ကောက်ရိုးမှိုစိုက်ပျိုးနည်း

ကောက်ရိုးမှိုစိုက်ပျိုးနည်းမှာ နေရာဒေသနှင့် ရလွယ်သော ပစ္စည်းအမျိုးအစားပေါ်မူတည်၍ နည်းမျိုးစုံရှိပါသည်။ ယခင်က ကောက်ရိုးကို အသုံးပြု၍ စိုက်ပျိုးကြသော်လည်း ယခုအခါစျေးသက်သာစွာဖြင့် အချိန်မရွေးရရှိနိုင်သော ဂျပ်စက္ကူကို အသုံးပြု၍ စိုက်ပျိုးမှုများပြားလာသဖြင့် ၎င်းနည်းကိုသာ ဖော်ပြထားပါသည်။

မှိုစိုက်မည့်ဘောင်သည် အလျား ၉ ပေနှင့် အကျယ် ၃ ပေခန့် ရှိသင့်ပါသည်။ ၎င်းအရွယ်အစားရှိ ဘောင်တစ်ဘောင်ပေါ်တွင် ကြက်ချေးမြေဆွေး ၁ တင်းခန့် ဖြူး၍အပေါ်မှ နွားချေးမြေဆွေး ၅ တင်းခန့် ဖုံးအုပ်ရပါသည်။
ဂျပ်စက္ကူ ၆ ပိဿာအား နာရီဝက်ခန့် ရေစိမ်ပြီးနောက် လက်တစ်ဖဝါးခန့် အပိုင်းအစလေးများဖြစ်အောင် စုတ်ဖြဲထားရပါသည်။ မှိုစိုက်မည့် ဘောင်ပေါ်အနားပတ်လည်မှ ၄ လက်မခန့်ချန်၍ ယင်းရေစိုဂျပ်စက္ကူစလေးများကို ဘောင်အတွင်းပိုင်းအားလုံးပေါ်တွင် ညီညာစွာ ဖြန့်ကျဲထားရပါမည်။
ကောက်ရိုးမှိုမျိုးထုပ် (၆) ထုပ်အား ကောင်းစွာချေမွ၍ ရေစိုဂျပ်စက္ကူစများပေါ်တွင် ဘောင်တစ်ခုလုံးအပြည့် ဖြန့်ချပေးရပါမည်။ မှိုမျိုးများအပေါ်မှ နွားချေးဆွေး (၃) တင်း ထပ်မံဖုံးအုပ်ပေးရပါမည်။
မှိုစိုက်ဘောင်ပေါ်သို့ ရေ၁၀ ဂါလံခန့် ပက်ဖျန်းပေးပြီး၊ ပလတ်စတစ်စဖြင့် လုံအောင်ဖုံးအုပ်ရပါမည်။
၅-ရက်ခန့်ကြာသောအခါ မှိုစိုက်ဘောင်မျက်နှာပြင်ပေါ်သို့ မီးခိုးရောင်မှိုမျှင်များထွက်ပေါ်လာသည်ကို တွေ့ရမည်။ ထိုအချိန်တွင် ဖုံးအုပ်ထားသော ပလတ်စတစ်စကိုဖယ်၍ ရေပန်းကရားနှင့် ဖြေးညှင်းစွာ ရေဖျန်းပေးရပါမည်။ ပြီးလျှင် ပလတ်စတစ်စကို ပြန်လည် ဖုံးအုပ်ထားရပါမည်။
မှိုစိုက်ပြီး ၆ ရက်မြောက်နေ့မှစ၍ ဖုံးအုပ်ထားသော ပလတ်စတစ်စအား နေ့စဥ် ၅ မိနစ်မှ ၁၅ မိနစ်ခန့်ကြာသည်အထိ ဖွင့်ထားပေးရပါမည်။
၈-ရက်ခန့်ကြာသောအခါ မှိုစိုက်ထားသည့်ဘောင်ပေါ်၌ ပင်အပ်ခေါင်းအရွယ် မှိုကလေးများ စတင်ဖြစ်ပေါ်လာပါသည်။
နောက်ထပ် ၁-၂ ရက်ခန့်အကြာတွင် စာဥကလေးများအရွယ်သို့ ရောက်လာပြီး၊ ၂-၃ ရက်အကြာတွင် ကြက်ဥအရွယ်ခန့်ရှိသော မှိုလုံးကလးများ ဖြစ်လာပါသည်။
မှိုပွင့်အဖြစ်သို့မရောက်မီ မှိုလုံး၊ မှိုဥများကို သေချာစွာဂရုတစိုက် ခူးရပါမည်။ လိုအပ်ပါက ဓားသေးသုံး၍ ခူးဖြတ်နိုင်ပါသည်။
မှိုများအားလုံး ကုန်အောင်သိမ်းယူပြီးပါက မှိုဘောင်အား ရေဖြင့်နှံ့စပ်အောင်လောင်း၍ ပလတ်စတစ်စဖြင့် ပြန်လည်ဖုံးအုပ်ထားရမည်။ရေလောင်းပြီး၂-၃ ရက်မှ စတင်၍ ဒုတိယအကြိမ် ခူးဆွတ်နိုင်ပါသည်။
၎င်းအပုံတစ်ပုံမှ ပထမအကြိမ်ခူးလျှင် မှို ၁၀ မှ ၁၅ ပိဿာခန့် ရရှိနိုင်ပါသည်။ ဒုတိယအကြိမ်ခူးလျှင် ၅ ပိဿာခန့် ထပ်မံရရှိနိုင်ပါသည်။

