ငါးသိန်းငါး အစပ်ချက်နည်း

ဆောင်းရာသီမှာသာရတဲ့ ငါးသိန်းငါးကို အကြွပ်ကြော်စား၊ အိုးကပ်ချက်စား၊ အချိုကြော်၊ အစပ်ချက်၊ ရခိုင်အစိမ်းသုပ်၊ မုန့်နှစ်ဖြင့် ကြော်စား၊ ပြုတ်ပြီး သုပ်စားကြပါသည်။ အရသာမှာ နူးညံ့ပီး အတော်လေးဆိမ့်သည့် ငါးတစ်မျိုး ဖြစ်ပါသည်။ ဟင်းချိုချက်ရာတွင်လည်း ရေနွေးပွက်တာနှင့် ငါးသိန်းငါးအနည်းငယ် ထည့်ချက်ပါက ဟင်းရည်အရသာ ထူးကဲစေပါသည်။ ပြည်ပနိုင်ငံတစ်ချို့တွင် ငါးသိန်းငါးကို ပါကင်လှလှလေးဖြင့် ထုပ်ပိုးပြီး noodle fish ဟူ၍ ရောင်းချကြကြောင်း ဖတ်မှတ်လေ့လာခဲ့ရဖူးပါသည်။ ငါးသိန်းငါး ဟင်းလျာများတွင်မှ ငါးသိန်းငါးအစပ်ချက်နည်းလေးကို ပြောပြပေးပါမယ်။

ငါးသိန်းငါး အစပ်ချက်နည်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများမှာ-

ငါးသိန်းငါး၊ ကြက်သွန်ဖြူ/နီ၊ ဂျင်း၊ အစိမ်းမှုန့်၊ နနွင်း၊ ဆီ၊ ဆား၊ အရသာမှုန့်၊ ခရမ်းချဥ်သီး နှင့် ရှမ်းနံနံ တို့ လိုအပ်ပါသည်။

ချက်နည်းမှာ -

၁။ ငါးသိန်းငါးကို သေချာလေး ရေဆေးသန့်စင်ပြီး ဆား၊ နနွင်း၊ အရသာမှုန့် တို့ဖြင့် နယ်နှပ်ထားပါ။

၂။ မီးဖိုပေါ် ဒယ်အိုးတင်ပြီး ကြက်သွန်ဖြူ/နီ၊ ဂျင်း၊ အစိမ်းမှုန့်အရောထောင်းထားတာကို ဆီသတ်ပြီး ခရမ်းချဥ်သီး ထည့်ပါ။

၃။ ခရမ်းချဥ်သီးအနှစ် သေချာကြေပြီဆိုမှ နယ်နှပ်ထားသော ငါးလေးများကိုထည့်ကာ ရေအနည်းငယ်ထည့်ပြီး အိုးလှုပ်လှုပ်ပြီး ချက်ပေးပါ။ ငါးအသားမှာ နုသဖြင့် မွှေရင် ကြေကုန်မှာ စိုး၍ ဖြစ်သည်။

၄။ ခဏလေးနှင့် ကျက်တာမို့ အပေါ့အငန်မြည်းပြီးပါက ရှမ်းနံနံလေးအုပ်ကာ မီးဖိုပေါ်မှ ချပြီး သုံးဆောင်လို့ရပါပြီ။

အနံ့မွှေးမွှေးလေးနှင့် အသားနူးညံ့၍ အရသာဆိမ့်ဆိမ့်လေးရှိသော ငါးသိန်းငါးအစပ်ဟင်းမှာ ဆောင်းရာသီနှင့်အတော်လေး လိုက်ဖက်ညီလှတဲ့ ဟင်းတမည် ဖြစ်ပါတယ်။

ဆောင်းပါးများ/သတင်းများ ပြန်လည်ကူးယူဖော်ပြလိုပါက "အစိမ်းရောင်လမ်းမှ ကူးယူဖော်ပြပါသည်" ဟုထည့်ပေးပါရန် မေတ္တာရပ်ခံအပ်ပါသည်။

