"မြန်မာနိုင်ငံတွင်တွေ့ရသော ကျောက်ပုစွန်(spiny lobster)များ"

   ကျောက်ပုစွန်များမှာ ကြီးမားသော အခွံမာရေနေသတ္တဝါ (large crustaceans) များ ဖြစ်ကြပြီး အခွံလဲတတ်သောသဘာဝရှိပါသည်။ အသက် (၅-၇) နှစ်ရှိသည့် ကျောက်ပုစွန်များမှာတစ်နှစ်ကို ၂၅ ကြိမ်အခွံလဲလေ့ရှိပြီး သူတို့အခွံကိုသူတို့ပြန်စားကာ calcium ဓါတ်ကို ရယူပါသည်။

   အသက် (၁၀၀)နှစ်ဝန်းကျင်ထိ နေထိုင်နိုင်ကြပြီး အသက်အရှည်ဆုံး ရေသတ္တဝါများတွင် ကျောက်ပုစွန်သည်လည်း အပါအဝင်ဖြစ်ပေသည်။ ကျောက်ပုစွန်အမမှာ ဥပေါင်း (၈၀၀၀) မှ (၁၀၀၀၀၀)ကျော်ထိ ဥဥနိုင်ကြပါသည်။ ညဘက်မှသာ အစာရှာထွက်လေ့ရှိပြီး အစုံစား omnivorous များဖြစ်ကြသည်။

   အခွံမာကျောက်ပုစွန်များမှာ ကျောရိုးမဲ့ (invertebrate) များဖြစ်ပြီး သူတို့ရဲ့သွေးအရောင်မှာ နက်ပြာရောင်ဖြစ်နေပါသည်။ ခြေလက် ၅ စုံပါရှိပြီး ခြေလက်တွေပြတ်သွားပါကအသစ်ပြန်ထွက်သော သဘာဝရှိကြသည်။

မြန်မာနိုင်ငံတွင်တွေ့ရသော ကျောက်ပုစွန် (spiny lobster) မျိုးစိတ် ၃ မျိုးမှာ-

Phylumမျိုးပေါင်းစု-Arthropoda

Classအမျိုးအစား- Crustacea

Orderမျိုးစဉ်-       Decapoda

Familyမျိုးရင်း-    Palinuridae

Genusမျိုးစု-       Panulirus

Species(1)-    Panulirus Polyphagus (Mud spiny lobster)

Species(2)-    Panulirus Ornatus (Ornate spiny lobster)

Species(3)-   Panulirus Versicolor (Painted spiny lobster)တို့ဖြစ်ကြသည်။

   Mud spiny lobster တွင် ဆူးချွန် (spine) တစ်စုံပါရှိပြီး Ornate spiny lobster နှင့် Painted spiny lobsterတွင် ဆူးချွန်(spine)၂စုံစီ ပါရှိကြပါသည်။

   အရွယ်အစားမှာ ပုံမှန် (၂၀ -၂၅) စင်တီမီတာရှိပြီး အမြင့်ဆုံး (၄၀-၆၀) စင်တီမီတာထိ ရှိကြပါသည်။ ဒေသအခေါ်အရ Bamboo, Flowers, 7 colors ဟူ၍သိရပါသည်။

   ကျောက်ပုစွန်များမှာ ဆောင်းရာသီ အအေးများချိန်တွင် ပိုမိုအထိအမိများပြီး မြှုံး၊လွှာချင်းပိုက်များဖြင့် ပင်လယ်ပြင်ကျောက်ဆောင်များကြားတွင် ဖမ်းဆီးကြပါသည်။ဒေသအခေါ် 'ပိုင်' ဟုသိရှိရသောမြှုံးမှာ ဝါး(နှီး)ကို အရှည်သင်ပြီး တောင်းယက်သလိုယက်ကြကြောင်း လေ့လာတွေ့ရှိကြရသည်။ တစ်ခါထောင်လျှင် မြှုံးအလုံး၂၀ ခန့်ဖြင့် ကျောက်ပုစွန်ထောင်ဖမ်းကြကြောင်း တွေ့ရသည်။

   စျေးကောင်းလှသော ကျောက်ပုစွန်အရှင်များကို ပြည်တွင်းတွင်သာမက နိုင်ငံခြားတိုင်းပြည်များသို့လည်း တင်ပို့ကြပါသည်။ ကျောက်ပုစွန်မှာ အသားသာ အသုံးဝင်သည်သာမက အခွံကိုလည်း ရုံးခန်း၊ ဧည့်ခန်းတွင် အလှဆင်ခြင်း၊ အမှတ်တရလက်ဆောင်အဖြစ် ပေးခြင်းများလည်းရှိသည်။

   ကျောက်ပုစွန်ကင်၊ ကျောက်ပုစွန်ပေါင်း၊ ကျောက်ပုစွန်သုပ်၊ အချိုကြော်၊ အစပ်ချက် စသည့်ဟင်းလျာများမှာ နာမည်ကြီးသည်။

   ကျောက်ပုစွန်စျေးနှုန်းမှာ ၂၀၀-၃၀၀ ဂရမ် -၂၉၀၀၀ ကျပ်၊ ၃၀၀ - ၅၀၀ ဂရမ် - ၃၂၀၀၀ ကျပ်၊ ၅၀၀-၇၀၀ ဂရမ် - ၅၅၀၀၀ ကျပ်ဟူ၍ စျေးနှုန်းအမျိုးမျိုးရှိကြပါသည်။

နှင်းဖြူ ဖြူ

Source - AQUADAPT-Myanmar