ပဲနီလေးနှင့် ကျန်းမာရေးကောင်းကျိုးများ

ပဲနီလေးတွင် ကယ်လိုရီနည်းပါးစွာပါဝင်ပြီး အာဟာရကြွယ်ဝသောကြောင့် ကျန်းမာရေးအတွက် များစွာအထောက်အကူပြုပါသည်။ ချက်ရပြုတ်ရလွယ်ကူပြီး အရသာလည်းရှိသောကြောင့် လူကြိုက်များကြပါသည်။

ပဲနီလေးကို တချို့ဒေသများတွင် ပဲရာဇာဟုလည်း ခေါ်ဝေါ်ကြပါသည်။ ပဲနီလေးကို ပဲနီလေးဟင်းချို၊ ပဲနီလေးကြာဆံဟင်းခါး၊ ပဲနီလေးဆန်ပြုတ်၊ ပဲနီလေးအာလူးချက် စသဖြင့် ပြုလုပ်၍ စားလေ့ရှိကြသည်။ ပဲနီလေးနှင့် ပဲဝါလေး နှစ်မျိုးစလုံးတွင် တူညီသော ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးတွေကို ရရှိစေကြောင်း သိရပါသည်။

ပဲနီလေးတွင် -

(၁) ကိုလက်စထရောပါဝင်မှုနည်းပါးခြင်း

- ပဲနီလေးတွင် ကိုလက်စထရောပါဝင်မှုကို လျော့ကျစေပြီး ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော အမျှင်ဓာတ်

   ပါဝင်ပါသည်။

- သွေးထဲက ကိုလက်စထရော လျော့ကျခြင်းသည် နှလုံးရောဂါနှင့် ရုတ်တရက်လေဖြတ်ခြင်းကို

   ကာကွယ်နိုင်ပြီး သွေးကြောများကို သန့်စင်စေပါသည်။

(၂) နှလုံးကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုခြင်း

- ပဲနီလေးသည် အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝသောကြောင့် နှလုံးရောဂါဖြစ်ပွားနိုင်ချေကို လျော့နည်းစေပါသည်။

- Folate နှင့် Magnesium ကြွယ်ဝမှုကြောင့် နှလုံးကျန်းမာစေပါသည်။ Magnesium သည်

   သွေးလည်ပတ်မှုကို ကောင်းမွန်စေသောကြောင့် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် လိုအပ်သည့် အာဟာရဓာတ်နှင့်

   အောက်ဆီဂျင်များကို လိုအပ်သောနေရာတွေအထိ ရရှိစေပါသည်။

- Magnesium ချို့တဲ့လျှင် နှလုံးရောဂါ ဖြစ်ပွားမှုအန္တရာယ်ကို များစေသဖြင့် ပဲနီလေးက ၎င်းဓာတ်

   ချို့တဲ့ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးပါသည်။

(၃) အစာခြေလွယ်ခြင်း

- မပျော်ဝင်နိုင်သော အမျှင်ဓာတ်သည် ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးနိုင်ပြီး အူမကြီးလှုပ်ရှားမှုကို

   အဆင်ပြေစေပါသည်။

(၄) သွေးထဲရှိ သကြားဓာတ်ကို ထိန်းပေးနိုင်ခြင်း

- သွေးထဲရှိ သကြားဓာတ်ကို ထိန်းပေးနိုင်ခြင်းကြောင့် ဆီးချိုရောဂါ ကာကွယ်ရာတွင် အထောက်အကူ

   ဖြစ်စေပါသည်။

(၅) စွမ်းအင်ကို တိုးစေခြင်း

- သံဓာတ်ပါဝင်ခြင်းကြောင့် သွေးအားကောင်းမွန်စေပြီး ခန္ဓာကိုယ်တစ်ခုလုံးအတွက် လိုအပ်သော

   အောက်ဆီဂျင်ပမာဏကို ရရှိစေပါသည်။ ထို့ကြောင့် ဇီဝကမ္မဖြစ်ပျက်မှုကို အားပေးပြီး စွမ်းအင်

   ထုတ်လုပ်မှုအတွက် ကူညီပေးပါသည်။

(၆) ဝိတ်ကျစေခြင်း

- ပဲနီလေးတွင် အမျှင်ဓာတ်၊ ပရိုတင်း၊ ဗီတာမင်နှင့် အခြားသော သတ္တုဓာတ်များလည်း ပါဝင်ပါသည်။

  ကယ်လိုရီနည်းပါးပြီး အဆီဓာတ် မပါဝင်ပေ။ ပဲနီလေးတစ်ခွက်စာတွင် ကယ်လိုရီအနည်းငယ်သာ

  ပါဝင်သောကြောင့် ဗိုက်ပြည့်နေစေပြီး မကြာခဏ ဗိုက်ဆာခြင်းမှ ကင်းဝေးစေပါသည်။

ခွက်တစ်ခွက်၏ လေးပုံတစ်ပုံစာ ပဲနီလေးတွင် -

ပရိုတင်း - ၁၃ ဂရမ်

ဝမ်းဗိုက်ပြည့်တင်းမှု ရစေသော အမျှင်ဓာတ် - ၁၁ ဂရမ်

မောပန်းမှုကို တွန်းလှန်နိုင်သော သံဓာတ် - ၅ မီလီဂရမ် တို့ပါဝင်ပြီး ကယ်လိုရီစုစုပေါင်း ၁၆၁ သာရှိကြောင်း သိရပါသည်။

