ငါးနက်ပြာငါး

ငါးနက်ပြာငါးမှာ ငါးကြင်းအုပ်စုဝင်ငါးများဖြစ်သော ငါးသိုင်းခေါင်းပွ၊ မြက်စားငါးကြင်း၊ ငါးကြင်းဖြူ၊ ငါးမြစ်ချင်းတို့နှင့် အတူ မျိုးစဥ်တစ်ခုတည်းတွင် ပါဝင်ကြပါသည်။ ငါးနက်ပြာငါးမှာ ကိုယ်ထည်တောင့်တင်းပြီး ပါးစပ်ပေါက်ကျဥ်းသည်။ နှာတံနှင့် အထက်နှုတ်ခမ်းတို့တွင် အပေါက်ကလေးများ ရှိကြသည်။ အမြီးခွစောက်နက်သည်။ တချို့ဒေသများတွင် ငါးနက်ပြာကို 'ငါးနံ'ဟုလည်း ခေါ်ကြသည်။

ငါးမြစ်ချင်းငါးနှင့် ကွာခြားချက်မှာ ငါးနက်ပြာ၏ ကျောရိုးရှိဆူးတောင်တွင် ဆူးတက်များပို၍ ပါရှိခြင်းပင်ဖြစ်သည်။

ငါးနက်ပြာဆိုသည့်အတိုင်း ငါးအရောင်မှာ 'နက်ပြာရောင်'သန်းနေပြီး တမူထူးခြားနေပါသည်။ ဆူးတောင်အရောင်မှာ အမည်းရောင်သန်းသည်။ အရှေ့တောင်အာရှနှင့် အာရှနိုင်ငံများတွင်လည်း ငါးနက်ပြာငါးကို တွေ့ရလေ့ရှိသည်။

ငါးနက်ပြာငါးမှာ ရေချိုငါးမျိုးစိတ်ဖြစ်၍ သဘာဝမြစ်ချောင်းများတွင် တွေ့ရလေ့ရှိပြီး နေရာမရွေးရှင်သန်ကြီးထွားနိုင်ကြပါသည်။ ပြည်တွင်း၌ သားဖောက်အောင်မြင်ခြင်းများရှိသော်လည်း မွေးမြူသူနည်းပါးလှပါသည်။

ဒေသခံများမှာ ငါးနက်ပြာငါးကို ငါးကြော်၊ ငါးပေါင်း၊ သောက်ဆမ်း၊ ဆီပြန်ရေကျန်အစပ်ဟင်း စသဖြင့် ချက်စားကြပါသည်။ ငါးနက်ပြာငါးမျာ ကြေလွယ်၊ ကျက်လွယ်ပြီး သွေးပါသော အနာတို့ကို နိုင်၏။ သွေးကို ဆန်တက်စေသည်ဟုလည်း မှတ်ရဖူးပါသည်။

အရသာထူးကဲစေမည့် ငါးနက်ပြာဟင်းချက်ပြုတ်ပုံမှာ -

၁။ ပထမဦးစွာ ငါးနက်ပြာငါးကို အကြေးခွံသင်၊ အညစ်အကြေးများ ဆေးကြောပြီး အနေတော်အတုံးလေးတုံးကာ ဆား၊ အရသာမှုန့်၊ နနွင်းအနည်းငယ်တို့ဖြင့် နယ်ပြီး နှပ်ထားရပါမည်။

- ပြီးနောက် မီးဖိုပေါ်ဒယ်အိုးတင်ပြီး ဆီသင့်ရုံထည့်ကာ ဆီသေပြီဆိုပါက ကြက်သွန်ဖြူ/ နီ၊ ဂျင်း အရောထောင်းနှင့် ငါးပိအနည်းငယ်တို့ကို ထည့်ပြီး ရောသမ မွှေပေးရပါမည်။

- အနံ့မွှေးလာပြီဆိုပါက ခရမ်းချဥ်သီးပါးပါးလှီးထည့်ပြီး အနှစ်,ရအောင်မွှေပေးရပါမည်။

- အနှစ်ရလာပြီဆိုပါက နှပ်ထားသော ငါးအတုံးလေးများကို ရေအနည်းငယ်နှင့်အတူ ထည့်ပြီး အိုးအဖုံး ဖုံးထားရပါမည်။

- ဆီပြန်လာပြီဆိုပါက မဆလာနှင့် နံနံပင်ကို ဖြူးပြီးပါက မီးဖိုးပေါ်မှ ချပြီး သုံးဆောင်နိုင်ပါပြီး၊ ထိုအခါ ရနံ့မွှေးမွှေးလေးနှင့် အရသာကောင်းမွန်လှသော 'ငါးနက်ပြာငါးဟင်း' တစ်ခွက်ကို ရရှိပါမည်။

မြန်မာနိုင်ငံတွင် တွေ့ရသော ငါးနက်ပြာမျိုးစိတ်ကို -

Phylum (မျိုးပေါင်းစု) - Chordata

Class(အမျိုးအစား) - Actinopterygii

Order(မျိုးစဥ်) - Cypriniformes

Family(မျိုးရင်း)- Cyprinidae

Genus(မျိုးစု) - Labeo

Species(မျိုးစိတ်)- Labeo Calbasu ဟူ၍ သိရှိရပါသည်။

ပင်လယ်ပြာ (ငါးဦးစီး)

