GMO

11/09/2020 17:00 PM တွင် ဆုမြတ်နိုး ဆုမြတ်နိုး မှ ရေးသား

    စူပါမားကတ်တွေမှာ တင်ထားတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် သစ်သီးဝလံတို့ပေါ်မှာ GMO free  သို့မဟုတ် Non-GMO ရေးထားတာ မြင်ဖူးကြမှာပါ။ GMO က ၁၉၉၀ ခုနှစ်တွင် အမေရိကန်နိုင်ငံက စတင်ပေါ်ပေါက်ခဲ့ပြီး GMOထုတ်ကုန်များကို အသုံးပြုနေတဲ့ နိုင်ငံလည်းဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်လည်း GMOနည်းနဲ့စိုက်ထားသော သီးနှံများကို ဆွစ်ဇလန်၊ ဩစတျေးလျ၊ အီတလီ၊ တရုတ်၊ အိန္ဒိယ စသော နိုင်ငံပေါင်း ၃၈ နိုင်ငံက ပိတ်ပင်ထားတဲ့အပြင် တင်သွင်းခွင့်တောင် မပြုပါဘူး။ အဲ့ဒီ GMO ဆိုတာကတော့ Genetically Modified Organism မျိုးရိုးဗီဇပြုပြင်ထားတဲ့အပင်တွေကို ခေါ်ဝေါ်ခြင်းပဲဖြစ်ပါတယ်။

    အပင် အပင်ချင်းဖြစ်စေ၊ တိရစ္ဆာန်၊ ဘတ်တီးရီးယား သို့မဟုတ် ဗိုင်းရပ်တွေမှာရှိသော ကြိုက်နှစ်သက်သည့် မျိုးရိုးဗီဇ DNA ထုတ်ယူပြီး hybridization  မျိုးစပ်ပြီးတော့ ရလာတဲ့အပင်ပဲဖြစ်ပါတယ်။ ယခုအခါမှာ ခရမ်းချဉ်ကို အမှောင်ထဲမှာ စိုက်ပျိုးလို့ရအောင် ပင့်ကူရဲ့ဗီဇကိုထည့်သွင်းခြင်း၊ အေးတဲ့ဒေသမှာ စိုက်လို့ရအောင် ဆဲလ်မွန်ငါးဗီဇ ထည့်ကာ စိုက်ပျိုးလာကြသည်။ ဥပမာအားဖြင့် ဝါတွင် သီးလုံးဖောက်ပိုး တအားကိုကျရောက်ပါတယ်။ Bacillus thuringienesis က ဘတ်တီးရီးယားတစ်မျိုးပါ။ Cyt protein ဆိုတဲ့အဆိပ်ကို ထုတ်ပါတယ်။ အဆိပ်က သီးလုံးဖောက်ပိုးကို နိုင်တဲ့အတွက် ဝါမှာ BT ဗီဇကိုထည့်သွင်းလိုက်သောအခါ GMO နည်းနဲ့ စိုက်ပျိုးထားသော မျိုးစေ့တွေဝင်ရောက်လာပါတယ်။

    GMO နည်းနဲ့စိုက်ပျိုးထားသောမျိုးစေ့တွေသည် ပိုးမွှား၊ မှိုရောဂါနှင့် ဗိုင်းရပ်စ်တွေကို ခံနိုင်စွမ်းရှိပြီး တခြားသဘာဝနည်းအရဖြစ်လာသော သီးနှံတွေထက် အရသာရှိကာ ပိုပြီးကြီးပါတယ်။ GMO မျိုးစေ့များသည် ပိုးသတ်ဆေးမသုံးရတော့ဘူးဆိုပေမဲ့ ပေါင်းသတ်ဆေးတော့ တအားကိုအသုံးပြုရပါတယ်။ ပေါင်းသတ်ဆေးကို နှစ်စဉ်နှစ်တိုင်း အသုံးပြုနေတဲ့အတွက် ကလိုက်ဖိုစိတ် ဓာတ်ကြွင်းများက သီးနှံတွေထဲမှာ ပါဝင်နေနိုင်တယ်လို့ ကျန်းမာရေးပညာရှင်များက သုံးသပ်ထားပါတယ်။ ကလိုက်ဖိုစိတ်ဓာတ်က ကင်ဆာရောဂါကို ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ အမေရိကန်နိုင်ငံကတော့ သီးနှံတွေကိုစားသုံးလာတာ နှစ်ပေါင်း၂၀ နီးပါးရှိပြီး ကျန်းမာရေးထိခိုက်မှုမရှိဘူးလို့လည်း ဆိုလာပါတယ်။ သီးနှံများသည် ယားနာ၊ အလက်ဂျစ်ကိုတော့ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့ သင့်နဲ့မတည့်တဲ့ အသီးတစ်ခုခုရှိမယ်ဆိုရင် ထိုအသီးရဲ့ ဗီဇကိုယူပြီးစပ်ထားသော သီးနှံကိုစားမိတဲ့အခါ အလက်ဂျစ်ကို ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။

