ရိတ်သိမ်းချိန်လွန် နည်းပညာ နှင့် Solar Dryer

၂၀၂၅ ခုနှစ်တွင် ကမ္ဘာလူဦးရေဟာ သန်း ၉ ထောင်ရှိလာနိုင်တယ်လို့ သိပ္ပံပညာများက ခန့်မှန်းထားကြပါတယ်။ အကျိုးဆက်အနေနဲ့ ရာသီဥတုပြောင်းလဲမှုနှင့် သဘာဝပတ်ဝန်းကျင် ညစ်ညမ်းလာမှုလည်း တဖြည်းဖြည်း ဆိုးဝါးလာသည်။ မြို့ပြချဲ့ထွင်လည်း များပြားလာပြီး စိုက်ပျိုးမြေလည်း နည်းပါးလာပါတယ်။ သီးနှံများလည်း အထွက်တိုးရန် လိုအပ်သလို ထုတ်လုပ်ပြီးသား စားသောက်ကုန်များလည်း အလေအလွင့်ပျက်စီးမှုမရှိရန်နှင့် သန့်ရှင်းစင်ကြယ်ပြီး ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော စားသောက်ကုန်များဖြစ်ရန်လည်း လွန်စွာမှ အရေးကြီးပါတယ်။

မြန်မာနိုင်ငံဟာ စိုက်ပျိုးရေးကို အဓိက စိုက်ပျိုးလုပ်ကိုင်သည့်နှင့်အညီ သီးနှံများ၊ သစ်သီးနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို တန်ချိန်ပေါင်းများ ထုတ်လုပ်ကြသည်။ ထိုသို့ထွက်ရှိလာသော သီးနှံများ၏ ၃၅% ခန့် သည် နှစ်စဉ်ဆုံးရှုံးမှုများနှင့် ကြုံတွေ့နေရသည်။ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော် ရိတ်သိမ်းချိန်လွန်နည်းပညာ အားနည်းသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

မြန်မာနိုင်ငံသည် အာဟာရချို့တဲ့မှုနှင့် ဆင်းရဲမွဲတေမှုအမြင့်မားဆုံး တိုင်းပြည်များစာရင်းတွင် ပါဝင်နေသည့်အပြင် မြန်မာကလေးငယ်အများစု ၃၄% ကျော်သည် အာဟာရချို့တဲ့မှုကို ခံစားနေရသည်။ ထို့ကြောင့် အာဟာရချို့တဲ့မှုကိုလည်း ဖြေရှင်းရန် လိုအပ်ပေသည်။

တာရှည်ခံစားသောက်ကုန်နှင့် ဘေးကင်းသောစားသောက်ကုန်များ ထုတ်လုပ်လာနိုင်ပါက အာဟာရချို့တဲ့မှုကို ကာကွယ်နိုင်သည့်အပြင် လယ်ယာစိုက်ပျိုးရေးကဏ္ဍ ဝင်ငွေလည်း တိုးတက်လာနိုင်ပါသည်။ ထိုသို့ အာဟာရချို့တဲ့မှုနှင့် လယ်ယာကဏ္ဍ ဝင်ငွေတိုးတက်လာနိုင်ရန် ရိတ်သိမ်းချိန်လွန်နည်းပညာသည် အရေးကြီးသော အခန်းကဏ္ဍတစ်ခုမှ ပါဝင်ပြီး ထိုနည်းပညာထဲတွင်မှ အခြောက်ခံခြင်းနည်းပညာသည်လည်း တစ်ခုအပါအဝင်ဖြစ်သည်။

ရိတ်သိမ်းချိန်လွန်နည်းပညာထဲမှ အခြောက်ခံခြင်းနည်းပညာကို ဖော်ပြရခြင်းမှာ စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်သူများ၏ ထုတ်ကုန်များသည် အခြောက်ခံခြင်းဖြစ်စဉ်တွင် အဓိက ဆုံးရှုံးနေရသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ အခြောက်ခံ ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင် - အခြောက်ခံကုန်ပစ္စည်း၏ ၄၀% ကျော် ဆုံးရှုံးနိုင်ခြင်း။

