နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ ရောဂါများကိုကာကွယ်ပေးနိုင်သော သစ်သီးဝလံ(၆) မျိုး

နှလုံးသည် ခန္ဓာကိုယ်၏ သွေးထိန်းချုပ်ရာ ဗဟိုခန်းဖြစ်ပြီး နှလုံးသွေးကြောများကြောင့် အသက်အန္တရာယ် ပင်ထိခိုက်စေနိုင်ပါသည်။ ကာကွယ်ခြင်းသည် ကုသခြင်းထက်ပို၍ ကောင်းသည်ဟူသောစကားအတိုင်း နှလုံး သွေးကြောဆိုင်ရာ ရောဂါများကို ကာကွယ်ပေးနိုင်စွမ်းရှိသော အသီးများကို ဖော်ပြပေးပါမည်။ 

၁။ ပန်းသီး (Apple)

ပန်းသီးတွင် ကွာစီတင် (Quercetin)ခေါ် ဓာတ်တစ်မျိုးသည် ၁၃ ဒသမ ၂၁မီလီဂရမ် ပါဝင်ပါသည်။ ထို ကွာစီတင်ဓာတ်သည် သွေးကြောထဲရှိ မကောင်းသောအဆီဓာတ် (Cholesterol) ကိုလက်စထရောများ တိုးမလာအောင် ကာကွယ်ပေးပါသည်။ သွေးကြောထဲတွင် မကောင်းသော အဆီဓာတ်များရှိနေပါက သွေးကြောများ မာလာပါသည်။ သွေးကြောများမာလာပါက နှလုံးသွေးကြောကျဉ်းရောဂါကို ဖြစ်ပွားစေပါသည်။ ထို့ထက်ပိုဆိုးလာပါက လေဖြတ်သည်အထိဖြစ်တတ်ပါသည်။

၁၉၈၈ ခုနှစ်မှ ၁၉၉၃ ခုနှစ်အတွင်း နိုင်ငံပေါင်း (၇)နိုင်ငံရှိ လူပေါင်း(၇၆၃)ယောက်ကို ကွာစီတင် ပါဝင်သော ပန်းသီးစားသုံးစေခြင်းဖြင့်လေ့လာခဲ့ကြရာ နှလုံးသွေးကြောကျဉ်းရောဂါ ဖြစ်ပွားမှုနှုန်း လျော့နည်းလာသည်ကိုတွေ့ရကြောင်း သုတေသနစာတမ်းများတွင် ဖော်ပြထားပါသည်။ သတိပြုရမည့် အချက်မှာ ပန်းသီးစားသုံးရာတွင် အစေ့ကို(လုံးဝ)မစားရပါ။

၂။ စပျစ်သီး(Grape)

စပျစ်သီးကို အခွံအောက်ရှိ ရောင်ခြယ်တဲလ် ပါဝင်မှုအပေါ်မူတည်၍ အစိမ်းရောင် (Green)၊ အနီရောင် (Red)၊ လိမ္မော်ရောင်(Orange)၊ ပန်းရောင်(Pink)၊ ခရမ်းရောင်(Purple)၊ အပြာရောင်(Blue)၊ အနက်ရောင်(Black)၊ နက်ပြာရောင်(Dark blue) စသည်ဖြင့် အရောင်အမျိုးမျိုးရှိပါသည်။ စပျစ်သီးကို အများအားဖြင့် ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရာတွင်အသုံးပြုကြသည်။ ၂၀၀၁ ခုနှစ်တွင်သုတေသနပညာရှင်များက စပျစ်ဝိုင်၌ပါဝင်သော ရက်စ်ဗာထရော ဓာတ်တစ်မျိုးက နှလုံးသွေးကြောများကိုကောင်းမွန်စေကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့ကြပါသည်။

ထို့ကြောင့် စပျစ်နီဝိုင်ကို သင့်တင့်မျှတစွာသောက်သုံးသူများသည် မသောက်သူများထက် နှလုံးသွေးကြော ရောဂါဖြစ်ပွားမှုနည်းသည်ကိုဆေးသိပ္ပံပညာရှင်များ သတိပြုမိခဲ့ကြကြောင်းကို ၁၉၉၉ ခုနှစ်က ထုတ်ဝေခဲ့သော ဆေးဝါးသုတေသန စာစောင်တွင်ဖော်ပြထားဖူးသည်။ ထို့ကြောင့် စပျစ်သီးကို ပုံမှန်စားပါက သွေးခဲခြင်း၊ သွေးပျစ်ခြင်းနှင့် သွေးကြောရောဂါများကို ကာကွယ်ပေးနိုင်သည်ဟု ဆိုရပေမည်။

၃။ စတော်ဘယ်ရီသီး(Strawberry)

