အပူကို အံတုပြီး စားကြမယ်

နေကကွယ် အငြိုးကြီးနဲ့ မျက်စောင်းထိုးနေသလားပဲ
ပူချက်က လက်လန်လို့ အစားအသောက်က ပျက်တယ်။ ဟိုဟာစားရမလို ဒီဟာစားရမလို ဖြစ်။
နေမင်းကြီးရေ မပူပါနဲ့လို့ ပြောလို့ မရဘူးဆိုပေမဲ့ ကိုယ့်အပူချိန်ကိုတော့ ကိုယ်ထိန်းလို့ရနိုင်တယ်တဲ့
ဘယ်လိုနည်းနဲ့ ထိန်းမလဲဆိုတော့ အစားအသောက်နဲ့ပါ

ခုပြောပြမယ့် အသီးအရွက်တွေက ကိုယ်ခန္ဓာအပူချိန်ကို ထိန်းပေးပြီးတော့ နှလုံးခုန်မှန်ဖို့ ထိန်းသိမ်းပေးပါသတဲ့။

ပထမဆုံး နံပါတ် (၁) က သခွားသီးပါတဲ့
သုပ်စားစား တို့စားစား စားလို့ကောင်းတဲ့ အသီးပါ။ နွေနေ ပူချင်ပူပါစေ။ နှမ်းထောင်းလေးနဲ့ သုပ်ထားတဲ့ သခွားသီး အေးအေးမွှေးမွှေးလေးတော့ ခံတွင်းတွေ့မှာ သေချာပ။
ဘာလို့ စားသင့်တာလဲ ဆိုတော့ သူ့မှာ ၉၆ ရာခိုင်နှုန်းက ရေ ဆိုတော့ ရေဓာတ်ပြန်ဖြည့်ပေးတဲ့ အစားအစာလို့ ဆိုနိုင်ပါတယ်။ ပြီးတော့ ဗီတာမင် ကေ နဲ့ ဗီတာမင်စီရယ် တစ်ခြား ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းတွေလည်း ပါတာကြောင့် ရာသီဥတုပူလည်း ခံသာမှာပါ။

ဒုတိယ - ခရမ်းချဉ်သီး
အစိမ်းစား ချက်စား အကုန်စားနေကြတာပဲ။ ဘာလို့စားသင့်တာလဲဆိုတော့ လိုက်ကိုပန် လို ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း တွေ၊ ဗီတာမင် စီနဲ ကေ၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ကယ်လ်စီယမ် တို့ပါပြီး ရေဓာတ်က ၉၄ ကနေ ၉၅ ရာခိုင်နှုန်း ပြေးမလွတ်ဘူးဆိုတော့ စားပေးသင့်တဲ့ အသီးပဲလေ။

တတိယ - ဘူးသီး
ဘူးသီးကလည်း ရေဓာတ်ဖြည့်ပေးပြီးတော့ အရိုးအားပေးတဲ့ ကယ်လ်စီယမ်လည်းပါတယ်။ သူ့ကိုလည်း နွေရာသီမှာ စားပေးသင့်တယ်နော်။

နံပါတ် ၄ က ခရမ်းသီး
အမျှင်ဓာတ်တွေ အများကြီးပါပြီး အူတွေ အတွက် ကောင်းစေတယ်။ ဖလေဗိုနွက်၊ ဗီတာမင်တွေ နဲ့ ပိုတက်စီယမ်က ထပ်ဆောင်းပါသေးတာကြောင့် ကျန်းမာရေးကို ကောင်းစေတာ။ ထမင်းပူပူလေးရယ် လက်ဖက်သုပ်လေး နဲ့ ခရမ်းသီးနှပ်ဆို ဘယ်ပြောကောင်းမလဲ စားတောင် စားချင်လာပြီ။

နောက် ဖရုံသီး
ဗီတာမင် အေ ပါလို့ ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို ကောင်းစေတယ်။ ရောဂါတွေကို တိုက်ထုတ်နိုင်တာပေါ့။ ဘီတာကယ်ရိုတင်းလည်းပါတော့ နှလုံးရောဂါတွေအတွက် စိတ်ချရတဲ့အပြင်ကို ခန္ဓာကိုလည်း အေးစေတယ်တဲ့။