• အခြောက်ခံကုန်ပစ္စည်း၏ အရောင်နှင့် အာဟာရဓာတ်များ သိသာစွာပြောင်းလဲခြင်း။

• လေ၊ မိုး၊ ဆီးနှင်း စသည့် ရာသီဥတုဒဏ် ခံရနိုင်ခြင်း။

• ဖုန်၊ သဲ၊ တိရစ္ဆာန်အညစ်အကြေးများပါဝင်နိုင်ခြင်းကြောင့် ကျန်းမာရေး၊ သန့်ရှင်းမှုစံနှုန်းများနှင့် မကိုက်ညီခြင်း။

• ရာသီဥတုဖောက်ပြန်မှုကြောင့် ထုတ်ကုန်ဆုံးရှုံးမှုမြင့်မားခြင်း။

စသော ဆုံးရှုံးမှုများစွာနှင့် ကြုံတွေ့ရသောကြောင့် ထုတ်လုပ်သူများအနေနှင့် တွက်ချေမကိုက်သည့်အပြင် စားသုံးသူပြည်သူများအနေဖြင့်လည်း ကျန်းမာရေးနှင့် မညီညွတ်တော့ပေ။

ထို့ကြောင့် စိုက်ပျိုးရေးပညာရှင်များနှင့် သိပ္ပံပညာရှင်များသည် ထုတ်ကုန်ပစ္စည်းများအတွက် ဘေးကင်းလုံခြုံသော အခြောက်ခံခြင်းနည်းပညာကို တီထွင်ကြံဆလာကြသည်။ ကုန်ပစ္စည်းများကို အခြောက်ခံရာတွင် နည်းလမ်းအမျိုးမျိုးရှိပါသည်။

• သမားရိုးကျ မြေကြီးပေါ်တွင် ဖြန့်ခင်းပြီး နေရောင်ခြည်အောက်တွင် အခြောက်ခံခြင်း။

• ဗန်းများ၊ စင်များပေါ်တွင် တင်ပြီး နေရောင်ခြည်အောက်တွင် အခြောက်ခံခြင်း။

• မီးဖိုပြီး ကြပ်တင်ကာ အခြောက်ခံခြင်း။

• Oven ဖြင့် အခြောက်ခံခြင်း။

• လျှပ်စစ် ဓာတ်အားကို အသုံးပြုရသော အခြောက်ခံစက်များကို အသုံးပြုပြီး အခြောက်ခံခြင်း။

-စသော နည်းလမ်းမျိုးမျိုးရှိသည့်အနက်မှ ထိုင်းနိုင်ငံ Silpakorn University မှ Dr.Serm ၏ ၃၅ နှစ်ကြာ သုတေသနပြုပြီးနောက် ရရှိလာသော ရလဒ်ဖြစ်သည့် အခြားစွမ်းအင်အရင်းအမြစ်မလိုအပ်ပဲ နေရောင်ခြည်ကိုသာ အဓိကထားအသုံးပြုသည့် Solar Dryer ဖြင့် အခြောက်ခံသည့် နည်းပညာကို ဖော်ပြသွားပေးမှာဖြစ်လို့ ဆက်လက်စောင့်မျှော်ပေးဖို့ ပြောပါရစေ။

Tin Htut Khaung (B.Agr.Sc)

