လွယ်ကူ ရိုးရှင်းတဲ့ သရေစာ

ပျင်းပျင်းရှိ စားဖို့သောက်ဖို့လောက်တွေးနေတဲ့ ကိုယ်တွေလို လူတွေရှိလား။ ရှိရင် ဆက်ဖတ်ပါဗျ…..

ကြွပ်ကြွပ်ရွရွ ကြက်သွန်ကွင်းကြော်လေးတွေ အိမ်မှာပဲ ကိုယ်တိုင်လုပ်ကြနိုင်ဖို့အတွက်ကို တင်ဆက်ပေးလိုက်ပါတယ်။ 

လိုအပ်တဲ့ပစ္စည်းလေးတွေကတော့

ကြက်သွန်ဥ ကြီးကြီး (တရုတ်ကြက်သွန်လို့ ခေါ်ကြပါတယ်နော်။ မမွှန်ဘူး၊ အနံ့မဆိုးဘူး) 

မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ (Baking Soda) 

ဆား

Paprika ( ငရုတ်ကထုတ်ထားတဲ့အမှုန့်ပါနော်၊ အဲ့နာမည်နဲ့ပဲ ရှာဝယ်လို့ရပါတယ်)

ကြက်ဥ

နို့

ငရုတ်ကောင်း

ပေါင်မုန့်ခြောက် (ကုန်တိုက်တွေမှာရှိပါတယ်နော်၊ ကပ်ပြီးတော့  ကြော်ဖို့ပါ)

လိုအပ်တာတွေ ပြီးပြီဆိုရင် နောက်ထပ်လုပ်ကြမဲ့အဆင့်ကို သွားကြမယ်။

အဆင့်(၁) ။       ။ ကြက်သွန်ခွာမယ်။ လှီးမယ်။ ပညာသား ပါပါတယ်နော်။ အကွင်းလိုက်လေးတွေဖြစ်အောင်လို့ လှီးရမှာပါ။ ခဲတံလုံး အထူလောက် (တစ်လက်မရဲ့ လေးပုံ တစ်ပုံ) လောက် လှီးပြီးတော့ အကွင်းလေးတွေကို ညီညီညာညာလေး စီထားပေးပါ။ အသေးလေးတွေ လုံးဝကွင်းမဖြစ်တာကိုကျတော့ ဟင်းချက်ရင် သုံးလိုက်ပါ။

အဆင့် (၂) ။       ။ အရသာမှုန့်၊ မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ၊ ဆားနဲ့ ပါပရီကာ ကို ထည့်ပြီး သမအောင်မွှေထားပေးရမယ်။ ပါပရီကာ မရနိုင်ဘူးဆိုရင်တော့ ငရုတ်သီး မှုန့်မှုန့်လေးတွေ သုံးပေးလို့ရပါတယ်။ ပြီးတော့ ကြက်သွန်ကွင်းလေးတွေကို အမှုန့်ထဲကိုရောမွှေပြီးတော့ ပြန်ဆယ်ထားပေးပါ။ 

အဆင့်(၃) ။        ။ နွားနို့၊ ကြက်ဥ ရယ် ငရုတ်ကောင်းရယ် တို့ကို ထည့်ခလောက်။ သမပြီဆိုရင်တော့ ခုဏက ကြက်သွန်ကွင်းလေးတွေကို ထည့်ပြီး ပြန်ဆယ်။ နောက် ပေါင်မုန့်လေးတွေ ထည့်ထားတဲ့ ဗန်းထဲမှာ ထည့်၊ ကပ်ပြီဆိုရင် ကြော်ဖို့ အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။ 

အဆင့်(၄) ။        ။ အဆင်သင့်ဖြစ်နေတဲ့ ကြက်သွန်ကွင်းလေးတွေကို ဆီအိုးထဲထည့်ကြော်ရမဲ့အဆင့်ပါ။ ရွှေရောင်သန်းပြီး ကြွပ်နေပြီဆိုရင်တော့ အချဉ်လေးနဲ့ တို့စားဖို့အတွက် အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီပေါ့။ ဆီမကြိုက်ရင် ဆီစစ်ပြီးတော့မှ စားပါပေါ့နော်။