ကြက်ဟင်းခါးသီး
ခါးလို့ မကြိုက်ကြ။ အယ် ဒါပေမဲ့လို့ သူက အစာအိမ်နဲ့ နှလုံး အတွက် ဆိုပြီး ဟိုးအရင်ကတည်းက သုံးလာကြတာ။ ခါးတာလေး ဘေးခဏထား၊ သူ့မှာ ကယ်လ်စီယမ်၊ဗီတာမင် စီ၊ သံဓာတ်၊ ပိုတက်စီယမ် စတာတွေ ပါလို့ သွေးထဲက သကြားကို မှန်စေတယ်။ အဲ့ဒါကြောင့် အပူကို အေးဆေးပဲ။

အစိမ်းရောင် အသီးအရွက်တွေ
ဟင်းနုနွယ်၊ ပူစီနံ အဲ့ဒါတွေလိုမျိုး အစိမ်းရောင်ရှိတဲ့ အသီးအရွက်တွေက နွေရာသီနဲ့ အသင့်တော်ဆုံးပဲပေါ့။
အစာမကြေလည်းမဖြစ်ဘူး၊ သံဓာတ်နဲ့ ကယ်လ်စီယမ် တို့လည်း ရမယ်။ ရေလည်း ရမယ်။ ပိုစိမ်းရင့်ဖြစ်လေလေ ပိုရလေလေပါပဲ။

ငရုတ်သီး
ငရုတ်သီးက သူများနဲ့ မတူ စပ်တယ်လေ။ အဲ့လိုပူစပ်စပ်လေးက အာရုံတွေ အရမ်းနောက်နေရင် စားပစ်လိုက် Capsaicin ကြောင့် စပ်ပြီး ပွင့်ထွက်သွားရမယ်။ အနီ စားစား၊ အစိမ်းစားစား အစာကြေမယ်၊ နာကျင်မှုတွေ သက်သာမယ်။ ဗီတာမင်နဲ့ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းတွေ ရမယ်။ ဆိုတော့ကာ နွေရာသီမှာစားဖို့ ငရုတ်သီးလေးကလည်း စာရင်းထဲ ထည့်ရမှာပဲ။

ပဲသီး(ဗိုလ်စားပဲ)
ဗီတာမင် ကေရယ်၊ ပရိုတင်းရယ်၊ သံဓာတ်၊ ဇင့် နဲ့ အန်တီအောက်စီ့ဒင့်တွေပါတာကြောင့် ပဲသီးကလည်း စားရမယ်။ အမျှင်ဓာတ်လည်းပါတာကြောင့် အစာကြေတာလေးပါ အဆစ်။

ခါကြက်ဥ မုန်လာဥနီ
အစိမ်းစားစား၊ ဖျော်ရည်လုပ်သောက်သောက်၊ ကြော်ချက်စားစား စားလို့လည်းကောင်း အချိန်မရွေးလည်း ရနိုင် တယ်ဆိုတော့ စားကြပါနော်၊ နွေရာသီမှာ စားပေးသင့်ပါတယ်။ ဘီတာကယ်ရိုတင်းကြောင့် မျက်စိအားကောင်းစေပါတယ်။ ဘီတာမင် ဘီဆစ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ ဖောလစ် အက်ဆစ်နဲ့ အန်တီအောက်စီ့ဒင့်၊ ပြီးတော့ သူတို့က အမျှင်ဓာတ်လည်းပါ, ပါသေးတယ်။ အစာကြေလွယ်မှာပါ။

ပြောခဲ့တဲ့ ၁၀ မျိုးကတော့ နွေရာသီမှာ အစားအသောက်ပျက်လည်း ထည့်စားရမဲ့ အစားအစာတွေ ဖြစ်သလိုပဲ အစားအသောက်ကောင်းအောင် ကူညီပေးမဲ့ အစားအစာတွေလည်း ဖြစ်ပါတယ်။ အဲ့လိုဆိုတော့ ကုန်ကျစရိတ်လည်း အများကြီး မရှိပဲနဲ့ ကျန်းမာရေးအတွက် ဆိုရင် စားကြရမှာပေါ့။
ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်မျှတအောင်နေပါ။ အားလုံး တူတူဖြတ်ကျော်ကြရအောင်။