ဗွေဆော်ဦး ကြော်ငြာ

ကိုယ်မွေးထားတဲ့ ငါး၊ ပုစွန်လေးတွေ မြန်မြန်ကြီး၊ များများရှင်စေချင်တယ်ဆိုရင်... အားဆေးကောင်းလေးတွေ ရှိနေပါတယ်ရှင့်... ငါး၊ ပုစွန်လေးတွေ အားရှိသန်မာထွားကျိုင်းသွားစေမဲ့ Aqua Calcium, Aqua Booster, Aqua Mix ဆိုတဲ့ ဆေးလေးတွေပါနော်.. Aqua Calcium ဆိုတာက.. နာမည်နဲ့လိုက်အောင်ပဲ ငါး၊ ပုစွန်တွေအတွက်လိုအပ်တဲ့ ကယ်လ်ဆီယမ်များ ခဲပျစ်ပါဝင်နေတဲ့ အရည်မျိုးဖြစ်ပြီး ဗီတာမင်စီလည်း ပါဝင်ပါတယ်ရှင့်..။ ဒါလေးထည့်ပေးလိုက်ရင် ငါး၊ ပုစွန်တွေရဲ့ ကြီးထွားနှုန်း၊ အရွယ်အစားနဲ့ အသက်ရှင်နှုန်းတို့ကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ကန်ထဲမှာလည်း နိုက်ထရိတ်များလျော့ကျအောင် ဆောင်ရွက်ပေးမှာပါနော်..။ Aqua Booster ဆိုတာကတော့… ဘတ်တီးရီးယား၊ ဗိုင်းရပ်၊ ပရိုတိုဇိုအာတွေရဲ့ တိုက်ခိုက်မှုကို ခံနိုင်ရည်ပိုရှိစေမဲ့ အရေးပါတဲ့ ဇီဝကမ္မဆိုင်ရာ အာဟာရအားတိုးဆေးမျိုးပါ။ သူ့မှာက သြဂဲနစ်အက်စစ်အမျိုးမျိုး၊ glycan နဲ့ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ ပေါင်းစပ်ပါဝင်နေလို့ ငါး၊ ပုစွန်တွေရဲ့ ကျန်းမာရေးကော ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်ကိုကော ကူညီထောက်ပံ့ပေးနိုင်ပါတယ်ရှင့်။ ဒါ့အပြင် အာဟာရစုပ်ယူနိုင်စွမ်းမြင့်စေပြီး အစာခြေအင်ဇိုင်းများကို လှုံ့ဆော်ပေးသလို ဘက်တီးရီးယားဒဏ်ကို လည်း ခံနိုင်ရည်ရှိစေလို့ ကြီးထွားနှုန်းနဲ့ ရှင်သန်နှုန်း မြင့်တက်စေမှာပါနော်။ နောက်တစ်ခု... Aqua Mix ကကောဆိုရင်တော့.. သူက ကယ်ဆီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့် ပိုတက်ဆီယမ် ပါဝင်တဲ့ အရောအ‌နှောဖြစ်လို့ ငါး၊ ပုစွန်လေးတွေရဲ့ အသက်ရှင် နှုန်းကို တိုးမြင့်စေပြီး အစာခြေစနစ်ကိုလည်း တိုးတက်စေပါတယ်။ ပြီးတော့ ကြွက်သားများ ကျုံ့ခြင်းတင်းခြင်းများကိုလျော့စေကာ အရေခွံလဲနှုန်းမြင့်စေပြီး အခွံများကို ပိုမာကြော လာစေနိုင်ပါတယ်။ ဒါတင်ပဲလားဆိုတော့...မဟုတ်သေးဘူး...ကြီးထွားနှုန်းလည်း ပိုကောင်းလာပြီး ဖမ်းဆီးချိန်မှာ အသွေးအရောင် လည်း ပိုလှနေစေမှာ ဖြစ်ပါတယ်ရှင့်။ ဆိုတော့ ဒါလေးတွေကို သုံးပေးမယ်ဆိုရင်... ငါး၊ ပုစွန်လေးတွေ ရှင်သန်ကြီးထွားနှုန်းမြင့်မားလာနိုင်တာဆိုတော့... ဝင်ငွေပိုတိုးလာမယ်ဆိုတာက ပြောနေစရာတောင် လိုမှာမဟုတ်ပါဘူးနော်.. ဒါလေးတွေလိုချင်တယ်ဆိုရင်တော့ ‘ဗွေဆော်ဦး’ မှာ ရနေပါပြီရှင့်...