စီးပွားဖြစ်စျေးကွက်ဝင် အမယ်သစ်သစ်သီး ဇူကီးနီး "ခေါ်" ဖရုံသခွား

ဇူကီးနီး (ခေါ်) ဖရုံသခွားကို ဖရုံသီးအရှည်ဟုလည်း ခေါ်ကြပါသည်။ ဇူကီးနီးမှာ မြန်မာနိုင်ငံအတွက် အမယ်သစ်ဟင်းသီးပင်တစ်မျိုးဟုလည်း ဆိုနိုင်ပါသည်။ ဇူကီးနီးကို မြန်မာနိုင်ငံတွင် ၁၉၉၅ ခုနှစ်ခန့်မှ စမ်းသပ်စိုက်ပျိုးခဲ့ပါသည်။ မြန်မာတို့၏ ဟင်းသီးဟင်းရွက်စျေးကွက်တွင် ပေါပေါများများရောင်းဝယ်စားသုံးမှု ယခုတိုင် မတွင်ကျယ်သေးပါ။ သို့သော် အဆင့်မြင့် city mart များတွင် ဝယ်ယူရရှိနိုင်ပြီး အဆင့်မြင့်ဟိုတယ်သုံး အဆင့်မြင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် တစ်မျိုးဖြစ်သဖြင့် စျေးနူန်းမြင့်စျေးကွက်ကောင်း ဟင်းသီးတစ်မျိုးဖြစ်ပါသည်။

သို့ပါ၍ စားရေးသူသည် မိမ်ကိုယ်တိုင် စမ်းသပ်စိုက်ပျိုး မျိုးစေ့ထုတ်လုပ်ငန်းကို ကိုယ်တိုင်တာဝန်ယူဆောင်ရွက်ခဲ့ဘဘူးသော ဇူကီးနီး စိုက်ပျိုးနည်းစနစ်ကို နိုင်ငံခရီးသွားလုပ်ငန်း ဖွံ့ဖြိုးရေးအတွက် ဟိုတယ်သုံးဟင်းသီးတစ်မျိုးဖြစ်သည့် ဇူကီးနီးစျေးကွက် အလွယ်တကူအဆင်ပြေရေးအတွက် ဤဆောင်းပါးရေးသားလိုက်ရခြင်းဖြစ်ပါသည်။

ဇူကီးနီး၏မူရင်းဒေသမှာ အိန္ဒိယနှင့် တောင်အမေရိကတိုက်တို့ ဖြစ်ပါသည်။ ၎င်း၏ မြန်မာအမည် ဖရုံသခွား (သို့) ဖရုံသီးအရှည်၊ အင်္ဂလိပ်အမည်မှာ Summer Squash (Zuchini)၊ သိပ္ပံအမည်မှာ Cucurbita Pepo၊ မျိုးရင်းအမည်မှာ Cucurbitaceae တို့ဖြစ်ပါသည်။

ဇူကီးနီးမျိုးများ

အပြင် သီးခွံရောင်လိုက်၍ အစိမ်းရင့်ရောင်မျိုး၊ ကြက်ဥနှစ်ရောင်မျိုး၊ အဝါရောင်မျိုးဟူ၍ ရှိပါသည်။ ဇူကီးနီးဟင်းသီးပင်သည် အနည်းငယ်နွယ်တက်ပြီး ပင်ခြေတွင် တစ်ဆစ်တစ်လုံး သီးကိုင်းဖြာပြီး သီးတတ်ပါသည်။ ဘောင်တင်စိုက်ပျိုးပြီး စင်တင်ရန် မလိုပါ။ အဝါမျိုးကို မိုးရာသီ၊ ဆောင်းရာသီးနှစ်မျိုးလုံး စိုက်ပျိုးနိုင်ပြီး ကျန်မျိုးများကို အောက်တိုဘာလ၊ နိုဝင်ဘာလ ဆောင်းရာသီတွင် စိုက်ပျိုးသင့်ပါသည်။

