ပန်းအာလူး ဘယ်လိုစိုက်ကြမလဲ..

မြန်မာအမည်     = ပန်းအာလူး

အင်္ဂလိပ်အမည်  = red potato

ရုက္ခ​ဗေဒအမည် = Solanum  tuberosum

အစိမ်း​ရောင်လမ်း အ​မေးအ​​ဖြေကဏ္ဍ မှာ 'ပန်းအာလူးကို ဘယ်လိုစိုက်ရတာလဲ" လိူ့​မေးလာတဲ့ သန်လျင်မြို့က Phyo theingi ရဲ့​မေးခွန်းကို ​ဖြေကြားရင်း ဒီ​ဆောင်းပါး​လေးကို ​ရေးလိုက်ရခြင်း ဖြစ်ပါတယ်။

ပန်းအာလူးစိုက်စနစ်ကို မ​ရေးခင် အာလူးအ​ကြောင်း အနည်းငယ် ပြောချင်ပါတယ်။

အာလူးရဲ့ မူရင်း​ဒေသက  ​တောင်အ​မေရိကတိုက်ဖြစ်ပါတယ်။ အာလူးအမျိုးအစား​ပေါင်းအနေနဲ့တော့ ၅၀၀၀​ ကျော်​လောက်ထိ ကွဲပြားခြားနားတဲ့ ပုံသဏ္ဌာန်၊ အ​ရောင် စသဖြင့် ရှိတယ်လို့ ဆိုပါတယ်။

အာလူးဥရဲ့ အ​ခွံအ​ရောင်၊ အတွင်းသားအ​ရောင်အရလည်း၊ အ​ခေါ်အ​ဝေါ်အမျိုးမျိုး ရှိပါတယ်။

အဝါ​ရောင်အာလူး၊ အနီ​ရောင်အာလူး(အတွင်းသားအဖြူ)၊ ပန်း​ရောင်အာလူး(အတွင်းအပြင်ပန်း​ရောင်) အနက်​ရောင်အာလူး၊ စသဖြင့် ​ခေါ်ကြပါတယ်။

ပန်းအာလူး(red potato) ဆိုတာကတော့...

အခွံက ပန်း​ရောင်သန်းပြီး အတွင်းသားကတော့ ဖြူပါတယ်။

အလုံးဝိုင်းသဏ္ဍာန်ရှိပြီးသကာလ စားလိုက်ရင် စီးတွဲတွဲနဲ့ ဆိမ့်သွားတဲ့အရသာက စွဲမက်​စေပါတယ်။

အသုံးပြုပုံ

• ပန်းအာလူးကို အလုံး​သေးဆိုဒ်ရယူပြီး၊ အခွံမခွာဘဲ ကြော်စားကြလေ့ရှိပါတယ်။
• အချို့က​​တော့ ဟော့​ပေါ့ထဲမှာ ထည့်ကြသလို အချို့ကကျ​တော့၊ ပန်းအာလူးချဉ်စပ် ပြုလုပ်စားသုံးကြပါတယ်။
• ပန်းအာလူးမှာ ကိုလက်စ်ထ​ရောဖရီးဖြစ်လို့ ခန္ဓာကိုယ် ထိန်းသိမ်းရာမှာ ကျန်းမာ​ရေးအစာအဖြစ်လည်းသတ်မှတ်ကြပါတယ်။
• ဗီတာမင်- ဘီ 6 နဲ့ ပိုတက်စီယံ များစွာပါဝင်ပါတယ်။
• ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းတွေပါဝင်လို့ ကင်ဆာဆဲလ်ကို ထိန်းနိုင်တယ်လို့လည်း ပညာရှင်​တွေ လက်ခံထားကြပါတယ်။
• မြန်မာနိုင်ငံမှာတော့ ရှမ်းပြည်နဲ့ ကချင်​ဒေသတွေမှာ​ ပန်းအာလူးကို စိုက်ပျိုးတာ​တွေ့ရပါတယ်။
• ​တောင်​ပေါ် အေးတဲ့ဒေသ​တွေမှာ စိုက်ပျိုးဖြစ်ထွန်းတာကိုး။

စိုက်ပျိုးနည်းစနစ်

• အရင်ဦးဆုံး စိုက်မယ့်​​မြေနေရာ​ရွေးချယ်ပါ။
• ကိုယ့်အိမ်ထဲမှာ ​မြေ​နေရာကျဉ်းရင် စည်ပိုင်းပြတ်၊ ပီနံအိတ်၊ပလပ်စတစ် ပုံးခွံ​တွေထဲမှာလည်း စိုက်လို့ရပါတယ်။

​​မြေချစိုက်မယ်ဆိုရင်​တော့...

စိုက်ခင်း​မြေပြုပြင်ရန်...

