နို့စားဆိတ်နှင့် အသားဆိတ်၏ ကွာခြားချက်

25/01/2022 11:30 AM တွင် ဦးဇော်(dof) ဦးဇော်(dof) မှ ရေးသား

ဆိတ်မွေးမြူခြင်း၏ အဓိကရည်ရွယ်ချက်မှာ နို့၊ အသားနှင့် သားရေ ရရှိရန်ပင်ဖြစ်သည်။ ဆိတ်တစ်ကောင်၏ကိုယ်အလေးချိန်သည် နွားတစ်ကောင်၏ ကိုယ်အလေးချိန် ရှစ်ပုံတစ်ပုံခန့်သာဖြစ်သော်လည်း နို့တစ်ပိသာထွက်ရှိနိုင်သဖြင့် ဆိတ်မှာနွားထက် နို့ထွက်နှုန်း ပိုမိုကောင်းသည်ဟု ဆိုနိုင်ပါသည်။

ဆိတ်နို့သည် နွားနို့ထက် ပရိုတင်းနှင့် အဆီဓာတ်ပါ၀င်မှု ပိုမိုများသော်လည်း ဆိတ်နို့အဆီရှိ အဆီခဲကလေးများသည် ပိုမိုသေးငယ်သဖြင့် အစာကြေလွယ်သည်။ သို့ဖြစ်၍ ဆိတ်နို့သည် နွားနို့ထက် ကလေးငယ်များ၊ အသက်အရွယ်ကြီးရင့်သူများနှင့် လူနာများအတွက် ပိုမိုသင့်လျော်သည်။ ထို့ပြင် ဆိတ်နို့တွင် ဘက်တီးရီးယားပါ၀င်မှုနှုန်းသည် နွားနို့ထက်ပို၍ နည်းသည်။ ထို့ပြင် ဆိတ်သည် နို့ညှစ်ရလွယ်ကူသည့်အပြင် သဘာ၀အရလည်း အကြမ်းခံနိုင်၍ အစာမရွေးစားနိုင်သည်။ မြက်၊ သစ်ရွက်အမျိုးမျိုးနှင့် သစ်ပင်များ၏ အခေါက်များကို ခွာ၍ စားတတ်သည်။ 

ဇီးပင်အပါအ၀င် ဆူးပင်များကို ကြိုက်နှစ်သက်သည်။ ဆိတ်၏အစာအိမ်သည် အမျှင်ကြမ်းများ (လစ်ဂနစ်)ကို ချေဖျက်နိုင်စွမ်းရှိသည်။ သို့ဖြစ်၍ ဆိတ်များကို စားကျက်မကောင်းသော်လည်း ကောင်းစွာမွေးမြူနိုင်သည်။ ထို့ပြင် ဆိတ်သည် မျိုးအောင်မြင်မှု ကောင်းသဖြင့် ကောင်ရေပွားများနှုန်း များသည်။

ဆိတ်နို့သည်သာ အဟာရဓာတ်များပြည့်၀သည်သာမက ဆိတ်သားသည်လည်း အရသာရှိ၍ လူတို့ကြိုက်နှစ်သက်ကြသည်။ ထို့အပြင် ဆိတ်သားရေမှာလည်း ဖိနပ်၊ လက်အိတ်၊ လက်ဆွဲအိတ်၊ ဂျာကင်အင်္ကျီစသည်ဖြင့် အသုံးပြုနိုင်ခြင်းကြောင့် ဆိတ်မွေးမြူရေးသည် ကုန်ကျစရိတ်နည်းနည်းဖြင့် အကျိုးအမြတ်များများရရှိနိုင်သည့် စီးပွားဖြစ်မွေးမြူရေး လုပ်ငန်းတစ်ခုလည်း ဖြစ်သည်။

နို့စားဆိတ်နှင့်အသားစားဆိတ်

ဆိတ်သည် ခန္ဓာကိုယ်သေးငယ်သော်လည်း နို့ထွက်နှုန်းကောင်းသည်။ နွားနှင့် နှိုင်းယှဉ်လျှင် အစာအနည်းငယ်သာကျွေးရပြီး တန်ဖိုးရှိသည့်နို့ကို ပေးစွမ်းနိုင်သဖြင့် နို့စားဆိတ်များ စနစ်တကျရွေးချယ် မွေးမြူသင့်သည်။ ဆိတ်သားသည်လည်း နူးညံ့ခြင်း၊ အရသာရှိခြင်းကြောင့် လူတို့ကြိုက်နှစ်သက်ကြသည်။ သို့ဖြစ်၍ မွေးမြူသူများအနေဖြင့် မိမိမွေးမြူမည့် ရည်ရွယ်ချက် အပေါ်မူတည်၍ စနစ်တကျ ရွေးချယ်မွေးမြူသင့်သည်။