စတော်ဘယ်ရီသီးကို လူများ ပထမဆုံးစိုက်ပျိုးစားသုံးခဲ့ကြသည်မှာ ၁၇၁၂ ခုနှစ် ချီလီနိုင်ငံကဖြစ်သည်။ စတော်ဘယ်ရီသီးတွင် ကိုလက်စထရော မပါဝင်သဖြင့် ကိုလက်စထရောကြောင့်ဖြစ်တတ်သော နှလုံးသွေးကြော ကျဉ်းခြင်းနှင့် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများ မဖြစ်ပွားတော့ပေ။ ဒါ့အပြင် စပျစ်သီးတွင် ပါဝင်သော ဗီတာမင်နှင့် အခြားဓာတ်ပစ္စည်း (ဖလေဗိုနွိုက်) များကသွေးတွင်းရှိ မကောင်းသော အဆီဓာတ်များကို လျှော့ချပေးသည်။ ထို့ကြောင့်သွေးတွင်း ကိုလက်စထရောနည်းပါး၍ နှလုံးသွေးကြောကျဉ်းဖြစ်စဉ်များကို ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါသည်။

၄။ သြဇာသီး(Sugar apple)

သြဇာသီးသည် မြန်မာနိုင်ငံအနှံ့အပြားတွင်ဝယ်ယူရရှိနိုင်သောအသီးတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ အရသာမှာချို၍ စားကောင်းသဖြင့် လူကြိုက်များလှသည်။ ဗီတာမင်ဓာတ်များစွာလည်းပါဝင်နေပါသည်။ အထူးသဖြင့် သြဇာသီးတွင် ဗီတာမင်- ဘီစစ်အနည်းငယ်ပါဝင်ပါသည်။ လူတို့၏ နှလုံးသွေးကြောများကို ဒုက္ခပေးသော အရာမှာ ကိုလက်စထရောအပြင် ဟိုမိုစစ်စတင်း(Homocysteine) ခေါ်ဓာတ်တစ်မျိုးလည်း အပါအဝင် ဖြစ်သည်။ ယင်းဓာတ်သည် သွေးကြောနံရံများကို ကျဉ်းစေသည်။ သြဇာသီးတွင်ပါဝင်နေသော ဗီတာမင်-ဘီစစ်က နှလုံးသွေးကြောနံရံများတွင်တွယ်ကပ်ပြီး နှလုံးသွေးကြောကိုကျဉ်းစေသည့် ဟိုမိုစစ်စတင်း ဓာတ်များကို ဟန့်တားပေးနိုင်စွမ်ရှိသဖြင့် နှလုံးသွေးကြောရောဂါများကို ကာကွယ်ပေးနိုင်စွမ်းရှိပါသည်။

၅။ အုန်းသီး(Coconut)

အုန်းသီးသည် မြန်မာနိုင်ငံတွင် အပေါဆုံးဖြစ်သည်။ ကျေးလက်ဒေသများရှိ ဥယျာဉ်ခြံများတွင် အများအပြားတွေ့နိုင်သလို စီးပွားဖြစ်လည်းစိုက်ပျိုးလေ့ရှိကြသည်။ လူအများစုယူဆထားသည်မှာ အုန်းသီး သို့မဟုတ် အုန်းဆီသည်အဆီပါသဖြင့် နှလုံးရောဂါဝေဒနာရှင်များနှင့် သွေးကြောကျဉ်း ရောဂါ ဝေဒနာရှင်များ မစားသင့်ဟုဖြစ်သည်။ သို့သော်နောက်ပိုင်းတွင် အုန်းသီး အသားစားသုံးသူများနှင့် အုန်းဆီကိုဟင်းလျာထဲထည့် ချက်စားသူများမှာ နှလုံးသွေးကြောကျဉ်း ရောဂါနှင့် သွေးတိုး ရောဂါ ဖြစ်ပွားမှုနှုန်း သာမန်လူတို့ထက်နည်းပါးကြောင်း ပညာရှင်များ လေ့လာတွေ့ရှိခဲ့ကြသည်။

အုန်းသီးအသား သို့မဟုတ် အုန်းဆီတွင် မကောင်းသောအဆီ ဓာတ်များကိုစုပ်ယူပေးသည့် အာနိသင် ရှိကြောင်းကိုလည်း တွေ့ရှိခဲ့တဲ့အပြင် ၂၀၁၅ ခုနှစ်စပိန်နိုင်ငံ၏ သုတေသနစာတမ်းအရ အုန်းဆီ စားသုံးခြင်းကြောင့် နှလုံးသွေးကြောကျဉ်းလူနာများ အကျိုးရှိကြောင်းလည်းသိရသည်။ ထို့ကြောင့် အုန်းသီးသည်လည်း အုန်းဆီ၏အာနိသင်ကဲ့သို့ပင် တန်ဖိုးရှိလှသည်။

၆။ နာနတ်သီး(Pineapple)

