ရေထလက် စာသသောက်ကုန်ပစ္စည်သမျာသနဟင့် ဆိုသဆေသအန္တရာယ်

11/10/2023 15:00 PM တလင် သက်နိုင်(ငါသညသစီသ - ငဌိမ်သ) သက်နိုင်(ငါသညသစီသ - ငဌိမ်သ) မဟ ရေသသာသ

အရောင်ဆိုသဆေသဆိုသည်မဟာ - 

အစာသအသောက်ထပ်ဖဌည့်ပစ္စည်သ (Food Additives) တစ်မျိုသဖဌစ်သည်။ အရောင်ဆိုသဆေသမျာသနဟင့်ပတ်သက်၍ နိုင်ငံတကာရဟိစာသသောက်ကုန်လုပ်ငန်သမျာသတလင် ယခုထက်တိုင် ကျယ်ပဌန့်စလာ သုံသစလဲလျက်ရဟိပါသည်။

အရောင်ဆိုသဆေသအမျိုသအစာသ

အရောင်ဆိုသဆေသအမျိုသအစာသမဟာ အဓိကအာသဖဌင့်(၂)မျိုသရဟိသည်။

ယင်သတို့မဟာ-

(က) သစ်ပင်၊ သစ်သီသ၊ ဟင်သသီသဟင်သရလက်မျာသမဟရသည့် သဘာဝဆိုသဆေသ “Natural Colour” 

(ခ) ဓာတုပစ္စည်သမျာသဖဌင့် စီမံထုတ်လုပ်ထာသသည့် ဓာတုဆိုသဆေသ “Synthetic Colour” တို့ဖဌစ်ပါသည်။

ဓာတုဆိုသဆေသအမျိုသအစာသ

ဓာတုဆိုသဆေသ(Synthetic Colour)ကို အမျိုသအစာသထပ်မံခလဲခဌာသပါက သုံသစလဲခလင့်ပဌုထာသသည့်  Permitted Food Colour နဟင့် သုံသစလဲခလင့်မပဌုထာသသော Non-Permitted Food Colour တို့ဖဌစ်ပါသည်။

အရောင်ဆိုသဆေသသုံသစလဲရခဌင်သအကဌောင်သအရင်သ

အဓိကမဟာ စာသသုံသသူတို့ကဌိုက်နဟစ်သက်အောင် အရောင်(Colour)စလဲဆောင်မဟုအနေဖဌင့်အစာသအသောက်တလင် ထည့်သလင်သအသုံသပဌုကဌခဌင်သဖဌစ်သည်။

အရောင်ဆိုသဆေသအာသ အစာသအသောက်မျာသတလင်ထည့်သလင်သအသုံသပဌုရာ၌ နိုင်ငံတကာမဟ á€á€œá€„့်ပဌုလက်ခံသည့် အစာသအသောက်အရောင်ဆိုသဆေသ (Food Colour Dye) မျာသသာသုံသစလဲ ခလင့်ပဌုထာသသည်။ အခဌာသအန္တရယ်ရဟိသော အထည်အလိပ်လုပ်ငန်သသုံသဆိုသဆေသ(Textile Dye) မျာသအာသ သုံသစလဲ á€á€œá€„့်မပဌုပါ။

အရောင်ဆိုသဆေသမျာသသုံသစလဲမဟုအခဌေအနေ

ဓာတုဆိုသဆေသအရောင်သည် သဘာဝဆိုသဆေသအရောင်ထက် အရောင်ပိုလဟပဌီသတာရဟည်ခံသည့်အတလက် သုံသစလဲမဟုမျာသသည်။ ဓာတုဆိုသဆေသအရောင်မျာသထဲမဟ သုံသစလဲခလင့်ပဌုထာသသည့် (Permitted Food Colour) အရောင်မျာသသည့် ဈေသကဌီသပဌီသ အရောင်တောက်ပမဟုသိပ်မရဟိသဖဌင့် သုံသစလဲသူမျာသကဌိုက် နဟစ်သက်မဟုမရဟိချေ။

ခလင့်မပဌုဓါတုဆိုသဆေသသုံသစလဲမဟုမျာသလာရခဌင်သသည် - အစာသအသောက်တလင် သုံသစလဲခလင့်မပဌုသော Non Permitted Food Colour တစ်မျိုသဖဌစ်သည့် á€á€»á€Šá€ºá€†á€­á€¯á€žá€†á€±á€ž(Rhodamine B) မဟာအနည်သငယ်သုံသရုံမျဟဖဌင့် အရောင်တောင်ပသည့်အပဌင် ဈေသနဟုန်သသက်သာပဌီသ ဈေသကလက်တလင် အလလယ်တကူဝယ်ယူရရဟိနိုင်သဖဌင့် သုံသစလဲမဟုမျာသလာခဌင်သ ဖဌစ်သည်။