    သီးနှံများရဲ့ ဓါတ်မတည့်မှုသည် လူနှင့်တိရစ္ဆာန်တို့၏ ခုခံအားစနစ်အပြင် နှလုံး၊ အသဲနှင့် ကျောက်ကပ်ကို ထိခိုက်စေနိုင်တဲ့ဟု ဆိုထားကြပေမဲ့ တိကျတဲ့ဒေတာရယ်လို့တော့ မရှိ သေးပါဘူး။ စိုက်ပျိုးတဲ့တောင်သူတွေအနေဖြင့်လည်း မျိုးစေ့ကို ဈေးကြီးပေးဝယ်ရပါတယ်။ မြေဩဇာဖိုး၊ ပေါင်းသတ်ဆေးဖိုးတွေ ကုန်ကျပြီး သီးနှံထွက်လာသောအခါ ဝယ်ယူသူရှားပါတယ်။ အခင်းကို ပိုးမွှားကျရောက်လာခဲ့လျှင်လည်း တော်ရုံပိုးသတ်ဆေးနဲ့ မရတော့ပါဘူး။ ကမ္ဘာပေါ်တွင် စိုက်ပျိုးထားသမျှ၏ ပဲပုပ် ၇၈ ရာခိုင်နှုန်း၊ ပြောင်းဖူး ၃၃ ရာခိုင်နှုန်း၊ ဝါဂွမ်း ၆၄ ရာခိုင်နှုန်းသည် GMO အပင်တွေပဲဖြစ်ပါတယ်။ GMOကို အသင့်စားအစားအစာတွေမှာလည်း အများဆုံးအသုံးပြုပါတယ်လို့ တင်ပြရရင်း နိဂုံးချုပ်လိုက်ရပါတယ်။

Reference:

ဆရာမကြီးဒေါက်တာသန်းသန်းစိန်၏ GMO အကြောင်း zoom meeting ပို့ချချက်

My food Myanmar

ဆုမြတ်နိုး(BPE)

ဆောင်းပါးများ/သတင်းများ ပြန်လည်ကူးယူဖော်ပြလိုပါက "အစိမ်းရောင်လမ်းမှ ကူးယူဖော်ပြပါသည်" ကိုထည့်ပေးပါရန် မေတ္တာရပ်ခံအပ်ပါသည်။


