မိရိုးဖလာစပါးခွံဖြင့် ဘဲသားဖောက်နည်း

14/09/2021 12:30 PM တွင် ဦးဇော်(dof) ဦးဇော်(dof) မှ ရေးသား

   မိရိုးဖလာစပါးခွံဖြင့် ဘဲသားဖောက်နည်းသည် ကျွမ်းကျင်သူများပြားလာသည့်အတွက် ပဲခူးတိုင်း၊ ဧရာဝတီတိုင်းနှင့် မန္တလေးတိုင်းတို့တွင် အများဆုံးသားဖောက်ပြီး ရောင်းချလျှက်ရှိပါသည်။        

   ဘဲသားဖောက်ရာတွင် စပါးခွံနှင့်စပါးကိုအသုံးပြုကြပါသည်။ ဘဲသားဖောက်ရန်အတွက် ဘဲထီး ၁ ကောင်၊ ဘဲမ ၈ကောင်ခန့် ထားပေးရပါသည်။ မျိုးဘဲဥမှာ ဥခွံထူခြင်း၊ ကွဲအက်ခြင်း မရှိစေရန် ရွေးချယ်ဖို့လည်း လိုအပ်ပါသည်။ ရွေးချယ်ဖို့ မျိုးဘဲဥများကို မနက်ခင်းနေရောင်ဖြင့်၃ နာရီခန့်လှန်းပေးပါ။ ဘဲဥမှ ရေခိုးရေငွေ့များ ထွက်ရှိလာပြီး ခြောက်သည်အထိ ဖျာပေါ်တင်ပြီး လှန်းပေးရပါသည်။ ထိုအဆင့်ကို ဘဲဥချွေးထုတ်သည်ဟု ခေါ်ဆိုပါသည်။

   ဝါးနှီးဖြင့်ယက်လုပ်ထားသော ဘဲဥဖောက်ကျင်းကို ပြင်ဆင်ထားပါ။ ကျင်းဇောက်အနက်မှာ (၂၄)လက်မ ရှိပြီး ကျင်း၏ အချင်းမှာ(၁၈)လက်မ ထားရှိပေးရပါသည်။ အဆိုပါ ဘဲဥဖောက်ကျင်းများကို အလျား(၆)ပေ၊ အနံ(၄) ပေ ဘောင်အမြင့် (၂)ပေရှိသော ဘဲဥဖောက်ကျင်း ၃ လုံးကို ဖောက်စင်ပေါ်တွင် အလျှားအလိုက်အနေတော်စီ၍ ထားရှိရပါမည်။ ထို့နောက် ကျင်းတစ်ခုနှင့် တစ်ခုကြားတွင် စပါးခွံများ ထည့်ပေးရပါမည်။ စပါး(စပါးခွံ)ကို မိုးပြဲဒယ်ကြီးထဲသို့ထည့်ပြီး ပုံမှန်မီးရှိန်ဖြင့် လှော်ပေးရပါမည်။

   စပါးခွံ(စပါး)၏အပူချိန်ကို လက်ဖြင့်စမ်းသပ်ပြီး အပူချိန် (၁၀၇) ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်၊ (၁၀၈) ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်သို့ရောက်သောအခါ အဝတ်ဖြင့်ထုပ်ပိုးပြီး အသင့်ပြင်ထားရပါမည်။

   စပါးခွံ (စပါး)၏အပူဓာတ်ဖြင့် ဘဲဥကို အနွေးပေးရန်ဖြစ်ပါသည်။ ထို့နောက်ဖောက်ကျင်း၏ အောက်ဆုံးတွင် အနွေးပေးပြီးသား စပါးခွံ(စပါး) တစ်ထပ်၊ ချွေးထုတ်ထားသော ဘဲဥ (၉ဝ)လုံးပါ တစ်ထုပ်ကို အလှည့်ကျထည့်သွင်းပေးပါ။ ထို့နောက် ဖောက်စင်တစ်ခုလုံးကို စောင်းပါးပါးဖြင့် လွှမ်းခြုံပေးပါ။

   ဘဲဥများကိုတစ်ရက် (၃)ကြိမ်ထုတ်ပြီး အထက်အောက်လှဲ့ လှဲ့ပေးပါ။ ရာသီဥတုအေးသောအခါများတွင် စပါးခွံ(စပါး)အထုပ်များကို အပူပြန်ပေးရပါမည်။ (၅)ရက်မြောက်သောနေ့တွင် ဘဲဥများကို မျိုးအောင်/မအောင်စစ်ဆေးပြီး ထုတ်ပယ်ရပါမည်။ မျိုးအောင်ပြီး ဘဲဥများကို ဖောက်ကျင်း၏အောက်ဆုံးတွင်ထားရှိပြီး အပေါ်တွင်ချွေးထုတ်ပြီး ဥအသစ်များကိုထပ်မံထည့်သွင်းရပါမည်။ ထိုနည်းဖြင့် (၅)ရက်တစ်ကြိမ်ဘဲဥများကို ထည့်သွင်းသွားပါ။ သန္ဓေရင့်လာသောအခါ စပါး(စပါးခွံ) များ လှော်စရာမလိုအပ်ပဲ သန္ဓေဘဲဥမှ အပူပြန်လည်ရရှိပါသည်။