ထွန်းဝင်းကျော်
Reference
https://parenting.firstcry.com/articles/magazine-10-summer-vegetables-to-add-in-your-diet/?amp

ဗွေဆော်ဦး ကြော်ငြာ

ရောဂါပိုးမွှားတွေ ဝင်မလာနိုင်ဖို့ဆို အားရှိနေမှဖြစ်မှာနော်.. ဒါက လူတွေမှာတင်မဟုတ်ပါဘူး..မွေးမြူထားတဲ့ တိရစ္ဆာန်လေးတွေမှာလည်း အလားတူပါပဲ။ ဆိုတော့ ငါး၊ ပုစွန်မွေးမြူသူတွေအတွက်လည်း.. သူတို့လေးတွေ အားရှိနေဖို့ အားဆေးလေးတွေ ကျွေးပေးဖို့ လိုပါတယ်ရှင့်။ ဒီအတွက် အခက်အခဲလေး ရှိမယ်ဆိုရင်… ‘ဗွေဆော်ဦး’ မှာရှိတဲ့ ‘Aqua Booster’ လေးက ဖြေရှင်းပေးနိုင်ပါတယ်ရှင့်။ Aqua Booster ဆိုတာ… ဘတ်တီးရီးယား၊ ဗိုင်းရပ်၊ ပရိုတိုဇိုအာတွေရဲ့ တိုက်ခိုက်မှုကို ခံနိုင်ရည်ပိုရှိစေမဲ့ အရေးပါတဲ့ ဇီဝ ကမ္မဆိုင်ရာ အာဟာရအားတိုးဆေးမျိုးပါ။ သြဂဲနစ်အက်စစ်အမျိုးမျိုး၊ glycan နဲ့ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ ပေါင်းစပ်ပါဝင်ပြီး ပုစွန်တွေရဲ့ ကျန်းမာ ရေးကော ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်ကိုကော ကူညီထောက်ပံ့ပေးနိုင်ပါတယ်။ ဇီဝနည်းဖြင့် ဆွေးမြည့်ပျက်စီးပြီး ရေရှည်တည်တံ့တဲ့စွမ်းအင်မျိုးရှိတာကြောင့် ဘယ်လို ရေလုပ်ငန်း မျိုးနဲ့မဆို သင့်တော်ပြီး အမြတ်အစွန်းတိုးပွားစေနိုင်ပါတယ်။ ဘယ်လိုအကျိုးကျေးဇူးတွေ ရှိစေနိုင်လဲ… ပုစွန်များရဲ့ ကျန်းမာရေးကောင်းမွန်စေလို့ အူလမ်းကြောင်းထဲက pH ကို လျှော့ချပေးပြီး ရောဂါဖြစ်စေဘတ်တီးရီးယားများ လျော့ပါးစေ နိုင်ပြီး သဘာဝအကျိုးပြုဘက်တီးရီးယားများ တိုးပွားစေလို့ ကြီးထွားနှုန်းနှင့် ရှင်သန်နှုန်း မြင့်တက်စေခါတယ်။ ဘက်တီးရီးယားဒဏ်ကို အကောင်းဆုံးခံနိုင်ရည်ရှိစေပြီး အစာမှအသားဖြစ်စေနှုန်းနဲ့ ပရိုတင်း ချေဖျက်မှုကို မြှင့်တင်ပေးလို့ အထွက်နှုန်းကိုလည်းတိုးစေနိုင်ပါတယ်။ (ပဋိဇီဝဆေး မဟုတ်လို့ နောက်ဆက်တွဲပြဿနာများလည်းမရှိသောကြောင့် ထုတ်ကုန်တန်ဖိုးလျော့ကျစေမဲ့ ဓာတ်ကြွင်းအာနိသင်များမရှိပါ။) ကဲ...ဘာစဉ်းစားနေဦးမလဲ...ကိုယ့်ရဲ့ ငါး၊ ပုစွန်လေးတွေကို ‘ Aqua Booster’ နဲ့ အားတွေ မြှင့်ပေးလိုက်တော့လေ...။

Read more

မှာယူရန် နှိပ်ပါ