အေဇိုလာရေမှော်

အေဇိုလာရေမှော်(ခေါ်) ရေကျောက်ခက်အပင်များသည် မြန်မာနိုင်ငံတွင် ပေါပေါများများ ရရှိသော သဘာဝပေါက်ပင်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး စိုက်ပျိုးရေးနှင့်မွေးမြူရေးတွင် အလွန်အရေးပါ၍ စိုက်ပျိုးသင့်သော အပင်မျိုးဖြစ်ပါသည်။

အေဇိုလာထဲတွင်-

- အမိုင်နိုအက်စစ်

- အသားဓါတ်(၂၀% မှ ၃၅%)

- ဗီတာမင် (vit A, vit B12 နှင့် Beta carotene)

- သတ္တုဓါတ် ( Calcium,Phosphorous,Potassium,Magnesium) တို့ ပါဝင်ကြပါသည်။

အေဇိုလာကို ကြက်၊ ဘဲ၊ ဝက်၊ နွား၊ သိုး၊ ဆိတ် စတဲ့ မွေးမြူရေးတိရစ္ဆာန်တွေအတွက် ဖြည့်စွက်စွာ အစာစိမ်းအဖြစ်လည်း ကျွေးမွေးနိုင်ပါသည်။

နို့စားနွား

နို့စားနွားတွေမှာ အစာနုအပြင် အေဇိုလာကို ဖြည့်စွတ်ကျွေးမွေးခြင်းဖြင့် နို့ပေးနှုန်း ၁၀% မှ ၁၅% အထိ တိုးပွားလာစေပါသည်။

ဒေသနွား

ဒေသနွားတွေမှာ အေဇိုလာကို ကျွေးမွေးခြင်းဖြင့် အာဟာရ ရရှိမှုတိုးစေပြီး မွေးမြူရေး အစာဖိုး ကုန်ကျစရိတ် သက်သာစေပါသည်။

အသားတိုးကြက်

အသားတိုးကြက်အတွက် အေဇိုလာကို ဖြည့်စွတ်စာအနေဖြင့် ၅%, ၁၀%, ၁၅% စသဖြင့် သင့်တော်သလို ကျွေးမွေးကြသည်။

ဒေသတိုင်းရင်းကြက်

ဒေသတိုင်းရင်းကြက်များတွင် ဆန်ကွဲ၊ ဖွဲနု၊ ပြောင်း၊ ပဲဖက် စသော ဒေသထွက်အစာများနှင့် အေဇိုလာရေမှော်ကို ရောစပ်ပြီး ကျွေးမွေးခြင်းဖြင့် အစာဖိုးသက်သာသည့်အပြင် အာဟာရပြည့်ဝစေသည်။

ဝက်မွေးမြူရေး

ဝက်မွေးမြူရေးမှာ အေဇိုလာကို ဖြည့်စွတ်အစာအဖြစ် ကျွေးမွေးမည်ဆိုပါက အေဇိုလာ၏ အမျှင်ဓါတ်ပါဝင်မှုကြောင့် ဝက်များတွင်ဖြစ်ပွားတတ်သော ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို လျော့နည်းသက်သာစေသည်။ ဇီးရှိသောဝက်မများကို ကိုယ်ဝန်ဆောင်ကာလတွင် ကျွေးမွေးသင့်သည်။

အေဇိုလာကို မိမိအိမ်တွင် ကန်ငယ်များနှင့် သန့်ပြန့်စွာ စိုက်ပျိုးမွေးမြူမှုများရှိသလို အခြားအလေ့ကျပေါက်နေသော ကန်များမှ ကျွေးမွေးမည်ဆိုပါက ကန်ရေသန့်ရှင်းမှု ရှိမရှိကိုလည်း သတိထားကြည့်ရှူ ကျွေးမွေးသင့်ပါသည်။

ကန်ရေမသန့်ရှင်းပါက အေဇိုလာကို သန့်ရှင်းသောရေဖြင့် ပြန်လည်ဆေးကြောပြီး ကျွေးမွေးသင့်သည့်အပြင် အေဇိုလာနှင့်အတူ ဘောစကိုင်းရွက်အနည်းငယ်ကိုပါ ထည့်သွင်းကျွေးမွေးမည်ဆိုပါက ရေမသန့်ရှင်းမှုကြောင့် ဖြစ်ပွားနိုင်သော တုတ်ကောင်၊ သန်ကောင်များ ကပ်ရောက်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးပြီးသား ဖြစ်စေပါသည်။

ဦးဇော်(dof)

