သစ်သီးဝလံအများစုက ကျန်းမာရေးအတွက်ကောင်းမွန်သည့်အပြင် တန်ဖိုးမြှင့်ထုတ်ကုန်အနေဖြင့်လည်း အနည်းဆုံးတော့ ဝိုင်ထုတ်လုပ်နိုင်ပါတယ်။ အခုမှာဆိုရင်လည်း အထူးအဆန်းလေးဖြစ်သွားအောင် ပြောင်ဖူးဝိုင်လုပ်နည်းကိုလေ့လာကြည့်ကြရအောင်။
လိုအပ်သောပစ္စည်းများ
- ပြောင်း ၁ပိဿာ
- သကြား ၁ ပိဿာ
- စပျစ်ခြောက် ၁ ပိဿာ
- သံပုရာသီး ၂ လုံး
- လိမ္မော်သီး ၂ လုံး
- ရေ တစ်ဂါလံ
- တစေး
ပြောင်းကိုအစေ့နွှင်ပြီး တစ်ညရေစိမ်ပေးပါ။ ရေစိမ်ပြီးနောက် အချဉ်ဖောက်မည့်အိုးထဲထည့်ပါ။ ပါးပါးလှီးထားသော သံပုရာသီး၊ လိမ္မော်ရည်နှင့် သကြားတို့ကိုလည်းထည့်ပေးပါ။
ပြီးလျှင် ရေပွက်ပွက်ဆူထဲလောင်းထည့်ပြီး သကြားများကြေအောင် နှံ့နှံ့စပ်စပ်မွှေပေးပြီး ဇကာထဲဖြန့်၍အအေးခံပေးပါ။
အအေးခံပြီးနောက် တစေးထည့်မွှေပြီး အဖုံးလုံအောင်ပိတ်ကာ အနွေးဓာတ်ရှိသောနေရာတွင် သုံးပတ်ထားပေးပါ။
ထို့နောက် ရေစစ်ဖြင့်အရည်များစစ်ထုတ်ပြီး ပုလင်း(သို့) အိုးထဲထည့်ကာ လေလုံအောင်အဖုံးပိတ်ထားပေးပါ။
နွေးသောနေရာတွင်ထားကာ အချဉ်ဖောက်ပေးပါ။ အချဉ်ဖောက်ခြင်း ပြီးဆုံးသွားသောအခါ သန့်စင်သောပုလင်းထဲသို့ ထည့်နိုင်ပါပြီ။ ဒါဆိုရင်တော့ ကြည်လင်ပြီး အရသာကောင်းတဲ့ ပြောင်းဝိုင်လေးကိုရရှိမှာဖြစ်ပါတယ်။
ကျော့နန္ဒာစိုး
ကိုးကားချက်- http://www.wine-making-guides.com/maize_wine.html
ဗွေဆော်ဦး
ကြော်ငြာ
ရောဂါပိုးမွှားတွေ ဝင်မလာနိုင်ဖို့ဆို အားရှိနေမှဖြစ်မှာနော်..
ဒါက လူတွေမှာတင်မဟုတ်ပါဘူး..မွေးမြူထားတဲ့ တိရစ္ဆာန်လေးတွေမှာလည်း အလားတူပါပဲ။
ဆိုတော့ ငါး၊ ပုစွန်မွေးမြူသူတွေအတွက်လည်း..
သူတို့လေးတွေ အားရှိနေဖို့ အားဆေးလေးတွေ ကျွေးပေးဖို့ လိုပါတယ်ရှင့်။
ဒီအတွက် အခက်အခဲလေး ရှိမယ်ဆိုရင်…
‘ဗွေဆော်ဦး’ မှာရှိတဲ့ ‘Aqua Booster’ လေးက ဖြေရှင်းပေးနိုင်ပါတယ်ရှင့်။
Aqua Booster ဆိုတာ…
ဘတ်တီးရီးယား၊ ဗိုင်းရပ်၊ ပရိုတိုဇိုအာတွေရဲ့ တိုက်ခိုက်မှုကို ခံနိုင်ရည်ပိုရှိစေမဲ့ အရေးပါတဲ့ ဇီဝ ကမ္မဆိုင်ရာ အာဟာရအားတိုးဆေးမျိုးပါ။
သြဂဲနစ်အက်စစ်အမျိုးမျိုး၊ glycan နဲ့ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ ပေါင်းစပ်ပါဝင်ပြီး ပုစွန်တွေရဲ့ ကျန်းမာ ရေးကော ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်ကိုကော ကူညီထောက်ပံ့ပေးနိုင်ပါတယ်။
ဇီဝနည်းဖြင့် ဆွေးမြည့်ပျက်စီးပြီး ရေရှည်တည်တံ့တဲ့စွမ်းအင်မျိုးရှိတာကြောင့် ဘယ်လို ရေလုပ်ငန်း မျိုးနဲ့မဆို သင့်တော်ပြီး အမြတ်အစွန်းတိုးပွားစေနိုင်ပါတယ်။
ဘယ်လိုအကျိုးကျေးဇူးတွေ ရှိစေနိုင်လဲ…
ပုစွန်များရဲ့ ကျန်းမာရေးကောင်းမွန်စေလို့ အူလမ်းကြောင်းထဲက pH ကို လျှော့ချပေးပြီး ရောဂါဖြစ်စေဘတ်တီးရီးယားများ လျော့ပါးစေ နိုင်ပြီး သဘာဝအကျိုးပြုဘက်တီးရီးယားများ တိုးပွားစေလို့ ကြီးထွားနှုန်းနှင့် ရှင်သန်နှုန်း မြင့်တက်စေခါတယ်။ ဘက်တီးရီးယားဒဏ်ကို အကောင်းဆုံးခံနိုင်ရည်ရှိစေပြီး အစာမှအသားဖြစ်စေနှုန်းနဲ့ ပရိုတင်း ချေဖျက်မှုကို မြှင့်တင်ပေးလို့ အထွက်နှုန်းကိုလည်းတိုးစေနိုင်ပါတယ်။ (ပဋိဇီဝဆေး မဟုတ်လို့ နောက်ဆက်တွဲပြဿနာများလည်းမရှိသောကြောင့် ထုတ်ကုန်တန်ဖိုးလျော့ကျစေမဲ့ ဓာတ်ကြွင်းအာနိသင်များမရှိပါ။)
ကဲ...ဘာစဉ်းစားနေဦးမလဲ...ကိုယ့်ရဲ့ ငါး၊ ပုစွန်လေးတွေကို ‘ Aqua Booster’ နဲ့ အားတွေ မြှင့်ပေးလိုက်တော့လေ...။
Read more
မှာယူရန် နှိပ်ပါ