ပဲပုစွန်သီးစိုက်ပျိုးနည်း

30/12/2021 13:30 PM တွင် အစိမ်းရောင်လမ်း အစိမ်းရောင်လမ်း မှ ရေးသား

ပဲပုစွန်သီးကို လူတိုင်းနှစ်ခြိုက်စွာစားသုံးလေ့ရှိကြပြီး နူးညံ့သောပဲတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ပဲသီးနုနုများကို အရည်သောက် ရေနွေးဖျော၍ပြုတ်စား ကြော်စားလေ့ရှိကြသည်။ အိမ်တွင်တစ်နိုင်တစ်ပိုင်စိုက်ပါကလည်း လွယ်ကူစွာစိုက်ပျိုးဖြစ်ထွန်းသည်။ စင်ထောင်၍သော်လည်းကောင်း ခြံစည်းရိုးများတွင် ကပ်၍သော်လည်းကောင်း စိုက်ပျိုးနိုင်သည်။

ပဲပုစွန်သီးကိုရာသီမရွေးစိုက်ပျိုးနိုင်သော်လည်း မိုးရာသီကုန်ဆုံးသောအချိန် သီတင်းကျွတ်လနှင့် တန်ဆောင်းမုန်းလများသည် စိုက်ပျိုးလို့ကောင်းသောအချိန်ဖြစ်သည်။

စိုက်ပျိုးခြင်း

အရှည် ၃ ပေ၊ အကျယ်၁ပေခွဲရှိသောကျင်းများကို ၁ပေခန့်နက်အောင်တူးရမည်။ မြေဆွေးနှင့် အပေါ်ယံမြေသား ဆတူရော၍ ကျင်းထဲသို့ထည့်ပေးပါ။ ကျင်းအလယ်တွင် ၄-၅ စေ့ခန့်ကို ၄ လက်မအနက်ချပြီး မြေပြန်ဖုံးစိုက်ပေးပါ။ ရေနေ့စဉ်မှန်မှန်လောင်းပေးဖို့လိုမည်။

အပင်ငယ်များ ၁ ပေခန့်ရှိပါက စင်ထိုး၍ အပင်တက်ရန်တိုင်များခပ်ကျဲကျဲထောင်ပေးပါ။ နှမ်းဖတ်/ပဲဖတ်ပုပ်ရည် ငါးအမိုင်နိုများ လောင်းပေးခြင်းဖြင့် အပင်ပြုစုနိုင်သည်။ စုပ်စားပိုးမကျရောက်အောင် ကင်းထောက်ပြီး သတိပြုရမည်။ စုပ်စားပိုးတွေ့လျှင် ဆပ်ပြာပိုးသတ်ဆေး တမာပိုးသတ်ဆေး ဆေးရွက်ကြီးစိမ်ရည်တို့ကို ဖျန်းပေးခြင်းဖြင့် နှိမ်နင်းနိုင်သည်။

ခူးဆွတ်ချိန်

ဆောင်းရာသီစိုက်ပျိုးသောအပင်များသည် ရက်ပေါင်း ၉၀ တွင် အသီးစတင်သီးသည်။ ၄၅ ရက်ခန့်ဆက်တိုက်သီးသည်။ နွေရာသီစိုက်ပျိုးသောအပင်မှာ အသီးလှီကင်းသည်။ တစ်ပတ်လျှင် ၅ ပိဿာခန့်ဆွတ်ခူးနိုင်သည်။

နည်းပညာများကို အောင်ဝင်းထွဋ်၏ “ပဲမျိုးစုံစိုက်ပျိုးနည်း” စာအုပ်မှကောက်နုတ်ဖော်ပြပါသည်။


မာလာမြိုင် ကုမ္ပဏီ ကြော်ငြာ
ပြောင်ခင်းမှာ ပေါင်းရှင်းဖို့ ဘူဒိုဇာ လာပြီ ဒိုး... ပြောင်းခင်း စိုက်နေရင်း ပေါင်းခင်းမဖြစ်သွားရအောင် မအပ်စပ်တဲ့ ပေါင်းတွေအကုန်ဒိုးဖို့ "ဘူဒိုဇာ" လာပြီဗျို့။ ပြောင်းခင်းထဲက ပေါင်းတွေကို အမြစ်ပြတ် သုတ်သင်ပေးမယ့် အစွမ်းထက်ထက် ဆေးတစ်လက် ဆိုရင် ပေါင်းမနိုင်ခင် "ပြောင်း" နိုင်ဖို့ ပြောင်းအထူး ရွေးချယ်ပေါင်းသတ်ဆေး "ဘူဒိုဇာ" နဲ့ဆိုရင် ဘယ်ပေါင်းတွေ ခံနိုင်ပါ့မလဲ? အဓိကပေါက်တတ်တဲ့ "မြေဇာ၊ မြက်ယား၊ ဆင်ငို၊ လက်သဲခွ၊ ဝမ်းဘဲစာ၊ လေးခွမြက်၊ ဝက်ကျွတ်၊ တောဟင်းနုနွယ်၊ မှိုချဥ်၊ ဟင်းဂလာ၊ ခွေးသေးပန်း၊ ဗောက်ပင်၊ ဗောက်လောက်ညို၊ ဆေးပုလဲ၊ ပရန္နဝါ၊ မြက်မုန်ညင်း" တို့ကို အမြစ်ပြတ် အထူးနှိမ်နင်းဖို့ "ဘူဒိုဇာ" ရှိရင် စိတ်သာချလိုက် ဦးကြီးတို့ရေ။ ပြောင်းဖူးပင် တစ်လသားမပြည့်မီ ပေါင်းအရွက် (၂-၄) ရွက် ထွက်ချိန်မှာ အချိန်မှန်မှန်နဲ့ မြန်မြန် သုံးထားဖို့ပဲ တိုက်တွန်းလိုက်ချင်တယ်ဗျ။ လက်မနှေးဘဲ အခုပဲ ပြောင်းခင်းထဲကပေါင်းတွေ "ဘူဒိုဇာ" နဲ့ ရှင်းလိုက်ရအောင်။
Read more Facebook page သို့သွားရန်

ဆွေးနွေးချက်များ

ဆွေးနွေးရန်