ငါးခုံးမကြီးကို အင်္ဂလိပ်အမည် Java barb (သို့မဟုတ်) Silver barb ဟုလည်းခေါ်ကြပါသည်။ ငါးခုံးမကြီးငါးမှာ မွေးမြူရေးကန်(ငါးကန်)များတွင် ကန်ရေ၏ အလယ်ပိုင်းနှင့်အောက်ခြေတွင် နေထိုင်ကျက်စားကြသည်။ စီးဆင်းနေသောရေထက် ရေသေတွင်နေထိုင်ရခြင်းကို ကြိုက်နှစ်သက်သည်။ အစာစားသောဓလေ့မှာ ကန်အတွင်းရှိ ရေပေါက်ပင်များ၊ ရေညှိ၊ ရေမှော်များကို စားသုံးကြပြီး ကျောရိုးမဲ့သတ္တဝါငယ်များကိုလည်း စားသုံးလေ့ရှိသည်။
ငါးခုံးမကြီးမှ ထုတ်ယူရရှိသော ပီကျူထရီဂလင်း (Pituitary gland) ကို အခြားငါးမျိုးများ ဆေးထိုးသားဖောက်ရာတွင် အသုံးပြုနိုင်သည်။ ငါးခုံးမကြီးငါးမှာ ငါးကန်များအတွင်း၌လည်း သဘာဝအတိုင်း ဥချသားပေါက်လေ့ရှိကြသည်။
ငါးခုံးမကြီးကို ၂၀၀၀ ပြည့်နှစ်တွင် ထိုင်းနိုင်ငံမှတင်သွင်းပြီး ၂၀၀၁ ခုနှစ်တွင် ငါးလုပ်ငန်းဦးစီးဌာနမှ သားပေါက်ထုတ်လုပ်ရောင်းချပါသည်။ အရွယ်ရောက်ငါးခုံးမကြီးသည် အလျား ၁၆ လက်မနှင့် အလေးချိန် ၁.၃ ပိဿာအထိ ကြီးထွားနိုင်ပါသည်။
ငါးခုံးမကြီးငါးကိုမွေးမြူရာတွင် မွေးမြူနှုန်းထား (၁) ဧကလျှင် ငါးသားပေါက်ကောင်ရေ (၈၀၀၀-၁၂၀၀၀) လိုအပ်ပါသည်။ မွေးမြူသည့်ကာလမှာ (၆) လကြာမြင့်ပါသည်။ (၆) လခန့်ကြာပါက ငါးကြီးထွားနှုန်းမှာ (၃၀) ကျပ်သားရှိပါသည်။
ငါးစာအဖြစ် ကန်အတွင်းရှိ သဘာဝအလျောက်ရရှိသော ရေညှိ၊ ရေမှော်များသာမက ဖွဲနု၊ ပဲဖတ်၊ ဝါဖတ်၊ အရွက်စိမ်းများကိုလည်း ကျွေးရပါမည်။
ငါးခုံးမကြီးငါးကို-
Phylum (မျိုးပေါင်းစု) - Chordata
Class (အမျိုးအစား) - Actinopterygii
Order (မျိုးစဉ်) - Cypriniformes
Family (မျိုးရင်း) - Cyprinidae
Genus (မျိုးစု) - Barbonymus
Species (မျိုးစိတ်) - Barbonymus gonionotus ဟူ၍ဖြစ်ကြပါသည်။
ဦးဇော် (dof)
(ဆောင်းပါးများ ပြန်လည်ကူးယူဖော်ပြလိုပါက "အစိမ်းရောင်လမ်းမှ ကူးယူဖော်ပြပါသည်" ကို ထည့်ပေးရန် မေတ္တာရပ်ခံအပ်ပါသည်)