"ကကတစ်ငါး Giant Sea perch or Seabass"

   ကကတစ်ငါးများမှာ ရေအောက်ကြမ်းပြင်မှာ နေထိုင်ကျက်စားကြသော (demersal fish ) များ ဖြစ်ကြသည်။ ထိုငါးရဲ့ထူးခြားချက်မှာ လိင်ပြောင်းလဲတတ်သောသဘာဝရှိပြီးကကတစ်ငါးမှာ အသက် (၃-၄) နှစ်အရွယ်ထိ ငါးထီးအဖြစ်ရှိပြီး ထိုမှကျော်လွန်လျှင် ငါးမအဖြစ် အသက် (၅-၆) နှစ်အရွယ်ထိ နေထိုင်နိုင်ကြကြောင်း သိရပါသည်။

   ကကတစ်ငါးမျက်လုံး၂လုံးမှာကြီးမားပြီး မျက်စိလျင်ကြပါသည်။ အမြီးထိပ်ဝိုင်းပြီးဆူးတောင်မှာ မာကျောသည်။ ကကတစ်ငါးအကောင်ကြီးများကို"ကသပေါင်း "ငါးဟုလည်း ခေါ်ကြပါသေးသည်။

   ကကတစ်ငါးများမှာ အသက် (၄-၅) နှစ်တွင် သန္ဓေဆောင်ကြပြီး ကကတစ်အမ အကောင်ကြီးမျိုးများမှာ ဥပေါင်း ၃၂ သန်းထိ ဥဥနိုင်ကြပါသည်။ ကကတစ်သက်တမ်းမှာ (၈-၁၂) နှစ်ခန့် အသက်ရှည်ကြပြီး တချို့မှာ အသက်၂၀ နှစ် ခန့်ထိ နေထိုင်နိုင်ကြပါသည်။

   ကကတစ်ငါးကို ရေငန်ပိုင်းတွင် တွေ့ရများပြီး ရေချိုရေငန်စပ်၊ ရေချိုပိုင်းတွင်လည်း တွေ့ရတတ်သည်။ တန်ဖိုးမြင့်ငါးတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ကကတစ်မွေးမြူရေးလုပ်ငန်းလည်း လုပ်ကိုင်နေကြပါပြီ။ ကကတစ်ငါးများမှာ သူတို့ရဲ့အစာအဖြစ် အခွံမာရေနေသတ္တဝါ crustaceans များ၊ mollusks ခရု၊ ကမာအုပ်စုတွေနှင့် ငါးငယ်များကို စားသုံးကြပါသည်။

ကကတစ်ငါး မှာ-

Phylum-Chordata

Sub-phylum-Vertebrata

Class-Pisces

Order-Percomorphi

Family-Centropomidae

Genus-Lates

Species-Lates calcarifer ဟူ၍ သိရသည်။

ကကတစ်ငါးကို ငါးသံပုရာပေါင်း၊ ချိုချဉ်ကြော်၊ ကကတစ်ငါးခဲပတ်ကင်၊ ကကတစ်အစပ်ဟင်း၊ ငါးပေါင်း၊ ကကတစ်သောက်ဆမ်း စသည့်ဟင်းလျာများမှာ နာမည်ကြီးသည်။ ငါးသံပရာပေါင်းအတွက်ဆို ကကတစ်ငါးက အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါသည်။

နှင်းဖြူဖြူ

Source - AQUADAPT-Myanmar

မာလာမြိုင် ကုမ္ပဏီ ကြော်ငြာ

ဦးကြီးတို့ရဲ့ မြေကြီးက ရွှေသီးဖို့ပဲ ဖြစ်သင့်တာပေါ့။ ဒါပေမဲ့ စပါးခင်းထဲ ရွှေခရုရောက်လာပြီဆိုရင်တော့ မြေကြီးက ရွှေသီးဖို့ကို အနှောင့်အယှက် ကောင်းကောင်းကြီးပေးပါလိမ့်မယ်။ မြန်မာ့မျိုးရင်းခရုမဟုတ်တဲ့ တောင်အမေရိကမျိုးစိတ်ဖြစ်ပြီး မြန်မာနိုင်ငံကို ကျူးကျော်လာတဲ့ မျိုးစိတ်ဖြစ်တာကြောင့် အကောင်ပွားနှုန်းကလည်း အဆမတန် မြင့်တက်လာပါတယ်။ ခရုအမ တစ်ကောင်က တစ်ခါ ဥ မယ်ဆိုရင် ဥအရေအတွက် ၁၀၀ ကနေ ၁၀၀၀ အထိ အတွဲလိုက်ဥကြပြီး တစ်နှစ်မှာ ၃ ကြိမ်အထိ မျိုးပွားနိုင်ပါတယ်။ စပါးခင်းတွေမှာ ရွှေခရုကျပြီဆိုရင် ပန်းရောင် ဥ တွေ ကို စပါးပင်တွေမှာ တွေ့ရနိုင်ပါတယ်။ ဒီရွှေခရုတွေကို ရှင်းပစ်ဖို့အတွက်ကတော့ မာလာမြိုင်ရဲ့ ခရုဘုရင် ရှိနေပါပြီ။ ခရုဘုရင်က စားသေအစွမ်းနဲ့ အဆိပ်ငွေ့အာနိသင်ရှိတာကြောင့် ရွှေခရုတွေကို အထိရောက်ဆုံး ရှင်းပေးနိုင်မှာပါ။ အစွမ်းရှိပစ္စည်းဖြစ်တဲ့ Niclosamide -olamine 83.1% WP ပါဝင်ပြီး Chloronitrophenol ဆေးအုပ်စုထဲ ပါဝင်ပါတယ်။ ရေဖျော်ဆေးမှုန့်အမျိုးအစားဖြစ်လို့ ရေ ၂၀ လီတာဝင်တဲ့ဆေးဖျန်းပုံး တစ်ပုံးမှာ ၄၀ ကနေ ၅၀ ဂရမ်အထိ အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ နှုန်းထားကိုတော့ တစ်ဧကမှာ ၁၅၀ ကနေ ၂၀၀ ဂရမ်နဲ့ တွက်ချက်ပေးထားပါတယ်။ သတိပြုရမှာတော့ ဆေးဖျန်းပြီးနောက်ပိုင်း စပါးခင်းအတွင်းမှာရှိတဲ့ ရေကို ၅ စင်တီမီတာနဲ့ ၃ ရက်ထားဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။ ဆေးဖျန်းပြီး ၅၂ ရက်ကြာမှ ရိတ်သိမ်းသင့်ပါတယ်။ ခရုဘုရင်နဲ့ဆို စပါးခင်းကို ဒုက္ခပေးတဲ့ ရွှေခရုတွေကို ရှင်းလင်းနိုင်ပြီး မြေကြီးက ရွှေသီးနိုင်ပြီပေါ့ဗျာ။

Read more

Facebook Page သို့သွားရန်