ဝါဆို၊ ဝါခေါင်က သပြေသီး

" ဝါဆိုဝါခေါင် ရေတွေကြီးလို့

သပြေသီးမှည့်ကောက်စို့ကွယ် .

ခရာဆူးခြုံ ဟို အထဲက

မျှောနက်မည်းကြီး တွယ်တတ်တယ်၊

မျော့နက်ဆိုတာ.. ချိုနဲ့လားကွဲ့..

မြွေနဂါးတောင်ကြောက်ဖူးကွယ်.

ဒို့လည်းကြောက်ပေါင် ..အတူသွားစို့ .

အုန်းလက်နွားကလေး ထားခဲ့မယ်

သွားကွယ် သွားကွယ် "

…မင်းသုဝဏ် …

စျေးထဲမှာ သပြေသီးမှည့်တွေမြင်ရတော့ ဒီကဗျာလေးဆိုရင်း ကျောင်းတက်ခဲ့ရတာကို ပြန်သတိရတယ်။ သပြေသီးအစားကောင်းလို့ ကျောင်း၀တ်စုံ ဖြူဖြူပေါ်မှာ အသီးက အရောင်တွေ စွန်းပြီး ဆူခံထိခဲ့ဖူးတယ်။ သပြေသီးအရောင်က ချွတ်ရတာမလွယ်လှဖူး။ စားရတာ ချိုပေမည့် ဖန်သော အရသာ အနဲငယ်ရှိတယ်။

သပြေပင်ကြီးတွေက အမြဲစိမ်းသော အပင်ကြီးတွေပါ။ ကြီးထွားမှုနှေးကွေးသော အပင်ကြီးမျိုးဖြစ်ပြီး မီတာ ၃၀ လောက် အထိမြင့်တယ်။ သက်တမ်းက တခါတလေ အနှစ် ၁၀၀ ကျော် အထိရှိတယ်။ ဒီအပင်ရဲ့ မျိုးရင်းကတော့ မာလကာ ယူကလစ် အပင်တွေပါသော Myrtaceae Family ထဲက ဖြစ်တယ်။

ဒီအပင်တွေက ရေကြီးတဲ့ဒဏ် ခံနိုင်တယ်။ ဒါ့ကြောင့်လည်း ရေစပ်စပ်မှာ ပေါက်တယ်။ အရွက်တွေက ပြောင်လက်နေတယ် ခြေပြီးနမ်းကြည့်ရင် တာပင်တိုင်လို ရနံ့သင်းသင်းရမယ်။ ရွက်နုဘ၀မှာ ပန်းရောင်ဖြစ်သော်လည်း ရင့်လာရင် အစိမ်းရောင်ပြောင်းကာ သားရေကဲ့သို့ မာကြောလာတယ်။

မတ်လနဲ့ ဧပရာယ်လတွေမှာပန်းပွင့်ကြပါတယ်။ ရနံ့သင်းပျံ့လှပြီး ပန်းလေးတွေက ငယ်တယ်။ ဝတ်ဆံဖိုတွေများစွာပါပြီး ထင်ရှားတယ်။ မေ (သို့) ဇွန်လထဲမှာ အသီးသီးကြတယ်။ ကြီးမားသော ဘယ်ရီအသီးကြီးတွေပါ။ အသီးပုံစံက ရှည်မြှောမြှော oblongoid, ovid ဘဲဥပုံစံရှိကြတယ်။ အရောင်ကလည်း အနု အရင့်လိုက်ပြီးပြောင်းတတ်ကြတယ်။ အစိမ်းရောင်၊ ပန်းရောင်၊ ကတ္တီပါနီရောင် နောက်ဆုံးရင့်မှည့်ရင် အနက်ရောက်ကိုပြောင်းသွားတယ်။ အနည်းငယ်ချဉ်သောအရသာလည်းရှိပြီး စားသုံးတဲ့သူရဲ့ လျှာပေါ်တွမှာ ပန်းရောင်တွေစွဲနေတတ်တယ်။

ဆေးဖက်ဝင်တဲ့အသီး

အစေ့က အာယုဗေဒ ဆေးပညာမှာ ဆေးဖက်၀င်တယ်။ ဆီးချိုရောဂါကို ထိန်းချုပ်နိုင်တယ်။ တရုတ်ဆေးပညာမှာတော့ အစာခြေလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ကိစ္စရပ်တွေမှာ သုံးတယ်။ Wine and vinegar ကို ဒီ အသီးကနေ ထုတ်ယူနိုင်တယ်။ vitamin A and vitamin C များစွာပါသောကြောင့် ချဉ်သော အရသာ ရှိတယ်။ 1889 ကထုတ်သော 'The Useful Native Plants of Australia’ စာအုပ်ထဲမှာ ဒီအပင်ကို "Durobbi" သတ်မှတ်ထားပြီး Australians ရဲ့ ဒေသပေါက်ပင်အဖြစ်သတ်မှတ်ခဲ့တယ်။ ဒေသခံ India အိန္ဒိယ လူမျိုးတွေ အလွန်စားသော အသီးဖြစ်ခဲ့တယ်။ အလွန်ချိုသော အရသာ sweetish flavour, ချုပ်ခြင်း astringent နှင့် အချဉ်ဓါတ် acid ပါလို့ဖြစ်တယ်။ ငှက်တွေ အရမ်းကြိုက်သော အသီးဖြစ်တယ်။