• ရေမဝပ်တဲ့​နေရာ၊​ မြေ​သြဇာကောင်းတဲ့​နေရာ ဖြစ်ရပါမယ်။
• မြေကြီး pH 5.2 - 6.0 ကြား (အကယ်၍ pH 5.0 ​အောက်ဆိုရင် ထုံးထည့်​ပေးပါ။
• 7.8 - 8 ​ကျော်ရင် ဂျစ်ဆန် သို့မဟုတ် ဆာလ်ဖာ ​မြေသြဇာထည့်ပါ။)
• သဘာဝ​မြေသြဇာ ၂ လက်မ အထူရ​အောင် ဖြန့်ခင်းပါ။
• မူလ​မြေကြီးနဲ့ သဘာဝ​မြေသြဇာ သမ​အောင် ထွန်ခြစ်နဲ့ ​မွှေ​ပေးပါ။

စိုက်ချိန်

• အ​ကောင်းဆုံးစိုက်ချိန်ကို ​ရွေးမယ်ဆိုရင် ဇန်နဝါရီပထမပတ် - ​ဖေ​ဖော်ဝါရီလကုန်ပိုင်း စိုက်တာ​ကောင်းပါတယ်။

မျိုး​စေ့ပြုပြင်ခြင်း

• မျိုး​စေ့ကို အလုံး​သေးစိုက်တာထက် အလုံးကြီးကို အနာအဆာကင်းတာ ​ရွေးစိုက်ပါ။
• အာလူးကြီးတာဆိုရင် မျက်​စေ့ ၂ ခုပါ​အောင် ဓားဖြင့်ခွဲစိတ်ပါ။
• မစိုက်မီ မျိုးပိုင်း​တွေကို(အင်​ဒေါင်း-မျိုးလူး​ဆေး) ဆေးစိမ်ပြီးမှစိုက်ပါ။ (​ဆေး၁၀ဂရမ်/​ရေ ၁ ဂါလံ)

ပန်းအာလူးစိုက်ပျိုးခြင်း

• အဆင်သင့်ပြုပြင်ထားပြီးသား ​မြေ​ပေါ်မှာ ၈ လက္မ × ၁၂ လက္မ စိုက်​ကြောင်းဆွဲပါ။
• ၁ ကျင်းမှာ အာလူးမျိုး ၁ ​စေ့ ချပြီး ၆ လက္မ အနက်စိုက်ပါ။
• အာလူးဥကို ​နေ​ရောင်တိုက်ရိုက်မထိဖို့တော့ အ​ရေးကြီးပါတယ်။
• မြေအ​နေအထားကြည့်ပြီး ရေ​လောင်း​​ပေးရပါမယ်။

အာလူးနုတ်သိမ်းခြင်း/သို​လှောင်ခြင်း

• ပန်းအာလူးကို စိုက်ပြီး ၃-လ ကြာရင် နုတ်သိမ်းနိုင်ပါပြီ။
• စားသုံးမှု လိုအပ်ချက်အရ အလုံးဆိုဒ်​သေး​သေးလိုချင်ရင် စော​စောနုတ်သိမ်းအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။
• အာလူးကို ကြာရှည်စွာသို​လှောင်မယ် ဆိုရင်​တော့... အထူးသတိပြုဖို့လိုပါတယ်။
• အာလူးကို ​နေ​ရောင်တိုက်ရိုက်ထိရင် အခွံ​ရော၊ အသား​ရောစိမ်းလာခြင်း၊ အ​ညှောင့်ထွက်လာခြင်း ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

(အစိမ်း​ရောင်ဖြစ်သွားတဲ့ အာလူးမှာ ဂလိုင်ကို အယ်လ်ကာလွိုက် ပါဝင်တာ​ကြောင့် လူတ​ယောက်/၄၅၀ဂရမ် စားသုံးပါက နျူရို​တောက်ဆစ် ​ဖြစ်တတ်ပြီး မူး​မော်​အော့အန်တတ်ပါသတဲ့၊)

ဒါ​ကြောင့်..

အာလူးကို ကြာရှည်သို​လှောင်မယ်ဆိုရင်...

• အာလူး​တွေကို ​ရေမ​ဆေးရပါ။
• အရိပ်​ကောင်း​ကောင်း၊​ မှောင်မဲတဲ့​နေရာမှာ ထားရပါမယ်။
• ​အေးမြပြီး ​ခြောက်​သွေ့တဲ့​နေရာ ဖြစ်ဖို့လိုပါတယ်။
• လေလုံတဲ့ ​သေတ္တာ၊ စည်ပိုင်း၊ ​အောက်ခံမှာ သတင်းစာစက္ကူ​တွေ ခံထားရပါမယ်။

ကဲ.. ဒီ​လောက်ဆိုရင်တော့ သန်လျင်မြို့က Phyo theingi ရဲ့​ မေးခွန်းကို ​ဖြေကြားရင်း စာဖတ်သူများလည်း၊

ဗဟုသုတရလိမ့်မယ်လို့ ​မျှော်လင့်ပါတယ်။

​နောက်တပတ်ကျရလည်း ဘယ်မြို့က ဘယ်သူ့​မေးခွန်းကို​ဖြေဖို့ အလှည့်ကျမလဲ ​စောင့်စား​တော်မူကြပါဦး..လို့

ဆန္ဒပြုရင်း..

​စေတနာများစွာဖြင့်..

ဒို့ဦး​လေး

Ref; How to grow red potatoes.

ဆောင်းပါးများ/သတင်းများ ပြန်လည်ကူးယူဖော်ပြလိုပါက "အစိမ်းရောင်လမ်းမှ ကူးယူဖော်ပြပါသည်" ဟုထည့်ပေးပါရန် မေတ္တာရပ်ခံအပ်ပါသည်။