   ဘဲဥဖောက်ကျင်းထဲ၌ သန္ဓေရက် (၁၈)ရက်ရလာသောအခါတွင် သန္ဓေရင့်ဘဲဥများကို စင်ပေါ်တွင်စီထားပြီး စောင်ပါးပါးဖြင့်လွှမ်းခြုံထားရပါမည်။ ဖောက်စင်ပေါ်တွင်(၁၀)ရက်ကြာသောအခါ ဘဲလေးများ ပေါက်လာပါသည်။

   ဘဲသားလေးများဖောက်ရာတွင် လိုအပ်သည့်အပူချိန်၊ ရေထုရေငွေ့ပါဝင်မှု့များကို ဓာတ်ဆရာများမှ အတွေ့အကြုံအရ လိုအပ်သလိုပြင်ဆင်သွားကြပါသည်။ အတွေ့အကြုံရင့်ပြီး စနစ်တကျဖောက်သော ဓာတ်ဆရာများသည် (၇၅)%သားပေါက်ရရှိကြပြီး (၅)ရက်လျှင် တစ်ကြိမ် ဘဲသားပေါက်လေးများ ထုတ်လုပ်ထွက်ရှိနိုင်ပါသည်။

မှီငြမ်း-တစ်ပိုင်တစ်နိုင်ဘဲမွေးမြူနည်း စာမျက်နှာမှ။

 


