အော်ဂဲနစ်၊ အင်အော်ဂဲနစ် မြေဩဇာများနဲ့ တွဲသုံးသင့်တဲ့ အေအမ်အက်မှို

မြေညံ့ကိုပြောင်းပေးပြီး သီးနှံဖြစ်ထွန်းစေမဲ့ ဇီဝမြေသြဇာ (သို့) အာဘာစကူလာ မိုက်ကိုရိုက်ဇာမှို အပိုင်း (၄၁)

စတီးဗီရားရွက်ချိုမှုန့်ပင် အရွက်ထွက်အားကောင်းစေရန် ဇီဝနှိုးဆွမြေသြဇာ အေအမ်အက်မှိုကို အော်ဂဲနစ်၊ အင်အော်ဂဲနစ် မြေသြဇာများနှင့် တွဲသုံးပါ (အပိုင်း၁)

အေအမ်အက်မှို နှင့် စတီးဗီရားရွက်ချိုမှုန့်ပင် သဟဇီဝနဖြစ်စဉ်

ဇီဝနှိုးဆွမြေသြဇာ အေအမ်အက်မှိုကို ဘာကြောင့် အော်ဂဲနစ်၊ အင်အော်ဂဲနစ် မြေသြဇာများနှင့် တွဲသုံးသင့်ပါသလဲ?

၁။ စတီးဗီရားရွက်ချိုမှုန့်ပင်တွင် အေအမ်အက်မှို တစ်မျိုးတည်းသုံးပါက စုစုပေါင်း ပိုလီဖီနော ပါဝင်မှုကို မတိုးစေပါ။ အဓိကမကျသော ကွန်ပေါင်းစတီဗွိုင်းများ၏ ပြင်းအားများကိုသာ လွှမ်းမိုးသည်။
၂။ ပိုလီဖီနောနှင့် စတီဗွိုင်းများသည် အန်တီအောက်ဆီးဒန့် အင်အားကောင်းအောင် ပံ့ပိုးသည်။ စုစုပေါင်း ဖီနောသာလျှင် အန်တီအောက်ဆီးဒန့် cellular antioxidant activity(CAA) အတွက် အဓိကကျသည်။
၃။ ဖော့စပရပ်သည် စုစုပေါင်းဖီနော၊ ဖလေဗိုနွိုက်နှင့် အန်တီအောက်ဆီးဒန့် တိုးစေသည်။
၄။ ကြီးထွားအဆင့်မှ ရိတ်သိမ်းချိန်တိုင်အောင် စတီဗီရိုဘိုင်အိုဆိုက်၊ ဒါကိုဆိုက်အေ၊ ရီဘောင်ဒီရိုဆိုက်နှင့် စတီဗီရိုဆိုက်၊ စုစုပေါင်းဖီနောနှင့် ဖလေဗိုနွိုက်များ တိုးသဖြင့် ရိတ်သိမ်းချိန်မတိုင်မီ အာဟာရဆိုင်ရာများ အရေးကြီးသည်။
၅။ အပင်ကြီးထွားစေသောကွန်ပေါင်းများ၊ ရီဘောင်ဒီရိုဆိုက်နှင့် စတီဗီရိုဆိုက် (မီလီဂရမ်) ပါဝင်မှုသည် ပင်ပိုင်းကြီးထွားအဆင့်မှ မျိုးပွားအဆင့်အစပိုင်းထိ ခိုင်မာစွာတိုးသည်။ ပြောင်းရွှေ့စိုက်ပြီး ၁၂၃ ရက်တွင် အများဆုံးဖြစ်သည်။ သို့ဖြစ်၍ ကြီးထွားအဆင့်များနှင့် ရိတ်သိမ်းချိန်သည်လည်း အရေးကြီးသည်။
၆။ အေအမ်အက်မှိုနှင့် ဖော့စပရပ်ကို တွဲသုံးခြင်းသည် စတီးဗီးရားပင်ကြီးထွားကာလတွင် အရေးကြီးသော ဘိုင်အိုအက်တစ်ကွန်ပေါင်းများကို တိုးစေသည်။

အေအမ်အက်မှို ထိုးသွင်းခြင်း၏ စတီဗီရိုဆိုက် ပါဝင်မှုအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှု

