လွယ်ကူ ရိုးရှင်းတဲ့ သရေစာ

ပျင်းပျင်းရှိ စားဖို့သောက်ဖို့လောက်တွေးနေတဲ့ ကိုယ်တွေလို လူတွေရှိလား။ ရှိရင် ဆက်ဖတ်ပါဗျ…..

ကြွပ်ကြွပ်ရွရွ ကြက်သွန်ကွင်းကြော်လေးတွေ အိမ်မှာပဲ ကိုယ်တိုင်လုပ်ကြနိုင်ဖို့အတွက်ကို တင်ဆက်ပေးလိုက်ပါတယ်။

လိုအပ်တဲ့ပစ္စည်းလေးတွေကတော့

ကြက်သွန်ဥ ကြီးကြီး (တရုတ်ကြက်သွန်လို့ ခေါ်ကြပါတယ်နော်။ မမွှန်ဘူး၊ အနံ့မဆိုးဘူး)

မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ (Baking Soda)

ဆား

Paprika ( ငရုတ်ကထုတ်ထားတဲ့အမှုန့်ပါနော်၊ အဲ့နာမည်နဲ့ပဲ ရှာဝယ်လို့ရပါတယ်)

ကြက်ဥ

နို့

ငရုတ်ကောင်း

ပေါင်မုန့်ခြောက် (ကုန်တိုက်တွေမှာရှိပါတယ်နော်၊ ကပ်ပြီးတော့ ကြော်ဖို့ပါ)

လိုအပ်တာတွေ ပြီးပြီဆိုရင် နောက်ထပ်လုပ်ကြမဲ့အဆင့်ကို သွားကြမယ်။

အဆင့်(၁) ။ ။ ကြက်သွန်ခွာမယ်။ လှီးမယ်။ ပညာသား ပါပါတယ်နော်။ အကွင်းလိုက်လေးတွေဖြစ်အောင်လို့ လှီးရမှာပါ။ ခဲတံလုံး အထူလောက် (တစ်လက်မရဲ့ လေးပုံ တစ်ပုံ) လောက် လှီးပြီးတော့ အကွင်းလေးတွေကို ညီညီညာညာလေး စီထားပေးပါ။ အသေးလေးတွေ လုံးဝကွင်းမဖြစ်တာကိုကျတော့ ဟင်းချက်ရင် သုံးလိုက်ပါ။

အဆင့် (၂) ။ ။ အရသာမှုန့်၊ မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ၊ ဆားနဲ့ ပါပရီကာ ကို ထည့်ပြီး သမအောင်မွှေထားပေးရမယ်။ ပါပရီကာ မရနိုင်ဘူးဆိုရင်တော့ ငရုတ်သီး မှုန့်မှုန့်လေးတွေ သုံးပေးလို့ရပါတယ်။ ပြီးတော့ ကြက်သွန်ကွင်းလေးတွေကို အမှုန့်ထဲကိုရောမွှေပြီးတော့ ပြန်ဆယ်ထားပေးပါ။

အဆင့်(၃) ။ ။ နွားနို့၊ ကြက်ဥ ရယ် ငရုတ်ကောင်းရယ် တို့ကို ထည့်ခလောက်။ သမပြီဆိုရင်တော့ ခုဏက ကြက်သွန်ကွင်းလေးတွေကို ထည့်ပြီး ပြန်ဆယ်။ နောက် ပေါင်မုန့်လေးတွေ ထည့်ထားတဲ့ ဗန်းထဲမှာ ထည့်၊ ကပ်ပြီဆိုရင် ကြော်ဖို့ အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။

အဆင့်(၄) ။ ။ အဆင်သင့်ဖြစ်နေတဲ့ ကြက်သွန်ကွင်းလေးတွေကို ဆီအိုးထဲထည့်ကြော်ရမဲ့အဆင့်ပါ။ ရွှေရောင်သန်းပြီး ကြွပ်နေပြီဆိုရင်တော့ အချဉ်လေးနဲ့ တို့စားဖို့အတွက် အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီပေါ့။ ဆီမကြိုက်ရင် ဆီစစ်ပြီးတော့မှ စားပါပေါ့နော်။

ကဲ အားလပ်ရက်တွေကလည်း ရှိလာဦးမှာဆိုတော့ ဒီနည်းလမ်းလေးကို သိမ်းထားပြီးတော့ အိမ်မှာ မိသားစုနဲ့ လုပ်စားဖို့၊ ကလေးတွေကျွေးဖို့၊ ရုပ်ရှင်ကြည့်ရင်းစားဖို့ စတဲ့ အကြောင်းအရင်းများစွာအတွက် အသုံးချလို့ရပါပြီနော်။

