ကျန်းမာ‌ရေး အတွက် အကျိုးရှိတဲ့ လိမ္မော်သီးယိုနဲ့ နာနတ်ယို

   လိမ္မော်သီး၊ နာနတ်သီးတို့ကို ရာသီပေါ်ချိန်မှာ ဝယ်ထားပြီး ကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးလည်းရှိ ကြာရှည်လည်းအထားခံ၊ အဆာပြေအနေနဲ့လည်းစားလို့ရတဲ့ နာနတ်ယို ၊ လိမ္မော်ယိုတို့ကို တန်ဖို့မြှင့်ထုတ်ကုန် အနေနဲ့ ထုတ်လုပ်ရောင်းချမယ်ဆိုရင်လည်း အဆင်ပြေ၊ စားသုံးသူတို့အနေနဲ့လည်း အကျိုးရှိတဲ့ အတွက် ကျန်းမာရေးကောင်းကျိုး တွေကို ဖော်ပြပေးလိုပါတယ်။ 

ပထမဉီးဆုံးကတော့ လိမ္မော်သီးယိုရဲ့ ကောင်းကျိုးတွေကိုပြောပြပေးလိုပါတယ်။ 

လိမ္မော်သီးရဲ့ အသားရော အခွံရောပါ သုံး၍ပြုလုပ်ကြတဲ့ လိမ္မော်သီးယိုမှာ သကြားဓာတ်ပါဝင်မှု မြင့်မား ပြီး ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လိုအပ်တဲ့ အဟာရဓာတ်တွေကို ထောက်ပံ့ပေးနိုင်ပါတယ်။ ကောင်းကျိုးတွေကတော့ ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လိုအပ်တဲ့ ဗီတာမင်ဓာတ်များပါရှိခြင်း၊ အဆီထိန်းပေးခြင်း၊ ကယ်လိုရီ ကျစေခြင်း တို့ဖြစ်ပါ တယ်။ 

၁။ ကယ်လိုရီကျစေခြင်း

လိမ္မောသီးယိုက ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနည်းတဲ့အတွက်ကြောင့် ပေါင်မုန့်မီးကင်၊ ပေါင်မုန့်ဖုတ်များနဲ့ အခြားအရာများနဲ့တွဲဖက်စားသုံးဖို့ရန်အတွက် အဆင်ပြေတဲ့ တွဲဖက်အစားအစာဖြစ်ပါတယ်။ လိမ္မော်သီးယို စားပွဲတင်ဇွန်းတစ်ဇွန်းမှာဆိုရင် ၄၉ ကယ်လိုရီပဲရှိပါတယ်။ ဒီတော့ လူတစ်ယောက်ရဲ့တစ်နေ့တာလိုအပ်တဲ့ ကယ်လိုရီပမာဏ ၂၀၀၀ ကယ်လိုရီရဲ့ ၂.၄ ရာခိုင်နှုန်းလောက်ပဲရှိပါတယ်။ မနက်စာအတွက် လိမ္မော်သီးယိုကို ပေါင်မုန့်မီးကင်မှာ သုတ်ပြီး စားမယ်ဆိုရင်တောင် ၆၉ကယ်လိုရီပဲရှိပါသေးတယ်။ ကိုလမ်ဘီယာတက္ကသိုလ်ရဲ့ ကျန်းမာရေးဝန်ဆောင်မှု ဌာနက လူတစ်ယောက်ရဲ့ တစ်နေ့တာအလုပ်တွေလုပ်ဆောင်ဖို့အတွက် မနက်စာက ကယ်လိုရီ ၃၅၀နဲ့ ၅၀၀ အတွင်းစားသုံးရန်လိုအပ်ကြောင်းအကြံပြုထားပါတယ်။ ဒါကြောင့်မို့ မနက်စာအတွက် လိမ္မော်သီးယိုနဲ့ ပေါင်မုန့်မီးကင် ကိုစားသုံးပေးမယ်ဆိုရင် ဝိတ်ချနေသောသူများအတွက် အရမ်းကိုအဆင်ပြေပါ တယ်။ အဆီမပါဝင်တဲ့ အတွက်ကြောင့်လည်း ဝိတ်ချနေသောသူများအတွက် စားသင့်တဲ့ အစားအစာပဲဖြစ်ပါ တယ်။ 

