ကြက်သွန်ဖြူ ကြက်‌ဆေး

ကြက်သွန်ဖြူဟာ လူတွေအတွက် အအေးမိခြင်းနဲ့ တုပ်ကွေးဖြစ်ခြင်းကနေ ကာကွယ်ပေးနိုင်သလို  ကြက်တွေ အတွက်လည်း ခုခံအားစနစ်ကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပါတယ်..။ 

ကြက်သွန်ဖြူကို ရှေးခေတ်အီဂျစ်လူမျိုး‌‌‌တွေက ဆေးအဖြစ် အသုံးပြုခဲ့ကြသလို ယနေ့ခေတ်မှာလည်းကျန်းမာရေးဖြည့်စွက်ဆေးအဖြစ် လူသိများလာပါတယ်..။

ကြက်သွန်ဖြူကို စားသုံး‌ပေးရင် ကင်ဆာရောဂါဖြစ်နိုင်ချေနည်းပြီး နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ချေကိုလည်း လျော့ကျစေပါတယ်..။ ဒါ့အပြင် ကိုလက်စထရောနဲ့ သွေးဖိအားကိုလည်း ‌‌လျှော့ချပေးနိုင်တဲ့ အကျိုးကျေးဇူး‌တွေလည်း ရှိတယ်လို့ ဆိုပါတယ်..။

အဲ့လို လူ‌‌တွေအတွက် ကျန်းမာ‌ရေးအကျိုးများတဲ့ ကြက်သွန်ဖြူဟာ ကြက်‌မွေးမြူ‌ရေးမှာလည်း ‌ဆေးအဖြစ် အသုံးတည့်ပြီး ဘယ်လိုမျိုးအသုံးတည့်တာလဲ ဆိုတာကို ‌ဖော်ပြပေးသွားပါမယ်..။

ကြက်သွန်ဖြူဟာဆိုရင် ကြက်‌‌တွေအတွက် ရောဂါပိုး ကူးစက်ခြင်းနဲ့ အသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ  ပြဿနာတွေကို ကာကွယ်ပေးသလို အစာစားချင်စိတ်နဲ့ကြက်ဥအရွယ်အစားအ‌ပေါ်ကိုလည်း  ကောင်းမွန်တဲ့ သက်ရောက်မှုတွေ ရှိပါတယ်..။ 

ဘယ်လိုပုံစံနဲ့ အသုံးပြုနိုင်မလဲ..

ကြက်အစားအစာထဲမှာ ထည့်သွင်းအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်..။ ဒါပေမဲ့ ဘယ်အရာမဆို သေချာပြင်ဆင်ပြီးမှသာ ဂရုပြုလုပ်ဆောင်သင့်လို့ ကိုယ်‌ကျွေးမယ့်အစားအစာကို ကြက်တွေအနေနဲ့ ယဉ်ပါးလာအောင် အရင်ပြုလုပ်ထားသင့်ပါတယ်..။

ဘယ်လို‌နေရာ‌တွေမှာ အသုံးပြုနိုင်သလဲ...

- သေးငယ်တဲ့ဒဏ်ရာတွေနဲ့ ပွန်းပဲ့ဒဏ်ရာတွေ သက်သာ‌စေဖို့အတွက် ကြက်သွန်ဖြူကို ကြက်ရဲ့အရေပြားမှာ ပွတ်လိမ်းပေးနိုင်ပါတယ်..။

- ကြက်သွန်ဖြူကို ကြိတ်ပြီး အစာထဲမှာ ထည့်ပြီးလည်းအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်..။  အဲ့ဒီလို ‌ကျွေး‌‌ပေးရင် ကြက်ရဲ့အူအတွင်းရှိ ကပ်ပါးကောင်တွေကို လျော့ပါးစေပါတယ်..။ ဒါပေမဲ့ တီကောင်စတာတွေနဲ့ ရောမကျွေးဖို့တော့ တားမြစ်လိုပါတယ်..။

- ကြက်သွန်ဖြူထည့်‌ကျွေးမယ်ဆိုရင် ကြက်သွန်ဖြူလေးမြွှာလောက်ကိုပဲ ကြက်သောက်သုံးရေထဲ ထည့်ကာ တစ်ပတ်ကို နှစ်ကြိမ်လောက်ပဲ တိုက်‌ကျွေး‌ပေးပါ..။ နောက်ပြီး တခြားအစာနဲ့ ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်ကို ရော‌‌ကျွေးမယ်ဆိုရင် တခြားအစာမှုန့် ‌ပေါင် ၅၀ ဆိုရင် ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့် ၁.၅ ပေါင်နှုန်းနဲ့ ထည့်‌ကျွေးပါ..။ ၂၀ Kg ဆိုရင် ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့် ဝ.၆ Kg နှုန်းနဲ့ ထည့်‌ကျွေးရပါမယ်..။ 