ဟားဗက်လူမှုဆေးပညာတက္ကသိုလ်မှ လေ့လာမှုအရ ပဲနီလေးကို တစ်ပတ်လျှင် အနည်းဆုံး (၂) ကြိမ်စားသုံးသူများသည် တစ်ပတ်လျှင် (၁) ကြိမ်အောက်လျော့နည်းပြီး စားသုံးသူများထက် သားမြတ်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေ (၂၄) ရာခိုင်နှုန်း လျော့ကျသွားသည်ကို တွေ့ရှိခဲ့ကြောင်း သုတေသီများက ပြောကြားခဲ့ပါသည်။

သို့ပါသောကြောင့် အရသာရှိလှပြီး အလွယ်တကူ ဝယ်ယူရရှိနိုင်သော ပဲနီလေး၏ ကျန်းမာရေးကောင်းကျိုးများကို လေ့လာရေးသားလိုက်ရပါသည်။

ရေးသားသူ - ပင်လယ်ပြာ (ငါးဦးစီး)

Source- https://www.catherineannisyoga.co.uk/benefits-lentils/

ဆောင်းပါးများ/သတင်းများ ပြန်လည်ကူးယူဖော်ပြလိုပါက "အစိမ်းရောင်လမ်းမှ ပြန်လည်ကူးယူဖော်ပြပါသည်" ဟု ထည့်ပေးပါရန် မေတ္တာရပ်ခံအပ်ပါသည်။

မာလာမြိုင် ကုမ္ပဏီ ကြော်ငြာ

ဦးကြီးတို့ရဲ့ မြေကြီးက ရွှေသီးဖို့ပဲ ဖြစ်သင့်တာပေါ့။ ဒါပေမဲ့ စပါးခင်းထဲ ရွှေခရုရောက်လာပြီဆိုရင်တော့ မြေကြီးက ရွှေသီးဖို့ကို အနှောင့်အယှက် ကောင်းကောင်းကြီးပေးပါလိမ့်မယ်။ မြန်မာ့မျိုးရင်းခရုမဟုတ်တဲ့ တောင်အမေရိကမျိုးစိတ်ဖြစ်ပြီး မြန်မာနိုင်ငံကို ကျူးကျော်လာတဲ့ မျိုးစိတ်ဖြစ်တာကြောင့် အကောင်ပွားနှုန်းကလည်း အဆမတန် မြင့်တက်လာပါတယ်။ ခရုအမ တစ်ကောင်က တစ်ခါ ဥ မယ်ဆိုရင် ဥအရေအတွက် ၁၀၀ ကနေ ၁၀၀၀ အထိ အတွဲလိုက်ဥကြပြီး တစ်နှစ်မှာ ၃ ကြိမ်အထိ မျိုးပွားနိုင်ပါတယ်။ စပါးခင်းတွေမှာ ရွှေခရုကျပြီဆိုရင် ပန်းရောင် ဥ တွေ ကို စပါးပင်တွေမှာ တွေ့ရနိုင်ပါတယ်။ ဒီရွှေခရုတွေကို ရှင်းပစ်ဖို့အတွက်ကတော့ မာလာမြိုင်ရဲ့ ခရုဘုရင် ရှိနေပါပြီ။ ခရုဘုရင်က စားသေအစွမ်းနဲ့ အဆိပ်ငွေ့အာနိသင်ရှိတာကြောင့် ရွှေခရုတွေကို အထိရောက်ဆုံး ရှင်းပေးနိုင်မှာပါ။ အစွမ်းရှိပစ္စည်းဖြစ်တဲ့ Niclosamide -olamine 83.1% WP ပါဝင်ပြီး Chloronitrophenol ဆေးအုပ်စုထဲ ပါဝင်ပါတယ်။ ရေဖျော်ဆေးမှုန့်အမျိုးအစားဖြစ်လို့ ရေ ၂၀ လီတာဝင်တဲ့ဆေးဖျန်းပုံး တစ်ပုံးမှာ ၄၀ ကနေ ၅၀ ဂရမ်အထိ အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ နှုန်းထားကိုတော့ တစ်ဧကမှာ ၁၅၀ ကနေ ၂၀၀ ဂရမ်နဲ့ တွက်ချက်ပေးထားပါတယ်။ သတိပြုရမှာတော့ ဆေးဖျန်းပြီးနောက်ပိုင်း စပါးခင်းအတွင်းမှာရှိတဲ့ ရေကို ၅ စင်တီမီတာနဲ့ ၃ ရက်ထားဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။ ဆေးဖျန်းပြီး ၅၂ ရက်ကြာမှ ရိတ်သိမ်းသင့်ပါတယ်။ ခရုဘုရင်နဲ့ဆို စပါးခင်းကို ဒုက္ခပေးတဲ့ ရွှေခရုတွေကို ရှင်းလင်းနိုင်ပြီး မြေကြီးက ရွှေသီးနိုင်ပြီပေါ့ဗျာ။

Read more

Facebook Page သို့သွားရန်