Vitamin C ကြွယ်တယ် စွန်တန်ဟင်းချိုချက်သောက်မယ်

    အခုလိုကိုဗစ်ကာလမှာ Vitamin C အလုံအလောက်ရရှိဖို့ လိုပါတယ်။ ဒါကြောင့် Vitamin C လည်းကြွယ်ဝ၊ သောက်ရလည်းအရမ်းကောင်းတဲ့ စွန်တန်ဟင်းချိုချက်နည်းလေးကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

- မုန်ညင်း‌ခြောက်၊ မျှစ်ချဉ်ခြောက်၊ ချဉ်စော်ခါးသီးခြောက် (အဆင်ပြေရာတစ်မျိုး)

- စပါးလင်

- ချင်း

- ငရုတ်သီး

- ကြက်သွန်နီ

- ခရမ်းချဉ်သီး

- နံနံပင်

- ကြက်သွန်မြိတ်

- ကြက်သား၊ ကြက်ရိုး

ပြုလုပ်နည်း

    ပထမဆုံး ခရမ်းချဉ်သီးလေးတွေကို ပါးပါးလှီးရပါမယ်။ ပြီးရင်ကြက်သွန်နီတွေကိုလည်း ပါးပါးလှီးရပါမယ်။ တတ်နိုင်သမျှ ပါးပါးလှီးပေးရပါမယ်နော်။ ဘာလို့ဆို တခြားဟင်းရည်တွေလိုမျိုး ရောချက်မှာမဟုတ်ပဲ ဟင်းရည်ပူပူကို ကြက်သွန်နီ၊ ခရမ်းချဉ်သီးတွေအပေါ် လောင်းချရမှာမို့လို့ပါ။ 

    ပြီးရင် နံနံပင်ကို အပေါ်ပိုင်းအရွက်လေးတွေပဲယူပြီး လှီးထားရပါမယ်။ ကြက်သွန်မြိတ်လက်တစ်‌ဆစ်ခန့်စီ ဖြတ်ရပါမယ်။ ဂျင်းကိုလည်း ပါးပါးလှီးထားရပါမယ်။ ငရုတ်သီးစိမ်းကိုလည်း ကြိုက်နှစ်သက်ရာပုံစံအတိုင်း လှီးထားပေးရပါမယ်။ 

    ဒါတွေအားလုံးပြီးရင်တော့ စွန်တန်ခြောက်ကို ရေဆေးပြီး ရေစိမ်ထားရပါမယ်။ 

    ကြက်သားနှင့် ကြက်ရိုးကို အညှီများကင်း‌‌စေရန် ပထမတစ်ရေပြုတ်ထုတ်ပါမယ်။ ပြီးရင်တော့ ရေတစ်လီတာခန့်ထည့်ပြီး ကြက်သား၊ ကြက်ရိုး၊ ချင်း၊ ကြက်သွန်မြိတ်၊ စွန်တန်ခြောက်တို့ကို ထည့်ပြုတ်ရပါမယ်။ ဆားအနည်းငယ်၊ ဟင်းခတ်မှုန့်အနည်းငယ်ကို မိမိလိုအပ်သလို ထည့်ပေးနိုင်ပါတယ်။ 

    ဟင်းရည်အိုးကို၂၅ မိနစ်ခန့်အထိ ပြုတ်ပါမယ်နော်။ ဟင်းရည်အိုးပြုတ်နေစဉ်မှာ ဟင်းရည်ထည့်မယ့် ဇလုံ(သို့)ပန်းကန်ထဲမှာ စောနကလှီးထားတဲ့ ကြက်သွန်နီ၊ ငရုတ်သီး၊ ကြက်သွန်မြိတ်၊ နံနံပင်တွေကို ထည့်ထားရပါမယ်။ ၂၅ မိနစ်နေလို့ ဟင်းရည်အိုးအနေတော်ဖြစ်ပါက ပန်းကန်ထဲကို ဟင်းရည်တွေလောင်းထည့်ပြီး အဖုံးဖုံး ငါးမိနစ်ခန့်ထားပေးရပါမယ်။ ငါးမိနစ်ပြည့်ပြီဆိုပူပူစပ်စပ်ဟင်းရည်ကလေးကို သောက်သုံးလို့ရပါပြီနော်။

    Vitamin Cရော ကြက်သားရောပါဝင်လို့ အားအင်ကို အမြန်ဆုံးပြန်လည်ပြည့်စေမယ့် စွန်တန်ဟင်းရည်လေးကို ချက်သောက်ကြည့်စေချင်ပါတယ်ဗျ။

Source.....https://youtu.be/g-hStkQU5_M