သစ်သီးဝလံအများစုက ကျန်းမာရေးအတွက်ကောင်းမွန်သည့်အပြင် တန်ဖိုးမြှင့်ထုတ်ကုန်အနေဖြင့်လည်း အနည်းဆုံးတော့ ဝိုင်ထုတ်လုပ်နိုင်ပါတယ်။ အခုမှာဆိုရင်လည်း အထူးအဆန်းလေးဖြစ်သွားအောင် ပြောင်ဖူးဝိုင်လုပ်နည်းကိုလေ့လာကြည့်ကြရအောင်။
လိုအပ်သောပစ္စည်းများ
- ပြောင်း ၁ပိဿာ
- သကြား ၁ ပိဿာ
- စပျစ်ခြောက် ၁ ပိဿာ
- သံပုရာသီး ၂ လုံး
- လိမ္မော်သီး ၂ လုံး
- ရေ တစ်ဂါလံ
- တစေး
ပြောင်းကိုအစေ့နွှင်ပြီး တစ်ညရေစိမ်ပေးပါ။ ရေစိမ်ပြီးနောက် အချဉ်ဖောက်မည့်အိုးထဲထည့်ပါ။ ပါးပါးလှီးထားသော သံပုရာသီး၊ လိမ္မော်ရည်နှင့် သကြားတို့ကိုလည်းထည့်ပေးပါ။
ပြီးလျှင် ရေပွက်ပွက်ဆူထဲလောင်းထည့်ပြီး သကြားများကြေအောင် နှံ့နှံ့စပ်စပ်မွှေပေးပြီး ဇကာထဲဖြန့်၍အအေးခံပေးပါ။
အအေးခံပြီးနောက် တစေးထည့်မွှေပြီး အဖုံးလုံအောင်ပိတ်ကာ အနွေးဓာတ်ရှိသောနေရာတွင် သုံးပတ်ထားပေးပါ။
ထို့နောက် ရေစစ်ဖြင့်အရည်များစစ်ထုတ်ပြီး ပုလင်း(သို့) အိုးထဲထည့်ကာ လေလုံအောင်အဖုံးပိတ်ထားပေးပါ။
နွေးသောနေရာတွင်ထားကာ အချဉ်ဖောက်ပေးပါ။ အချဉ်ဖောက်ခြင်း ပြီးဆုံးသွားသောအခါ သန့်စင်သောပုလင်းထဲသို့ ထည့်နိုင်ပါပြီ။ ဒါဆိုရင်တော့ ကြည်လင်ပြီး အရသာကောင်းတဲ့ ပြောင်းဝိုင်လေးကိုရရှိမှာဖြစ်ပါတယ်။
ကျော့နန္ဒာစိုး
ကိုးကားချက်- http://www.wine-making-guides.com/maize_wine.html
မာလာမြိုင် ကုမ္ပဏီ
ကြော်ငြာ
ဦးကြီးတို့ရဲ့ မြေကြီးက ရွှေသီးဖို့ပဲ ဖြစ်သင့်တာပေါ့။ ဒါပေမဲ့ စပါးခင်းထဲ ရွှေခရုရောက်လာပြီဆိုရင်တော့ မြေကြီးက ရွှေသီးဖို့ကို အနှောင့်အယှက် ကောင်းကောင်းကြီးပေးပါလိမ့်မယ်။
မြန်မာ့မျိုးရင်းခရုမဟုတ်တဲ့ တောင်အမေရိကမျိုးစိတ်ဖြစ်ပြီး မြန်မာနိုင်ငံကို ကျူးကျော်လာတဲ့ မျိုးစိတ်ဖြစ်တာကြောင့် အကောင်ပွားနှုန်းကလည်း အဆမတန် မြင့်တက်လာပါတယ်။
ခရုအမ တစ်ကောင်က တစ်ခါ ဥ မယ်ဆိုရင် ဥအရေအတွက် ၁၀၀ ကနေ ၁၀၀၀ အထိ အတွဲလိုက်ဥကြပြီး တစ်နှစ်မှာ ၃ ကြိမ်အထိ မျိုးပွားနိုင်ပါတယ်။
စပါးခင်းတွေမှာ ရွှေခရုကျပြီဆိုရင် ပန်းရောင် ဥ တွေ ကို စပါးပင်တွေမှာ တွေ့ရနိုင်ပါတယ်။
ဒီရွှေခရုတွေကို ရှင်းပစ်ဖို့အတွက်ကတော့ မာလာမြိုင်ရဲ့ ခရုဘုရင် ရှိနေပါပြီ။ ခရုဘုရင်က စားသေအစွမ်းနဲ့ အဆိပ်ငွေ့အာနိသင်ရှိတာကြောင့် ရွှေခရုတွေကို အထိရောက်ဆုံး ရှင်းပေးနိုင်မှာပါ။
အစွမ်းရှိပစ္စည်းဖြစ်တဲ့ Niclosamide -olamine 83.1% WP ပါဝင်ပြီး Chloronitrophenol ဆေးအုပ်စုထဲ ပါဝင်ပါတယ်။
ရေဖျော်ဆေးမှုန့်အမျိုးအစားဖြစ်လို့ ရေ ၂၀ လီတာဝင်တဲ့ဆေးဖျန်းပုံး တစ်ပုံးမှာ ၄၀ ကနေ ၅၀ ဂရမ်အထိ အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ နှုန်းထားကိုတော့ တစ်ဧကမှာ ၁၅၀ ကနေ ၂၀၀ ဂရမ်နဲ့ တွက်ချက်ပေးထားပါတယ်။
သတိပြုရမှာတော့ ဆေးဖျန်းပြီးနောက်ပိုင်း စပါးခင်းအတွင်းမှာရှိတဲ့ ရေကို ၅ စင်တီမီတာနဲ့ ၃ ရက်ထားဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။ ဆေးဖျန်းပြီး ၅၂ ရက်ကြာမှ ရိတ်သိမ်းသင့်ပါတယ်။
ခရုဘုရင်နဲ့ဆို စပါးခင်းကို ဒုက္ခပေးတဲ့ ရွှေခရုတွေကို ရှင်းလင်းနိုင်ပြီး မြေကြီးက ရွှေသီးနိုင်ပြီပေါ့ဗျာ။
Read more
Facebook Page သို့သွားရန်