ရိတ်သိမ်းပြီးနောက် မြေပဲ၏အရည်အသွေးများကို ထိန်းသိမ်းနည်းစနစ်များ

ရိတ်သိမ်းပြီးနောက်ပိုင်းတွင်လည်း မြေပဲ၏ အရည်အသွေး ပျက်စီးဆုံးရှုံးမှုမရှိစေရန် အောက်ပါတို့ကို စနစ်တကျ သတိပြုဆောင်ရွက်သင့်ပါသည်။

(က) အခြောက်ခံခြင်း

မြေပဲတောင့်များကို အခြောက်ခံရခြင်း၏ အဓိကရည်ရွယ်ချက်မှာ အယ်လ်ဖာတောက်စင် (Alfatoxin) မှိုဆိပ်ကို ထုတ်ပေးသော Aspergillus flavus မှိုကျရောက်ခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် ဖြစ်ပါသည်။ နှုတ်ယူပြီးစ မြေပဲပင်များ အတောင့်မခြွေမီ ယာခင်းထဲ၌ပင် အစုအပုံငယ်များပြုလုပ်ပြီး တစ်ပတ်ခန့် နေလှန်းအခြောက်ခံရပါမည်။ မြေပြင်ပေါ်တွင် တိုက်ရိုက်စုပုံခြင်းထက် သီးနှံအခြောက်လှန်းစင်များကို အသုံးပြုသင့်ပါသည်။ သို့မှသာ မြေပဲတောင့်ကို မြေပြင်ရှိ ခြ၊ ပုရွက်ဆိတ်တို့ ထိုးဖောက်မှု အန္တရာယ်နှင့် ညအချိန်အေးသောအခါ မြေကြီးမှ အစိုဓာတ်များ ပြန်လည်ဝင်ရောက်မှုတို့ကို ကာကွယ်နိုင်မည် ဖြစ်ပါသည်။

နေလှန်းနေစဉ်အချိန်တွင် မြေပဲတောင့်များ အခြောက်ညီစေရန် အပေါ်အောက် လှန်ပေးသင့်ပါသည်။ မြေပဲတောင့်များ ၏ အစိုဓါတ်သည် ၆ ရာခိုင်နူန်းမှ ၈ ရာခိုင်နူန်း အတွင်းရှိပါက သိုလှောင်ရန် အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါသည်။ ထိုအခြေ အနေထက်ပို၍ ခြောက်သွေ့စေရန် နေပူထဲတွင် ရက်ကြာရှည်စွာထားပါက အစေ့ အရည်အသွေး ကျဆင်းပြီး အပင်ပေါက်နူန်း လျော့ကျစေပါသည်။ မြေပဲတောင့်များကို အပင်မှ တိုက်ရိုက်ဆွတ်ခြွေပြီး နေရောင်အောက်ရှိ တလင်းတွင်လည်းကောင်း၊ တဲများ တင်းကုပ်များတွင် အရိပ်အောက်၌ လေဖြင့် အခြောက်ခံခြင်းလည်း ပြုလုပ်တတ်ကြပါသည်။

(ခ) ခြွေလှေ့သန့်စင်ခြင်း

ကောင်းစွာခြောက်သွေ့သော မြေပဲတောင့်များကို အပင်နှင့်သီးခြားစီဖြစ်အောင် တုတ်ကို အသုံးပြု၍ ရိုက်ခြွေရပါသည်။ လက်ဖြင့်လည်း ဆွတ်ခြွေကြပါသည်။ တောင်သူလယ်သမားများသည် သိမ်းဆည်းသိုလှောင်မည့် မြေပဲတောင့်များကို သိမ်းဆည်းသင့်သည့် ခြောက်သွေ့မှုကို ဆုံးဖြတ်ရာတွင် မြေပဲ အတောင့်များကို လက်ဖြင့် ဆုပ်ကိုင်လှုပ်ရမ်းကာ အသံကိုနားထောင်ဆုံးဖြတ်တတ်ကြပါသည်။ အချို့ကလည်း မြေပဲတောင့် နမူနာများယူပြီး အခွံခွာကာ သိမ်းဆည်းတတ်ကြပါသည်။ ပြီးနောက် အဆန့်ပြည့် မြေပဲတောင့်များ၊ မဖွံ့ဖြိုးသော မြေပဲတောင့်များ၊ ကွဲကြေနေသော မြေပဲတောင့် အပိုင်းအစများနှင့် အပင်အကျိုးအကြေများကို သီးခြားစီဖြစ်အောင် ခွဲခြားသန့်စင်ရပါမည်။ ဖုန်၊ သဲ၊ ခဲနှင့် မြေပဲပင်အရိုးတို့ ပါဝင်မှုမရှိစေရန်လည်း သတိပြုသင့်ပါသည်။ ဤကဲ့သို့ သန့်စင်ခြင်း မပြုပါက ၎င်းတို့မှတဆင့် ရောဂါပိုးမွှား အလွယ်တကူ ဝင်ရောက်လာနိုင်ပြီး အောင်မြင်သော မြေပဲတောင့်များပါ ပျက်စီးဆုံးရှုံးနိုင်ပါသည်။