(က) နို့စားဆိတ်

နို့စားဆိတ်များစွာရှိသည်။ ဂျမနာပါရီ (Jamunapari)၊ နူဘီယံ (Nubian)၊ ဆာနန် (Saanen)နှင့် အယ်လ်ပိုင်း (Alpine) မျိုးတို့ဖြစ်သည်။ နို့စားဆိတ်သည် နဖူးကျယ်၍ နှုတ်သီးချွန်ရ၏။ မျက်နှာရှည်၍ ဦးချိုများ သေးသွယ်ချွန်ထက်သည်။ မျက်လုံးပြူး၍ အရောင်တောက်ကာ၊ သွက်လက် ဖျတ်လတ်နေသင့်

သည်။ ကိုယ်လုံးရှည်လျားပြီး ရင်ခေါင်းချိုင့်ဝှမ်း သွယ်ရမည်။ နို့ထွက်ကောင်းသောဆိတ်မ၏ နို့အုံသည် ကြီးမားရုံသာမက နူးညံ့ပျော့ပျောင်းရမည်။ အရေခွံပါးရမည်။ နို့တံများသည် အရွယ်အစားညီ၍ သေးသွယ်ပြီးတစ်ခုနှင့်တစ်ခု ခပ်ကွာကွာကွာ ရှိသင့်သည်။

(ခ) အသားစားဆိတ်

ဆိတ်တိုင်း အသားစား၍ရသော်လည်း အသားစားဆိတ်ဆိုသည်မှာ အသားတိုးနှုန်းကောင်းခြင်း၊ အသားနူးညံ့ခြင်း၊ အရသာရှိခြင်း စသည့် အရည်အချင်းများနှင့် ပြည့်စုံရန်လိုအပ်ပါသည်။ အသားစားဆိတ်မျိုးအဖြစ် ဘိုဝါး(Boer)မျိုးနှင့် စပိန်မျိုး (Spanish) တို့ကို အသုံးပြုကြသည်။ အသားစားဆိတ်တွင် အကောင်ကြီးခြင်း၊ ရင်အုပ်ကျယ်ခြင်း၊ အသားတိုးနှုန်း၊ ကြီးထွားနှုန်းမြန်ခြင်း၊ သားပေါက်ကောင်းခြင်း၊ အသားထွက်နှုန်းသည် အသက်ရှင်စဉ် အလေးချိန်၏ (၄၅)မှ (၆၂)ရာခိုင်နှုန်းရှိခြင်းစသည့် အရည်အချင်းများပြည့်စုံရန် လိုအပ်ပါသည်။

မှီငြမ်း- Dr.Myat Lin ၏ "ဆိတ်မွေးမြူရေး" အကြောင်းမှ ကောက်နှုတ်ဖော်ပြပါသည်။

 


မာလာမြိုင် ကုမ္ပဏီ ကြော်ငြာ
ပြောင်ခင်းမှာ ပေါင်းရှင်းဖို့ ဘူဒိုဇာ လာပြီ ဒိုး... ပြောင်းခင်း စိုက်နေရင်း ပေါင်းခင်းမဖြစ်သွားရအောင် မအပ်စပ်တဲ့ ပေါင်းတွေအကုန်ဒိုးဖို့ "ဘူဒိုဇာ" လာပြီဗျို့။ ပြောင်းခင်းထဲက ပေါင်းတွေကို အမြစ်ပြတ် သုတ်သင်ပေးမယ့် အစွမ်းထက်ထက် ဆေးတစ်လက် ဆိုရင် ပေါင်းမနိုင်ခင် "ပြောင်း" နိုင်ဖို့ ပြောင်းအထူး ရွေးချယ်ပေါင်းသတ်ဆေး "ဘူဒိုဇာ" နဲ့ဆိုရင် ဘယ်ပေါင်းတွေ ခံနိုင်ပါ့မလဲ? အဓိကပေါက်တတ်တဲ့ "မြေဇာ၊ မြက်ယား၊ ဆင်ငို၊ လက်သဲခွ၊ ဝမ်းဘဲစာ၊ လေးခွမြက်၊ ဝက်ကျွတ်၊ တောဟင်းနုနွယ်၊ မှိုချဥ်၊ ဟင်းဂလာ၊ ခွေးသေးပန်း၊ ဗောက်ပင်၊ ဗောက်လောက်ညို၊ ဆေးပုလဲ၊ ပရန္နဝါ၊ မြက်မုန်ညင်း" တို့ကို အမြစ်ပြတ် အထူးနှိမ်နင်းဖို့ "ဘူဒိုဇာ" ရှိရင် စိတ်သာချလိုက် ဦးကြီးတို့ရေ။ ပြောင်းဖူးပင် တစ်လသားမပြည့်မီ ပေါင်းအရွက် (၂-၄) ရွက် ထွက်ချိန်မှာ အချိန်မှန်မှန်နဲ့ မြန်မြန် သုံးထားဖို့ပဲ တိုက်တွန်းလိုက်ချင်တယ်ဗျ။ လက်မနှေးဘဲ အခုပဲ ပြောင်းခင်းထဲကပေါင်းတွေ "ဘူဒိုဇာ" နဲ့ ရှင်းလိုက်ရအောင်။
Read more Facebook page သို့သွားရန်

ဆွေးနွေးချက်များ

ဆွေးနွေးရန်