ဆေးဘက်ဝင် မုန်ညင်းဖြူ

မြန်မာအမည် - မုန်ညင်းဖြူ

အင်္ဂလိပ်အမည် - Chinese Mustard

ပေါက်ရောက်သည့်ဒေသ။   ။ မြန်မာနိုင်ငံ အနှံ့အပြားတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖြစ် စိုက်ပျိုးသည်။ အထူးသဖြင့် အေးမြသောရာသီဥတုရှိသည့် တောင်တန်းဒေသများတွင် ပိုမိုဖြစ်ထွန်းသည်။

ပေါက်ရောက်ပုံ။    ။ စိုက်ပျိုးပင်ဖြစ်သည်။

အသုံးပြုသည့်အစိတ်အပိုင်း။ ။ မုန်ညင်းစေ့၊ မုန်ညင်းဆီ။

အာနိသင်။ ။ မြန်မာ့ဆေးကျမ်းများအလိုအရ မုန်ညင်းသည် စပ်ခါးသောအရသာရှိ၍ ပူသောသတ္တိရှိ၏။ ထက်မြက်၏၊ ဝမ်းမီးကိုတောက်စေ၏၊ သလိပ်တို့ကို ကင်းငြိမ်းစေ၏။ သွေးအန်၊ သွေးကျ၊ နူနာ၊ ယားယံခြင်းကို ပျောက်ကင်းစေ၏။

အသုံးပြုပုံ

အစေ့

မုန်ညင်းဖြူစေ့ကို ကွမ်းစားဂမုန်းနှင့်သွေးပြီး လိမ်းသော် အဆစ်ရောင်ခြင်း ပျောက်၏။

အဆီ

၁။ မုန်ညင်းဆီအနည်းငယ်ကို အအေးလွန်၍ ကိုက်သော နားနာကို ခတ်ပေးပါက ပျောက်ကင်း၏။

၂။ မုန်ညင်းဆီ၊ မရိုးရွက်ရည်၊ နနွင်းတက် ၎င်းသုံးမျိုးကိုရောချက်၍ ဆီကျန်လျှင် စစ်ယူပြီး ပွေးနာ၊ ယားနာများကိုလူးပေးပါက ပျောက်ကင်းသည်။

၃။ မုန်ညင်းဆီကို ပရုတ်နှင့်ချက်၍ ကလေးများ ဗိုက်နာခြင်း၊ အဆုတ်အအေးမိခြင်း၊ နှာစေးချောင်းဆိုးခြင်းများအတွက် လိမ်းဆေး သို့မဟုတ် အုပ်ဆေးအဖြစ်အသုံးပြုရပါသည်။

၄။ ဘေလုံးရောဂါ၊ သွေးဖျဉ်းရောဂါ၊ မြင်းသရိုက်ရောဂါ၊ လေထိုး လေအောင့် ရောဂါများအတွက် မုန်ညင်းဆီကို အနည်းငယ်သောက်ပေးခြင်း၊ ရောဂါဖြစ်ရာနေရာတွင် ပွတ်၍လိမ်းပေးခြင်းဖြင့် ပျောက်ကင်းစေသည်။

၅။ ထိပ်ကပ်နာရှိသူများ ညအိပ်ရာဝင်ချိန် နှာခေါင်းတွင်းသို့ မုန်ညင်းဆီ အနည်းငယ်ထည့်ပေးပါက ပျောက်ကင်း၏။

၆။ ကလေးများ မက္ခရုနာပေါက်လျှင် မုန်ညင်းဆီဖြင့် သုံးခါမျှ လိမ်းပေးရုံဖြင့် မက္ခရုများ ကြွေကျ ပျောက်ကင်း၏။

၇။ ခေါင်းကိုက် ခေါင်းအုံလျှင် ဦးခေါင်းတွင် မုန်ညင်းဆီ ထည့်လိမ်းပေးခြင်းဖြင့် ပျောက်ကင်းနိုင်သည်။

၈။ ဇက်ကြောတက်၊ မျက်ရိုးကိုက်သည့်နေရာများသို့ မုန်ညင်းဆီ လိမ်းပေးပါကလည်း ပျောက်ကင်းပါသည်။

၉။ အထုံအကျဉ်၊ အချိအနဲ့၊ အကြောဆွဲ၊ လက်ကပ်၊ ခြေကပ်ဖြစ်လျှင် မုန်ညင်းဆီ တစ်ဆ၊ နှမ်းဆီ တစ်ဆကို တောင်ဆိတ်ဆီ သို့မဟုတ် တောဆိတ်ဆီနှင့် ဖျော်၍ ပွတ်လိမ်းပေးက ပျောက်ကင်း၏။

၁၀။ လည်ပင်းကြီးရောဂါအတွက် မုန်ညင်းဆီတစ်ဆ၊ နှမ်းဆီ တစ်ဆကို စပါးကြီးသည်းခြေနှင့် ဖျော်၍ လည်ပင်းတွင် စုတ်နှင့်ထိုးပြီး ပဉ္စကာနီသီး သို့မဟုတ် ဖရဲသီးကို အခြောက်လှန်း သွေးလိမ်းပါက ပျောက်ကင်းပါ၏။

၁၁။ အနာပျက်၊ အနာဆွေးများတွင် မုန်ညင်းဆီလိမ်းက ပျောက်၏။

၁၂။ မုတ္တကျသူများ မုန်ညင်းဆီဖြင့် နှိပ်နယ်လိမ်းပေးက ပျောက်ကင်း၏။

၁၃။ လူကောင်းများ ကိုယ်တွင်လိမ်း၍ အိပ်ပေးပါက ဝဲနာ၊ ယားနာ၊ နူနာ၊ လေနာများမှ ကင်းဝေးစေ၏။

မုန်ညင်းဖြူက စိုက်ပျိုးစားပင်ဖြစ်တဲ့အပြင် ဆေးဖက်ဝင်ကြောင်းကို တင်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။

Source - မြန်မာ့ဆေးဘက်ဝင်အပင်များ