ကျိုက္ခမီကျောက်ပွင့်

မွန်ပြည်နယ်၊ သံဖြူဇရပ်မြို့နယ်ရှိ ကျိုက္ခမီပင်လယ်ကမ်းခြေဒေသထွက် ကျောက်ပွင့်(ခေါ်)ပင်လယ်ရေမှော်ဟာ လူကြိုက်များသလို ဆေးဖက်လည်းဝင်လို့ အခုလို ပွင့်လင်းရာသီမျိုးဆိုရင် အထူးရောင်းအားကောင်းတဲ့ ဒေသထွက်ကုန်တစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။ မွန်တိုင်းရင်းသားများ အထူးကြိုက်နှစ်သက်ကြပါတယ်။

ပင်လယ်ရေမှော်(Seaweed) တစ်မျိုးဖြစ်တဲ့ ပင်လယ်ကျောက်ပွင့်ကို မွန်ပြည်နယ်၊ ကျိုက္ခမီကမ်းခြေရှိ ကျောက်တုံး၊ ကျောက်ဆောင်ကြားမှာ တွေ့ရများပါတယ်။

ဒီရေမှော်ဟာ Catenella မျိုးစိတ်ဖြစ်ပြီး Rhodophyta အုပ်စုဝင် Red Algae တစ်မျိုးဖြစ်တယ်လို့ သိရပါတယ်။ အမျှင်ကလေးတွေသွယ်တန်းနေတဲ့ပုံစံမျိုးရှိကာ နီညိုရောင်သန်းပြီး အခြောက်လှန်းလိုက်ရင်တော့ အညိုရောင်ပုံစံမျိုး ရှိကြပါတယ်။

ကျိုက္ခမီပင်လယ်ကမ်းခြေရှိ ကျောက်တုံး၊ ကျောက်ဆောင်ကြားတွေကနေ ကျောက်ပွင့်အမျှင်လေးတွေကို ခြစ်ယူပြီး နေလှန်းရပါတယ်။ ခြောက်သွေ့သွားရင်တော့ ပလတ် စတစ်အိတ်အကြည်နဲ့ အထုပ်လေးတွေထုပ်ပြီး ဒေသထွက်ကုန်အဖြစ် ရောင်းချကြတာဖြစ်ပါတယ်။

လက်ရှိအချိန်မှာ ကျိုက္ခမီပင်လယ်ကမ်းခြေဒေသထွက် ကျောက်ပွင့်အခြောက် ၁ ပိဿာကို (၃၅၀၀၀-၃၇၀၀၀) ကျပ်ထိ စျေးနှုန်းရှိပြီး အထုပ်ငယ်လေးတွေအနေဖြင့်တော့ တစ်ဆယ်ကျပ်သားကို(၄၀၀၀-၅၀၀၀)ကျပ်၊ ၅ ကျပ်သားကို (၂၀၀၀-၂၅ဝဝ)ကျပ် စျေးနှုန်းတွေနဲ့ ရောင်းချနေကြတယ်လို့ သိရပါတယ်။

" အခုက ပွင့်လင်းရာသီဆိုတော့ ဘုရားဖူးဧည့်သည်တွေ လာကြလို့ ကျောက်ပွင့်ရောင်းအား ကောင်းနေပါတယ်။ အရင်နှစ်တွေကတော့ကျောက်ပွင့်ခြောက်တစ်ပိဿာ (၂၀၀၀၀-၂၅၀၀၀) ဝန်းကျင်ပဲ ရှိပါတယ်။ ဒီနှစ်မှာတော့ ကုန်စျေးနှုန်းတွေမြင့်လာတာရော၊ ကျောက်ပွင့်နုတ်သူတွေကို နေ့တွက်ခပိုပေးရတာကြောင့်ရောဆိုတော့ တစ်ပိဿာကို ကျပ် ၃၀၀၀၀ ကျော်ထိစျေးတက်သွားတာပါ”လို့ ကျိုက္ခမီရေလယ်ဘုရားရှိ စျေးဆိုင်ခန်းတွေမှာ ကျောကျောက်ပွင့်ခြောက်ရောင်းချနေသူ ဒေသခံတစ်ဦးက ပြောပါတယ်။

၅ ကျပ်သား အထုပ်ကို သူ့ချည်းသက်သက်သုပ်စားမယ်ဆိုရင်တောင် လူ ၄၊ ၅ ယောက်စာ ၂ ခါ၊ ၃ ခါလောက် စားလို့ရပါတယ်။ ကျောက်ပွင့်ခြောက်ကို နည်းနည်းလေးရေစိမ်လိုက်ရုံနဲ့ ၄၊ ၅ ဆလောက် အများကြီးပွားတတ်တာကြောင့်ပါ။

ပင်လယ်ကျောက်ပွင့်ကို စားသုံးရာမှာ အသုပ်တွေထဲ အမည်တစ်မျိုးအနေနဲ့ထည့်စားလေ့ရှိကြတာဖြစ်ပါတယ်။ နာမည်ကြီးတဲ့ ကျိုက္ခမီကျောက်ပွင့်သုပ်က တော့ ပဲကြာဆံတို့၊ အာလူးတို့ မထည့်ဘဲ ကျောက်ပွင့်အရသာပေါ်အောင် သူ့ချည်းသက်သက်သုပ်စားကြတာ ဖြစ်ပါတယ်။