PROBIO ကြော်ငြာ
ကြက်/ဝက် မွေးမြူရေးလုပ်ငန်းတွေမှာ ပဋိဇီဝဆေး (𝐀𝐧𝐭𝐢𝐛𝐢𝐨𝐭𝐢𝐜𝐬) များအစား၊ ပရိုဘိုင်အိုတစ် (𝐏𝐫𝐨𝐛𝐢𝐨𝐭𝐢𝐜𝐬) များကို ဘာကြောင့်အစားထိုး အသုံးပြုသင့်တာလဲ။ ပဋိဇီဝဆေး (𝐀𝐧𝐭𝐢𝐛𝐢𝐨𝐭𝐢𝐜𝐬) ဆိုတာကတော့ လူ၊ တိရစ္ဆာန်တွေမှာကပ်တွယ်ပြီး ကျန်းမာရေးကို အန္တရာယ်ပြုနိုင်တဲ့ အဏုဇီဝပိုးမွှားတွေကို ကြီးထွားပြန့်ပွားမှု့လျော့ကျအောင် ရှင်းလင်းသုတ်သင်ပေးတဲ့ ဆေးတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး အထူးသဖြင့် မွေးမြူရေးကဏ္ဍမှာ ၇၀-၈၀% အထိ အသုံးပြုလျက်ရှိကြပါတယ်။ ကြက်မွေးမြူရေးကဏ္ဍမှာဆိုရင် အဆိုပါ ပဋိဇီဝဆေး (𝐀𝐧𝐭𝐢𝐛𝐢𝐨𝐭𝐢𝐜𝐬) တွေဟာ ကြက်တွေမှာဖြစ်ပွားတတ်တဲ့ အသက်ရှုလမ်းကြောင်းရောဂါ၊ အူလမ်းကြောင်းရောဂါ၊ အခြားသောဘက်တီးရီးယားများကြောင့်ဖြစ်တဲ့ ရောဂါတွေကိုကုသရာမှာ အလွန်ထိရောက်ပါတယ်။ သို့သော်ငြားလည်း ပဋိဇီဝဆေး (𝐀𝐧𝐭𝐢𝐛𝐢𝐨𝐭𝐢𝐜𝐬) တွေကိုအသုံးပြုတဲ့အခါ ဆေးမတိုးတော့တဲ့ အန္တရာယ်ရှိ အဏုဇီဝပိုးမွှားဗီဇပေါ်ထွက်လာနိုင်ပြီး ထိုမှတဆင့် အရေအတွက်အများအပြားအဖြစ်သို့ ပြန်လည်ပွားများလာကာ ပဋိဇီဝဆေးဆေးယဉ်ပါးမှု (𝐀𝐌𝐑) ကိုဦးတည်နိုင်စေပါတယ်။ ဒီနေရာမှာ အဆိုပါ ပဋိဇီဝဆေး (𝐀𝐧𝐭𝐢𝐛𝐢𝐨𝐭𝐢𝐜𝐬) တွေအစား အစားထိုးအသုံးပြုသင့်တဲ့ ပရိုဘိုင်အိုတစ် (𝐏𝐫𝐨𝐛𝐢𝐨𝐭𝐢𝐜𝐬) အကြောင်းကို ထပ်မံအကြံပြုဝေမျှပေးပါရစေ။ ပရိုဘိုင်အိုတစ် (𝐏𝐫𝐨𝐛𝐢𝐨𝐭𝐢𝐜𝐬) ဆိုတာကတော့ မွေးမြူရေးတိရစ္ဆာန်တွေ ကျန်းမာရေးကောင်းမွန်စေဖို့အတွက် ရည်ရွယ်ပြီးထုတ်လုပ်ထားတဲ့ အကျိုးပြု အဏုဇီဝပိုးမွှားများဖြင့် ထုတ်လုပ်ထားတဲ့ဆေး (တနည်းအားဖြင့်) အစာ လို့လည်းဆိုနိုင်ပါတယ်။ ၂၀၀၂ ခုနစ်မှာ 𝐖𝐇𝐎 နဲ့ 𝐅𝐀𝐎 ကနေပြီးတော့မှ ပရိုဘိုင်အိုတစ်ဆိုတာ သက်ရှိအဏုဇီပိုးတွေပါဝင်သောဆေးဖြစ်ပြီး လုံလောက်တဲ့ ပမာဏ အထိ တိုက်ကျွေးမယ်ဆိုရင် ပဋိဇီဝဆေးတိုက်ကျွေးစရာမလိုပဲ မွေးမြူရေးတိရစ္ဆာန်တွေရဲ့ ကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေကြောင်း အကြံပြုထားတာတွေရှိပါတယ်။ ဒါကြောင့် မွေးမြူရေးလုပ်ငန်းတွေမှာ အဆိုပါ ပရိုဘိုင်အိုတစ် (𝐏𝐫𝐨𝐛𝐢𝐨𝐭𝐢𝐜𝐬) ကို ပဋိဇီဝဆေးဝါးများအစား၊ အစားထိုးအသုံးပြုခြင်းက အန္တရာယ်ရှိအဏုဇီဝပိုးမွှားတွေရဲ့ ဆေးယဉ်ပါးမှု (𝐀𝐌𝐑) ဖြစ်ပွားနိုင်ချေ ရာခိုင်နှုန်းကိုလျော့ချနိုင်ပြီး မွေးမြူရေးတိရစ္ဆာန်တွေရဲ့ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များကို အနှောက်အယှက်ပြုခြင်းမှ ကာကွယ်နိုင်မှာဖြစ်ပါတယ်။ "စာရေးသားသူဒေါက်တာညွန့်ရွှေ (မွေးမြူ/ဆေးကု) " Myanmar Innovative Life Sciences Co., Ltd မှ ထုတ်လုပ်ဖြန့်ချိပြီး မြန်မာ 𝐅𝐃𝐀 ၏ ခွင့်ပြုချက်လိုင်စင်နဲ့အညီ ပြည်တွင်း၌ထုတ်လုပ်ကာ မြန်မာနိုင်ငံမွေးမြူရေးလုပ်ငန်းရှင်များကို အဆင်သင့်ကူညီပေးမယ့် အရည်အသွေးမြင့် အစာလမ်းကြောင်းအားဖြည့်ဆေး PROBIO က အသင့်ရှိနေပါတယ်။ အခုပဲဒီလင့်မှာ ပြည့်စုံစွာဖောင်ဖြည့်ပြီးဆက်သွယ်လိုက်ပါ- https://tinyurl.com/MILS-PROBIO 𝐏𝐑𝐎𝐁𝐈𝐎 မှ မွေးမြူရေးဆိုင်ရာကျွမ်းကျင်ဝန်ထမ်းတွေကနေ တိုက်ရိုက်ဆက်သွယ်ပြီး အကူအညီပေးမှာဖြစ်ပါတယ်။ 𝐏𝐑𝐎𝐁𝐈𝐎 ဖြန့်ချိရေးနှင့်ကိုယ်စားလှယ်ယူလိုသူများ တိုက်ရိုက်ဆက်သွယ်ရန်ရုံးချုပ်လိပ်စာ- အမှတ် (၁၆၅)၊ အောင်ဇေယျလမ်းသွယ် (၁) ၊ သီရိမင်္ဂလာလမ်း၊ အင်းစိန်မြို့နယ်၊ ရန်ကုန်မြို့။ Hotline: 09 263 709 553, 09 267 287 608, Email: [email protected] #MILS #PROBIO
Read more မွေးမြူရေး အကူအညီရယူရန် နှိပ်ပါ

ဆွေးနွေးချက်များ

ဆွေးနွေးရန်