စပျစ်သီးခြောက် ပြုလုပ်နည်း

လိုအပ်သော ပစ္စည်းများ

စပျစ်သီး

အိုး

ပိတ်စဖြူ

စကာစိပ်

စကာကျဲ

ပြုလုပ်နည်း

စပျစ်သီးအခိုင်မှ အရွယ်တူညီညာပြီး လတ်ဆတ်သော စပျစ်သီးများကို အညှာမပါစေရန် သတိပြု၍ ချွေပါ။ သေးငယ်လွန်းသော အသီးဖျင်းများကို ဖယ်ရှားပါ။ ချွေပြီးသော စပျစ်သီးများကို ရေဆေးပါ။ ရေဆေးပြီးနောက် စပျစ်သီးများကို စတီးအိုးတစ်ခုအတွင်းသို့ ထည့်ပါ။ ၎င်းအိုးထဲတွင် ရေကို စပျစ်သီးမြုပ်ရုံ တစ်လက်မခန့် လောင်းထည့်ပါ။ ထို့နောက် အိုးကို ၃ -၄ မိနစ်ခန့် မီးပူပေး၍ ဆူပွတ်လာသည်အထိ ပြုတ်ပါ။ ဆူပွတ်လာပြီးနောက် စပျစ်သီးများ ရေပေါ်တွင် ပေါလောပေါ်လာပါက မီးပိတ်လိုက်ပါ။ သို့မဟုတ်ပါက စပျစ်သီး အပေါ်ယံရှိ အရေခွံများ လန်ထွက်လာလိမ့်မည်။

မီးပိတ်ပြီးသည်နှင့်တပြိုင်နက် စကာတစ်ခုပေါ်သို့ အိုးကို လောင်းချ၍ ရေပူများကို ထုတ်ပစ်ပါ။ ပြုတ်ပြီးသော စပျစ်သီးများကို ဝါဂွမ်းပိတ်စ တစ်ထည် ပေါ်သို့ ဖြန့်ချ၍ ပိတ်စအနားသားများဖြင့် စပျစ်သီးပေ့ါ်ရှိ ရေများ ခြောက်သွေးသွားစေရန်အတွက် ညင်သာစွာ သုတ်ပေးပါ။

ထို့နောက် စပျစ်သီးများကို နေရောင်အောက်တွင် ထားရှိရန် အကွက်အနည်းငယ်ကျဲသော စကာ (mesh) တစ်ခုကိုအသုံးပြု၍ စကာပေါ်တွင် ပိတ်စဖြူ တစ်ထည် (ဝါဂွမ်းသား)ကို ခင်းပါ။ ၎င်းပိတ်စအပေါ်တွင် စပျစ်သီးများကို ဖြန့်ထားပါ။ ပြီးနောက် ဖြန့်ထားသော စပျစ်သီးများအပေါ်တွင် နောက်ထပ် ပိတ်စဖြူတစ်ထည် (ဝါဂွမ်းသား) ဖြင့် ဖုံးအုပ်လိုက်ပါ။ ထို့သို့ပြုလုပ်ပြီးပါက စပျစ်သီးများ ခြောက်သွေ့သွားစေရန် နေရောင်အောက်တွင် (၂)ရက်ခန့် ထားရှိပါ။ (၂)ရက်အကြာတွင် စပျစ်သီးခြောက်များကို ရရှိပါပြီ။ အကယ်၍ စပျစ်သီးခြောက်သွေ့ရန် အနည်းငယ် လိုအပ်ပါက နောက်ထပ်တစ်ရက် နေရောင်အောက်တွင် ထားရှိနိုင်ပါသည်။

သက်ထားဇင်

Source: https://www.facebook.com/watch/?v=685317798642670

( ယခုဆောင်းပါးက ဦးကြီးတို့အတွက် အကျိုးတစ်စုံတရာဖြစ်ထွန်းမှု ရှိ /မရှိ ပေါ်မူတည်ပြီး အောက်မှာဖော်ပြပေးထားတဲ့ "အသုံးဝင်ပါတယ်" "အသုံးမဝင်ပါ" ဆိုတဲ့ စာတန်းလေးကို ရွေးချယ်နှိပ်ပေးဖို့ တောင်းဆိုပါရစေရှင့် )

