန်းထက်ထက်ချစ် ဒေါ်နန်းထက်ထက်ချစ် မှ ရေးသား

    ပြည်တွင်း၌ တိရစ္ဆာန်အစာစက်ရုံများ တည်ထောင်နိုင်ပါက ပီလောပီနံဈေးကွက်ရေရှည်ခိုင်မာလာမည်ဟု စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်သူ တောင်သူများမှ မျှော်လင့်ထားကြောင်း သိရသည်။

မနှစ်က ပီလောပီနှံခြောက်ကို မွေးမြူရေးအစာအတွက် ထိုင်းနိုင်ငံက ဝယ်ယူခဲ့ပါတယ်။ မြဝတီကတဆင့် ရသလောက် ဝယ်ယူခဲ့တာဖြစ်ပြီး တစ်ပိဿာကို ၅၄၀ ကျပ်အထိ စျေးနှုန်းရရှိခဲ့ပါတယ်။ ဈေးကွက်ဆိုတာကတော့ ခန့်မှန်းရခက်တာမို့ ဒီနှစ်ဈေးကွက်ကိုတော့ ကြိုတွက်လို့ မရဘူးပေါ့။ အကောင်းဆုံးကတော့ တိရစ္ဆာန်အစာစက်ရုံတွေ ပြည်တွင်းမှာ တည်ထောင်နိုင်မယ်ဆိုရင် ပီလောပီနံဈေးကွက်လည်း ရေရှည်အတွက် ခိုင်မာလာမှာပါ။

ဟု ရန်ကုန်တိုင်းဒေသကြီး၊ တိုက်ကြီးမြို့နယ်၊ ဥက္ကံကျေးရွာရှိ Padonmar Myanmar Farm မှ စီမံအုပ်ချုပ်သူ ဦးအောင်မျိုးမင်းက ပြောသည်။

    မြန်မာနိုင်ငံတွင် ပီလောပီနံစိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်မှုကို ဧရာဝတီတိုင်းဒေသကြီးနှင့် ရန်ကုန်တိုင်းဒေသကြီးတို့တွင် စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်နေသော်လည်း အစာစပ်စက်ရုံများ တည်ထောင်နိုင်ရန် လိုအပ်သည့် အထွက်နှုန်းပမာဏအထိ လုံလောက်မှုမရှိသေးကြောင်း သိရသည်။

အစာစပ်ရုံတစ်ခု ထောင်ဖို့ဆိုရင်လည်း စက်ရုံတစ်ခုလုံးလည်ပတ်နိုင်ဖို့အတွက် သတ်မှတ်ထားတဲ့ လိုအပ်တဲ့ ပီလောပီနံပမာဏကို ရနိုင်မှလည်းဖြစ်မှာ။ ကျွန်တော်တို့မြန်မာနိုင်ငံမှာ တိရစ္ဆာန်အစာစက်ရုံတစ်ခုစာ လည်ပတ်ဖို့အတွက် ပီလောပီနံအထွက်နှုန်း လုံလုံလောက်လောက် မရှိသေးပါဘူး။ ကျွန်တော့်ခြံဆိုရင် ဧက ၄၀၀ ကျော်ကျယ်ဝန်းပြီး စိုက်ခင်းဖော်စိုက်ပျိုးဖို့ ပြင်ဆင်နေပါတယ်။ ပီလောပီနံစိုက်ပျိုးတာဟာ တကယ်အကျိုးရှိစေတယ်လို့ လေ့လာသုံးသပ်မိတဲ့အတွက် နိုင်သလောက် တိုးချဲ့စိုက်ပျိုးသွားမှာဖြစ်ပါတယ်။ လူအင်အားထက် စက်ယန္တရားအင်အားကို အဓိကထားသုံးနိုင်ဖို့လည်း ကြိုးစားနေပါတယ်။

ဟု ဦးအောင်မျိုးမင်းက ဆက်လက်ပြောသည်။

    ပီလောပီနံပင်သည် စိုက်ပျိုးရန်အလွန်လွယ်ကူသော အပင်အမျိုးအစားတစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ မြေနေရာမရွေး စိုက်ပျိုးနိုင်သည်။ 

    ပီလောပီနှံပင်မှ ထွက်ရှိသည့် ပီလောပီနံဥကို ဥ,အတိုင်းဖြစ်စေ၊ ပီလောခြောက်၊ ပီလောပီနံအမှုန့် အဖြစ်ဖြစ်စေ ထုတ်လုပ်ရောင်းချကြပြီး၊ အစားအစာအမျိုးမျိုးလုပ်ရာတွင်လည်းကောင်း၊ အခြား မွေးမြူရေးလုပ်ငန်းများတွင်လည်းကောင်း အသုံးပြုကြသည်။


မာလာမြိုင် ကုမ္ပဏီ ကြော်ငြာ
ပြောင်ခင်းမှာ ပေါင်းရှင်းဖို့ ဘူဒိုဇာ လာပြီ ဒိုး... ပြောင်းခင်း စိုက်နေရင်း ပေါင်းခင်းမဖြစ်သွားရအောင် မအပ်စပ်တဲ့ ပေါင်းတွေအကုန်ဒိုးဖို့ "ဘူဒိုဇာ" လာပြီဗျို့။ ပြောင်းခင်းထဲက ပေါင်းတွေကို အမြစ်ပြတ် သုတ်သင်ပေးမယ့် အစွမ်းထက်ထက် ဆေးတစ်လက် ဆိုရင် ပေါင်းမနိုင်ခင် "ပြောင်း" နိုင်ဖို့ ပြောင်းအထူး ရွေးချယ်ပေါင်းသတ်ဆေး "ဘူဒိုဇာ" နဲ့ဆိုရင် ဘယ်ပေါင်းတွေ ခံနိုင်ပါ့မလဲ? အဓိကပေါက်တတ်တဲ့ "မြေဇာ၊ မြက်ယား၊ ဆင်ငို၊ လက်သဲခွ၊ ဝမ်းဘဲစာ၊ လေးခွမြက်၊ ဝက်ကျွတ်၊ တောဟင်းနုနွယ်၊ မှိုချဥ်၊ ဟင်းဂလာ၊ ခွေးသေးပန်း၊ ဗောက်ပင်၊ ဗောက်လောက်ညို၊ ဆေးပုလဲ၊ ပရန္နဝါ၊ မြက်မုန်ညင်း" တို့ကို အမြစ်ပြတ် အထူးနှိမ်နင်းဖို့ "ဘူဒိုဇာ" ရှိရင် စိတ်သာချလိုက် ဦးကြီးတို့ရေ။ ပြောင်းဖူးပင် တစ်လသားမပြည့်မီ ပေါင်းအရွက် (၂-၄) ရွက် ထွက်ချိန်မှာ အချိန်မှန်မှန်နဲ့ မြန်မြန် သုံးထားဖို့ပဲ တိုက်တွန်းလိုက်ချင်တယ်ဗျ။ လက်မနှေးဘဲ အခုပဲ ပြောင်းခင်းထဲကပေါင်းတွေ "ဘူဒိုဇာ" နဲ့ ရှင်းလိုက်ရအောင်။
Read more Facebook page သို့သွားရန်

ဆွေးနွေးချက်များ

ဆွေးနွေးရန်