အေအမ်အက်မှို ထိုးသွင်းခြင်း၏ ရီဘောင်ဒီရိုဆိုက် ပါဝင်မှုအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှု

အေအမ်အက်မှိုထိုးသွင်းခြင်း၏ ဒါကိုဆိုက်အေပါဝင်မှုအပေါ် အကျိုးသက်ရောက်မှု

အေအမ်အက်မှိုထိုးသွင်းခြင်း၏ စတီဗီရိုဘိုင်အိုဆိုက်ပါဝင်မှုအပေါ် အကျိုးသက်ရောက်မှု

သုံးသပ်ချက်

၁။ စတီးဗီးရားပင်မှ ရီဘောင်ဒီရိုဆိုက်ပါဝင်မှုနှင့် စတီဗီရိုဆိုက်ပါဝင်မှုအချိုး (ratio of rebaudioside A., to stevioside) မြင့်ခြင်းသည် အရည်အသွေးကောင်းသည်ဟု သတ်မှတ်သည် (Tavarini et al., 2015)။
၂။ အေအမ်အက်တစ်မျိုးတည်း အသုံးပြုခြင်းသည် စတီဗီရိုဆိုက်နှင့် ရီဘောင်ဒီရိုဆိုက် ထုတ်မှုအပေါ် မထိရောက်ပါ။ အေအမ်အက်မှို၏ ဖျန်ဖြေမှုတွင် အပင်မှ ဒုတိယအစာချေဖျက်သောပစ္စည်းများ တိုးလာစေမှု၊ ရွက်ချိုဓာတ်များတိုးလာမှုသည် အာဟာရမဲ့အရ ဆက်နွှယ်နေသော ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်ကွင်းဆက်ဖြစ်သည်။
၃။ စုစုပေါင်း ဖီနောနှင့် ဖလေဗိုနွိုက် ၊ အန်တီအောက်ဆီးဒန့်တိုးစေသော ဖော့စပရပ်နှင့် အေအမ်အက်မှို ကို တွဲသုံးပါ။ အေအမ်အက်ကို အခြားအင်အော်ဂဲနစ်မြေသြဇာ၊ အော်ဂဲနစ်မြေသြဇာ၊ ဇီဝမြေသြဇာများနှင့်လည်း တွဲသုံးသင့်ကြောင်း ဆက်လက်ဖော်ပြပါမည်။

ကိုးကား

Mandal S. et al., Arbuscular mycorrhiza enhances the production of stevioside and rebaudioside-A in Stevia rebaudiana via nutritional and non-nutritional mechanisms. Applied Soil Ecology 72:187-194. DOI:10.1016/j.apsoil.2013.07.003

Shivani K. Impact of spacing and levels of nitrogen on growth and yield of stevia (Stevia rebaudiana Bertoni) . Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry. JPP 2019; 8(3): 1878-1881

Tavarini S. et al., Health-Promoting Compounds in Stevia: The Effect of Mycorrhizal Symbiosis, Phosphorus Supply and Harvest Time. Molecules 2020, 25(22), 5399; https://doi.org/10.3390/molecules25225399

Tavarini S.et al., Impact of nitrogen supply on growth, steviol glycosides and photosynthesis in Stevia rebaudiana Bertoni, Plant Biosystems - An International Journal Dealing with all Aspects of Plant Biology: Official Journal of the Societa Botanica Italiana, 2015.

DOI: 10.1080/11263504.2014.993743

ဒေါ်မြမြ၊ ပါမောက္ခ (ငြိမ်း)၊ ရေဆင်းစိုက်ပျိုးရေးတက္ကသိုလ်

ဆောင်းပါးများ/သတင်းများ ပြန်လည်ကူးယူဖော်ပြလိုပါက "အစိမ်းရောင်လမ်းမှ ကူးယူဖော်ပြပါသည်" ကို ထည့်ပေးပါရန် မေတ္တာရပ်ခံအပ်ပါသည်။