ဗွေဆော်ဦး ကြော်ငြာ

ကိုယ်မွေးထားတဲ့ ငါး၊ ပုစွန်လေးတွေ မြန်မြန်ကြီး၊ များများရှင်စေချင်တယ်ဆိုရင်... အားဆေးကောင်းလေးတွေ ရှိနေပါတယ်ရှင့်... ငါး၊ ပုစွန်လေးတွေ အားရှိသန်မာထွားကျိုင်းသွားစေမဲ့ Aqua Calcium, Aqua Booster, Aqua Mix ဆိုတဲ့ ဆေးလေးတွေပါနော်.. Aqua Calcium ဆိုတာက.. နာမည်နဲ့လိုက်အောင်ပဲ ငါး၊ ပုစွန်တွေအတွက်လိုအပ်တဲ့ ကယ်လ်ဆီယမ်များ ခဲပျစ်ပါဝင်နေတဲ့ အရည်မျိုးဖြစ်ပြီး ဗီတာမင်စီလည်း ပါဝင်ပါတယ်ရှင့်..။ ဒါလေးထည့်ပေးလိုက်ရင် ငါး၊ ပုစွန်တွေရဲ့ ကြီးထွားနှုန်း၊ အရွယ်အစားနဲ့ အသက်ရှင်နှုန်းတို့ကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ကန်ထဲမှာလည်း နိုက်ထရိတ်များလျော့ကျအောင် ဆောင်ရွက်ပေးမှာပါနော်..။ Aqua Booster ဆိုတာကတော့… ဘတ်တီးရီးယား၊ ဗိုင်းရပ်၊ ပရိုတိုဇိုအာတွေရဲ့ တိုက်ခိုက်မှုကို ခံနိုင်ရည်ပိုရှိစေမဲ့ အရေးပါတဲ့ ဇီဝကမ္မဆိုင်ရာ အာဟာရအားတိုးဆေးမျိုးပါ။ သူ့မှာက သြဂဲနစ်အက်စစ်အမျိုးမျိုး၊ glycan နဲ့ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ ပေါင်းစပ်ပါဝင်နေလို့ ငါး၊ ပုစွန်တွေရဲ့ ကျန်းမာရေးကော ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်ကိုကော ကူညီထောက်ပံ့ပေးနိုင်ပါတယ်ရှင့်။ ဒါ့အပြင် အာဟာရစုပ်ယူနိုင်စွမ်းမြင့်စေပြီး အစာခြေအင်ဇိုင်းများကို လှုံ့ဆော်ပေးသလို ဘက်တီးရီးယားဒဏ်ကို လည်း ခံနိုင်ရည်ရှိစေလို့ ကြီးထွားနှုန်းနဲ့ ရှင်သန်နှုန်း မြင့်တက်စေမှာပါနော်။ နောက်တစ်ခု... Aqua Mix ကကောဆိုရင်တော့.. သူက ကယ်ဆီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့် ပိုတက်ဆီယမ် ပါဝင်တဲ့ အရောအ‌နှောဖြစ်လို့ ငါး၊ ပုစွန်လေးတွေရဲ့ အသက်ရှင် နှုန်းကို တိုးမြင့်စေပြီး အစာခြေစနစ်ကိုလည်း တိုးတက်စေပါတယ်။ ပြီးတော့ ကြွက်သားများ ကျုံ့ခြင်းတင်းခြင်းများကိုလျော့စေကာ အရေခွံလဲနှုန်းမြင့်စေပြီး အခွံများကို ပိုမာကြော လာစေနိုင်ပါတယ်။ ဒါတင်ပဲလားဆိုတော့...မဟုတ်သေးဘူး...ကြီးထွားနှုန်းလည်း ပိုကောင်းလာပြီး ဖမ်းဆီးချိန်မှာ အသွေးအရောင် လည်း ပိုလှနေစေမှာ ဖြစ်ပါတယ်ရှင့်။ ဆိုတော့ ဒါလေးတွေကို သုံးပေးမယ်ဆိုရင်... ငါး၊ ပုစွန်လေးတွေ ရှင်သန်ကြီးထွားနှုန်းမြင့်မားလာနိုင်တာဆိုတော့... ဝင်ငွေပိုတိုးလာမယ်ဆိုတာက ပြောနေစရာတောင် လိုမှာမဟုတ်ပါဘူးနော်.. ဒါလေးတွေလိုချင်တယ်ဆိုရင်တော့ ‘ဗွေဆော်ဦး’ မှာ ရနေပါပြီရှင့်...