စိုက်ပျိုးသင့်သော မြေအမျိုးအစား

မြေသြဇာထက်သန်သော မြေမျိုးကို ကြိုက်နှစ်သက်ပါသည်။ နူန်းဆန်သောမြေ၊ မြေနီသဲဝှမ်း၊ နူန်းစနယ်မြေ၊ ရေစီးရေလာကောင်းသောမြေများတွင် စိုက်ပျိုးသင့်ပါသည်။ မြေအချဉ်အငန်ဓာတ် Soil pH ၆ မှ ၆ ဒသမ ၅ ကို ကြိုက်နှစ်သက်ပါသည်။

ကြိုက်နှစ်သက်သော ရာသီဥတု

ပူနွေးသော ရာသီဥတုမှာ ဖြစ်ထွန်းပြီး အတော်အတန်အေးသည့် ရာသီဥတုတွင် စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်နိုင်ပါသည်။ ဂျပန်၊ ကိုရီးယားနှင့်ဥရောပနိုင်ငံများတွင် စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်စားသုံးမှု များပါသည်။ အပူချိန် ၁၅ ဒီဂရီ စင်တီဂရိတ်နှင့် ၂၅ ဒီဂရီ စင်တီဂရိတ်အတွင်း ဖြစ်ထွန်းပါသည်။

မျိုးစေ့နူန်းထား

တစ်ဧကကို ၁ ဒသမ ၅ ကီလိုဂရမ် အသုံးပြုကြပြီး Hybrid စပ်မျိုးများကို အသုံးပြုစိုက်ပျိုးကြပါသည်။

ဇူးကီးနီးစျေးကွက်အလားအလာ

ဇူကီးနီး ဟင်းသီးအစိုကို အဆင့်မြင့်ဟိုတယ်များတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက် အစိမ်းကြော်ဟင်းမယ်အဖြစ် အသုံးပြုကြသဖြင့် စျေးကောင်းနိုင်ပါသည်။

- အသီးစိုအနုများကို ထမင်းပွာများတွင် တို့စရာအဖြစ် အစိမ်းလိုက်လည်း စားကြပါသည်။ အသားနှင့်လည်း ကြော်၍လည်းကောင်း၊ ချက်၍လည်းကောင်း စားကြပါသည်။

- ဂျပန်း၊ ကိုရီးယားနှင့် ဥရောပနိုင်ငံများတွင် အသုံးများသည့် ဟင်းသီးတစ်မျိုးလည်း ဖြစ်ပါသည်။

- မြန်မာနိုင်ငံတွင် ယခုအချိန်ထိ စိုက်ပျိုးသူဦးရေ နည်းနေသေးသဖြင့် ခရီးသွားလုပ်ငန်း တိုးတက်တွင်ကျယ်လာပြီး နိုင်ငံခြားခရီးသွားလာ၍ ဟိုတယ်စားသောက်ဆိုင်များ၏ ဇူကီးနီးဟင်းသီး လိုအပ်ချက် မြင့်တက်လာကာ စျေးကွက်ကောင်းလာမည် ဖြစ်ပါသည်။ နိုင်ငံခြားစျေးကွက်သို့လည်း အသီးစိုများ စျေးကွက်ချဲ့ထွင်နိုင်ပါသည်။ ဇူကီးနီး မျိုးကောင်းမျိုးသန့် စပ်မျိုးများကို ယခုအချိန်တွင် ထိုင်းနိုင်ငံမျိုးစေ့ ကုမ္ပဏီများမှ စျေးကြီးပေး၍ ဝယ်ယူစိုက်ပျိုးနေကြရပါသည်။