အရသာစမ်းသပ်သူတွေက‌တော့  ကြက်သွန်ဖြူ‌ကျွေးတဲ့ ကြက်မတွေရဲ့ ကြက်ဥတွေဟာ ပိုမိုနူးညံ့တဲ့ အရသာရှိတယ်လို့ ပြောကြပါတယ်..။ သုတေသီ‌တွေကတော့ ကြက်သွန်ဖြူဟာ ကြက်ဥနဲ့ ကြက်ချေးတွေမှာ ဆာလ်ဖာပါဝင်မှုကို တစ်နည်းနည်းနဲ့လျော့နည်းစေတယ်လို့ ဆိုပါတယ်..။ 

ကြက်မွေးမြူသူ‌‌တွေအနေနဲ့ ကြက်ခြေထောက်ကို ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ ပွတ်တိုက်ပြီး  ကပ်ပါး‌ကောင်တွေကို ကာကွယ်တဲ့‌နေရာမှာလည်း အသုံးပြုနိုင်ပါ‌တယ်တဲ့..။

Ref; Dr.Myo Zaw ၏ "ကြက်မွေးမြူရေးနှင့် ကြက်သွန်ဖြူ" အကြောင်းမှ ကောက်နုတ်ဖော်ပြပါသည်..။

ဗွေဆော်ဦး ကြော်ငြာ

ရောဂါပိုးမွှားတွေ ဝင်မလာနိုင်ဖို့ဆို အားရှိနေမှဖြစ်မှာနော်.. ဒါက လူတွေမှာတင်မဟုတ်ပါဘူး..မွေးမြူထားတဲ့ တိရစ္ဆာန်လေးတွေမှာလည်း အလားတူပါပဲ။ ဆိုတော့ ငါး၊ ပုစွန်မွေးမြူသူတွေအတွက်လည်း.. သူတို့လေးတွေ အားရှိနေဖို့ အားဆေးလေးတွေ ကျွေးပေးဖို့ လိုပါတယ်ရှင့်။ ဒီအတွက် အခက်အခဲလေး ရှိမယ်ဆိုရင်… ‘ဗွေဆော်ဦး’ မှာရှိတဲ့ ‘Aqua Booster’ လေးက ဖြေရှင်းပေးနိုင်ပါတယ်ရှင့်။ Aqua Booster ဆိုတာ… ဘတ်တီးရီးယား၊ ဗိုင်းရပ်၊ ပရိုတိုဇိုအာတွေရဲ့ တိုက်ခိုက်မှုကို ခံနိုင်ရည်ပိုရှိစေမဲ့ အရေးပါတဲ့ ဇီဝ ကမ္မဆိုင်ရာ အာဟာရအားတိုးဆေးမျိုးပါ။ သြဂဲနစ်အက်စစ်အမျိုးမျိုး၊ glycan နဲ့ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ ပေါင်းစပ်ပါဝင်ပြီး ပုစွန်တွေရဲ့ ကျန်းမာ ရေးကော ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်ကိုကော ကူညီထောက်ပံ့ပေးနိုင်ပါတယ်။ ဇီဝနည်းဖြင့် ဆွေးမြည့်ပျက်စီးပြီး ရေရှည်တည်တံ့တဲ့စွမ်းအင်မျိုးရှိတာကြောင့် ဘယ်လို ရေလုပ်ငန်း မျိုးနဲ့မဆို သင့်တော်ပြီး အမြတ်အစွန်းတိုးပွားစေနိုင်ပါတယ်။ ဘယ်လိုအကျိုးကျေးဇူးတွေ ရှိစေနိုင်လဲ… ပုစွန်များရဲ့ ကျန်းမာရေးကောင်းမွန်စေလို့ အူလမ်းကြောင်းထဲက pH ကို လျှော့ချပေးပြီး ရောဂါဖြစ်စေဘတ်တီးရီးယားများ လျော့ပါးစေ နိုင်ပြီး သဘာဝအကျိုးပြုဘက်တီးရီးယားများ တိုးပွားစေလို့ ကြီးထွားနှုန်းနှင့် ရှင်သန်နှုန်း မြင့်တက်စေခါတယ်။ ဘက်တီးရီးယားဒဏ်ကို အကောင်းဆုံးခံနိုင်ရည်ရှိစေပြီး အစာမှအသားဖြစ်စေနှုန်းနဲ့ ပရိုတင်း ချေဖျက်မှုကို မြှင့်တင်ပေးလို့ အထွက်နှုန်းကိုလည်းတိုးစေနိုင်ပါတယ်။ (ပဋိဇီဝဆေး မဟုတ်လို့ နောက်ဆက်တွဲပြဿနာများလည်းမရှိသောကြောင့် ထုတ်ကုန်တန်ဖိုးလျော့ကျစေမဲ့ ဓာတ်ကြွင်းအာနိသင်များမရှိပါ။) ကဲ...ဘာစဉ်းစားနေဦးမလဲ...ကိုယ့်ရဲ့ ငါး၊ ပုစွန်လေးတွေကို ‘ Aqua Booster’ နဲ့ အားတွေ မြှင့်ပေးလိုက်တော့လေ...။

Read more

မှာယူရန် နှိပ်ပါ