စားမှိုများ၏ ဆေးဖက်ဝင်အရည်အသွေးများ

မြေညံ့ကိုပြောင်းပေးပြီး သီးနှံဖြစ်ထွန်းစေမယ့် ဇီဝမြေသြဇာ (သို့) အာဘာစကူလာ မိုက်ကိုရိုက်ဇာမှို အပိုင်း (၇၃)

အင်အော်ဂဲနစ်ဓာတ်မြေသြဇာ သုံးစွဲနှုန်းလျှော့ချပြီး ကုန်ကျစရိတ်သက်သာသည့် ဇီဝနှိုးဆွတီမြေဆွေး၊ မြေဆွေးများ အစားထိုး (သို့မဟုတ်) ဖြည့်စွက်အသုံးပြုခြင်း (၂၅)

တောင်ပို့မှို /ငှက်စွေမှိုများကို အာဟာရအတွက်သာမက ဆေးဖက်ဝင်အဖြစ် စားသင့်သည် (၃)

စားမှိုများ၏ ဆေးဖက်ဝင်အရည်အသွေးများ

• ၁။ ရောင်ကိုင်းမှုကိုကျစေသည်။
• ၂။ ကင်ဆာဖြစ်စေမှု လျော့ကျသည်။
• ၃။  အအေးမိခြင်း၊ ဖျားနာခြင်းဒဏ်မှ လွတ်ကင်းသည်။
• ၄။ အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းကောင်းစေသည်။
• ၅။ သွေးတွင်းကိုယ်လက်စထရော အဆင့်ညီမျှအောင် ဆောင်ရွက်ပေးသည်။
• ၆။ ကိုယ်ခံအားကောင်းစေသည်။ ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသည်။
• ၇။ နာတာရှည်ရောဂါများ ဖြစ်နိုင်ချေမှ ကာကွယ်ပေးသည်။
• ၈။ ကယ်လိုရီနည်းသောအစားအစာ ဖြစ်သည်။

အာဟာရတန်ဖိုးတွေက ဘာတွေလဲ

• ၁။ အမျှင်များသည်။
• ၂။ ကယ်လိုရီနည်းသည်။
• ၃။ ဆိုဒီယမ် ပါဝင်မှုနည်းသည်။
• ၄။ဂလူးကိုစ်အချိုဓာတ်  ပါဝင်မှုနည်းသည်။
• ၅။ မင်နရယ်နှင် ဗိုက်တာမင်များသည်။
• ၆။ ပေါ်လီစက္ကရိုက် ပါဝင်သည်။
• ၇။ အန်တီအောက်ဆီးဒန့် ပါသည်။

၁။ ကြွက်နားရွက်မှို

၂။ Coriolus versicolor

၃။ လင်ဇီးမှို Lingzhi mushroom

၄။ ရှီတာကီ Lentinula edodes

၅။ Grifola Frondosa

၆။ တောင်ပို့မှိုများတွင် ကင်ဆာ ဆန့်ကျင်သတ္တိရှိသော ပေါ်လီစက္ကရိုက်ပါသည်။

တောင်ပို့မှို မျိုးစိတ်နှင့် သစ်ကပ်မှိုမျိုးစိတ်များ၏ စုစုပေါင်း အန်တီအော်ဆီးဒန့်ပါဝင်မှု

စားမှို/မှိုရိုင်း များ၏ တန်ဖိုးမြင့်လာသော သဘာဝ ဆေးဖက်ဝင်အရည်အသွေးများ

ဆေးဖက်ဝင်မှိုမျိုးစိတ်များ၏  ဘိုင်အိုအက်ဆစ်ကွန်ပေါင်း (အန်တီအောက်ဆီးဒန့်ဖြစ်သော- ပိုလီဆက်ခရိုက်၊ ပါဝင်မှုမြင့်သည်။ မျိုးစိတ်အလိုက်ကွဲပြားသည်။ ကင်ဆာဆန့်ကျင်သော ဆေးဖက်ဆိုင်ရာအာနိသင်ရှိသည်။ ကျန်းမာရေးအထောက်အကူပြု ဖြည့်စွက်စာအဖြစ် သုံးနိုင်သည်။

ကိုးကား

Anusiya G. et al., A review of the therapeutic and biological effects of edible and wild mushrooms. Bioengineered. 2021; 12(2): 11239–11268. doi: 10.1080/21655979.2021.2001183 

Ghate SD.  and  KR.Sridhar Bioactive Potential of Lentinus squarrosulus and Termitomyces clypeatus from the Southwestern region of India. Indian Journal of Natural Products and Resources Vol. 8(2), June 2017, pp. 120-131.

