စျေးကွက်ဝင် တန်ဖိုးကြီး ကျောက်ငါး မွေးမြူနည်း (အပိုင်း-၁)

စျေးကွက်ဝင်ပြီး တန်ဖိုးကြီးမားသော ရေငန်ငါးအမျိုးအစားတစ်မျိုးဖြစ်သည့် ကျောက်ငါး(Grouper)ကို မြန်မာနိုင်ငံတွင် မြိတ်ဒေသ၌ မွေးမြူနေကြသည်။ "ငါးဝက်မ" မျိုးစိတ်ဝင် ကျောက်ငါးကို ရခိုင်တွင် ' ငါးတောက်တူ' ဟုလည်း ခေါ်ဆိုကြပါသည်။ 

အခြားသောနိုင်ငံများတွင်လည်း သဘာဝအတိုင်း ရရှိရန် ရှားပါးလာခြင်းကြောင့် တွင်ကျယ်စွာမွေးမြူနေကြသော ငါးအမျိုးအစားတစ်မျိုး ဖြစ်ပါသည်။

ကျောက်ငါးကို ကကတစ်ငါးကဲ့သို့ပင်-

• (က) ကန်ဖြင့်သော်လည်းကောင်း၊
• (ခ) လှောင်အိမ်မွေးမြူနည်းစနစ်ဖြင့်သော်လည်းကောင်း မွေးမြူနိုင်ပါသည်။

(က) ကျောက်ငါးအား ကန်ဖြင့်မွေးမြူနည်း

ကျောက်ငါးအား ကန်ဖြင့်မွေးမြူရာတွင်..

• ၁။ ရေချိုရေငန်စပ်၊ ရေငန်အလွယ်တကူ ရရှိနိုင်သည့်နေရာ၊
• ၂။ အငန်နှုန်း(၁၀-၃၀) PPT ရရှိနိုင်သည့်နေရာ၊
• ၃။ ကုန်းမြေ မနိမ့်လွန်း၊ မမြင့်လွန်းသောနေရာ၊
• ၄။ မြေအချဥ်ဓာတ်နည်းသည့် နေရာ၊
• ၅။ ရွှံ့စေး(သို့မဟုတ်) ရွှံ့နုန်းမြေနေရာ၊
• ၆။ လမ်းပန်းဆက်သွယ်ရေး ကောင်းမွန်သောနေရာ၊
• ၇။ ရေပြင်ညစ်ညမ်းမှု ကင်းသည့်နေရာ၊
• ၈။ ငါးစာများဝယ်ယူရန် လက်လှမ်းမှီသည့်နေရာ၊
• ၉။ လုံခြုံစိတ်ချရသည့်နေရာ စသည့်နေရာများဖြစ်ရန် သတိပြု ရွေးချယ်ရပါမည်။

ကျောက်ငါးအား ကန်ဖြင့် မွေးမြူရာတွင် ကကတစ်ငါးကဲ့သို့ပင် အများအားဖြင့် တီလားပီးယားငါးနှင့် ရောနှော၍ မွေးမြူလေ့ရှိကြပါသည်။ ကျောက်ငါးမွေးမြူရန် အလျားရှည်၍ အနံတိုသောကန်အား ရေအနက် ၄ ပေ တူးဖော်ရပါမည်။

 တစ်ပိုင်တစ်နိုင်ကန်အတွက် -

• ၅၀ ပေ x ၂၅ ပေ x ၄ ပေ
• ၁၀၀ ပေ x ၁၀၀ ပေ x ၄ ပေ ရှိရပါမည်။

စီးပွားဖြစ်အတွက် -

• ၄၀၀ ပေ x ၁၀၀ ပေ x ၄​ ပေ ရှိရပါမည်။

ကန်တူးဖော်ခြင်း

• မြေအမျိုးအစားကိုလိုက်၍ ၁ ဧကလျှင် ထုံး(၆၀-၃၀၀)ပိဿာနှုန်း၊ နွားချေး၊ ကြက်ချေးတင်း(၁၅၀)နှုန်း ထည့်သွင်း၍ရေဖြည့်ပေးရပါမည်။
• ၁ ပတ်မှ ၁၀ ရက်အတွင်း သြဇာဓာတ်ပြည့်ဝ၍ ကန်ရေအရောင်စိမ်းလာလျှင် ငါးထည့်သွင်းမွေးမြူနိုင်ပြီ ဖြစ်ပါသည်။ 