ထွန်းဝင်းကျော်

https://www.bing.com/search?q=onion+ring+making&pc=MOZI&form=MOZLBR

ဗွေဆော်ဦး ကြော်ငြာ

ကိုယ်မွေးထားတဲ့ ငါး၊ ပုစွန်လေးတွေ မြန်မြန်ကြီး၊ များများရှင်စေချင်တယ်ဆိုရင်... အားဆေးကောင်းလေးတွေ ရှိနေပါတယ်ရှင့်... ငါး၊ ပုစွန်လေးတွေ အားရှိသန်မာထွားကျိုင်းသွားစေမဲ့ Aqua Calcium, Aqua Booster, Aqua Mix ဆိုတဲ့ ဆေးလေးတွေပါနော်.. Aqua Calcium ဆိုတာက.. နာမည်နဲ့လိုက်အောင်ပဲ ငါး၊ ပုစွန်တွေအတွက်လိုအပ်တဲ့ ကယ်လ်ဆီယမ်များ ခဲပျစ်ပါဝင်နေတဲ့ အရည်မျိုးဖြစ်ပြီး ဗီတာမင်စီလည်း ပါဝင်ပါတယ်ရှင့်..။ ဒါလေးထည့်ပေးလိုက်ရင် ငါး၊ ပုစွန်တွေရဲ့ ကြီးထွားနှုန်း၊ အရွယ်အစားနဲ့ အသက်ရှင်နှုန်းတို့ကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ကန်ထဲမှာလည်း နိုက်ထရိတ်များလျော့ကျအောင် ဆောင်ရွက်ပေးမှာပါနော်..။ Aqua Booster ဆိုတာကတော့… ဘတ်တီးရီးယား၊ ဗိုင်းရပ်၊ ပရိုတိုဇိုအာတွေရဲ့ တိုက်ခိုက်မှုကို ခံနိုင်ရည်ပိုရှိစေမဲ့ အရေးပါတဲ့ ဇီဝကမ္မဆိုင်ရာ အာဟာရအားတိုးဆေးမျိုးပါ။ သူ့မှာက သြဂဲနစ်အက်စစ်အမျိုးမျိုး၊ glycan နဲ့ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ ပေါင်းစပ်ပါဝင်နေလို့ ငါး၊ ပုစွန်တွေရဲ့ ကျန်းမာရေးကော ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်ကိုကော ကူညီထောက်ပံ့ပေးနိုင်ပါတယ်ရှင့်။ ဒါ့အပြင် အာဟာရစုပ်ယူနိုင်စွမ်းမြင့်စေပြီး အစာခြေအင်ဇိုင်းများကို လှုံ့ဆော်ပေးသလို ဘက်တီးရီးယားဒဏ်ကို လည်း ခံနိုင်ရည်ရှိစေလို့ ကြီးထွားနှုန်းနဲ့ ရှင်သန်နှုန်း မြင့်တက်စေမှာပါနော်။ နောက်တစ်ခု... Aqua Mix ကကောဆိုရင်တော့.. သူက ကယ်ဆီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့် ပိုတက်ဆီယမ် ပါဝင်တဲ့ အရောအ‌နှောဖြစ်လို့ ငါး၊ ပုစွန်လေးတွေရဲ့ အသက်ရှင် နှုန်းကို တိုးမြင့်စေပြီး အစာခြေစနစ်ကိုလည်း တိုးတက်စေပါတယ်။ ပြီးတော့ ကြွက်သားများ ကျုံ့ခြင်းတင်းခြင်းများကိုလျော့စေကာ အရေခွံလဲနှုန်းမြင့်စေပြီး အခွံများကို ပိုမာကြော လာစေနိုင်ပါတယ်။ ဒါတင်ပဲလားဆိုတော့...မဟုတ်သေးဘူး...ကြီးထွားနှုန်းလည်း ပိုကောင်းလာပြီး ဖမ်းဆီးချိန်မှာ အသွေးအရောင် လည်း ပိုလှနေစေမှာ ဖြစ်ပါတယ်ရှင့်။ ဆိုတော့ ဒါလေးတွေကို သုံးပေးမယ်ဆိုရင်... ငါး၊ ပုစွန်လေးတွေ ရှင်သန်ကြီးထွားနှုန်းမြင့်မားလာနိုင်တာဆိုတော့... ဝင်ငွေပိုတိုးလာမယ်ဆိုတာက ပြောနေစရာတောင် လိုမှာမဟုတ်ပါဘူးနော်.. ဒါလေးတွေလိုချင်တယ်ဆိုရင်တော့ ‘ဗွေဆော်ဦး’ မှာ ရနေပါပြီရှင့်...