၂။ ဆိုဒီယမ်ဓာတ်ကို လျှော့ချပေးခြင်း

ဆိုဒီယမ်ဓာတ်က ခန္ဓာကိုယ်အတွက် လိုအပ်တဲ့ အဟာရဓာတ် ဖြစ်ပါတယ်။ ဆိုဒီယမ်က ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ သွေးဖိအားကို လည်းထိန်းညှိပေးပြီး အာရုံကြော နဲ့ ကြွက်သားတွေရဲ့ လုပ်ဆောင်မှုကိုလည်း ကောင်းမွန်အောင်ထောက်ပံ့ပေးပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ခန္ဓာကိုယ်မှာ ဆိုဒီယမ်ပမာဏ လိုအပ်တာထက်များနေမယ် ဆိုရင်တော့ ရေငတ်ခြင်း၊ ဆီးသွားနည်းခြင်း၊ အော့အန်ခြင်း၊ ဝမ်းလျှောခြင်း တို့ဖြစ်စေပါတယ်။ အသက်အရွယ်ကြီးတဲ့ လူတွေ အထူးသဖြင့် ဆေးရုံမှာကုနေရတဲ့လူတွေ၊ နာတာရှည်ရောဂါသည်တွေ မှာပိုဖြစ်တတ်တဲ့ ဆိုဒီယမ် ပမာဏ နည်းနေပြန်ရင်လည်း စိတ်ရှုပ်ခြင်း၊ အားအင်မရှိခြင်း၊ ထိုင်းမှိုင်းခြင်း၊ ဆိုးဆိုးဝါးဝါးဖြစ်မယ်ဆိုရင် ကိုမာ (ရေရှည်မေ့မြောခြင်း) ၊ ဝက်ရူးပြန်ခြင်း၊ သေတဲ့အထိပါဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

၃။ ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လိုအပ်တဲ့ ဗီတာမင်စီ ထောက်ပံ့ပေးခြင်း

ဗီတာမင်စီကို အက်စကော့ဘစ်အက်ဆစ်လို့လည်းခေါ်ပါတယ်။ ဗီတာမင်စီက ခန္ဓာကိုယ်ထဲရှိ တစ်ရှူးတွေ၊ ဆဲလ်တွေကို အသစ်ပြန်လည်ဖြစ်ပေါ်စေဖို့နဲ့ ကော်လာဂျင် ထုတ်လုပ်မှုအတွက်လည်း အရေးကြီးတဲ့ ဗီတာမင်တစ်ခုပဲဖြစ်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင် အဝလွန်တဲ့ ကလေးတွေအတွက်လည်း အကျိုးအာနိဿင်ရှိပါတယ်။  

ဒုတိယတစ်ခုကတော့ နာနတ်သီးယို အကြောင်းပဲဖြစ်ပါတယ်ဗျ။ 

နာနတ်သီးမှာဆိုရင် ကယ်ဆီယမ် ၊ ပိုတက်ဆီယမ်၊ ဗီတာမင်စီ ၊ ကာဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ အမျှင်ဓာတ်၊ ရေဓာတ်နဲ့ အစာခြေစနစ်အတွက်ကောင်းမွန်တဲ့ အခြားအဟာရဓာတ်များပါရှိပါတယ်။ ဒါ့အပြင် ခန္ဓာကိုယ်အလေး ချိန် ထိန်းညှိပေးခြင်း၊ ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ အဟာရဓာတ်တွေကို မျှတစေခြင်း တို့အတွက်လည်း ကူညီပေးပါတယ်။ 

ဒီတော့ ကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးများတဲ့ နာနတ်ယိုမှာဆိုရင်လည်း

၁။ ခန္ဓာကိုယ် ခုခံအားကောင်းမွန်ရန်အတွက် လိုအပ်တဲ့ အန်တီအောက်ဆီးဒန့်ဓာတ်များ ကြွယ်ဝခြင်း

၂။ အမျှင်ဓာတ် ကြွယ်ဝတဲ့ အတွက်ကြောင့် အစာချေစနစ်ကိုပုံမှန်ကောင်းမွန်စေပြီး အူမကြီးရဲ့ လုပ်ဆောင်ချက်တွေကိုလည်း ကောင်းမွန်စေပါတယ်။ အစာချေလမ်းကြောင်းကိုလည်း ချောမွေ့အောင်လုပ် ဆောင်ပေးတဲ့ အတွက်ကြောင့် ဝမ်းချုပ်ခြင်းကိုလည်း ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ 

၃။ နာနတ်သီးက ရေပါဝင်မှု များတဲ့အတွက်ကြောင့် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် ရေဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုလည်း ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။ ရေဓာတ်က ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ လုပ်ဆောင်ချက်များ ပုံမှန်လျော်ညီစွာ လုပ်ဆောင်ရန်အတွက် အရေးပါပါတယ်။ ရေဓာတ်ဆုံးရှုံးနေပြီဆိုရင်တော့ အားအင်ကုန်ခမ်းခြင်း၊ မောပန်းခြင်း စတဲ့ လက္ခဏာရပ်တို့ကို ဖြစ်စေပါတယ်။ ဒီတော့ နာနတ်ယိုကလည်း တစ်နေ့တာအလုပ်တွေလုပ်ဆောင်ရန်အတွက် အားအင်များကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပါတယ်။

