အသားစားမျိုးနွယ်ဝင်...ငါးဘတ်ငါး

    ငါးဘတ်ဆိုလျှင် 'ငါးဘတ်မွှေ' ကလူသိများလှသည့် ဟင်းတစ်မည်ဖြစ်သည်။ 'ငါးဘတ်ပုပ်ပုပ်၊ ငရုတ်စပ်စပ်' ဟူ၍ ဆိုရိုးစကားလည်းရှိပါသည်။

    ငါးဘတ်ငါးများမှာ အသားစားငါးအနွယ်ဝင်တွေဖြစ်ပြီး ရေထဲမှ မျိုးမတူတဲ့ ငါးမျိုးစိတ်များကို စားလေ့ရှိကြသည်။ ငါးဘတ်သားပေါက်လေးများမှာ အင်းဆက်နှင့် အခြားငါးသေးသေးလေးများကို စားကြပါသည်။

    ငါးဘတ်ငါးများကို ရေချိုမြစ်၊ ချောင်း၊ အင်းအိုင်၊ ကန် စသည့်တို့တွင်တွေ့ရှိရသည်။ မြန်မာနိုင်ငံအပြင် အရှေ့တောင်အာရှနိုင်ငံများဖြစ်သော အင်ဒို၊ ဗီယက်နမ်၊ ထိုင်းစတဲ့ နိုင်ငံတွေမှာလည်း တွေ့ရှိရပါသည်။ 

    ညဘက်တွင် အစာရှာထွက်လေ့ရှိကြပြီး ငါးဘတ်နှုတ်ခမ်းမွှေးမှာ အာရုံထိတွေ့မှု ကောင်းမွန်လှပြီး အန္တရာယ်ကို ရှောင်ရှားနိုင်ကြပါသည်။ ငါးဘတ်အသားမှာ ချိုဆိမ့်ပြီး အားကိုဖြစ်စေပါသည်။ 

    ငါးဘတ်ငါးကို ငါးဘတ်ဆီပြန်၊ ငါးဘတ်မွှေအပြင် ငါးဘတ်ငါးဆားနယ်ခြောက်ကို ကိုင်းခရမ်းချဉ်သီးဖြင့်ရောကာ အစပ်ချက်ပြီး ငရုတ်သီးစိမ်း၊ နံနံပင်လေးအုပ်၍ ချက်စားခြင်း(သို့) ငါးဘတ်ငါးဆယ်နယ်ခြောက်ကို ကြက်သွန်နီ၊ ငရုတ်သီးခွဲခြမ်းလေးနှင့် ကြော်စားခြင်းဖြင့်လည်း အရသာရှိလှပေသည်။ ထို့ပြင် ငါးဘတ် ငပိရည်ကျို မန်ကျည်းသီးစိမ်းချက်မှာလည်း ခံတွင်းမြိန်စရာ ဟင်းတမည်ဖြစ်ပေသည်။

    ငါးဘတ်ငါးမှာ ဈေးကောင်းလှပြီး ငါးဘတ်တစ်ပိဿာ (၁၂၀၀၀-၁၅၀၀၀) ကျပ်ဝန်းကျင် ဈေးရှိကြပါသည်။ ငါးဘတ်မျိုးစိတ်ကို-

Phylum (မျိုးပေါင်းစု) – Chordata

Class (အမျိုးအစား) – Actinopterygii

Order (မျိုးစဉ်) – Siluriformes

Family (မျိုးရင်း) – Siluridae

Genus (မျိုးစု) – Wallago

Species (မျိုးစိတ်) – Wallago attu တို့ဖြစ်ပါသည်။ 

ပင်လယ်ပြာ (ငါး/ဦးစီး)

မာလာမြိုင် ကုမ္ပဏီ ကြော်ငြာ

ဦးကြီးတို့ရဲ့ မြေကြီးက ရွှေသီးဖို့ပဲ ဖြစ်သင့်တာပေါ့။ ဒါပေမဲ့ စပါးခင်းထဲ ရွှေခရုရောက်လာပြီဆိုရင်တော့ မြေကြီးက ရွှေသီးဖို့ကို အနှောင့်အယှက် ကောင်းကောင်းကြီးပေးပါလိမ့်မယ်။ မြန်မာ့မျိုးရင်းခရုမဟုတ်တဲ့ တောင်အမေရိကမျိုးစိတ်ဖြစ်ပြီး မြန်မာနိုင်ငံကို ကျူးကျော်လာတဲ့ မျိုးစိတ်ဖြစ်တာကြောင့် အကောင်ပွားနှုန်းကလည်း အဆမတန် မြင့်တက်လာပါတယ်။ ခရုအမ တစ်ကောင်က တစ်ခါ ဥ မယ်ဆိုရင် ဥအရေအတွက် ၁၀၀ ကနေ ၁၀၀၀ အထိ အတွဲလိုက်ဥကြပြီး တစ်နှစ်မှာ ၃ ကြိမ်အထိ မျိုးပွားနိုင်ပါတယ်။ စပါးခင်းတွေမှာ ရွှေခရုကျပြီဆိုရင် ပန်းရောင် ဥ တွေ ကို စပါးပင်တွေမှာ တွေ့ရနိုင်ပါတယ်။ ဒီရွှေခရုတွေကို ရှင်းပစ်ဖို့အတွက်ကတော့ မာလာမြိုင်ရဲ့ ခရုဘုရင် ရှိနေပါပြီ။ ခရုဘုရင်က စားသေအစွမ်းနဲ့ အဆိပ်ငွေ့အာနိသင်ရှိတာကြောင့် ရွှေခရုတွေကို အထိရောက်ဆုံး ရှင်းပေးနိုင်မှာပါ။ အစွမ်းရှိပစ္စည်းဖြစ်တဲ့ Niclosamide -olamine 83.1% WP ပါဝင်ပြီး Chloronitrophenol ဆေးအုပ်စုထဲ ပါဝင်ပါတယ်။ ရေဖျော်ဆေးမှုန့်အမျိုးအစားဖြစ်လို့ ရေ ၂၀ လီတာဝင်တဲ့ဆေးဖျန်းပုံး တစ်ပုံးမှာ ၄၀ ကနေ ၅၀ ဂရမ်အထိ အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ နှုန်းထားကိုတော့ တစ်ဧကမှာ ၁၅၀ ကနေ ၂၀၀ ဂရမ်နဲ့ တွက်ချက်ပေးထားပါတယ်။ သတိပြုရမှာတော့ ဆေးဖျန်းပြီးနောက်ပိုင်း စပါးခင်းအတွင်းမှာရှိတဲ့ ရေကို ၅ စင်တီမီတာနဲ့ ၃ ရက်ထားဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။ ဆေးဖျန်းပြီး ၅၂ ရက်ကြာမှ ရိတ်သိမ်းသင့်ပါတယ်။ ခရုဘုရင်နဲ့ဆို စပါးခင်းကို ဒုက္ခပေးတဲ့ ရွှေခရုတွေကို ရှင်းလင်းနိုင်ပြီး မြေကြီးက ရွှေသီးနိုင်ပြီပေါ့ဗျာ။

Read more

Facebook Page သို့သွားရန်