မာလာမြိုင် ကုမ္ပဏီ ကြော်ငြာ

ဦးကြီးတို့ရဲ့ မြေကြီးက ရွှေသီးဖို့ပဲ ဖြစ်သင့်တာပေါ့။ ဒါပေမဲ့ စပါးခင်းထဲ ရွှေခရုရောက်လာပြီဆိုရင်တော့ မြေကြီးက ရွှေသီးဖို့ကို အနှောင့်အယှက် ကောင်းကောင်းကြီးပေးပါလိမ့်မယ်။ မြန်မာ့မျိုးရင်းခရုမဟုတ်တဲ့ တောင်အမေရိကမျိုးစိတ်ဖြစ်ပြီး မြန်မာနိုင်ငံကို ကျူးကျော်လာတဲ့ မျိုးစိတ်ဖြစ်တာကြောင့် အကောင်ပွားနှုန်းကလည်း အဆမတန် မြင့်တက်လာပါတယ်။ ခရုအမ တစ်ကောင်က တစ်ခါ ဥ မယ်ဆိုရင် ဥအရေအတွက် ၁၀၀ ကနေ ၁၀၀၀ အထိ အတွဲလိုက်ဥကြပြီး တစ်နှစ်မှာ ၃ ကြိမ်အထိ မျိုးပွားနိုင်ပါတယ်။ စပါးခင်းတွေမှာ ရွှေခရုကျပြီဆိုရင် ပန်းရောင် ဥ တွေ ကို စပါးပင်တွေမှာ တွေ့ရနိုင်ပါတယ်။ ဒီရွှေခရုတွေကို ရှင်းပစ်ဖို့အတွက်ကတော့ မာလာမြိုင်ရဲ့ ခရုဘုရင် ရှိနေပါပြီ။ ခရုဘုရင်က စားသေအစွမ်းနဲ့ အဆိပ်ငွေ့အာနိသင်ရှိတာကြောင့် ရွှေခရုတွေကို အထိရောက်ဆုံး ရှင်းပေးနိုင်မှာပါ။ အစွမ်းရှိပစ္စည်းဖြစ်တဲ့ Niclosamide -olamine 83.1% WP ပါဝင်ပြီး Chloronitrophenol ဆေးအုပ်စုထဲ ပါဝင်ပါတယ်။ ရေဖျော်ဆေးမှုန့်အမျိုးအစားဖြစ်လို့ ရေ ၂၀ လီတာဝင်တဲ့ဆေးဖျန်းပုံး တစ်ပုံးမှာ ၄၀ ကနေ ၅၀ ဂရမ်အထိ အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ နှုန်းထားကိုတော့ တစ်ဧကမှာ ၁၅၀ ကနေ ၂၀၀ ဂရမ်နဲ့ တွက်ချက်ပေးထားပါတယ်။ သတိပြုရမှာတော့ ဆေးဖျန်းပြီးနောက်ပိုင်း စပါးခင်းအတွင်းမှာရှိတဲ့ ရေကို ၅ စင်တီမီတာနဲ့ ၃ ရက်ထားဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။ ဆေးဖျန်းပြီး ၅၂ ရက်ကြာမှ ရိတ်သိမ်းသင့်ပါတယ်။ ခရုဘုရင်နဲ့ဆို စပါးခင်းကို ဒုက္ခပေးတဲ့ ရွှေခရုတွေကို ရှင်းလင်းနိုင်ပြီး မြေကြီးက ရွှေသီးနိုင်ပြီပေါ့ဗျာ။

Facebook Page သို့သွားရန်

ဆွေးနွေးချက်များ

ဆွေးနွေးရန်

ငါးသိန်းငါး အစပ်ချက်နည်း

မာလာမြိုင် ကုမ္ပဏီ ကြော်ငြာ

ဆွေးနွေးချက်များ

{{ post.title }}

{{ question.creator.name }} အမည်မသိ {{ question.creator.state.name }}၊ {{ question.creator.township.name }}

{{ book.title }}

ငါးသိန်းငါး အစပ်ချက်နည်း

မာလာမြိုင် ကုမ္ပဏီ ကြော်ငြာ

ဆွေးနွေးချက်များ

ဆက်စပ်ဆောင်းပါးများ

ဒေသထွက်ဇီဝထွက်ကုန်များ ကုန်သွယ်ခြင်းဆိုသည်မှာ

ICT (အိုင်စီတီ) ဆိုတာ ဘာလဲ ?

အင်တာနက်ဆိုတာ ဘာလဲဗျ?

{{ post.title }}