သားပေါက်ထည့်သွင်းခြင်း

• သားပေါက်ထည့်သွင်းမွေးမြူရာတွင် ကျောက်ငါးသားပေါက်များအား မထည့်သွင်းမီ ၁ လကြိုတင်၍ တီလားပီးယားငါးများအား ၁ ဧကလျှင် ငါးအကောင် ၂၀၀၀ မှ ၄၀၀၀ နှုန်းဖြင့် ကြိုတင်ထည့်သွင်းရန် လိုအပ်ပါသည်။ တီလားပီးယားငါးများ ကြိုတင်သားပေါက်နိုင်ကြစေရန် ဖြစ်ပါသည်။
• ထို့နောက် ၂ လက်မခွဲအရွယ်ထက် ကြီးမားသော ကျောက်ငါးသားပေါက်များအား ၁ ဧကလျှင် သားပေါက်ကောင်ရေ ၂၀၀၀ နှုန်းဖြင့် ထည့်သွင်းပေးရမည်ဖြစ်ပါသည်။
• ၁ လ ကြိုတင်ထည့်သွင်းပေးထားသော တီလားပီးယားငါးများ၏ သားပေါက်များသည် ကျောက်ငါးသားပေါက်များအတွက် အစာအဖြစ် ထောက်ပံ့ပေးမည်ဖြစ်သည်။
• သားပေါက်များထည့်သွင်းရာတွင် အပူချိန်နှင့် အခြားသော ရေအရည်အသွေးများအတွက် ကျင့်သားရစေခြင်း (acclimatization)အား အခြားငါးများကဲ့သို့ပင် ဆောင်ရွက်ပေးရမည်ဖြစ်ပါသည်။

အစာကျွေးခြင်း

• ကျောက်ငါးသားပေါက်များသည် တီလားပီးယားငါးသားပေါက်များအား အစာအဖြစ်ရရှိနေသော်လည်း ဖြည့်စွက်စာအနေဖြင့် ခုတ်ထစ်ထားသော ငါးအသားများအား ကျောက်ငါးသားပေါက်များ၏ အလေးချိန်စုစုပေါင်း၏ ၅ ရာခိုင်နှုန်း နှုန်းဖြင့် နေ့စဥ်ကျွေးမွေးပေးရမည် ဖြစ်ပါသည်။
• အစာကျွေးရာတွင် မနက် ၁ ကြိမ်နှင့် ညနေပိုင်းတွင် ၁ ကြိမ် စုစုပေါင်း ၂ ကြိမ် ကျွေးမွေးပေးရန် လိုအပ်ပါသည်။
• ငါးကြီးထွားမှုအား ၁ လလျှင် ၁ ကြိမ် အနည်းဆုံး တိုင်းတာပေးရမည်ဖြစ်ပါသည်။

ရေလဲလှယ်ခြင်း

ကန်ရေ၏ထက်ဝက်ဖြစ်သော ရေ  ၅၀ ရာခိုင်နှုန်းအား ၁ ပတ်လျှင် ၂ ကြိမ်လဲလှယ်ပေးရန် လိုအပ်သည့်အပြင် မွေးမြူရေးကန်၏ အရည်အသွေးများအား ပုံမှန်စစ်ဆေးနေရန် လိုအပ်ပါသည်။ 

ရှိသင့်သော ကန်ရေ၏ အရည်အသွေးများမှာ -

• ရေအနက် - ၂ ပေ မှ  ၄ ပေ
• ရေ၏အပူချိန် - ၂၄°C မှ ၃၁°C
• အငန်နှုန်း - ၂၁ ppt မှ ၄၁ ppt 
• ပျော်ဝင်အောက်စီဂျင် - ၄.၉ ppm - ၉.၃ ppm တို့ဖြစ်ပါသည်။

ကြီးထွားနှုန်း

ကျောက်ငါးကို ကန်ဖြင့် အထက်ပါနည်းစနစ်အတိုင်း မွေးမြူပါက ၅ လမှ ၇ လ အကြာတွင် စျေးကွက်ဝင်အရွယ်အစားဖြစ်သော ငါးတစ်ကောင်ချင်းအလေးချိန် ၂၅ ကျပ်သား မှ ၅၀ ကျပ်သားအရွယ်သို့ ရောက်ရှိလာမည်ဖြစ်ပါသည်။

Ref: ငါးလုပ်ငန်းသင်တန်းကျောင်းမှ ပို့ချသော ငါးမွေးမြူရေး နည်းစနစ်များ။

ဆောင်းပါးများ/သတင်းများ ပြန်လည်ကူးယူဖော်ပြလိုပါက "အစိမ်းရောင်လမ်းမှ ကူးယူဖော်ပြပါသည်" ဟုထည့်ပေးပါရန် မေတ္တာရပ်ခံအပ်ပါသည်။