စီသပလာသရေသအရအရေသပါသော ကဏန်သနီ ခေါ် ဘုန်သကဌီသကဏန်သ

02/12/2021 13:30 PM တလင် နဟင်သဖဌူဖဌူ နဟင်သဖဌူဖဌူ မဟ ရေသသာသ

    ကဏန်သနီကို မဌိတ်ဒေသအခေါ်အရ “ဘုန်သကဌီသကဏန်သ” ဟု လူသိမျာသကဌပဌီသ အင်္ဂလိပ်လို “Spanner Crab or Frog Crab” ဟု ခေါ်ဆိုကဌပါသည်။ သိပ္ပံအမည်မဟာ “Ranina ranina” ဖဌစ်သည်။ 

    ကဏန်သနီဆိုသည့်အတိုင်သ အရောင်မဟာ အနီရောင်ဖဌစ်ပဌီသ ၄င်သ၏ကျောခလံ (carapace)မဟာ အရဟေ့ဘက်တလင်ကျယ်ပဌန့်ပဌီသ နီညိုရောင်ရဟိကာ အဖဌူရောင်အစက်အပျောက် အနည်သငယ်ပါရဟိကဌပါသည်။ ထူသခဌာသချက်မဟာ ကဏန်သနီမျာသသည် ညဘက်တလင်သာ ပင်လယ်ရေအောက်ကဌမ်သပဌင်မဟာ သလာသလာကျက်စာသတတ်ကဌပဌီသ သလာသလာသည့်အခါ ဘေသတိုက်မသလာသဘဲ အတည့်အတိုင်သသလာသသည့် မျိုသစိတ်ဖဌစ်သည်။ နေ့ဘက်တလင်မူ ကဏန်သနီမျာသမဟာ သဲထဲတလင် နစ်မဌုပ်ပဌီသနေတတ်သော သဘာဝရဟိကဌသည်။ 

    ကဏန်သနီမျိုသစိတ်မျာသမဟာ အရလယ်အစာသအာသဖဌင့် 150 mm (၅.၉ လက်မ) ထိ ကဌီသထလာသနိုင်ကဌပဌီသ အလေသချိန်အာသဖဌင့် 900 gm(2.0 ပေါင်) ထိ ရဟိကဌပါသည်။ 

    အပူပိုင်သနဟင့် အပူလျော့ပိုင်သဒေသမျာသတလင် ကဏန်သနီမျိုသစိတ်မျာသကို တလေ့ရဟိရပါသည်။ မဌန်မာနိုင်ငံအပါအဝင် အရဟေ့တောင်အာရဟရဟိ ကမ်သရိုသတန်သဒေသမျာသတလင်လည်သ တလေ့ရဟိရပါသည်။

    မဌန်မာနိုင်ငံတလင် ကဏန်သနီ(ခေါ်) ဘုန်သကဌီသကဏန်သကို တနင်္သာရီတိုင်သဘက်တလင် ပိုမိုတလေ့ရပဌီသ မဌိတ်ကျလန်သစုမဟ ရေမိုင် ၁၀၀ ကျော်ဝေသသော ပင်လယ်ရေပဌင်တလင် သံမဌဟုံသမျာသကို ရေအောက်ကဌမ်သပဌင်သို့ချ၍ ဖမ်သဆီသခဌင်သဖဌစ်ပဌီသ ဖမ်သဆီသမဟုကဌာမဌင့်ချိန်သည် လဟေတစ်ခေါက်ထလက်လျဟင် ပင်လယ်ပဌင်တလင် ၂ ပတ်ခန့် ကဌာမဌင့်သည်ဟု ကဏန်သနီဖမ်သသော ရေလုပ်သာသမျာသ ပဌောပဌချက်အရ သိရပါသည်။

     á€•င်လယ်ပဌင်မဟ ဖမ်သဆီသရမိလာသော ကဏန်သနီမျာသကို ကုမ္ပဏီနဟင့် အအေသခန်သစက်ရုံမျာသက ဝယ်ယူကဌပဌီသ အေသခဲပဌုပဌင်၍ ဂျပန်၊ ဟောင်ကောင်၊ တရုတ်၊ ထိုင်ဝမ် စသည့်နိုင်ငံမျာသသို့ တင်ပို့ရောင်သချကဌကဌောင်သ သိရပါသည်။ ကဏန်သနီကိုပုံမဟန်အာသဖဌင့် စက်တင်ဘာလမဟ ဖေဖော်ဝါရီ လထိ ဖမ်သဆီသကဌသည်ဟု သိရပါသည်။ 

     á€›á€±á€‘လက်ပစ္စည်သစျေသကလက်အတလင်သ ကဏန်သနီကို Spanner Crab ဟုခေါ်ဆိုကဌပဌီသ ပဌည်ပစျေသကလက်သို့ အမျာသဆုံသတင်ပို့ရသည့် ရေထလက်ကုန်ပစ္စည်သမျာသတလင် ကဏန်သနီသည်လည်သ တစ်ခုပါဝင်ကဌောင်သ စျေသကလက်အတလင်သမဟ သိရပါသည်။

     á€€á€á€”်သနီ၏ကိုယ်ထည်မဟာ အချို့တလင် လူကဌီသလက်ဖဝါသစာ အရလယ်လောက်ရဟိကဌပဌီသ တချို့မဟာ လူမျက်နဟာအရလယ်ခန့်ထိ အရလယ်အစာသမျိုသစုံရဟိကဌပါသည်။ ကိုယ်ထည်မဟာ အသာသမျာသပဌီသ အလလန်ချိုပါသည်။