ကိုးကား - အေဇိုလာအကြောင်း သိကောင်းစရာ စာစုမှ ကောက်နှုတ်ချက်များ။

ဗွေဆော်ဦး ကြော်ငြာ

ကိုယ်မွေးထားတဲ့ ငါး၊ ပုစွန်လေးတွေ မြန်မြန်ကြီး၊ များများရှင်စေချင်တယ်ဆိုရင်... အားဆေးကောင်းလေးတွေ ရှိနေပါတယ်ရှင့်... ငါး၊ ပုစွန်လေးတွေ အားရှိသန်မာထွားကျိုင်းသွားစေမဲ့ Aqua Calcium, Aqua Booster, Aqua Mix ဆိုတဲ့ ဆေးလေးတွေပါနော်.. Aqua Calcium ဆိုတာက.. နာမည်နဲ့လိုက်အောင်ပဲ ငါး၊ ပုစွန်တွေအတွက်လိုအပ်တဲ့ ကယ်လ်ဆီယမ်များ ခဲပျစ်ပါဝင်နေတဲ့ အရည်မျိုးဖြစ်ပြီး ဗီတာမင်စီလည်း ပါဝင်ပါတယ်ရှင့်..။ ဒါလေးထည့်ပေးလိုက်ရင် ငါး၊ ပုစွန်တွေရဲ့ ကြီးထွားနှုန်း၊ အရွယ်အစားနဲ့ အသက်ရှင်နှုန်းတို့ကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ကန်ထဲမှာလည်း နိုက်ထရိတ်များလျော့ကျအောင် ဆောင်ရွက်ပေးမှာပါနော်..။ Aqua Booster ဆိုတာကတော့… ဘတ်တီးရီးယား၊ ဗိုင်းရပ်၊ ပရိုတိုဇိုအာတွေရဲ့ တိုက်ခိုက်မှုကို ခံနိုင်ရည်ပိုရှိစေမဲ့ အရေးပါတဲ့ ဇီဝကမ္မဆိုင်ရာ အာဟာရအားတိုးဆေးမျိုးပါ။ သူ့မှာက သြဂဲနစ်အက်စစ်အမျိုးမျိုး၊ glycan နဲ့ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ ပေါင်းစပ်ပါဝင်နေလို့ ငါး၊ ပုစွန်တွေရဲ့ ကျန်းမာရေးကော ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်ကိုကော ကူညီထောက်ပံ့ပေးနိုင်ပါတယ်ရှင့်။ ဒါ့အပြင် အာဟာရစုပ်ယူနိုင်စွမ်းမြင့်စေပြီး အစာခြေအင်ဇိုင်းများကို လှုံ့ဆော်ပေးသလို ဘက်တီးရီးယားဒဏ်ကို လည်း ခံနိုင်ရည်ရှိစေလို့ ကြီးထွားနှုန်းနဲ့ ရှင်သန်နှုန်း မြင့်တက်စေမှာပါနော်။ နောက်တစ်ခု... Aqua Mix ကကောဆိုရင်တော့.. သူက ကယ်ဆီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့် ပိုတက်ဆီယမ် ပါဝင်တဲ့ အရောအ‌နှောဖြစ်လို့ ငါး၊ ပုစွန်လေးတွေရဲ့ အသက်ရှင် နှုန်းကို တိုးမြင့်စေပြီး အစာခြေစနစ်ကိုလည်း တိုးတက်စေပါတယ်။ ပြီးတော့ ကြွက်သားများ ကျုံ့ခြင်းတင်းခြင်းများကိုလျော့စေကာ အရေခွံလဲနှုန်းမြင့်စေပြီး အခွံများကို ပိုမာကြော လာစေနိုင်ပါတယ်။ ဒါတင်ပဲလားဆိုတော့...မဟုတ်သေးဘူး...ကြီးထွားနှုန်းလည်း ပိုကောင်းလာပြီး ဖမ်းဆီးချိန်မှာ အသွေးအရောင် လည်း ပိုလှနေစေမှာ ဖြစ်ပါတယ်ရှင့်။ ဆိုတော့ ဒါလေးတွေကို သုံးပေးမယ်ဆိုရင်... ငါး၊ ပုစွန်လေးတွေ ရှင်သန်ကြီးထွားနှုန်းမြင့်မားလာနိုင်တာဆိုတော့... ဝင်ငွေပိုတိုးလာမယ်ဆိုတာက ပြောနေစရာတောင် လိုမှာမဟုတ်ပါဘူးနော်.. ဒါလေးတွေလိုချင်တယ်ဆိုရင်တော့ ‘ဗွေဆော်ဦး’ မှာ ရနေပါပြီရှင့်...