ကောင်းမြတ်(၂၀၀၂, ရေဆင်း)

ဗွေဆော်ဦး ကြော်ငြာ

ကိုယ်မွေးထားတဲ့ ငါး၊ ပုစွန်လေးတွေ မြန်မြန်ကြီး၊ များများရှင်စေချင်တယ်ဆိုရင်... အားဆေးကောင်းလေးတွေ ရှိနေပါတယ်ရှင့်... ငါး၊ ပုစွန်လေးတွေ အားရှိသန်မာထွားကျိုင်းသွားစေမဲ့ Aqua Calcium, Aqua Booster, Aqua Mix ဆိုတဲ့ ဆေးလေးတွေပါနော်.. Aqua Calcium ဆိုတာက.. နာမည်နဲ့လိုက်အောင်ပဲ ငါး၊ ပုစွန်တွေအတွက်လိုအပ်တဲ့ ကယ်လ်ဆီယမ်များ ခဲပျစ်ပါဝင်နေတဲ့ အရည်မျိုးဖြစ်ပြီး ဗီတာမင်စီလည်း ပါဝင်ပါတယ်ရှင့်..။ ဒါလေးထည့်ပေးလိုက်ရင် ငါး၊ ပုစွန်တွေရဲ့ ကြီးထွားနှုန်း၊ အရွယ်အစားနဲ့ အသက်ရှင်နှုန်းတို့ကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ကန်ထဲမှာလည်း နိုက်ထရိတ်များလျော့ကျအောင် ဆောင်ရွက်ပေးမှာပါနော်..။ Aqua Booster ဆိုတာကတော့… ဘတ်တီးရီးယား၊ ဗိုင်းရပ်၊ ပရိုတိုဇိုအာတွေရဲ့ တိုက်ခိုက်မှုကို ခံနိုင်ရည်ပိုရှိစေမဲ့ အရေးပါတဲ့ ဇီဝကမ္မဆိုင်ရာ အာဟာရအားတိုးဆေးမျိုးပါ။ သူ့မှာက သြဂဲနစ်အက်စစ်အမျိုးမျိုး၊ glycan နဲ့ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ ပေါင်းစပ်ပါဝင်နေလို့ ငါး၊ ပုစွန်တွေရဲ့ ကျန်းမာရေးကော ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်ကိုကော ကူညီထောက်ပံ့ပေးနိုင်ပါတယ်ရှင့်။ ဒါ့အပြင် အာဟာရစုပ်ယူနိုင်စွမ်းမြင့်စေပြီး အစာခြေအင်ဇိုင်းများကို လှုံ့ဆော်ပေးသလို ဘက်တီးရီးယားဒဏ်ကို လည်း ခံနိုင်ရည်ရှိစေလို့ ကြီးထွားနှုန်းနဲ့ ရှင်သန်နှုန်း မြင့်တက်စေမှာပါနော်။ နောက်တစ်ခု... Aqua Mix ကကောဆိုရင်တော့.. သူက ကယ်ဆီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့် ပိုတက်ဆီယမ် ပါဝင်တဲ့ အရောအ‌နှောဖြစ်လို့ ငါး၊ ပုစွန်လေးတွေရဲ့ အသက်ရှင် နှုန်းကို တိုးမြင့်စေပြီး အစာခြေစနစ်ကိုလည်း တိုးတက်စေပါတယ်။ ပြီးတော့ ကြွက်သားများ ကျုံ့ခြင်းတင်းခြင်းများကိုလျော့စေကာ အရေခွံလဲနှုန်းမြင့်စေပြီး အခွံများကို ပိုမာကြော လာစေနိုင်ပါတယ်။ ဒါတင်ပဲလားဆိုတော့...မဟုတ်သေးဘူး...ကြီးထွားနှုန်းလည်း ပိုကောင်းလာပြီး ဖမ်းဆီးချိန်မှာ အသွေးအရောင် လည်း ပိုလှနေစေမှာ ဖြစ်ပါတယ်ရှင့်။ ဆိုတော့ ဒါလေးတွေကို သုံးပေးမယ်ဆိုရင်... ငါး၊ ပုစွန်လေးတွေ ရှင်သန်ကြီးထွားနှုန်းမြင့်မားလာနိုင်တာဆိုတော့... ဝင်ငွေပိုတိုးလာမယ်ဆိုတာက ပြောနေစရာတောင် လိုမှာမဟုတ်ပါဘူးနော်.. ဒါလေးတွေလိုချင်တယ်ဆိုရင်တော့ ‘ဗွေဆော်ဦး’ မှာ ရနေပါပြီရှင့်...