PROBIO ကြော်ငြာ
ကြက်/ဝက် မွေးမြူရေးလုပ်ငန်းတွေမှာ ပဋိဇီဝဆေး (𝐀𝐧𝐭𝐢𝐛𝐢𝐨𝐭𝐢𝐜𝐬) များအစား၊ ပရိုဘိုင်အိုတစ် (𝐏𝐫𝐨𝐛𝐢𝐨𝐭𝐢𝐜𝐬) များကို ဘာကြောင့်အစားထိုး အသုံးပြုသင့်တာလဲ။ ပဋိဇီဝဆေး (𝐀𝐧𝐭𝐢𝐛𝐢𝐨𝐭𝐢𝐜𝐬) ဆိုတာကတော့ လူ၊ တိရစ္ဆာန်တွေမှာကပ်တွယ်ပြီး ကျန်းမာရေးကို အန္တရာယ်ပြုနိုင်တဲ့ အဏုဇီဝပိုးမွှားတွေကို ကြီးထွားပြန့်ပွားမှု့လျော့ကျအောင် ရှင်းလင်းသုတ်သင်ပေးတဲ့ ဆေးတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး အထူးသဖြင့် မွေးမြူရေးကဏ္ဍမှာ ၇၀-၈၀% အထိ အသုံးပြုလျက်ရှိကြပါတယ်။ ကြက်မွေးမြူရေးကဏ္ဍမှာဆိုရင် အဆိုပါ ပဋိဇီဝဆေး (𝐀𝐧𝐭𝐢𝐛𝐢𝐨𝐭𝐢𝐜𝐬) တွေဟာ ကြက်တွေမှာဖြစ်ပွားတတ်တဲ့ အသက်ရှုလမ်းကြောင်းရောဂါ၊ အူလမ်းကြောင်းရောဂါ၊ အခြားသောဘက်တီးရီးယားများကြောင့်ဖြစ်တဲ့ ရောဂါတွေကိုကုသရာမှာ အလွန်ထိရောက်ပါတယ်။ သို့သော်ငြားလည်း ပဋိဇီဝဆေး (𝐀𝐧𝐭𝐢𝐛𝐢𝐨𝐭𝐢𝐜𝐬) တွေကိုအသုံးပြုတဲ့အခါ ဆေးမတိုးတော့တဲ့ အန္တရာယ်ရှိ အဏုဇီဝပိုးမွှားဗီဇပေါ်ထွက်လာနိုင်ပြီး ထိုမှတဆင့် အရေအတွက်အများအပြားအဖြစ်သို့ ပြန်လည်ပွားများလာကာ ပဋိဇီဝဆေးဆေးယဉ်ပါးမှု (𝐀𝐌𝐑) ကိုဦးတည်နိုင်စေပါတယ်။ ဒီနေရာမှာ အဆိုပါ ပဋိဇီဝဆေး (𝐀𝐧𝐭𝐢𝐛𝐢𝐨𝐭𝐢𝐜𝐬) တွေအစား အစားထိုးအသုံးပြုသင့်တဲ့ ပရိုဘိုင်အိုတစ် (𝐏𝐫𝐨𝐛𝐢𝐨𝐭𝐢𝐜𝐬) အကြောင်းကို ထပ်မံအကြံပြုဝေမျှပေးပါရစေ။ ပရိုဘိုင်အိုတစ် (𝐏𝐫𝐨𝐛𝐢𝐨𝐭𝐢𝐜𝐬) ဆိုတာကတော့ မွေးမြူရေးတိရစ္ဆာန်တွေ ကျန်းမာရေးကောင်းမွန်စေဖို့အတွက် ရည်ရွယ်ပြီးထုတ်လုပ်ထားတဲ့ အကျိုးပြု အဏုဇီဝပိုးမွှားများဖြင့် ထုတ်လုပ်ထားတဲ့ဆေး (တနည်းအားဖြင့်) အစာ လို့လည်းဆိုနိုင်ပါတယ်။ ၂၀၀၂ ခုနစ်မှာ 𝐖𝐇𝐎 နဲ့ 𝐅𝐀𝐎 ကနေပြီးတော့မှ ပရိုဘိုင်အိုတစ်ဆိုတာ သက်ရှိအဏုဇီပိုးတွေပါဝင်သောဆေးဖြစ်ပြီး လုံလောက်တဲ့ ပမာဏ အထိ တိုက်ကျွေးမယ်ဆိုရင် ပဋိဇီဝဆေးတိုက်ကျွေးစရာမလိုပဲ မွေးမြူရေးတိရစ္ဆာန်တွေရဲ့ ကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေကြောင်း အကြံပြုထားတာတွေရှိပါတယ်။ ဒါကြောင့် မွေးမြူရေးလုပ်ငန်းတွေမှာ အဆိုပါ ပရိုဘိုင်အိုတစ် (𝐏𝐫𝐨𝐛𝐢𝐨𝐭𝐢𝐜𝐬) ကို ပဋိဇီဝဆေးဝါးများအစား၊ အစားထိုးအသုံးပြုခြင်းက အန္တရာယ်ရှိအဏုဇီဝပိုးမွှားတွေရဲ့ ဆေးယဉ်ပါးမှု (𝐀𝐌𝐑) ဖြစ်ပွားနိုင်ချေ ရာခိုင်နှုန်းကိုလျော့ချနိုင်ပြီး မွေးမြူရေးတိရစ္ဆာန်တွေရဲ့ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များကို အနှောက်အယှက်ပြုခြင်းမှ ကာကွယ်နိုင်မှာဖြစ်ပါတယ်။ "စာရေးသားသူဒေါက်တာညွန့်ရွှေ (မွေးမြူ/ဆေးကု) " Myanmar Innovative Life Sciences Co., Ltd မှ ထုတ်လုပ်ဖြန့်ချိပြီး မြန်မာ 𝐅𝐃𝐀 ၏ ခွင့်ပြုချက်လိုင်စင်နဲ့အညီ ပြည်တွင်း၌ထုတ်လုပ်ကာ မြန်မာနိုင်ငံမွေးမြူရေးလုပ်ငန်းရှင်များကို အဆင်သင့်ကူညီပေးမယ့် အရည်အသွေးမြင့် အစာလမ်းကြောင်းအားဖြည့်ဆေး PROBIO က အသင့်ရှိနေပါတယ်။ အခုပဲဒီလင့်မှာ ပြည့်စုံစွာဖောင်ဖြည့်ပြီးဆက်သွယ်လိုက်ပါ- https://tinyurl.com/MILS-PROBIO 𝐏𝐑𝐎𝐁𝐈𝐎 မှ မွေးမြူရေးဆိုင်ရာကျွမ်းကျင်ဝန်ထမ်းတွေကနေ တိုက်ရိုက်ဆက်သွယ်ပြီး အကူအညီပေးမှာဖြစ်ပါတယ်။ 𝐏𝐑𝐎𝐁𝐈𝐎 ဖြန့်ချိရေးနှင့်ကိုယ်စားလှယ်ယူလိုသူများ တိုက်ရိုက်ဆက်သွယ်ရန်ရုံးချုပ်လိပ်စာ- အမှတ် (၁၆၅)၊ အောင်ဇေယျလမ်းသွယ် (၁) ၊ သီရိမင်္ဂလာလမ်း၊ အင်းစိန်မြို့နယ်၊ ရန်ကုန်မြို့။ Hotline: 09 263 709 553, 09 267 287 608, Email: [email protected] #MILS #PROBIO
Read more မွေးမြူရေး အကူအညီရယူရန် နှိပ်ပါ

ဆွေးနွေးချက်များ

ဆွေးနွေးရန်