ကဲ အားလပ်ရက်တွေကလည်း ရှိလာဦးမှာဆိုတော့ ဒီနည်းလမ်းလေးကို သိမ်းထားပြီးတော့ အိမ်မှာ မိသားစုနဲ့ လုပ်စားဖို့၊ ကလေးတွေကျွေးဖို့၊ ရုပ်ရှင်ကြည့်ရင်းစားဖို့ စတဲ့ အကြောင်းအရင်းများစွာအတွက် အသုံးချလို့ရပါပြီနော်။ 

ထွန်းဝင်းကျော်

https://www.bing.com/search?q=onion+ring+making&pc=MOZI&form=MOZLBR

မာလာမြိုင် ကုမ္ပဏီ ကြော်ငြာ

ဦးကြီးတို့ရဲ့ မြေကြီးက ရွှေသီးဖို့ပဲ ဖြစ်သင့်တာပေါ့။ ဒါပေမဲ့ စပါးခင်းထဲ ရွှေခရုရောက်လာပြီဆိုရင်တော့ မြေကြီးက ရွှေသီးဖို့ကို အနှောင့်အယှက် ကောင်းကောင်းကြီးပေးပါလိမ့်မယ်။ မြန်မာ့မျိုးရင်းခရုမဟုတ်တဲ့ တောင်အမေရိကမျိုးစိတ်ဖြစ်ပြီး မြန်မာနိုင်ငံကို ကျူးကျော်လာတဲ့ မျိုးစိတ်ဖြစ်တာကြောင့် အကောင်ပွားနှုန်းကလည်း အဆမတန် မြင့်တက်လာပါတယ်။ ခရုအမ တစ်ကောင်က တစ်ခါ ဥ မယ်ဆိုရင် ဥအရေအတွက် ၁၀၀ ကနေ ၁၀၀၀ အထိ အတွဲလိုက်ဥကြပြီး တစ်နှစ်မှာ ၃ ကြိမ်အထိ မျိုးပွားနိုင်ပါတယ်။ စပါးခင်းတွေမှာ ရွှေခရုကျပြီဆိုရင် ပန်းရောင် ဥ တွေ ကို စပါးပင်တွေမှာ တွေ့ရနိုင်ပါတယ်။ ဒီရွှေခရုတွေကို ရှင်းပစ်ဖို့အတွက်ကတော့ မာလာမြိုင်ရဲ့ ခရုဘုရင် ရှိနေပါပြီ။ ခရုဘုရင်က စားသေအစွမ်းနဲ့ အဆိပ်ငွေ့အာနိသင်ရှိတာကြောင့် ရွှေခရုတွေကို အထိရောက်ဆုံး ရှင်းပေးနိုင်မှာပါ။ အစွမ်းရှိပစ္စည်းဖြစ်တဲ့ Niclosamide -olamine 83.1% WP ပါဝင်ပြီး Chloronitrophenol ဆေးအုပ်စုထဲ ပါဝင်ပါတယ်။ ရေဖျော်ဆေးမှုန့်အမျိုးအစားဖြစ်လို့ ရေ ၂၀ လီတာဝင်တဲ့ဆေးဖျန်းပုံး တစ်ပုံးမှာ ၄၀ ကနေ ၅၀ ဂရမ်အထိ အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ နှုန်းထားကိုတော့ တစ်ဧကမှာ ၁၅၀ ကနေ ၂၀၀ ဂရမ်နဲ့ တွက်ချက်ပေးထားပါတယ်။ သတိပြုရမှာတော့ ဆေးဖျန်းပြီးနောက်ပိုင်း စပါးခင်းအတွင်းမှာရှိတဲ့ ရေကို ၅ စင်တီမီတာနဲ့ ၃ ရက်ထားဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။ ဆေးဖျန်းပြီး ၅၂ ရက်ကြာမှ ရိတ်သိမ်းသင့်ပါတယ်။ ခရုဘုရင်နဲ့ဆို စပါးခင်းကို ဒုက္ခပေးတဲ့ ရွှေခရုတွေကို ရှင်းလင်းနိုင်ပြီး မြေကြီးက ရွှေသီးနိုင်ပြီပေါ့ဗျာ။

Read more

Facebook Page သို့သွားရန်