နှင်းဖြူဖြူတမာဆိုတာနဲ့ “တမာရနံ့လေးသင်းသင်းမွှေးတဲ့ အညာမြေကို ပြန်သတိရနေတယ်” ဆိုတဲ့ သီချင်းစာသားလေးကို အမှတ်ရမိပြန်ပါသေးတယ်။ အညာနဲ့ တမာဆိုတာ ခွဲခြားပြီးမြင်လို့ ကောင်းတဲ့ အရာမျိုးမှ မဟုတ်တာနော်.......
တမာရွက်မှာ ဆေးဘက်ဝင် အာနိသင်တွေရှိတယ်ဆိုတာ လူအများစုက သိထားကြပါတယ်။ တမာရွက်ပြုတ်၊တမာရွက် ချဥ်ဖတ်ဆိုရင် တို့စရာအနေဖြင့်လည်း စားလေ့ရှိကြပါတယ်။ ဒါပေမဲ့ တမာရွက်ကို များများစားရင် အကြောတက်တယ်လို့ ရှေးလူကြီးတွေက ဆိုကြတာကြောင့် အလွန်အကျွံတော့ မစားသင့်ဘူးပေါ့နော်။ တမာရွက်က
(၁) ပိုးသတ်ပေးတဲ့ အာနိသင် ရှိပါတယ်။
(၂) ခန္ဓာကိုယ်မှာ ကပ်ငြိနေတဲ့ ပိုးမွှားတွေကို သေစေနိုင်ပါတယ်။
(၃) ပြတ်ရှရာနဲ့ အနာတွေကို အမြန် သက်သာစေပါတယ်။
(၄) အရေပြားအနာတွေအတွက်လည်း ဆေးစွမ်းကောင်းတစ်လက်ပါ။
(၅) မီးလောင်ဒဏ်ရာကို အမြန်သက်သာစေပါတယ်။
(၆) ဆံပင်သား ကျန်းမာစေပါတယ်။
(၇) ကြွက်သားနဲ့ အဆစ်တွေ နာကျင်မှုကို သက်သာစေပါတယ်။
(၈) အစာခြေစနစ်ကို ကောင်းမွန်စေပါတယ်။
(၉) သန်ကောင်တွေကို ကင်းစင်စေပါတယ်။
(၁၀) သွေးသန့်စင်စေပါတယ်။
(၁၁) သွေးတွင်း သကြားဓာတ်ကို ထိန်းပေးနိုင်ပါတယ်။
(၁၂) ခုခံစွမ်းအားစနစ်ကို ကောင်းမွန်စေတယ် စတဲ့ကောင်းကျိုးတွေများစွာရှိနေပါတယ်။
ကျွန်မတို့တွေက တမာဆိုရင် တမာချဥ်ကိုပဲ အများအားဖြင့်စားကြတာမို့ အပြောင်းအလဲလေးဖြစ်ရအောင် တမာရွက်ချဥ်စပ်သုပ် နည်းလေးကို ပြောပြပေးပါမယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
တမာရွက်..................၃စည်း
ကြက်သွန်နီ................၁လုံး
ခရမ်းချဉ်သီး..............၁လုံး
ကြက်သွန်ဖြူ..............၃တက်
ငရုတ်သီးစိမ်း.. ...........၅တောင့်
ပုစွန်ခြောက်မှုန့်...........၁ဇွန်း
မြေပဲထောင်း..............၁ဇွန်း
နံနံပင်………...................အနည်းငယ်
ဆား………………….အနည်းငယ်
ဟင်းခတ်မှုန့်……….အနည်းငယ် နှင့်
သံပုရာရည်……………အနည်းငယ်တို့ လိုအပ်ပါတယ် ။
တမာရွက်သုပ်မယ်ဆိုရင် စျေးတွေထဲက အချဉ်သပ်ပြီးသား တမာကို ရွေးပြီးဝယ်ရပါမယ်။ အခုလိုအချိန်မှာ တမာဖူး၊ တမာညွှန့်တွေ လှိုင်လှိုင်ပေါနေပါပြီ။
၁။တမာချဉ်လေးတွေကို ရေစင်အောင် အထပ်ထပ်ဆေးပါ။ နုတဲ့အညွန့်အဖူးလေးတွေကို ရွေးချယ်သန့်စင်ယူပြီး ရေစစ်ထားကာ ခပ်နုပ်နုပ်လေးလှီးထားပါ။
၂။ကြက်သွန်နီ၊ကြက်သွန်ဖြူ ၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ငရုတ်သီးစိမ်း ၊နံနံပင်တွေကို ပါးပါးလှီးပါ။
၃။ပြီးလျှင် ဇလုံတစ်ခုအတွင်းမှာ ပါဝင်ပစ္စည်းအားလုံးကို ရောထည့်ပါ။
၄။မြေပဲထောင်း၊ ပုစွန်ခြောက်မှုန့် ၊ဆား၊ဟင်းခတ်မှုန့်၊သံပုရာရည်ညှစ်ထည့်ပြီး ခပ်ဖွဖွလေးနယ်ပါ။ နယ်ပြီးပါက ပန်းကန်တစ်ခုထဲထည့်ပြီး သုံးဆောင်လို့ရပါပြီ။
တမာရွက်ရဲ့ခါးသက်တဲ့အရသာကို မပျက်စေဘဲ ချို၊ချဉ်၊စိမ့်တဲ့အရသာအသစ်လေးကို ရစေတာမို့ ပြုလုပ်စားကြည့်ကြပါနော်။
မှီငြမ်း-ဟင်းချက်နည်းများ။
ဆောင်းပါးများ/သတင်းများ ပြန်လည်ကူးယူဖော်ပြလိုပါက "အစိမ်းရောင်လမ်းမှ ကူးယူဖော်ပြပါသည်" ဟုထည့်ပေးပါရန် မေတ္တာရပ်ခံအပ်ပါသည်။
မာလာမြိုင် ကုမ္ပဏီ ကြော်ငြာ
ဆွေးနွေးချက်များ
-
{{ comment.user.name }} - {{ formatDate(comment.created_at) }}
{{ question.title }}