လှဆန်း(စိုက်ပျိုးရေး) B.Ag - 79

ဗွေဆော်ဦး ကြော်ငြာ

ကိုယ်မွေးထားတဲ့ ငါး၊ ပုစွန်လေးတွေ မြန်မြန်ကြီး၊ များများရှင်စေချင်တယ်ဆိုရင်... အားဆေးကောင်းလေးတွေ ရှိနေပါတယ်ရှင့်... ငါး၊ ပုစွန်လေးတွေ အားရှိသန်မာထွားကျိုင်းသွားစေမဲ့ Aqua Calcium, Aqua Booster, Aqua Mix ဆိုတဲ့ ဆေးလေးတွေပါနော်.. Aqua Calcium ဆိုတာက.. နာမည်နဲ့လိုက်အောင်ပဲ ငါး၊ ပုစွန်တွေအတွက်လိုအပ်တဲ့ ကယ်လ်ဆီယမ်များ ခဲပျစ်ပါဝင်နေတဲ့ အရည်မျိုးဖြစ်ပြီး ဗီတာမင်စီလည်း ပါဝင်ပါတယ်ရှင့်..။ ဒါလေးထည့်ပေးလိုက်ရင် ငါး၊ ပုစွန်တွေရဲ့ ကြီးထွားနှုန်း၊ အရွယ်အစားနဲ့ အသက်ရှင်နှုန်းတို့ကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ကန်ထဲမှာလည်း နိုက်ထရိတ်များလျော့ကျအောင် ဆောင်ရွက်ပေးမှာပါနော်..။ Aqua Booster ဆိုတာကတော့… ဘတ်တီးရီးယား၊ ဗိုင်းရပ်၊ ပရိုတိုဇိုအာတွေရဲ့ တိုက်ခိုက်မှုကို ခံနိုင်ရည်ပိုရှိစေမဲ့ အရေးပါတဲ့ ဇီဝကမ္မဆိုင်ရာ အာဟာရအားတိုးဆေးမျိုးပါ။ သူ့မှာက သြဂဲနစ်အက်စစ်အမျိုးမျိုး၊ glycan နဲ့ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ ပေါင်းစပ်ပါဝင်နေလို့ ငါး၊ ပုစွန်တွေရဲ့ ကျန်းမာရေးကော ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်ကိုကော ကူညီထောက်ပံ့ပေးနိုင်ပါတယ်ရှင့်။ ဒါ့အပြင် အာဟာရစုပ်ယူနိုင်စွမ်းမြင့်စေပြီး အစာခြေအင်ဇိုင်းများကို လှုံ့ဆော်ပေးသလို ဘက်တီးရီးယားဒဏ်ကို လည်း ခံနိုင်ရည်ရှိစေလို့ ကြီးထွားနှုန်းနဲ့ ရှင်သန်နှုန်း မြင့်တက်စေမှာပါနော်။ နောက်တစ်ခု... Aqua Mix ကကောဆိုရင်တော့.. သူက ကယ်ဆီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့် ပိုတက်ဆီယမ် ပါဝင်တဲ့ အရောအ‌နှောဖြစ်လို့ ငါး၊ ပုစွန်လေးတွေရဲ့ အသက်ရှင် နှုန်းကို တိုးမြင့်စေပြီး အစာခြေစနစ်ကိုလည်း တိုးတက်စေပါတယ်။ ပြီးတော့ ကြွက်သားများ ကျုံ့ခြင်းတင်းခြင်းများကိုလျော့စေကာ အရေခွံလဲနှုန်းမြင့်စေပြီး အခွံများကို ပိုမာကြော လာစေနိုင်ပါတယ်။ ဒါတင်ပဲလားဆိုတော့...မဟုတ်သေးဘူး...ကြီးထွားနှုန်းလည်း ပိုကောင်းလာပြီး ဖမ်းဆီးချိန်မှာ အသွေးအရောင် လည်း ပိုလှနေစေမှာ ဖြစ်ပါတယ်ရှင့်။ ဆိုတော့ ဒါလေးတွေကို သုံးပေးမယ်ဆိုရင်... ငါး၊ ပုစွန်လေးတွေ ရှင်သန်ကြီးထွားနှုန်းမြင့်မားလာနိုင်တာဆိုတော့... ဝင်ငွေပိုတိုးလာမယ်ဆိုတာက ပြောနေစရာတောင် လိုမှာမဟုတ်ပါဘူးနော်.. ဒါလေးတွေလိုချင်တယ်ဆိုရင်တော့ ‘ဗွေဆော်ဦး’ မှာ ရနေပါပြီရှင့်...