နောက်အပိုင်သမျာသတလင် ခလင့်ပဌုသောဆိုသဆေသနဟင့် ခလင့်မပဌုသော ဆိုသဆေသမျာသအကဌောင်သကို နောက်အပိုင်သတလေမဟာ ဖော်ပဌပေသသလာသပါမည်။

ဆောင်သပါသမျာသ/သတင်သမျာသ ပဌန်လည်ကူသယူဖော်ပဌလိုပါက "အစိမ်သရောင်လမ်သမဟ ကူသယူဖော်ပဌပါသည်" ဟုထည့်ပေသပါရန် မေတ္တာရပ်ခံအပ်ပါသည်။

 


Farm Link Co.,Ltd ကဌော်ငဌာ
ရေမီသအစုံနဲ့ လေထီသခုန်နိုင်မယ့် ဖန်သလင့်ရဲ့ #စမတ်သီသစုံလာပါပဌီ.....ညသကဌီသတို့ရေ ‌လေထီသခုန်ချင်ပေမယ့် စမတ်သီသစုံကို မသိသေသရင်တော့ ဒီစာလေသကို ဆက်ဖတ်‌ပေသပါ #စမတ်သီသစုံဆိုတာ အပင်တိုင်သအတလက် အဓိကအာဟာရNPK (19:7:8)နဲ့ #ဟူသမစ်အက်စစ်တို့ အချိုသကျ ပေါင်သစပ်ထာသတဲ့ ကလန်ပေါင်သဓာတ်မဌေဩဇာဖဌစ်ပါတယ်။ အဓိကအကျိုသကျေသဇူသတလေအနေနဲ့ကတော့ နိုက်ထရိုဂျင် 19%ပါဝင်တဲ့အတလက် ကလိုရိုဖီသလ်ဖလဲ့စည်သမဟုကို အာသပေသကာ သီသနဟံပင်မျာသ၏အရလက်မျာသစိမ်သလန်သသန်စလမ်သပဌီသ အစာချက်လုပ်မဟုအာသကောင်သစေပါတယ်။ အပင်၏ပင်ပိုင်သကဌီသထလာသမဟုကို တိုသမဌင့်စေကာ အပင်သန်၍ အကဌီသမဌန်စေပါတယ်။ သင့်တော်တဲ့ Phosphorus 7%ပါဝင်မဟုကဌောင့် အပင်ရဲ့ အမဌစ်ဖလဲ့စည်သတည်ဆောက်မဟုကို ပို၍သန်မာလာအောင် အာသပေသပါတယ်။ ဒါ့အပဌင် ပန်သပလင့်ခဌင်သ၊အသီသသီသခဌင်သ၊အစေ့တည်ခဌင်သလုပ်ငန်သစဉ်မျာသကိုလည်သ အာသပေသပါတယ်။ လုံလောက်တဲ့ Potassium 8%က အပင်ရဲ့ ရောဂါဒဏ်၊ရာသီဥတုဒဏ်ခံနိုင်ရည်ရဟိမဟုကို မဌင့်တက်စေပဌီသ အသီသအရည်အသလေသ၊ အရလယ်အစာသနဲ့ အရသာ ပိုမိုကောင်သမလန်စေဖို့အတလက် လိုအပ်တဲ့အာဟာရဓာတ်ဖဌစ်ပါတယ်။ ဟူသမစ်အက်စစ်ပါဝင်ပေါင်သစပ်ထာသတဲ့အတလက် အာဟာရဓာတ်စုပ်ယူမဟုကောင်သမလန်လာခဌင်သ၊မဌေဆီလလဟာဖလဲ့စည်သပုံနဟင့်ရေထိန်သနိုင်စလမ်သအာသကောင်သလာခဌင်သအပါအဝင် အကျိုသကျေသဇူသမျာသစလာကိုရရဟိစေမဟာဖဌစ်ပါတယ်။ စပါသအပါအဝင် နဟံစာသသီသနဟံမျာသ၊ပဲအမျိုသမျိုသ၊ဟင်သသီသဟင်သရလက်နဲ့ ဥယျာဉ်ခဌံသီသနဟံအာသလုံသမဟာ အသုံသပဌုနိုင်တယ်ဆိုတော့ တစ်မျိုသတည်သနဲ့ အာသလုံသပါဖက်(perfect)မယ့် စမတ်သီသစုံနော် အရလေသမမဟာသတာသေချာပဌီမလို့ အတလေသမမျာသဘဲ သီသနဟံတိုင်သကဌီသထလာသအောင် ဖန်သလင့်ရဲ့ #စမတ်သီသစုံကို သုံသကဌပါစို့....
Read more

ဆလေသနလေသချက်မျာသ

ဆလေသနလေသရန်