ကောက်ရိုးမှိုမျိုးထုတ်လုပ်ခြင်း

ကောက်ရိုးမှိုမျိုးကိုထုတ်လုပ်ရာ၌ စနစ်ကျမှုနှင့်သန့်စင်မှုသည် များစွာအရေးကြီးပါသည်။ ကောက်ရိုးမှိုပွင့်၏ ပါးဟက်မှ တစ်ရှုးသားကို သန့်စင်စွာရယူပြီး အာလူးကျောက်ကျောအဟာရပြင်တု (Potato sucrose agar) ပေါ်တွင် မွေးမြူရပါသည်။

တစ်ပတ်ခန့်အကြာတွင် ၎င်းအဟာရပြင်တုပေါ်တွင် ပေါက်ရောက်လာသော မှိုမျှင်အားပိုးသန့်ထားသော နှံစားပြောင်း သို့မဟုတ် စပါးခွံ ပွားစာပေါ်သို့ ပြောင်းရွှေ့ပွားများရပါသည်။

နှစ်ပတ်ခန့်ကြာသောအခါ မှိုမျှင်များပွားများလျက်ရှိသည့် ၎င်းပွားစာအား ပိုးသန့်ထားသော ကောက်ရိုးပွားစာပေါ်တွင် ထပ်မံပွားများရပါသည်။ နှစ်ပတ်မှ လေးပတ်ခန့်ကြာသောအခါတွင် ကောက်ရိုးပွားစာတွင် မှိုမျှင်များ ကောင်းမွန်စွာ ပွားများလာကာ စိုက်ပျိုးရန် အဆင်သင့် ဖြစ်လာပါသည်။

Crd#ရေဆင်းစိုက်ပျိုးရေးတက္ကသိုလ်

ဆောင်းပါးများ/သတင်းများ ပြန်လည်ကူးယူဖော်ပြလိုပါက "အစိမ်းရောင်လမ်းမှ ကူးယူဖော်ပြပါသည်" ဟုထည့်ပေးပါရန် မေတ္တာရပ်ခံအပ်ပါသည်။