 Paloi S. et al., Termite Mushrooms (Termitomyces), a Potential Source of Nutrients and Bioactive Compounds Exhibiting Human Health Benefits: A Review. J. Fungi 2023, 9(1), 112; https://doi.org/10.3390/jof9010112

Wu, J.-Y.; Siu, K.-C.; Geng, P. Bioactive Ingredients and Medicinal Values of Grifola frondosa (Maitake). Foods 2021, 10, 95. https://doi.org/ 10.3390/foods10010095                                                       

ဒေါ်မြမြ (ပါမောက္ခ - ငြိမ်း၊ ရေဆင်းစိုက်ပျိုးရေးတက္ကသိုလ်)

ဆောင်းပါးများ/သတင်းများ ပြန်လည်ကူးယူဖော်ပြလိုပါက "အစိမ်းရောင်လမ်းမှ ကူးယူဖော်ပြပါသည်" ဟုထည့်ပေးပါရန် မေတ္တာရပ်ခံအပ်ပါသည်။ 

မာလာမြိုင် ကုမ္ပဏီ ကြော်ငြာ

ဦးကြီးတို့ရဲ့ မြေကြီးက ရွှေသီးဖို့ပဲ ဖြစ်သင့်တာပေါ့။ ဒါပေမဲ့ စပါးခင်းထဲ ရွှေခရုရောက်လာပြီဆိုရင်တော့ မြေကြီးက ရွှေသီးဖို့ကို အနှောင့်အယှက် ကောင်းကောင်းကြီးပေးပါလိမ့်မယ်။ မြန်မာ့မျိုးရင်းခရုမဟုတ်တဲ့ တောင်အမေရိကမျိုးစိတ်ဖြစ်ပြီး မြန်မာနိုင်ငံကို ကျူးကျော်လာတဲ့ မျိုးစိတ်ဖြစ်တာကြောင့် အကောင်ပွားနှုန်းကလည်း အဆမတန် မြင့်တက်လာပါတယ်။ ခရုအမ တစ်ကောင်က တစ်ခါ ဥ မယ်ဆိုရင် ဥအရေအတွက် ၁၀၀ ကနေ ၁၀၀၀ အထိ အတွဲလိုက်ဥကြပြီး တစ်နှစ်မှာ ၃ ကြိမ်အထိ မျိုးပွားနိုင်ပါတယ်။ စပါးခင်းတွေမှာ ရွှေခရုကျပြီဆိုရင် ပန်းရောင် ဥ တွေ ကို စပါးပင်တွေမှာ တွေ့ရနိုင်ပါတယ်။ ဒီရွှေခရုတွေကို ရှင်းပစ်ဖို့အတွက်ကတော့ မာလာမြိုင်ရဲ့ ခရုဘုရင် ရှိနေပါပြီ။ ခရုဘုရင်က စားသေအစွမ်းနဲ့ အဆိပ်ငွေ့အာနိသင်ရှိတာကြောင့် ရွှေခရုတွေကို အထိရောက်ဆုံး ရှင်းပေးနိုင်မှာပါ။ အစွမ်းရှိပစ္စည်းဖြစ်တဲ့ Niclosamide -olamine 83.1% WP ပါဝင်ပြီး Chloronitrophenol ဆေးအုပ်စုထဲ ပါဝင်ပါတယ်။ ရေဖျော်ဆေးမှုန့်အမျိုးအစားဖြစ်လို့ ရေ ၂၀ လီတာဝင်တဲ့ဆေးဖျန်းပုံး တစ်ပုံးမှာ ၄၀ ကနေ ၅၀ ဂရမ်အထိ အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ နှုန်းထားကိုတော့ တစ်ဧကမှာ ၁၅၀ ကနေ ၂၀၀ ဂရမ်နဲ့ တွက်ချက်ပေးထားပါတယ်။ သတိပြုရမှာတော့ ဆေးဖျန်းပြီးနောက်ပိုင်း စပါးခင်းအတွင်းမှာရှိတဲ့ ရေကို ၅ စင်တီမီတာနဲ့ ၃ ရက်ထားဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။ ဆေးဖျန်းပြီး ၅၂ ရက်ကြာမှ ရိတ်သိမ်းသင့်ပါတယ်။ ခရုဘုရင်နဲ့ဆို စပါးခင်းကို ဒုက္ခပေးတဲ့ ရွှေခရုတွေကို ရှင်းလင်းနိုင်ပြီး မြေကြီးက ရွှေသီးနိုင်ပြီပေါ့ဗျာ။

Read more

Facebook Page သို့သွားရန်