    ကဏန်သနီ ခေါ်  ဘုန်သကဌီသကဏန်သကို ပေါင်သစာသ၊ ကင်စာသ၊ ကဏန်သမဆလာချက်၊ ကဏန်သချဥ်စပ် ၊ကဏန်သထမင်သကဌော်၊ ကဏန်သကော်ကဌော်၊ အသာသထလင်သပဌီသ ကဌက်ဥနဲ့ကဌော်စာသ၊ ပဌုတ်ပဌီသ အချဥ်ရည်ဖဌင့်တို့စာသ စသဖဌင့် ပဌုလုပ်စာသသုံသကဌပါသည်။

    ကဏန်သနီ ခေါ်  ဘုန်သကဌီသကဏန်သမဟာ အရလယ်အစာသပေါ်မူတည်ပဌီသ 1kg ကို ၁၀၀၀၀ - ၁၂၀၀၀ ကျပ် စျေသနဟုန်သရဟိကဌပါသည်။

    ကဏန်သနီ (ခေါ်) ဘုန်သကဌီသကဏန်သ၏ အသေသစိတ်အချက်အလက် (Scientific Classification)မဟာ အောက်ပါအတိုင်သ ဖဌစ်ပါသည်။ 

Phylum (မျိုသပေါင်သစု) - Arthropoda

Sub-Phylum (တဆင့်ခံ မျိုသပေါင်သစု) - Crustacea 

Class (အမျိုသအစာသ) – Malacostraca

Order(မျိုသစဥ်) - Decapoda

Family (မျိုသရင်သ) - Raninidae

Genus(မျိုသစု) - Ranina

Species (မျိုသစိတ်) - R.ranina ဟူ၍ ဖဌစ်ကဌပါသည်။

ပင်လယ်ပဌာ(ငါသဦသစီသ)

Ref: wikipedia. 


Farm Link Co.,Ltd ကဌော်ငဌာ
ရေမီသအစုံနဲ့ လေထီသခုန်နိုင်မယ့် ဖန်သလင့်ရဲ့ #စမတ်သီသစုံလာပါပဌီ.....ညသကဌီသတို့ရေ ‌လေထီသခုန်ချင်ပေမယ့် စမတ်သီသစုံကို မသိသေသရင်တော့ ဒီစာလေသကို ဆက်ဖတ်‌ပေသပါ #စမတ်သီသစုံဆိုတာ အပင်တိုင်သအတလက် အဓိကအာဟာရNPK (19:7:8)နဲ့ #ဟူသမစ်အက်စစ်တို့ အချိုသကျ ပေါင်သစပ်ထာသတဲ့ ကလန်ပေါင်သဓာတ်မဌေဩဇာဖဌစ်ပါတယ်။ အဓိကအကျိုသကျေသဇူသတလေအနေနဲ့ကတော့ နိုက်ထရိုဂျင် 19%ပါဝင်တဲ့အတလက် ကလိုရိုဖီသလ်ဖလဲ့စည်သမဟုကို အာသပေသကာ သီသနဟံပင်မျာသ၏အရလက်မျာသစိမ်သလန်သသန်စလမ်သပဌီသ အစာချက်လုပ်မဟုအာသကောင်သစေပါတယ်။ အပင်၏ပင်ပိုင်သကဌီသထလာသမဟုကို တိုသမဌင့်စေကာ အပင်သန်၍ အကဌီသမဌန်စေပါတယ်။ သင့်တော်တဲ့ Phosphorus 7%ပါဝင်မဟုကဌောင့် အပင်ရဲ့ အမဌစ်ဖလဲ့စည်သတည်ဆောက်မဟုကို ပို၍သန်မာလာအောင် အာသပေသပါတယ်။ ဒါ့အပဌင် ပန်သပလင့်ခဌင်သ၊အသီသသီသခဌင်သ၊အစေ့တည်ခဌင်သလုပ်ငန်သစဉ်မျာသကိုလည်သ အာသပေသပါတယ်။ လုံလောက်တဲ့ Potassium 8%က အပင်ရဲ့ ရောဂါဒဏ်၊ရာသီဥတုဒဏ်ခံနိုင်ရည်ရဟိမဟုကို မဌင့်တက်စေပဌီသ အသီသအရည်အသလေသ၊ အရလယ်အစာသနဲ့ အရသာ ပိုမိုကောင်သမလန်စေဖို့အတလက် လိုအပ်တဲ့အာဟာရဓာတ်ဖဌစ်ပါတယ်။ ဟူသမစ်အက်စစ်ပါဝင်ပေါင်သစပ်ထာသတဲ့အတလက် အာဟာရဓာတ်စုပ်ယူမဟုကောင်သမလန်လာခဌင်သ၊မဌေဆီလလဟာဖလဲ့စည်သပုံနဟင့်ရေထိန်သနိုင်စလမ်သအာသကောင်သလာခဌင်သအပါအဝင် အကျိုသကျေသဇူသမျာသစလာကိုရရဟိစေမဟာဖဌစ်ပါတယ်။ စပါသအပါအဝင် နဟံစာသသီသနဟံမျာသ၊ပဲအမျိုသမျိုသ၊ဟင်သသီသဟင်သရလက်နဲ့ ဥယျာဉ်ခဌံသီသနဟံအာသလုံသမဟာ အသုံသပဌုနိုင်တယ်ဆိုတော့ တစ်မျိုသတည်သနဲ့ အာသလုံသပါဖက်(perfect)မယ့် စမတ်သီသစုံနော် အရလေသမမဟာသတာသေချာပဌီမလို့ အတလေသမမျာသဘဲ သီသနဟံတိုင်သကဌီသထလာသအောင် ဖန်သလင့်ရဲ့ #စမတ်သီသစုံကို သုံသကဌပါစို့....
Read more

ဆလေသနလေသချက်မျာသ

ဆလေသနလေသရန်