နာနတ်ယိုနဲ့ လိမ္မော်ယိုဆိုတာ ခုခေတ်မှာတော့ တန်ဖိုးမြှင့်ထုတ်ကုန် ထုတ်လုပ်ရောင်းချကြပြီး တော်တော်များများအလွယ်တကူဝယ်ယူလို့ရနေပြီဖြစ်တာကြောင့် အိမ်တိုင်းအိမ်တိုင်းမှာ ရှိသင့်တဲ့ ကျန်းမာရေး အတွက်အကျိုးရှိတဲ့ အစားအသောက်တစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။

Ref:https://www.livestrong.com/article/441069-health-benefits-of-orange-marmalade/

https://www.malagoshomegrowm.com/blogs/news/benefits-of-a-pineapple-jam

ဆောင်းပါးများ/သတင်းများ ပြန်လည်ကူးယူဖော်ပြလိုပါက "အစိမ်းရောင်လမ်းမှ ကူးယူဖော်ပြပါသည်" ဟုထည့်ပေးပါရန် မေတ္တာရပ်ခံအပ်ပါသည်။

မာလာမြိုင် ကုမ္ပဏီ ကြော်ငြာ

ဦးကြီးတို့ရဲ့ မြေကြီးက ရွှေသီးဖို့ပဲ ဖြစ်သင့်တာပေါ့။ ဒါပေမဲ့ စပါးခင်းထဲ ရွှေခရုရောက်လာပြီဆိုရင်တော့ မြေကြီးက ရွှေသီးဖို့ကို အနှောင့်အယှက် ကောင်းကောင်းကြီးပေးပါလိမ့်မယ်။ မြန်မာ့မျိုးရင်းခရုမဟုတ်တဲ့ တောင်အမေရိကမျိုးစိတ်ဖြစ်ပြီး မြန်မာနိုင်ငံကို ကျူးကျော်လာတဲ့ မျိုးစိတ်ဖြစ်တာကြောင့် အကောင်ပွားနှုန်းကလည်း အဆမတန် မြင့်တက်လာပါတယ်။ ခရုအမ တစ်ကောင်က တစ်ခါ ဥ မယ်ဆိုရင် ဥအရေအတွက် ၁၀၀ ကနေ ၁၀၀၀ အထိ အတွဲလိုက်ဥကြပြီး တစ်နှစ်မှာ ၃ ကြိမ်အထိ မျိုးပွားနိုင်ပါတယ်။ စပါးခင်းတွေမှာ ရွှေခရုကျပြီဆိုရင် ပန်းရောင် ဥ တွေ ကို စပါးပင်တွေမှာ တွေ့ရနိုင်ပါတယ်။ ဒီရွှေခရုတွေကို ရှင်းပစ်ဖို့အတွက်ကတော့ မာလာမြိုင်ရဲ့ ခရုဘုရင် ရှိနေပါပြီ။ ခရုဘုရင်က စားသေအစွမ်းနဲ့ အဆိပ်ငွေ့အာနိသင်ရှိတာကြောင့် ရွှေခရုတွေကို အထိရောက်ဆုံး ရှင်းပေးနိုင်မှာပါ။ အစွမ်းရှိပစ္စည်းဖြစ်တဲ့ Niclosamide -olamine 83.1% WP ပါဝင်ပြီး Chloronitrophenol ဆေးအုပ်စုထဲ ပါဝင်ပါတယ်။ ရေဖျော်ဆေးမှုန့်အမျိုးအစားဖြစ်လို့ ရေ ၂၀ လီတာဝင်တဲ့ဆေးဖျန်းပုံး တစ်ပုံးမှာ ၄၀ ကနေ ၅၀ ဂရမ်အထိ အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ နှုန်းထားကိုတော့ တစ်ဧကမှာ ၁၅၀ ကနေ ၂၀၀ ဂရမ်နဲ့ တွက်ချက်ပေးထားပါတယ်။ သတိပြုရမှာတော့ ဆေးဖျန်းပြီးနောက်ပိုင်း စပါးခင်းအတွင်းမှာရှိတဲ့ ရေကို ၅ စင်တီမီတာနဲ့ ၃ ရက်ထားဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။ ဆေးဖျန်းပြီး ၅၂ ရက်ကြာမှ ရိတ်သိမ်းသင့်ပါတယ်။ ခရုဘုရင်နဲ့ဆို စပါးခင်းကို ဒုက္ခပေးတဲ့ ရွှေခရုတွေကို ရှင်းလင်းနိုင်ပြီး မြေကြီးက ရွှေသီးနိုင်ပြီပေါ့ဗျာ။

Read more

Facebook Page သို့သွားရန်