ဗွေဆော်ဦး ကြော်ငြာ

ကိုယ်မွေးထားတဲ့ ငါး၊ ပုစွန်လေးတွေ မြန်မြန်ကြီး၊ များများရှင်စေချင်တယ်ဆိုရင်... အားဆေးကောင်းလေးတွေ ရှိနေပါတယ်ရှင့်... ငါး၊ ပုစွန်လေးတွေ အားရှိသန်မာထွားကျိုင်းသွားစေမဲ့ Aqua Calcium, Aqua Booster, Aqua Mix ဆိုတဲ့ ဆေးလေးတွေပါနော်.. Aqua Calcium ဆိုတာက.. နာမည်နဲ့လိုက်အောင်ပဲ ငါး၊ ပုစွန်တွေအတွက်လိုအပ်တဲ့ ကယ်လ်ဆီယမ်များ ခဲပျစ်ပါဝင်နေတဲ့ အရည်မျိုးဖြစ်ပြီး ဗီတာမင်စီလည်း ပါဝင်ပါတယ်ရှင့်..။ ဒါလေးထည့်ပေးလိုက်ရင် ငါး၊ ပုစွန်တွေရဲ့ ကြီးထွားနှုန်း၊ အရွယ်အစားနဲ့ အသက်ရှင်နှုန်းတို့ကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ကန်ထဲမှာလည်း နိုက်ထရိတ်များလျော့ကျအောင် ဆောင်ရွက်ပေးမှာပါနော်..။ Aqua Booster ဆိုတာကတော့… ဘတ်တီးရီးယား၊ ဗိုင်းရပ်၊ ပရိုတိုဇိုအာတွေရဲ့ တိုက်ခိုက်မှုကို ခံနိုင်ရည်ပိုရှိစေမဲ့ အရေးပါတဲ့ ဇီဝကမ္မဆိုင်ရာ အာဟာရအားတိုးဆေးမျိုးပါ။ သူ့မှာက သြဂဲနစ်အက်စစ်အမျိုးမျိုး၊ glycan နဲ့ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ ပေါင်းစပ်ပါဝင်နေလို့ ငါး၊ ပုစွန်တွေရဲ့ ကျန်းမာရေးကော ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်ကိုကော ကူညီထောက်ပံ့ပေးနိုင်ပါတယ်ရှင့်။ ဒါ့အပြင် အာဟာရစုပ်ယူနိုင်စွမ်းမြင့်စေပြီး အစာခြေအင်ဇိုင်းများကို လှုံ့ဆော်ပေးသလို ဘက်တီးရီးယားဒဏ်ကို လည်း ခံနိုင်ရည်ရှိစေလို့ ကြီးထွားနှုန်းနဲ့ ရှင်သန်နှုန်း မြင့်တက်စေမှာပါနော်။ နောက်တစ်ခု... Aqua Mix ကကောဆိုရင်တော့.. သူက ကယ်ဆီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့် ပိုတက်ဆီယမ် ပါဝင်တဲ့ အရောအ‌နှောဖြစ်လို့ ငါး၊ ပုစွန်လေးတွေရဲ့ အသက်ရှင် နှုန်းကို တိုးမြင့်စေပြီး အစာခြေစနစ်ကိုလည်း တိုးတက်စေပါတယ်။ ပြီးတော့ ကြွက်သားများ ကျုံ့ခြင်းတင်းခြင်းများကိုလျော့စေကာ အရေခွံလဲနှုန်းမြင့်စေပြီး အခွံများကို ပိုမာကြော လာစေနိုင်ပါတယ်။ ဒါတင်ပဲလားဆိုတော့...မဟုတ်သေးဘူး...ကြီးထွားနှုန်းလည်း ပိုကောင်းလာပြီး ဖမ်းဆီးချိန်မှာ အသွေးအရောင် လည်း ပိုလှနေစေမှာ ဖြစ်ပါတယ်ရှင့်။ ဆိုတော့ ဒါလေးတွေကို သုံးပေးမယ်ဆိုရင်... ငါး၊ ပုစွန်လေးတွေ ရှင်သန်ကြီးထွားနှုန်းမြင့်မားလာနိုင်တာဆိုတော့... ဝင်ငွေပိုတိုးလာမယ်ဆိုတာက ပြောနေစရာတောင် လိုမှာမဟုတ်ပါဘူးနော်.. ဒါလေးတွေလိုချင်တယ်ဆိုရင်တော့ ‘ဗွေဆော်ဦး’ မှာ ရနေပါပြီရှင့်...