"ဘာပဲစားစား ဒီလိုဆေးပြီးမှစား"

ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ အသီးအနှံတွေက ဆေးနဲ့မကင်းတာများပါတယ်။ ဓာတုလွတ်တွေရှိနေကြပေမယ့် လုံလောက်တဲ့ပမာဏမရှိသ၍ကျွန်မတို့ အဆိပ်တွေကို သိသိကြီးနဲ့စားနေရသလိုပါပဲ။

ဈေးကွက်ထဲရောက်လာတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကို အတတ်နိုင်ဆုံး အန္တရာယ်ကင်းကင်းနဲ့ စားချင်တယ်ဆိုရင် ဒီလိုနည်းလမ်းလေးတွေကို လိုက်လုပ်ကြည့်ပါ။

သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နဲ့ သိပ္ပံဆိုင်ရာဗဟိုဌာနကနေ ထုတ်ပြန်ချက်အရ

၁။ ဆား

ပုံမှန်အားဖြင့် ဆားရေနဲ့ ဆေးလို့ရပါတယ်။ အပေါ်ယံမျက်နှာပြင်လောက်က ပိုးသတ်ဆေး အကြွင်းအကျန်တွေကိုတော့ ဖယ်ရှားနိုင်ပါတယ်တဲ့။

၂။ ရေသန့်သန့် 

ရေနဲ့ဆေးမယ်ဆို ၈၀ ရာခိုင်နှုန်းထိ ဓာတ်ကြွင်းတွေပါယ်နိုင်ပေမယ့် စပျစ်သီး၊ ပန်းသီး၊ မာလကာသီး၊ သရက်သီး၊ မက်မွန်သီး၊ သစ်တော်သီး၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ခရမ်းသီးနဲ့  ရုံးပတီသီးတွေမှာ ဓာတ်ကြွင်းပါဝင်မှုတွေက ပိုများတတ်တာမို့ ပိုပြီး ဂရုတစိုက်ရေဆေးသင့်ပါတယ်တဲ့။

၃။ ရှာလကာရည်

 ရေထဲကို ရှာလကာရည်နဲနဲထည့်။ အသီးအနှံတွေကို ရေထဲနှစ်ပြီး ပွတ်သပ်ဆေးကြောလိုက်ပါ။ ပြီး ရေနဲ့ပြန်ဆေးချလိုက်ရင်ရပါပြီ။ အခွံပါးတဲ့ အသီးတွေဆေးရင်တော့ နဲနဲတော့ ဂရုစိုက်ရမှာပေါ့။

၄။ အခွံတွေဖယ်မယ်

နောက်တစ်နည်းကတော့ ရေခပ်နွေးနွေးလေးထဲမှာ ခဏထားလိုက်ပါ။ အခွံတွေဖယ်မယ်အပေါ်ယံအခွံတွေခွါပြီးမှ စားမယ်ဆိုရင်လည်း ဓာတ်ကြွင်းတော်တော်များများကို ရှောင်နိုင်ပါတယ်။

များသောအားဖြင့် အသားတွေမှာလည်း အရေခွံတွေ၊ အဆီပိုတွေမှာက ဆေးတွေစုနေတတ်တာမို့ အတတ်နိုင်ဆုံး ဖယ်ပစ်သင့်ပါတယ်။ အသီးခွံတွေမှာ တစ်ချို့အာဟာရတွေပါပေမယ့် ဆေးသုံးတဲ့အသီးဖြစ်မယ်ဆိုရင်တော့ အာဟာရထက် ဆေးကပိုများမှာမို့ မစားခင်မှာ ဒီလိုနည်းလမ်းလေးတွေပြုလုပ်လို့ရအောင် ဖော်ပြလိုက်ရပါတယ်။

သိမ့်ဇာ

https://food.ndtv.com/food-drinks/simple-tricks-to-remove-pesticides-from-fruits-and-vegetables-696039

မာလာမြိုင် ကုမ္ပဏီ ကြော်ငြာ

ဦးကြီးတို့ရဲ့ မြေကြီးက ရွှေသီးဖို့ပဲ ဖြစ်သင့်တာပေါ့။ ဒါပေမဲ့ စပါးခင်းထဲ ရွှေခရုရောက်လာပြီဆိုရင်တော့ မြေကြီးက ရွှေသီးဖို့ကို အနှောင့်အယှက် ကောင်းကောင်းကြီးပေးပါလိမ့်မယ်။ မြန်မာ့မျိုးရင်းခရုမဟုတ်တဲ့ တောင်အမေရိကမျိုးစိတ်ဖြစ်ပြီး မြန်မာနိုင်ငံကို ကျူးကျော်လာတဲ့ မျိုးစိတ်ဖြစ်တာကြောင့် အကောင်ပွားနှုန်းကလည်း အဆမတန် မြင့်တက်လာပါတယ်။ ခရုအမ တစ်ကောင်က တစ်ခါ ဥ မယ်ဆိုရင် ဥအရေအတွက် ၁၀၀ ကနေ ၁၀၀၀ အထိ အတွဲလိုက်ဥကြပြီး တစ်နှစ်မှာ ၃ ကြိမ်အထိ မျိုးပွားနိုင်ပါတယ်။ စပါးခင်းတွေမှာ ရွှေခရုကျပြီဆိုရင် ပန်းရောင် ဥ တွေ ကို စပါးပင်တွေမှာ တွေ့ရနိုင်ပါတယ်။ ဒီရွှေခရုတွေကို ရှင်းပစ်ဖို့အတွက်ကတော့ မာလာမြိုင်ရဲ့ ခရုဘုရင် ရှိနေပါပြီ။ ခရုဘုရင်က စားသေအစွမ်းနဲ့ အဆိပ်ငွေ့အာနိသင်ရှိတာကြောင့် ရွှေခရုတွေကို အထိရောက်ဆုံး ရှင်းပေးနိုင်မှာပါ။ အစွမ်းရှိပစ္စည်းဖြစ်တဲ့ Niclosamide -olamine 83.1% WP ပါဝင်ပြီး Chloronitrophenol ဆေးအုပ်စုထဲ ပါဝင်ပါတယ်။ ရေဖျော်ဆေးမှုန့်အမျိုးအစားဖြစ်လို့ ရေ ၂၀ လီတာဝင်တဲ့ဆေးဖျန်းပုံး တစ်ပုံးမှာ ၄၀ ကနေ ၅၀ ဂရမ်အထိ အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ နှုန်းထားကိုတော့ တစ်ဧကမှာ ၁၅၀ ကနေ ၂၀၀ ဂရမ်နဲ့ တွက်ချက်ပေးထားပါတယ်။ သတိပြုရမှာတော့ ဆေးဖျန်းပြီးနောက်ပိုင်း စပါးခင်းအတွင်းမှာရှိတဲ့ ရေကို ၅ စင်တီမီတာနဲ့ ၃ ရက်ထားဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။ ဆေးဖျန်းပြီး ၅၂ ရက်ကြာမှ ရိတ်သိမ်းသင့်ပါတယ်။ ခရုဘုရင်နဲ့ဆို စပါးခင်းကို ဒုက္ခပေးတဲ့ ရွှေခရုတွေကို ရှင်းလင်းနိုင်ပြီး မြေကြီးက ရွှေသီးနိုင်ပြီပေါ့ဗျာ။

Read more

Facebook Page သို့သွားရန်