လိုအပ်သောပစ္စည်းများ (မလိုင်လုံး ၁၅ လုံးခန့်အတွက်)
- အဆီပြည့်နွားနို့ - ၁လီတာ (၆၀ကျပ်သားခန့်)
- သံပရာရည် - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ဇွန်း
- သကြား - လက်ဖက်ရည်ခွက် ၂ ခွက်
- ရေ - လက်ဖက်ရည်ခွက် ၈ခွက်
- ဖာလာစေ့ - ၂ - ၃ စေ့ခန့်
ဘာတွေလုပ်မလဲ
- နွားနို့ကို ဆူအောင်အပူပေးပါ။ သံပုရာရည် ၂ ဇွန်းထည့်ပြီး မွှေပေးပါ။ နွားနို့များကို အခဲနှင့် အရည်ကွဲသည်အထိ အပူပေးပြီး မွှေပေးပါ။
- နို့ခဲများကို ပိတ်စဖြင့် စစ်ယူပြီး ရေအေးအေးဖြင့်ဆေးပေးပါ။ သံပုရာရည်အချဉ်များ ကုန်သွားစေရန်ဖြစ်သည်။
- ပိတ်စဖြင့်ထုပ်ကာ ရေများစစ်ထုတ်ပြီးနောက် မိနစ် ၃၀ ခန့် ရေစစ်ထားပါ။
- ရေစစ်ပြီးနောက် နို့ခဲများကို ကောင်းစွာနယ်ပေးပါ။ ဂျုံမှုန့်နယ်သကဲ့သို့ နို့ခဲများကြေညက်သွားသည်အထိ နယ်ပေးပါ။ ထို့နောက် အလုံး ၁၅ လုံးခန့်ရအောင် လုံးထားပါ။
- သကြား ၂ ခွက်နှင့် ရေ ၈ ခွက်ကို ၁၀ မိနစ်ခန့် ကျိုပြီး ဖာလာစေ့ကို ၂ - ၃ စေ့ ထောင်းထည့်ပါ။
- လုံးထားသော မလိုင်လုံးများကို သကြားရည်ထဲတွင်ထည့်ပြီး ၁၅ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။ အဖုံးအုပ်ထားပါ။ - မလိုင်လုံးများ အရွယ်အစား ၂ ဆခန့်ကြီးလာပြီး သကြားရည်အပေါ်သို့ ပေါ်လာလျှင် အအေးခံပြီး သိမ်းပါ။ ရေခဲသေတ္တာတွင်သိမ်းပါက ၁၀ ရက်ခန့် အထားခံသည်။
- အချိုပွဲအဖြစ် သုံးဆောင်နိုင်ပါသည်။ ဒေသထွက်လက်ဆောင်အဖြစ် ရောင်းချနိုင်ပါသည်။