ဆောင်းပါးများ/သတင်းများ ပြန်လည်ကူးယူဖော်ပြပါက "အစိမ်းရောင်လမ်းမှ ပြန်လည်ကူးယူဖော်ပြပါသည်" ဟု ထည့်ပေးပါရန် မေတ္တာရပ်ခံအပ်ပါသည်။

ဗွေဆော်ဦး ကြော်ငြာ

ကိုယ်မွေးထားတဲ့ ငါး၊ ပုစွန်လေးတွေ မြန်မြန်ကြီး၊ များများရှင်စေချင်တယ်ဆိုရင်... အားဆေးကောင်းလေးတွေ ရှိနေပါတယ်ရှင့်... ငါး၊ ပုစွန်လေးတွေ အားရှိသန်မာထွားကျိုင်းသွားစေမဲ့ Aqua Calcium, Aqua Booster, Aqua Mix ဆိုတဲ့ ဆေးလေးတွေပါနော်.. Aqua Calcium ဆိုတာက.. နာမည်နဲ့လိုက်အောင်ပဲ ငါး၊ ပုစွန်တွေအတွက်လိုအပ်တဲ့ ကယ်လ်ဆီယမ်များ ခဲပျစ်ပါဝင်နေတဲ့ အရည်မျိုးဖြစ်ပြီး ဗီတာမင်စီလည်း ပါဝင်ပါတယ်ရှင့်..။ ဒါလေးထည့်ပေးလိုက်ရင် ငါး၊ ပုစွန်တွေရဲ့ ကြီးထွားနှုန်း၊ အရွယ်အစားနဲ့ အသက်ရှင်နှုန်းတို့ကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ကန်ထဲမှာလည်း နိုက်ထရိတ်များလျော့ကျအောင် ဆောင်ရွက်ပေးမှာပါနော်..။ Aqua Booster ဆိုတာကတော့… ဘတ်တီးရီးယား၊ ဗိုင်းရပ်၊ ပရိုတိုဇိုအာတွေရဲ့ တိုက်ခိုက်မှုကို ခံနိုင်ရည်ပိုရှိစေမဲ့ အရေးပါတဲ့ ဇီဝကမ္မဆိုင်ရာ အာဟာရအားတိုးဆေးမျိုးပါ။ သူ့မှာက သြဂဲနစ်အက်စစ်အမျိုးမျိုး၊ glycan နဲ့ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ ပေါင်းစပ်ပါဝင်နေလို့ ငါး၊ ပုစွန်တွေရဲ့ ကျန်းမာရေးကော ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်ကိုကော ကူညီထောက်ပံ့ပေးနိုင်ပါတယ်ရှင့်။ ဒါ့အပြင် အာဟာရစုပ်ယူနိုင်စွမ်းမြင့်စေပြီး အစာခြေအင်ဇိုင်းများကို လှုံ့ဆော်ပေးသလို ဘက်တီးရီးယားဒဏ်ကို လည်း ခံနိုင်ရည်ရှိစေလို့ ကြီးထွားနှုန်းနဲ့ ရှင်သန်နှုန်း မြင့်တက်စေမှာပါနော်။ နောက်တစ်ခု... Aqua Mix ကကောဆိုရင်တော့.. သူက ကယ်ဆီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့် ပိုတက်ဆီယမ် ပါဝင်တဲ့ အရောအ‌နှောဖြစ်လို့ ငါး၊ ပုစွန်လေးတွေရဲ့ အသက်ရှင် နှုန်းကို တိုးမြင့်စေပြီး အစာခြေစနစ်ကိုလည်း တိုးတက်စေပါတယ်။ ပြီးတော့ ကြွက်သားများ ကျုံ့ခြင်းတင်းခြင်းများကိုလျော့စေကာ အရေခွံလဲနှုန်းမြင့်စေပြီး အခွံများကို ပိုမာကြော လာစေနိုင်ပါတယ်။ ဒါတင်ပဲလားဆိုတော့...မဟုတ်သေးဘူး...ကြီးထွားနှုန်းလည်း ပိုကောင်းလာပြီး ဖမ်းဆီးချိန်မှာ အသွေးအရောင် လည်း ပိုလှနေစေမှာ ဖြစ်ပါတယ်ရှင့်။ ဆိုတော့ ဒါလေးတွေကို သုံးပေးမယ်ဆိုရင်... ငါး၊ ပုစွန်လေးတွေ ရှင်သန်ကြီးထွားနှုန်းမြင့်မားလာနိုင်တာဆိုတော့... ဝင်ငွေပိုတိုးလာမယ်ဆိုတာက ပြောနေစရာတောင် လိုမှာမဟုတ်ပါဘူးနော်.. ဒါလေးတွေလိုချင်တယ်ဆိုရင်တော့ ‘ဗွေဆော်ဦး’ မှာ ရနေပါပြီရှင့်...