ဗွေဆော်ဦး ကြော်ငြာ

ကိုယ်မွေးထားတဲ့ ငါး၊ ပုစွန်လေးတွေ မြန်မြန်ကြီး၊ များများရှင်စေချင်တယ်ဆိုရင်... အားဆေးကောင်းလေးတွေ ရှိနေပါတယ်ရှင့်... ငါး၊ ပုစွန်လေးတွေ အားရှိသန်မာထွားကျိုင်းသွားစေမဲ့ Aqua Calcium, Aqua Booster, Aqua Mix ဆိုတဲ့ ဆေးလေးတွေပါနော်.. Aqua Calcium ဆိုတာက.. နာမည်နဲ့လိုက်အောင်ပဲ ငါး၊ ပုစွန်တွေအတွက်လိုအပ်တဲ့ ကယ်လ်ဆီယမ်များ ခဲပျစ်ပါဝင်နေတဲ့ အရည်မျိုးဖြစ်ပြီး ဗီတာမင်စီလည်း ပါဝင်ပါတယ်ရှင့်..။ ဒါလေးထည့်ပေးလိုက်ရင် ငါး၊ ပုစွန်တွေရဲ့ ကြီးထွားနှုန်း၊ အရွယ်အစားနဲ့ အသက်ရှင်နှုန်းတို့ကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ကန်ထဲမှာလည်း နိုက်ထရိတ်များလျော့ကျအောင် ဆောင်ရွက်ပေးမှာပါနော်..။ Aqua Booster ဆိုတာကတော့… ဘတ်တီးရီးယား၊ ဗိုင်းရပ်၊ ပရိုတိုဇိုအာတွေရဲ့ တိုက်ခိုက်မှုကို ခံနိုင်ရည်ပိုရှိစေမဲ့ အရေးပါတဲ့ ဇီဝကမ္မဆိုင်ရာ အာဟာရအားတိုးဆေးမျိုးပါ။ သူ့မှာက သြဂဲနစ်အက်စစ်အမျိုးမျိုး၊ glycan နဲ့ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ ပေါင်းစပ်ပါဝင်နေလို့ ငါး၊ ပုစွန်တွေရဲ့ ကျန်းမာရေးကော ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်ကိုကော ကူညီထောက်ပံ့ပေးနိုင်ပါတယ်ရှင့်။ ဒါ့အပြင် အာဟာရစုပ်ယူနိုင်စွမ်းမြင့်စေပြီး အစာခြေအင်ဇိုင်းများကို လှုံ့ဆော်ပေးသလို ဘက်တီးရီးယားဒဏ်ကို လည်း ခံနိုင်ရည်ရှိစေလို့ ကြီးထွားနှုန်းနဲ့ ရှင်သန်နှုန်း မြင့်တက်စေမှာပါနော်။ နောက်တစ်ခု... Aqua Mix ကကောဆိုရင်တော့.. သူက ကယ်ဆီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့် ပိုတက်ဆီယမ် ပါဝင်တဲ့ အရောအ‌နှောဖြစ်လို့ ငါး၊ ပုစွန်လေးတွေရဲ့ အသက်ရှင် နှုန်းကို တိုးမြင့်စေပြီး အစာခြေစနစ်ကိုလည်း တိုးတက်စေပါတယ်။ ပြီးတော့ ကြွက်သားများ ကျုံ့ခြင်းတင်းခြင်းများကိုလျော့စေကာ အရေခွံလဲနှုန်းမြင့်စေပြီး အခွံများကို ပိုမာကြော လာစေနိုင်ပါတယ်။ ဒါတင်ပဲလားဆိုတော့...မဟုတ်သေးဘူး...ကြီးထွားနှုန်းလည်း ပိုကောင်းလာပြီး ဖမ်းဆီးချိန်မှာ အသွေးအရောင် လည်း ပိုလှနေစေမှာ ဖြစ်ပါတယ်ရှင့်။ ဆိုတော့ ဒါလေးတွေကို သုံးပေးမယ်ဆိုရင်... ငါး၊ ပုစွန်လေးတွေ ရှင်သန်ကြီးထွားနှုန်းမြင့်မားလာနိုင်တာဆိုတော့... ဝင်ငွေပိုတိုးလာမယ်ဆိုတာက ပြောနေစရာတောင် လိုမှာမဟုတ်ပါဘူးနော်.. ဒါလေးတွေလိုချင်တယ်ဆိုရင်တော့ ‘ဗွေဆော်ဦး’ မှာ ရနေပါပြီရှင့်...