ကျန်းမာရေးကိုများစွာအထောက်အကူပြု နာနတ်သီးသည် ချိုချဉ်သောအရသာရှိသည်။ အထူးသဖြင့် နာနတ်သီးတွင်ပါဝင်သော ဘရိုမယ်လိန်းဓာတ်သည် သွေးကြောအတွင်းရှိ သွေးများကို မခဲစေရန်နှင့် မကျဲစေရန် ထိန်းညှိလုပ်ဆောင်ပေးသည်။ သွေးခဲပါက နှလုံးသွေးကြောပိတ်၍ နှလုံးရပ်ကာ သေဆုံးနိုင်သလို ဦးနှောက်သွေးကြောပိတ်ပါက လေဖြတ်နိုင်ပါသည်။နာနတ်သီးသည် သွေးခဲခြင်းကို ကာကွယ်ပေးသဖြင့် အထက်ပါရောဂါများကိုလည်းကာကွယ်ပြီးသားဖြစ်ပါသည်။

ဒါ့အပြင် နာနတ်သီးသည် နှလုံးသွေးကြောကျဉ်းရောဂါ၊ သွေးကြောများ သွေးမလျှောက်၍ နာကျင်ခြင်း၊ သွေးကြောများဖောင်းနေခြင်းနှင့် သွေးကြောများရောင်ရမ်း ပိတ်ဆို့ခြင်းတို့ကိုလည်း ကာကွယ်ပေးပါသည်။ ထို့ကြောင့်နာနတ်သီးကိုလည်း သင့်တင့်မျှတစွာ စားသုံးသင့်ကြောင်း ရေးသားဖော်ပြလိုက်ရပါသည်။ 

Ref:(1)Which fruits are good for Coronary artery

        Disease?

       (2)The best fruit for heart disease.                 

မာလာမြိုင် ကုမ္ပဏီ ကြော်ငြာ

ဦးကြီးတို့ရဲ့ မြေကြီးက ရွှေသီးဖို့ပဲ ဖြစ်သင့်တာပေါ့။ ဒါပေမဲ့ စပါးခင်းထဲ ရွှေခရုရောက်လာပြီဆိုရင်တော့ မြေကြီးက ရွှေသီးဖို့ကို အနှောင့်အယှက် ကောင်းကောင်းကြီးပေးပါလိမ့်မယ်။ မြန်မာ့မျိုးရင်းခရုမဟုတ်တဲ့ တောင်အမေရိကမျိုးစိတ်ဖြစ်ပြီး မြန်မာနိုင်ငံကို ကျူးကျော်လာတဲ့ မျိုးစိတ်ဖြစ်တာကြောင့် အကောင်ပွားနှုန်းကလည်း အဆမတန် မြင့်တက်လာပါတယ်။ ခရုအမ တစ်ကောင်က တစ်ခါ ဥ မယ်ဆိုရင် ဥအရေအတွက် ၁၀၀ ကနေ ၁၀၀၀ အထိ အတွဲလိုက်ဥကြပြီး တစ်နှစ်မှာ ၃ ကြိမ်အထိ မျိုးပွားနိုင်ပါတယ်။ စပါးခင်းတွေမှာ ရွှေခရုကျပြီဆိုရင် ပန်းရောင် ဥ တွေ ကို စပါးပင်တွေမှာ တွေ့ရနိုင်ပါတယ်။ ဒီရွှေခရုတွေကို ရှင်းပစ်ဖို့အတွက်ကတော့ မာလာမြိုင်ရဲ့ ခရုဘုရင် ရှိနေပါပြီ။ ခရုဘုရင်က စားသေအစွမ်းနဲ့ အဆိပ်ငွေ့အာနိသင်ရှိတာကြောင့် ရွှေခရုတွေကို အထိရောက်ဆုံး ရှင်းပေးနိုင်မှာပါ။ အစွမ်းရှိပစ္စည်းဖြစ်တဲ့ Niclosamide -olamine 83.1% WP ပါဝင်ပြီး Chloronitrophenol ဆေးအုပ်စုထဲ ပါဝင်ပါတယ်။ ရေဖျော်ဆေးမှုန့်အမျိုးအစားဖြစ်လို့ ရေ ၂၀ လီတာဝင်တဲ့ဆေးဖျန်းပုံး တစ်ပုံးမှာ ၄၀ ကနေ ၅၀ ဂရမ်အထိ အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ နှုန်းထားကိုတော့ တစ်ဧကမှာ ၁၅၀ ကနေ ၂၀၀ ဂရမ်နဲ့ တွက်ချက်ပေးထားပါတယ်။ သတိပြုရမှာတော့ ဆေးဖျန်းပြီးနောက်ပိုင်း စပါးခင်းအတွင်းမှာရှိတဲ့ ရေကို ၅ စင်တီမီတာနဲ့ ၃ ရက်ထားဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။ ဆေးဖျန်းပြီး ၅၂ ရက်ကြာမှ ရိတ်သိမ်းသင့်ပါတယ်။ ခရုဘုရင်နဲ့ဆို စပါးခင်းကို ဒုက္ခပေးတဲ့ ရွှေခရုတွေကို ရှင်းလင်းနိုင်ပြီး မြေကြီးက ရွှေသီးနိုင်ပြီပေါ့ဗျာ။

Read more

Facebook Page သို့သွားရန်