ပင်လယ်ကျောက်ပွင့်ခြောက်ကို ပွလာအောင် ရေစိမ်ထားပြီးမှ ဆီချက်၊ ကြက်သွန်ဖြူ/နီ ၊ ပုစွန်ခြောက်၊ ပဲမှုန့်၊ မရမ်းပြား(သို့)သံပုရာသီး ၊ငရုတ်သီးစိမ်း၊ ငံပြာရည်တို့ဖြင့် ချဉ်ငန်စပ် သုပ်စားကြတာ ဖြစ်ပါတယ်။

ဒီ Catenella မျိုးစိတ်ပင်လယ်ကျောက်ပွင့်တွေက အိုင်အိုဒင်းဓာတ်ကြွယ်ဝတာကြောင့် လည်ပင်းကြီးရောဂါရှိသူများအတွက် အထူးသင့်တော်တယ်လို့ ဆိုပါတယ်။

ဆောင်းပါးများ/သတင်းများ ပြန်လည်ကူးယူဖော်ပြလိုပါက "အစိမ်းရောင်လမ်းမှ ကူးယူဖော်ပြပါသည်" ကို ထည့်ပေးပါရန် မေတ္တာရပ်ခံအပ်ပါသည်။

ဗွေဆော်ဦး ကြော်ငြာ

ကိုယ်မွေးထားတဲ့ ငါး၊ ပုစွန်လေးတွေ မြန်မြန်ကြီး၊ များများရှင်စေချင်တယ်ဆိုရင်... အားဆေးကောင်းလေးတွေ ရှိနေပါတယ်ရှင့်... ငါး၊ ပုစွန်လေးတွေ အားရှိသန်မာထွားကျိုင်းသွားစေမဲ့ Aqua Calcium, Aqua Booster, Aqua Mix ဆိုတဲ့ ဆေးလေးတွေပါနော်.. Aqua Calcium ဆိုတာက.. နာမည်နဲ့လိုက်အောင်ပဲ ငါး၊ ပုစွန်တွေအတွက်လိုအပ်တဲ့ ကယ်လ်ဆီယမ်များ ခဲပျစ်ပါဝင်နေတဲ့ အရည်မျိုးဖြစ်ပြီး ဗီတာမင်စီလည်း ပါဝင်ပါတယ်ရှင့်..။ ဒါလေးထည့်ပေးလိုက်ရင် ငါး၊ ပုစွန်တွေရဲ့ ကြီးထွားနှုန်း၊ အရွယ်အစားနဲ့ အသက်ရှင်နှုန်းတို့ကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ကန်ထဲမှာလည်း နိုက်ထရိတ်များလျော့ကျအောင် ဆောင်ရွက်ပေးမှာပါနော်..။ Aqua Booster ဆိုတာကတော့… ဘတ်တီးရီးယား၊ ဗိုင်းရပ်၊ ပရိုတိုဇိုအာတွေရဲ့ တိုက်ခိုက်မှုကို ခံနိုင်ရည်ပိုရှိစေမဲ့ အရေးပါတဲ့ ဇီဝကမ္မဆိုင်ရာ အာဟာရအားတိုးဆေးမျိုးပါ။ သူ့မှာက သြဂဲနစ်အက်စစ်အမျိုးမျိုး၊ glycan နဲ့ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ ပေါင်းစပ်ပါဝင်နေလို့ ငါး၊ ပုစွန်တွေရဲ့ ကျန်းမာရေးကော ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်ကိုကော ကူညီထောက်ပံ့ပေးနိုင်ပါတယ်ရှင့်။ ဒါ့အပြင် အာဟာရစုပ်ယူနိုင်စွမ်းမြင့်စေပြီး အစာခြေအင်ဇိုင်းများကို လှုံ့ဆော်ပေးသလို ဘက်တီးရီးယားဒဏ်ကို လည်း ခံနိုင်ရည်ရှိစေလို့ ကြီးထွားနှုန်းနဲ့ ရှင်သန်နှုန်း မြင့်တက်စေမှာပါနော်။ နောက်တစ်ခု... Aqua Mix ကကောဆိုရင်တော့.. သူက ကယ်ဆီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့် ပိုတက်ဆီယမ် ပါဝင်တဲ့ အရောအ‌နှောဖြစ်လို့ ငါး၊ ပုစွန်လေးတွေရဲ့ အသက်ရှင် နှုန်းကို တိုးမြင့်စေပြီး အစာခြေစနစ်ကိုလည်း တိုးတက်စေပါတယ်။ ပြီးတော့ ကြွက်သားများ ကျုံ့ခြင်းတင်းခြင်းများကိုလျော့စေကာ အရေခွံလဲနှုန်းမြင့်စေပြီး အခွံများကို ပိုမာကြော လာစေနိုင်ပါတယ်။ ဒါတင်ပဲလားဆိုတော့...မဟုတ်သေးဘူး...ကြီးထွားနှုန်းလည်း ပိုကောင်းလာပြီး ဖမ်းဆီးချိန်မှာ အသွေးအရောင် လည်း ပိုလှနေစေမှာ ဖြစ်ပါတယ်ရှင့်။ ဆိုတော့ ဒါလေးတွေကို သုံးပေးမယ်ဆိုရင်... ငါး၊ ပုစွန်လေးတွေ ရှင်သန်ကြီးထွားနှုန်းမြင့်မားလာနိုင်တာဆိုတော့... ဝင်ငွေပိုတိုးလာမယ်ဆိုတာက ပြောနေစရာတောင် လိုမှာမဟုတ်ပါဘူးနော်.. ဒါလေးတွေလိုချင်တယ်ဆိုရင်တော့ ‘ဗွေဆော်ဦး’ မှာ ရနေပါပြီရှင့်...