သုတေသနပြုမှုအရ သပြေသီးအစေ့ powder ဟာ ဆီးချိုရောဂါ type 2.ကိုသိသိသာသာ သက်သာစေတယ်လို့ဆိုထားပါတယ်၊

ကျနော်တို့လည်း တခါတလေ ကလေးဆန်ဆန် သပြေသီးမှည့် စားရအောင်လား

Kothet Naing Oo

Homalin

Ref: Wikipedia Website

https://www.theorangepetals.com/10-health-benefits-of-jaamun-use-of-jamun-plum-or-naaval-pazham/

https://biofoundations.org/syzygium-cumini-a-tree-from.../

ဗွေဆော်ဦး ကြော်ငြာ

ကိုယ်မွေးထားတဲ့ ငါး၊ ပုစွန်လေးတွေ မြန်မြန်ကြီး၊ များများရှင်စေချင်တယ်ဆိုရင်... အားဆေးကောင်းလေးတွေ ရှိနေပါတယ်ရှင့်... ငါး၊ ပုစွန်လေးတွေ အားရှိသန်မာထွားကျိုင်းသွားစေမဲ့ Aqua Calcium, Aqua Booster, Aqua Mix ဆိုတဲ့ ဆေးလေးတွေပါနော်.. Aqua Calcium ဆိုတာက.. နာမည်နဲ့လိုက်အောင်ပဲ ငါး၊ ပုစွန်တွေအတွက်လိုအပ်တဲ့ ကယ်လ်ဆီယမ်များ ခဲပျစ်ပါဝင်နေတဲ့ အရည်မျိုးဖြစ်ပြီး ဗီတာမင်စီလည်း ပါဝင်ပါတယ်ရှင့်..။ ဒါလေးထည့်ပေးလိုက်ရင် ငါး၊ ပုစွန်တွေရဲ့ ကြီးထွားနှုန်း၊ အရွယ်အစားနဲ့ အသက်ရှင်နှုန်းတို့ကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ကန်ထဲမှာလည်း နိုက်ထရိတ်များလျော့ကျအောင် ဆောင်ရွက်ပေးမှာပါနော်..။ Aqua Booster ဆိုတာကတော့… ဘတ်တီးရီးယား၊ ဗိုင်းရပ်၊ ပရိုတိုဇိုအာတွေရဲ့ တိုက်ခိုက်မှုကို ခံနိုင်ရည်ပိုရှိစေမဲ့ အရေးပါတဲ့ ဇီဝကမ္မဆိုင်ရာ အာဟာရအားတိုးဆေးမျိုးပါ။ သူ့မှာက သြဂဲနစ်အက်စစ်အမျိုးမျိုး၊ glycan နဲ့ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ ပေါင်းစပ်ပါဝင်နေလို့ ငါး၊ ပုစွန်တွေရဲ့ ကျန်းမာရေးကော ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်ကိုကော ကူညီထောက်ပံ့ပေးနိုင်ပါတယ်ရှင့်။ ဒါ့အပြင် အာဟာရစုပ်ယူနိုင်စွမ်းမြင့်စေပြီး အစာခြေအင်ဇိုင်းများကို လှုံ့ဆော်ပေးသလို ဘက်တီးရီးယားဒဏ်ကို လည်း ခံနိုင်ရည်ရှိစေလို့ ကြီးထွားနှုန်းနဲ့ ရှင်သန်နှုန်း မြင့်တက်စေမှာပါနော်။ နောက်တစ်ခု... Aqua Mix ကကောဆိုရင်တော့.. သူက ကယ်ဆီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့် ပိုတက်ဆီယမ် ပါဝင်တဲ့ အရောအ‌နှောဖြစ်လို့ ငါး၊ ပုစွန်လေးတွေရဲ့ အသက်ရှင် နှုန်းကို တိုးမြင့်စေပြီး အစာခြေစနစ်ကိုလည်း တိုးတက်စေပါတယ်။ ပြီးတော့ ကြွက်သားများ ကျုံ့ခြင်းတင်းခြင်းများကိုလျော့စေကာ အရေခွံလဲနှုန်းမြင့်စေပြီး အခွံများကို ပိုမာကြော လာစေနိုင်ပါတယ်။ ဒါတင်ပဲလားဆိုတော့...မဟုတ်သေးဘူး...ကြီးထွားနှုန်းလည်း ပိုကောင်းလာပြီး ဖမ်းဆီးချိန်မှာ အသွေးအရောင် လည်း ပိုလှနေစေမှာ ဖြစ်ပါတယ်ရှင့်။ ဆိုတော့ ဒါလေးတွေကို သုံးပေးမယ်ဆိုရင်... ငါး၊ ပုစွန်လေးတွေ ရှင်သန်ကြီးထွားနှုန်းမြင့်မားလာနိုင်တာဆိုတော့... ဝင်ငွေပိုတိုးလာမယ်ဆိုတာက ပြောနေစရာတောင် လိုမှာမဟုတ်ပါဘူးနော်.. ဒါလေးတွေလိုချင်တယ်ဆိုရင်တော့ ‘ဗွေဆော်ဦး’ မှာ ရနေပါပြီရှင့်...